Reklama
Ewa gotuje godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć
Najbliższe emisje Ewa gotuje
Przycisk Zapisz przy transmisji pozwala na szybkie dodanie wydarzenia do kalendarza: iCalendar, Google Calendar, Outlook.
Emisja Ewa gotuje będzie miała miejsce (premiera, powtórka):
2019-01-23 |
04:30
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz zaprasza na kuchnię włoską. Krzątaninę w swojej kuchni rozpocznie od zrobienia focacci z oliwkami. Następnie ugotuje makaron z sosem pomidorowym. Z kolei na deser będzie uwielbiana przez Włochów, tarta cytrynowa. Ponadto w tym odcinku Ewa odwiedzi włoską restaurację i pokaże, jak powstaje tradycyjny makaron. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
06:15
|
|
Opis (streszczenie): Im cieplej, tym chętniej sięgamy po dania lekkie i szybkie w przygotowaniu. Zamiast treściwego krupniku czy rosołu robimy delikatną jarzynową lub chłodnik. Zamiast schabowego z kapustą, kurczaka lub rybę z dużą ilością nowalijek. Nie inaczej będzie w kolejnym odcinku programu. Ewa Wachowicz przygotuje zaskakujący, wytrawny chłodnik z melona i arbuza oraz dorsza w płatkach migdałów na sałacie, z dodatkiem pomidorków koktajlowych. Na deser będzie chałka – równie ciekawa, bo trójkolorowa. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2015 |
11:05
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz postanowiła zabawić się… formą i wyczarować w kuchni potrawy niezwykłe. Najpierw pokaże, jak przygotować filety z sandacza na makaronie z cukinii, podane z topinamburem i sosem grejpfrutowym. – Tajemniczy topinambur jest bardzo ciekawym składnikiem. W kształcie przypomina imbir, w smaku ziemniaka i gruszkę… - mówi autorka programu. Na deser będzie ciasto biszkoptowe w kształcie… piramidy. – Biszkopt przełożę masą limonkową. Do dekoracji użyję filetów z limonki – zdradza pani Ewa. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2012 |
| Reklama |
|
11:35
|
|
Opis (streszczenie): Jesienią, gdy z dnia na dzień robi się coraz chłodniej, Ewa Wachowicz zachęca do przyrządzania potraw rozgrzewających. Takich, chociażby jak zupa-krem z pieczonych pomidorów z dodatkiem papryczki chili. Albo pikantny gulasz zapiekany pod ciastem francuskim. – Do przygotowania pomidorowego kremu zainspirował mnie Witek Iwański, z którym w Polsat Cafe prowadzę program „Przez żołądek do serca”. Natomiast recepturę na gulasz dostałam od jednego z moich telewidzów – opowiada pani Ewa. Na deser będzie tarta z dynią na słodko. – Dynie najczęściej jadamy na słono, tymczasem świetnie sprawdzają się jako składniki deserów – mówi autorka programu. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2012 |
2019-01-24 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz zaprasza na kuchnię włoską. Krzątaninę w swojej kuchni rozpocznie od zrobienia focacci z oliwkami. Następnie ugotuje makaron z sosem pomidorowym. Z kolei na deser będzie uwielbiana przez Włochów, tarta cytrynowa. Ponadto w tym odcinku Ewa odwiedzi włoską restaurację i pokaże, jak powstaje tradycyjny makaron. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): W ostatnich latach Polacy dosłownie zakochali się w kuchni azjatyckiej. Niemal w każdym mieście, i to niezależnie od wielkości, bez problemu znajdziemy orientalny bar czy restaurację. „U Chińczyka” można zjeść na miejscu, często można zamówić potrawy z dowozem do domu lub wziąć „na wynos”. Dlatego kolejny odcinek „Ewa gotuje” nakręcono właśnie z myślą o kuchni dalekowschodniej. Gotowanie zacznie się od zrobienia zupy wietnamskiej – na orientalnym rosole oraz wieprzowinie. Następnie Ewa usmaży kurczaka po chińsku, do którego przygotuje ostry sos słodko-kwaśny. Natomiast na deser będzie ryż jaśminowy po tajsku – gotowany w mleczku kokosowym, podany z kawałkami soczystego mango. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
