Człowiek, ogień i wyżerka godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): "Człowiek, ogień i wyżerka" pokaże Wam kreatywne sposoby, w które Amerykanie posługują się ogniem. Od małych ognisk do twórczych, robionych na zamówienie grilli i wędzarek - odwiedzamy domowych kucharzy, mistrzów grillowania i szefów kuchni.

Opis (streszczenie): "Człowiek, ogień i wyżerka" pokaże Wam kreatywne sposoby, w które Amerykanie posługują się ogniem. Od małych ognisk do twórczych, robionych na zamówienie grilli i wędzarek - odwiedzamy domowych kucharzy, mistrzów grillowania i szefów kuchni. Sygnały dymne zabiorą Rogera Mookinga m.in. przez południe Ameryki, gdzie skosztuje różnych, regionalnych BBQ, oraz Nową Anglię, gdzie czeka go niezapomniana wyżerka z owoców morza. Dymne znaki i zapach biesiady wabi Rogera Mookinga na południowy zachód, gdzie jego pierwszym przystankiem jest West Alley BBQ i Smokehouse w Chandler w Arizonie. Hot spot specjalizuje się w grillu w stylu Tennessee, a Roger pomaga założycielowi Bardo Brantleyowi i Pitowi „Jimowi Dandy "Spannowi załadować ceglane doły ponad trzystoma funtami wieprzowiny. To mięso jest podstawą klasycznej kanapki serwowanej w tym lokalu, a drugie w kolejności, ulubione przez fanów żeberka są wrzucane do sosu grillowego z mocnym akcentem pieprzu Cayenne. Po raz drugi Roger ma szczęście znaleźć pyszne jedzenie w Las Vegas, gdzie spotyka szefa kuchni Justina Kingsleya Hall of The Kitchen.