Wielka uczta godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Szpitalne jedzenie nie ma najlepszej opinii, ale kucharze z singapurskiej placówki przełamują stereotypy. Teraz przygotowują świąteczne menu.

Opis (streszczenie): Grupa kucharzy z południa Tajwanu specjalizuje się w obsłudze dużych imprez, m.in. styp i wesel na kilkaset, a nawet kilka tysięcy osób.

Opis (streszczenie): Greta wybiera się do Bangkoku na dziewięciodniowy wegetariański festiwal, który okazuje się ucztą nie tylko dla ciała, lecz również dla ducha.

Opis (streszczenie): Greta ogląda przygotowania do malajskiego wesela na 1400 osób. Przyjęcie na świeżym powietrzu odbędzie się w miejscu, w którym nie ma kuchni.

Opis (streszczenie): Przyświątynna jadłodajnia w Amritsarze jest w stanie nakarmić tysiące ludzi. Każdy, bez względu na rasę czy religię, dostanie tu darmowy posiłek.

Opis (streszczenie): Greta Georges obserwuje gorączkowe przygotowania do dorocznych targów kulinarnych, odbywających się w singapurskim hotelu Marina Bay Sands.

Opis (streszczenie): Podczas ramadanu na słynne targowisko w Dhace przybywają tysiące muzułmanów, aby celebrować iftar - wieczorny posiłek po całodniowym poście.

Opis (streszczenie): W baskijskim miasteczku Getxo odbywa się prestiżowy konkurs na najlepszą paellę. Czy szefom kuchni z Singapuru uda się pokonać gospodarzy?

Opis (streszczenie): Luksusowy wycieczkowiec Mariner of the Seas zawija do portu w Singapurze, gdzie uzupełnia zaopatrzenie. Zapasy muszą wystarczyć dla 4299 osób.

Opis (streszczenie): Greta odwiedza popularną jadłodajnię działającą w Singapurze od 1973 roku. W lokalu serwowane jest popisowe danie kuchni malajskiej - nasi lemak.

Opis (streszczenie): Odwiedzimy piekarnię, w której 60 osób w ciągu miesiąca piecze 60 tysięcy muffinów i 10 tysięcy serników oraz przygotowuje 30 tysięcy kanapek.

Opis (streszczenie): W hotelu Four Seasons w Singapurze świąteczna gorączka i obchody chińskiego Nowego Roku zbiegają się z otwarciem nowej restauracji.

Opis (streszczenie): W Singapurze jest ponad 600 restauracji z kuchnią japońską. Greta przygląda się produkcji zupy ramen w firmie, która obsługuje 45 takich lokali.

Opis (streszczenie): Greta wybiera się do Bangkoku na dziewięciodniowy wegetariański festiwal Tesakan Kin Jay, by sprawdzić, jak z okazji tej imprezy niezliczone jadłodajnie, stoiska i restauracje radykalnie zmieniają swoją ofertę. Miejsce serwowanych zwykle mięsnych dań zajmuje specjalne roślinne menu. Ulicami przechodzą olśniewające parady, jest głośno i kolorowo. Panuje odświętna atmosfera, która sprawia, że festiwal jest wyjątkowym doświadczeniem zarówno dla ciała, jak i ducha.

Opis (streszczenie): Dla Fursyama i Vivienny, malajskiej pary z Singapuru, ślub jest najważniejszym wydarzeniem w życiu. Swoje szczęście mają zamiar dzielić z 1400 weselnymi gośćmi. Jak zorganizować poczęstunek dla tylu osób? Zatrudniony przez młodych szef kuchni zaprasza Gretę do udziału w przygotowaniach. Dodatkową komplikację stanowi fakt, że przyjęcie na świeżym powietrzu odbędzie się w miejscu, w którym nie ma kuchni.