|
06:15
|
|
Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku magazynu kulinarnego „Ewa gotuje” będzie na odwrót, niż zazwyczaj – Ewa zacznie bowiem od potrawy słodkiej, skończy wytrawną. Ale bez obaw – najpierw przygotuje doskonałe, słodkie śniadanie, później danie główne, a na końcu intrygujący deser. Ewa usmaży kokosowy omlet z truskawkami, później będzie indyk na zielonej łące (filet pieczony w szynce, podany na makaronie z sosem), wreszcie wytrawne muffinki z marchewką. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2015 |
|
11:05
|
|
Opis (streszczenie): „Cudze chwalicie, swego nie znacie…” – zgodnie z tym powiedzeniem Ewa Wachowicz sięgnie po receptury tradycyjnej kuchni polskiej. – Najpierw ugotuję zupę z brukwi. Na danie główne zrobię gęsie filety z sosem pomarańczowo-jabłkowym. A na deser przysmak z Poznania: rogale świętomarcińskie, z białym makiem, orzechami włoskimi i migdałami – zapowiada pani Ewa. Obiad będzie wystawny, jak na Święto Niepodległości przystało! Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2012 |
|
11:35
|
|
Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku „Ewa gotuje” autorka programu przygotuje roladki z cukinii – nadziewane kaszą i cielęciną. Do tego będzie sos kurkowy. - Przy okazji zachęcam do przyrządzania czy to kaszy czy ryżu inaczej, niż w woreczkach – mówi Ewa Wachowicz. – Wiem, wiem… W woreczku wydaje się to znacznie prostsze. Tyle tylko, że wraz z wodą pod koniec gotowania wylewamy cenne składniki… Tutaj całe dobro zostanie w środku! Na deser pani Ewa upiecze szybkie ciasto z jabłkami i gruszkami, które po przekrojeniu przypomina nieco… salceson! Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2012 |
2019-01-25 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): W ostatnich latach Polacy dosłownie zakochali się w kuchni azjatyckiej. Niemal w każdym mieście, i to niezależnie od wielkości, bez problemu znajdziemy orientalny bar czy restaurację. „U Chińczyka” można zjeść na miejscu, często można zamówić potrawy z dowozem do domu lub wziąć „na wynos”. Dlatego kolejny odcinek „Ewa gotuje” nakręcono właśnie z myślą o kuchni dalekowschodniej. Gotowanie zacznie się od zrobienia zupy wietnamskiej – na orientalnym rosole oraz wieprzowinie. Następnie Ewa usmaży kurczaka po chińsku, do którego przygotuje ostry sos słodko-kwaśny. Natomiast na deser będzie ryż jaśminowy po tajsku – gotowany w mleczku kokosowym, podany z kawałkami soczystego mango. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): Choć nasz kraj leży daleko od Argentyny, to z jej mieszkańcami mamy wiele wspólnego. Po pierwsze – podobnie, jak Argentyńczycy, uwielbiamy tańczyć. I co ciekawe – coraz częściej zapisujemy się do profesjonalnych szkół, wśród których prym wiodą te, które uczą argentyńskiego tanga. Po drugie – lubimy dobrze zjeść. A po trzecie – gdy tylko pogoda pozwoli – zaczynamy grillować. Dlatego tym razem Ewa zaprosi na imprezę przy ruszcie. Na grillu upiecze burgery z mielonej wołowiny, które następnie pokroi na kawałki i poda w plackach tortilli – w towarzystwie warzywnej salsy i sosu czosnkowego. Deser też będzie argentyński, bowiem Ewa upiecze niewielkie ciasteczka alfajores, przełożone słodkim kremem dulce de leche. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
|
06:00
|
| Polska / 2015 |
|
06:30
|
|
Opis (streszczenie): Ostatni przed wakacjami odcinek magazynu kulinarnego „Ewa gotuje” upłynie pod znakiem przyjęcia pod chmurką. Autorka programu przygotuje filet z kurczaka, marynowany w ginie i jałowcu. Będą też żeberka, które razem z Ewą Wachowicz upiecze gość specjalny programu – znany szef kuchni Adam Chrząstowski. A ponieważ właśnie zaczyna się sezon truskawkowy, na deser będzie ciasto z truskawkami. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2015 |
