Człowiek, ogień i wyżerka godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): "Człowiek, ogień i wyżerka" pokaże Wam kreatywne sposoby, w które Amerykanie posługują się ogniem. Od małych ognisk do twórczych, robionych na zamówienie grilli i wędzarek - odwiedzamy domowych kucharzy, mistrzów grillowania i szefów kuchni. Sygnały dymne zabiorą Rogera Mookinga m.in. przez południe Ameryki, gdzie skosztuje różnych, regionalnych BBQ, oraz Nową Anglię, gdzie czeka go niezapomniana wyżerka z owoców morza. Gdzie ogień, tam i dym. Roger Mooking dołącza do ekipy z Benton's Smkoy Mountain Country Hams, znanej wędzarni w Tennesse, by pomóc w przygotowaniach ogromnej szynki. Następnie przenosi się do Chicago's Calumet Fisheries - 80-letniej wędzarni owoców morza. Na koniec odwiedza T-Boy w Mamou w Luizjanie, gdzie wędzone mięso łączy się z czerwoną fasolą i ryżem.

Opis (streszczenie): "Człowiek, ogień i wyżerka" pokaże Wam kreatywne sposoby, w które Amerykanie posługują się ogniem. Od małych ognisk do twórczych, robionych na zamówienie grilli i wędzarek - odwiedzamy domowych kucharzy, mistrzów grillowania i szefów kuchni.