Człowiek, ogień i wyżerka godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): "Człowiek, ogień i wyżerka" pokaże Wam kreatywne sposoby, w które Amerykanie posługują się ogniem. Od małych ognisk do twórczych, robionych na zamówienie grilli i wędzarek - odwiedzamy domowych kucharzy, mistrzów grillowania i szefów kuchni. Sygnały dymne zabiorą Rogera Mookinga m.in. przez południe Ameryki, gdzie skosztuje różnych, regionalnych BBQ, oraz Nową Anglię, gdzie czeka go niezapomniana wyżerka z owoców morza. Roger Mooking szaleje w dwóch legendarnych restauracjach z grillem w amerykańskim Pasie Grillowym. W A&R Bar-B-Que w Memphis Roger pomaga właścicielowi Andrew Pillardowi załadować półki żeber w stylu St. Louis do niestandardowych dołów opalanych drewnem. Andrew pokazuje również Rogerowi, jak zrobić Barbecue Spaghetti, danie stworzone w Memphis w latach 50. W Lexington w stanie Nowy Jork Roger odwiedza Bar-B-Q Center, lokalną instytucję słynącą z kanapek z siekaną wieprzowiną i lodów.

Opis (streszczenie): "Człowiek, ogień i wyżerka" pokaże Wam kreatywne sposoby, w które Amerykanie posługują się ogniem. Od małych ognisk do twórczych, robionych na zamówienie grilli i wędzarek - odwiedzamy domowych kucharzy, mistrzów grillowania i szefów kuchni.