|
11:05
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz zaprasza na nietypowe gołąbki. Nietypowe, bo z farszem ziemniaczanym. – Można je zrobić w liściach zwykłej kapusty, ja jednak wolę gołąbki z kapusty włoskiej – mówi pani Ewa. Do gołąbków będzie sos pomidorowy oraz smażona cebula z boczkiem. Natomiast na deser autorka programu upiecze tort orzechowy – z bezami i masą kajmakową. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2012 |
|
11:35
|
|
Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku „Ewa gotuje” autorka programu przyrządzi zupę serową z pulpetami drobiowymi. – Receptura jest bardzo ciekawa, bowiem serową robi się na wodzie, a mięsny smak pochodzi od pulpetów drobiowych, które gotowane są w zupie na samym końcu – mówi Ewa Wachowicz. – W rezultacie otrzymujemy smaczną i pożywną potrawę jednogarnkową! Na deser będzie domowa szarlotka, którą pani Ewa od lat, z powodzeniem, raczy swoich gości. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2012 |
Reklama
|
2019-01-26 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): Choć nasz kraj leży daleko od Argentyny, to z jej mieszkańcami mamy wiele wspólnego. Po pierwsze – podobnie, jak Argentyńczycy, uwielbiamy tańczyć. I co ciekawe – coraz częściej zapisujemy się do profesjonalnych szkół, wśród których prym wiodą te, które uczą argentyńskiego tanga. Po drugie – lubimy dobrze zjeść. A po trzecie – gdy tylko pogoda pozwoli – zaczynamy grillować. Dlatego tym razem Ewa zaprosi na imprezę przy ruszcie. Na grillu upiecze burgery z mielonej wołowiny, które następnie pokroi na kawałki i poda w plackach tortilli – w towarzystwie warzywnej salsy i sosu czosnkowego. Deser też będzie argentyński, bowiem Ewa upiecze niewielkie ciasteczka alfajores, przełożone słodkim kremem dulce de leche. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): Kolejny odcinek „Ewa gotuje” zdominują potrawy kuchni litewskiej. Gotowanie zacznie się od przyrządzenia chłodnika na botwinie, który jest idealną propozycją na ciepłe czy też upalne dni. Na danie główne poda jeden z litewskich klasyków – babkę ziemniaczaną. Natomiast na deser będzie blok czekoladowy, który na Litwie znany jest jako leniuch. Kształtem przypomina nasze makowce lub rolady, bowiem leniucha formuje się na kształt walca (niektórzy twierdzą, że bardziej przypomina grubą kiełbasę salami). A skąd jego nazwa? Otóż leniuch jest bardzo prosty w przygotowaniu i nie trzeba go piec. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
|
06:00
|
| Polska / 2015 |
|
06:30
|
|
Opis (streszczenie): Skończyły się wakacje, więc ruszamy z nowym sezonem popularnego magazynu kulinarnego „Ewa gotuje”, który prowadzi Ewa Wachowicz. A ponieważ koniec lata to idealny czas na imprezowanie pod chmurką, zaprosi ona widzów na potrawy z grilla. Zacznie od ryb. Na ruszt trafią makrela i dorsz. Później będzie coś dla mięsożerców – doskonała, surowa kiełbasa. A do tego domowy ketchup, sos barbecue i surówka z kapusty pekińskiej. Natomiast na deser Ewa upiecze tartę z borówkami amerykańskimi, które pięknie obrodziły w przydomowym ogrodzie. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2015 |
|
07:00
|
|
Opis (streszczenie): Koniec lata niezmiennie kojarzy się nam z polskimi śliwkami. Natomiast ze śliwek najbardziej lubimy węgierki. A ponieważ Ewie udało się kupić ładny rabarbar, tym razem będzie i śliwkowo, i rabarbarowo. Gotowanie zacznie od zupy z węgierek i rabarbaru. Później będą roladki schabowe, faszerowane rukolą, czosnkiem i jarmużem, podane z musem rabarbarowym. A na deser ciasto. Z węgierkami? Z rabarbarem? Jednak z rabarbarem! Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: audiodeskrypcja / Polska, / 2015 |
