Człowiek, ogień i wyżerka godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): "Człowiek, ogień i wyżerka" pokaże Wam kreatywne sposoby, w które Amerykanie posługują się ogniem. Od małych ognisk do twórczych, robionych na zamówienie grilli i wędzarek - odwiedzamy domowych kucharzy, mistrzów grillowania i szefów kuchni. Sygnały dymne zabiorą Rogera Mookinga m.in. przez południe Ameryki, gdzie skosztuje różnych, regionalnych BBQ, oraz Nową Anglię, gdzie czeka go niezapomniana wyżerka z owoców morza. Roger Mooking pozwala wieprzowym kanapkom z grilla skupić na sobie całą uwagę. Je tyle, ile tylko może w Hoodoo Bron Barbeque w Ridgefield, w Connecticut, gdzie serwują mięsne arcydzieło, wypełnione trzema rodzajami wieprzowiny. Następnie Roger zmierza do Bigmista's Barbecue and Sammich Shop w kalifornijskim Long Beach, na bułeczki z soczystą wieprzowiną. W Pecan Lodge, w Dallas, Roger kosztuje szarpanej wieprzowiny i kiełbasy chorizo, a także znajduje meksykański smak w Lewis Barbecue w Charleston. Na koniec odwiedza Top Hat Barbecue w Blount Springs, w Alabamie.