Człowiek, ogień i wyżerka godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): "Człowiek, ogień i wyżerka" pokaże Wam kreatywne sposoby, w które Amerykanie posługują się ogniem. Od małych ognisk do twórczych, robionych na zamówienie grilli i wędzarek - odwiedzamy domowych kucharzy, mistrzów grillowania i szefów kuchni. Sygnały dymne zabiorą Rogera Mookinga m.in. przez południe Ameryki, gdzie skosztuje różnych, regionalnych BBQ, oraz Nową Anglię, gdzie czeka go niezapomniana wyżerka z owoców morza. Roger Mooking wybiera się do Teksasu. W Houston odwiedza Granta Pinkertona - zdobywającego nagrody mistrza grilla, który niedawno otworzył własną restaurację. Razem opiekają kozy w mieszance przypraw - papryce guajillo, kminie oraz czerwonej papryce. Następnie Roger spotyka się z szefem Andrew Wiseheartem w Austin. Poza spędzaniem czasu w swojej kuchni w restauracji Contigo, Andrew lubi grillować na świeżym powietrzu. Pokaże Rogerowi, jak opieka kurczaki, by następnie podać je z warzywami i ziarnami farro.

Opis (streszczenie): "Człowiek, ogień i wyżerka" pokaże Wam kreatywne sposoby, w które Amerykanie posługują się ogniem. Od małych ognisk do twórczych, robionych na zamówienie grilli i wędzarek - odwiedzamy domowych kucharzy, mistrzów grillowania i szefów kuchni.