|
07:30
|
|
Opis (streszczenie): Odcinek Wielkanocny. Ewa Wachowicz rozpocznie od zrobienia domowego majonezu – wersji podstawowej oraz kilku majonezów aromatyzowanych (bazyliowego do drobiu, cytrynowo-koperkowego do ryb i owoców morza oraz z pomidorami suszonymi i papryką do jajek). Następnie ugotuje zalewajkę na białej kiełbasie, którą poda z chrzanem i gęstą śmietaną. A że to program tuż przed Wielkanocą, serwis będzie francuski. Na danie główne Ewa zaproponuje tradycyjną sztufadę wołową, podaną z purée ziemniaczano-selerowym oraz ćwikłą. Natomiast na deser będzie torcik z suszonymi śliwkami. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2018 |
|
08:00
|
|
Opis (streszczenie): Zaraz po świętach zrzucamy zbędne kilogramy, dbając tym samym o linię. Pierwszą potrawą będzie dietetyczna sałatka z rukolą, pomidorkami koktajlowymi, grillowaną wołowiną i jajkiem poszetowym, gotowanym w wodzie z octem. Z kolei na danie główne Ewa Wachowicz poda pieczonego łososia z ryżem i sałatką z ogórka, szpinaku i pomelo. Natomiast na deser będą energetyczne batony fit własnej roboty. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2018 |
10:15
|
|
Opis (streszczenie): Polska jagnięcina wraca do łask! Do tej pory jej zalety znali przede wszystkim smakosze zagraniczni, lecz od pewnego czasu chętnie sięgają po nią rodzimi restauratorzy i szefowie kuchni. A że jest coraz więcej miejsc, gdzie można kupić świeżą a nie mrożoną młodą baraninę – w dodatku bez wcześniejszego zamawiania, to coraz częściej gości w naszym codziennym menu. Nic więc dziwnego, że po jagnięcinę postanowiła sięgnąć również Ewa Wachowicz. Autorka programu ugotuje na niej rosół – co ciekawe „doprawiony” jabłkiem, a zupę poda z gotowanymi ziemniakami. Na danie główne będzie kolejna polska specjalność – wątróbka gęsia z jabłkami w karmelu. Natomiast na deser Ewa upiecze szarlotkę. Jak więc widać wspólnym mianownikiem wszystkich potraw będą jabłka. D la małoletnich od lat 7 Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
2019-01-27 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): Kolejny odcinek „Ewa gotuje” zdominują potrawy kuchni litewskiej. Gotowanie zacznie się od przyrządzenia chłodnika na botwinie, który jest idealną propozycją na ciepłe czy też upalne dni. Na danie główne poda jeden z litewskich klasyków – babkę ziemniaczaną. Natomiast na deser będzie blok czekoladowy, który na Litwie znany jest jako leniuch. Kształtem przypomina nasze makowce lub rolady, bowiem leniucha formuje się na kształt walca (niektórzy twierdzą, że bardziej przypomina grubą kiełbasę salami). A skąd jego nazwa? Otóż leniuch jest bardzo prosty w przygotowaniu i nie trzeba go piec. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): Skończyły się wakacje, dzieci poszły do szkoły, a pogoda w dalszym ciągu dopisuje! Dlatego też pod koniec lata Ewa Wachowicz zaprasza na odcinek grillowy. Na ruszcie upiecze szaszłyki z łososia i ananasa, a poda je z sosem jogurtowym oraz sałatą lodową z melonem. W tym odcinku również i mięsożercy znajdą coś dla siebie, ponieważ autorka programu wybierze się na wycieczkę w okolice Magury Małastowskiej, gdzie pokaże jak grillować wołowinę. Z kolei na deser upiecze babeczki migdałowe z owocami sezonowymi. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
|
06:15
|
| Polska / 2015 |
|
07:30