Opis (streszczenie): Podczas ramadanu dhakijskie targowisko Chawkbazar wieczorami tętni życiem. Setki stoisk oferują niezliczone przysmaki. Po całodniowym poście przychodzi pora na iftar - tradycyjny wieczorny posiłek. Przez targowisko w stolicy Bangladeszu przewija się blisko 15 tysięcy muzułmanów, którzy po zachodzie słońca delektują się curry z baraniną, słodyczami i orzeźwiającymi napojami.

Opis (streszczenie): Miasteczko Getxo w północnej Hiszpanii co roku przyciąga 30 tysięcy ludzi, którzy zjeżdżają tu, by uczestniczyć w tradycyjnym konkursie na najlepszą paellę. Greta towarzyszy szefom kuchni z singapurskiej restauracji Papito’s. Czy uda im się pokonać samych Hiszpanów, przyrządzając ich narodowe danie? W prestiżowej rywalizacji weźmie udział 160 zespołów, które łącznie przygotują ponad 300 kilogramów ryżu, spalając przy tym siedem ton drewna. Singapurczyków czeka prawdziwy chrzest ognia.

Opis (streszczenie): Luksusowy wycieczkowiec Mariner of the Seas zawija do portu w Singapurze, by uzupełnić zapasy. Kuchnia na statku musi być doskonale zaopatrzona. W kambuzie przygotowuje się wszystko - od babeczek, przez sushi i przekąski, po wystawne kolacje dla smakoszy. W ciągu tygodnia na morzu kucharze zużywają 28 tysięcy jaj, ponad cztery tysiące opakowań jogurtu i 29,5 tony ziemniaków. Muszą nakarmić 4299 pasażerów, a gdy statek wypłynie z portu, nie da się już wyskoczyć do sklepu po brakujące składniki.

Opis (streszczenie): Jakim cudem 60 osób jest w stanie upiec w ciągu miesiąca 60 tysięcy muffinów i 10 tysięcy serników oraz przygotować 30 tysięcy kanapek? Singapurska piekarnia Foodgnostics zaopatruje duże kawiarnie i restauracje w ciasta, desery i kanapki. By sprostać wymogom klientów, pracownicy stosują nowoczesne i innowacyjne rozwiązania. W ferworze przygotowań do chińskiego Nowego Roku Greta ma okazję skosztować uwielbianych przez klientów ciastek ananasowych.

Opis (streszczenie): Druga połowa grudnia to gorący okres dla pracowników kuchni hotelu Four Seans w Singapurze. Zespół musi upiec 300 ciast świątecznych i przyrządzić 250 indyków. To tylko niewielka część jedzenia, które trzeba przyrządzić na Boże Narodzenie i sylwestra. W dodatku obsługa hotelu znanej sieci musi poradzić sobie z przygotowaniami do obchodów chińskiego Nowego Roku i otwarcia nowej restauracji. Trudno wyobrazić sobie większe wyzwanie!

Opis (streszczenie): Pół wieku temu w Singapurze japońskich restauracji można było ze świecą szukać. Dziś jest ich ponad 600. W tym odcinku poznamy firmę, która zaopatruje 45 lokali z tradycyjną kuchnią Kraju Kwitnącej Wiśni. Dziennie podaje się w nich 27 tysięcy porcji zupy ramen i 10 tysięcy dań z makaronem. Greta ma okazję przyjrzeć się fascynującemu procesowi przygotowania tych potraw.

Opis (streszczenie): Szpitalne jedzenie nie ma najlepszej opinii, ale kucharze z pewnej singapurskiej placówki przełamują stereotypy. Udało im się tak zmienić system pracy, że codziennie wydają trzy smaczne posiłki, które w dodatku są dostosowane do indywidualnych zaleceń dietetycznych każdego z tysiąca pacjentów. Zbliżają się święta Bożego Narodzenia, więc pracownicy szpitalnej kuchni układają specjalne świąteczne menu. Greta sprawdza, jak poradzą sobie z tak skomplikowanym wyzwaniem.