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz zmuszona jest zorganizować domówkę, na którą wprosiła się jej dwudziestokilkuletnia bratanica wraz z przyjaciółmi. Specjalnie dla młodych ludzi autorka programu przygotuje zaskakujący w smaku i formie, chleb żytni z kabanosami i żurawiną, który poda z domowym masłem. Na danie główne zrobi zakręconą zapiekankę z warzyw i naleśników. Natomiast na deser będzie równie nietypowa galaretka z cydru. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2018 |
|
08:00
|
|
Opis (streszczenie): Odcinek bezglutenowy. Ewa Wachowicz ugotuje zaskakującą smakiem zupę na pomidorach suszonych, a poda ją z lanym ciastem bezglutenowym na mące kukurydzianej. Zrobi też domową pizzę z sosem pomidorowym i wędliną drobiową – tym razem na mące sojowej. Na deser będą ciasteczka na białkach i mące migdałowej, a więc również bez glutenu. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2018 |
2019-01-28 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): Skończyły się wakacje, dzieci poszły do szkoły, a pogoda w dalszym ciągu dopisuje! Dlatego też pod koniec lata Ewa Wachowicz zaprasza na odcinek grillowy. Na ruszcie upiecze szaszłyki z łososia i ananasa, a poda je z sosem jogurtowym oraz sałatą lodową z melonem. W tym odcinku również i mięsożercy znajdą coś dla siebie, ponieważ autorka programu wybierze się na wycieczkę w okolice Magury Małastowskiej, gdzie pokaże jak grillować wołowinę. Z kolei na deser upiecze babeczki migdałowe z owocami sezonowymi. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): W poszukiwaniu kulinarnych inspiracji Ewa Wachowicz tym razem zawędruje do malowniczej gminy Sękowa w Beskidzie Niskim. Przed laty tereny te zamieszkane były przez Łemków – mniejszość etniczną wysiedloną w ramach akcji „Wisła“. Na całe szczęście w regionie przetrwało wiele łemkowskich zabytków, w dalszym ciągu kultywowane są ich tradycje, jak i sami Łemkowie wracają w swe rodzinne strony. Ciągle żywe są też wspomnienia o tamtejszej kuchni i właśnie dlatego Ewa sięgnie po łemkowskie receptury. Zacznie od wyjątkowo smacznej zupy o nazwie ciurka, gotowanej na wywarze wołowym, a zagęszczonej twarogiem i śmietaną. Na danie główne poda gicz cielęcą, pieczoną w warzywach i podpiwku. Natomiast na deser będą pampuszki z nadzieniem serowym, śmietaną i borówkami w cukrze. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
| Reklama |
|
06:00
|
| Polska / 2015 |
|
06:30
|
|
Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku swojego autorskiego programu Ewa Wachowicz zaprasza na potrawy z ognia. Nie z rusztu, a z żywego ognia. Znawcy twierdzą, że to ogromna różnica! Zacznie od warzywnych prażonek w żeliwnym kociołku – podawanych jako potrawa samodzielna lub dodatek do dania głównego. Po prażonym przyjdzie czas na solidne szaszłyki wołowe w towarzystwie domowych ogórków małosolnych. Natomiast na deser Ewa przygotuje bezę z kremem kokosowym, malinami i musem malinowym. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2015 |
|
11:05
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz zaprasza na pasztet z królika i golonki. Na deser przyrządzi ciasteczka adwentowe – o różnych kształtach i różnych smakach. - Receptury na ciasteczka adwentowe przywiozłam z Ustronia na Śląsku Cieszyńskim, gdzie tradycja wypieku takich właśnie świątecznych smakołyków od lat jest bardzo mocna – wyjaśnia pani Ewa. – W Adwencie każda gospodyni robi jeden rodzaj ciasteczek, później wymieniają się nimi i na święta w każdym domu jest ich co najmniej kilka! Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2012 |
|
11:35
|
|
Opis (streszczenie): Boże Narodzenie zbliża się do nas wielkimi krokami, warto więc zabrać się za komponowanie menu, które zaskoczy nie tylko rodzinę, ale także naszych świątecznych gości. – Szukając ciekawych receptur trafiłam na doskonałe przepisy, wedle których przygotuję rybę oraz deser. Zrobię filety z pstrąga pod kartoflem, a dokładniej pod julienne z ziemniaka. Do tego będzie szpinak z orzechami włoskimi i serem gorgonzola. Na deser upiekę piernik na piwie – zdradza Ewa Wachowicz. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących / Polska / 2012 |
14:00
|
|
Opis (streszczenie): ***** Można odnieść wrażenie, że grillowanie stało się naszą „dyscypliną narodową”. Grillują wszyscy, niezależnie od tego, czy są właścicielami gigantycznego ogrodu, czy też rozstawiają przenośny, jednorazowy ruszt na plaży lub na trawniku w środku dużego blokowiska. Również Ewa Wachowicz jest fanką imprez przy ruszcie. Opracowała nawet własną „technikę” rozpalania paleniska. Jeśli nie ma czasu, używa gotowego węgla drzewnego lub brykietu. Stara się jednak sama przygotować paliwo. Odpowiednio wcześniej wrzuca do grilla kawałki drewna. Rozpala i czeka, aż powstanie wystarczająca ilość żaru. Tak też będzie w kolejnym odcinku „Ewa gotuje” – autorka programu zacznie od przygotowania rusztu. Następnie zaprosi widzów do kuchni, gdzie przyrządzi zielone smoothie na bazie szpinaku. Po witaminowej bombie zrobi szaszłyki z mielonej piersi indyczej, które wylądują na rozgrzanym ruszcie. Pieczyste poda z błyskawiczną sałatką z truskawek i szpinaku. Na deser będzie tort bezowy z bitą śmietaną, truskawkami, borówkami i gorzką czekoladą, a cukiernicze umiejętności Ewy ponownie oceni Maryla Rodowicz. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2016 |
2019-01-29 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): W poszukiwaniu kulinarnych inspiracji Ewa Wachowicz tym razem zawędruje do malowniczej gminy Sękowa w Beskidzie Niskim. Przed laty tereny te zamieszkane były przez Łemków – mniejszość etniczną wysiedloną w ramach akcji „Wisła“. Na całe szczęście w regionie przetrwało wiele łemkowskich zabytków, w dalszym ciągu kultywowane są ich tradycje, jak i sami Łemkowie wracają w swe rodzinne strony. Ciągle żywe są też wspomnienia o tamtejszej kuchni i właśnie dlatego Ewa sięgnie po łemkowskie receptury. Zacznie od wyjątkowo smacznej zupy o nazwie ciurka, gotowanej na wywarze wołowym, a zagęszczonej twarogiem i śmietaną. Na danie główne poda gicz cielęcą, pieczoną w warzywach i podpiwku. Natomiast na deser będą pampuszki z nadzieniem serowym, śmietaną i borówkami w cukrze. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem wspólnym mianownikiem kulinarnych poczynań Ewy Wachowicz będą różnego rodzaju sery. Pierwsza potrawa powstanie na bazie sera koziego, a że Ewa wybierze ser w stylu greckiej fety, to przyrządzi sałatkę grecką. Na danie główne poda jeden z włoskich klasyków – parmigianę, czyli bakłażany zapiekane z sosem pomidorowym, mozzarellą oraz parmezanem. Deser też będzie serowy, bowiem autorka programu przygotuje dietetyczny sernik z polewą cytrynową. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
|
06:00
|
| Polska / 2015 |
|
06:30
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz postanowiła zaszaleć z poczciwym ziemniakiem. Nie zrobi jednak frytek, nie będzie purée, nie ugotuje kartoflanki, wreszcie nie usmaży placków ziemniaczanych. Zrobi natomiast rosół z… obierkami. Tak, tak – właśnie z obierkami, bo obierki, które zazwyczaj trafiają do kosza, są pełnowartościowym pożywieniem. Będą też ziemniaczane koszyczki z grillowanym kurczakiem i sosem kurkowym. A na deser tarta tatin, czyli tarta odwrócona, pieczona na patelni. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2015 |
|
11:05
|
|
Opis (streszczenie): Przed nami Wigilia i Boże Narodzenie. To dosłownie ostatni moment na przedświąteczne zakupy, wybór potraw i gotowanie. – W ciągu ostatnich 5 lat, bo dokładnie tyle goszczę z moim programem na antenie Telewizji Polsat, przyrządzałam już wiele wigilijnych dań. Nigdy jednak nie robiłam łazanek z makiem i bakaliami – mówi pani Ewa. – Dlatego tym razem pokażę, jak przygotować tę smaczną potrawę. Oprócz tego pani Ewa zrobi wigilijny kompot z suszu oraz karpia faszerowanego leśnymi grzybami. Na deser będzie świąteczna rolada dwukolorowa z masą orzechową. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących / Polska / 2012 |
|
11:35
|
|
Opis (streszczenie): W tym odcinku swojego autorskiego programu Ewa Wachowicz sięgnie po sprawdzoną recepturę na włoski, czerwony sos pesto. Przysmak z Italii będzie jednym ze składników pieczonego dorsza. - Domowe pesto jest tak smaczne, że zazwyczaj robię go więcej, niż w danej chwili potrzebuję, przekładam do słoika i trzymam w lodówce. W mojej kuchni ma różne zastosowanie: jako smarowidło do chleba lub grzanek, sos do makaronu, czy wreszcie baza do pizzy Margherity. Warto zrobić sobie taki słoiczek, bowiem dzięki niemu można szybko wyczarować pyszne danie dla niespodziewanych gości – mówi autorka programu. A ponieważ mamy przednówek, do ryby, zamiast sałatki czy surówki, będą mrożone warzywa – oczywiście na ciepło, z patelni. Natomiast na deser Ewa przyrządzi ciasto z masą cytrynową. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2013 |
|
14:00
|
|
Opis (streszczenie): Ostatnie dni lata to doskonały czas na kiszenie ogórków. Wystarczą 2-3 dni i już mamy smakowity dodatek do dania głównego, czy też składnik wielu sałatek. Ale nie tylko, bowiem z ogórków małosolnych można zrobić doskonałą zupę. I właśnie od ogórkowej na małosolnych zacznie się następny odcinek „Ewa gotuje”. Z kolei danie główne będzie wspomnieniem greckich wakacji. Ewa przyrządzi sakiewki z karkówką wieprzową i warzywami. Potrawa pochodzi właśnie z Grecji, wedle oryginalnej receptury robiona jest na bazie jagnięciny, a nazywa się kleftiko. Deser będzie typowo polski – Ewa upiecze placek z rabarbarem. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2016 |
2019-01-30 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem wspólnym mianownikiem kulinarnych poczynań Ewy Wachowicz będą różnego rodzaju sery. Pierwsza potrawa powstanie na bazie sera koziego, a że Ewa wybierze ser w stylu greckiej fety, to przyrządzi sałatkę grecką. Na danie główne poda jeden z włoskich klasyków – parmigianę, czyli bakłażany zapiekane z sosem pomidorowym, mozzarellą oraz parmezanem. Deser też będzie serowy, bowiem autorka programu przygotuje dietetyczny sernik z polewą cytrynową. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): Na początku jesieni szlaki są pełne turystów, a w lasach jest mnóstwo grzybów. Rydze, kurki, maślaki, podgrzybki – długo by wyliczać. I właśnie dlatego kolejny odcinek programu zapowiada się mocno grzybowo. Ewa Wachowicz zrobię zupę kurkową z ziemniakami. Na danie główne będzie sandacz w ziołowej panierce, podany z salsą ogórkową i smażonymi podgrzybkami. A na deser autorka programu upiecze ciasto ucierane z owocami leśnymi – jeżynami i borówkami. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
|
06:00
|
| Polska / 2015 |
|
06:30
|
|
Opis (streszczenie): Wczesna jesień to doskonały czas na potrawy z warzyw, które o tej porze roku są u nas najsmaczniejsze. Właśnie dlatego w kolejnym programie Ewa Wachowicz ugotuje krem z białych jarzyn. Na danie główne będzie gratin, czyli zapiekanka z cienko pokrojonych ziemniaków, podana z gulaszem wieprzowym i szybką w przygotowaniu sałatką z papryki. A po obiedzie pani Ewa poda ciasto imprezowe – z dużą ilością alkoholu. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: audiodeskrypcja / Polska / 2015 |
|
11:05
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa zaprosi na oliwkową ucztę. Zacznie od szybkich przekąsek z winogron, łososia i oliwek. Następnie zrobi szaszłyki z królika i sałatkę z pomarańczy. Potrawy inspirowane będą kuchnią hiszpańską. – W Polsce oliwki najczęściej lądują w koreczkach lub sałatkach. W Hiszpanii wykorzystuje się je na różne sposoby, komponując z wieloma składnikami. Nic dziwnego, bowiem oliwki łączą w sobie cztery podstawowe smaki: gorzki, słodki, słony i kwaśny, co powoduje, że można przyrządzać z nich wiele ciekawych dań! Pasują niemal do wszystkiego! A smak i wygląd potrawy ogranicza jedynie fantazja kucharza… - wyjaśnia Ewa Wachowicz. Na deser będą ciasteczka orzechowe w kształcie półksiężyca. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2013 |
|
11:35
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz przygotuje kurczaka z oliwkami. Zacznie jednak od zrobienia szybkich przekąsek z oliwkami oraz mozzarellą i serem kozim. – Jedna oliwka ma zaledwie około 4 kalorii. Dlatego, gdy mamy ochotę coś zjeść między posiłkami, zamiast słodkiej bułki czy batonika, warto sięgnąć właśnie po oliwki, ponieważ są zdrowe, sycące i niskokaloryczne – zachęca autorka programu. Na deser Ewa upiecze torcik orzechowo-migdałowy, z dżemem oraz ciemną polewą. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2013 |
2019-01-31 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): Na początku jesieni szlaki są pełne turystów, a w lasach jest mnóstwo grzybów. Rydze, kurki, maślaki, podgrzybki – długo by wyliczać. I właśnie dlatego kolejny odcinek programu zapowiada się mocno grzybowo. Ewa Wachowicz zrobię zupę kurkową z ziemniakami. Na danie główne będzie sandacz w ziołowej panierce, podany z salsą ogórkową i smażonymi podgrzybkami. A na deser autorka programu upiecze ciasto ucierane z owocami leśnymi – jeżynami i borówkami. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): Kolejny program rozpocznie się na krakowskim Kazimierzu, który przed laty zwany był po prostu miastem żydowskim. Współcześnie jest jedną z największych atrakcji Krakowa, miejscem chętnie odwiedzanym zarówno przez turystów, jak i okolicznych mieszkańców. I nic dziwnego, bowiem można tu zarówno pozwiedzać, jak i smacznie zjeść. A skoro o jedzeniu mowa, to tym razem Ewa Wachowicz zaprosi widzów na potrawy inspirowane kuchnią żydowską. Zacznie od przyrządzenia kawioru po żydowsku, czyli smażonej wątróbki drobiowej, wymieszanej z jajkiem ugotowanym na twardo. Po przystawce pora na rosół wołowy z białą fasolą i farfelkami – małymi, ręcznie robionymi kluseczkami. Na drugie danie przyrządzi gęsie pipki – tak w Małopolsce zwany jest delikatny gulasz z gęsich żołądków. Na deser będzie marchewka duszona z bakaliami, która znana jest w kuchni żydowskiej jako „cymes”. Będzie też tradycyjne ciasto cynamonowe. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
|
06:15
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz zaprasza na odcinek mocno śliwkowy. Zacznie od znakomitego musu z węgierek i kakao, który – jako smarowidło do chleba – z powodzeniem zastąpi dostępne na rynku, gotowe kremy. Z kolei na deser poda śliwki pod kruszonką – bardzo proste w przygotowaniu, a przy tym niezwykle smaczne. W programie nie zabraknie dania głównego. Widzowie zobaczą, jak przygotować roladę wieprzową z kapustą włoską, zapieczoną w cieście francuskim. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2015 |
|
11:05
|
|
Opis (streszczenie): Tydzień przed Świętami Wielkiej Nocy Ewa Wachowicz zaprosi widzów na pasztet z kurczaka. Zrobi też sałatkę z kaszy gryczanej. - Przygotowania do Wielkanocy zaczynam od pasztetu, który od lat cieszy się powodzeniem wśród moich świątecznych gości – mówi pani Ewa. – A ponieważ wciąż mamy przednówek i o nowalijkach można zapomnieć, zrobię pożywną sałatkę z kaszy gryczanej, suszonych pomidorów i boczku. Na deser będzie naszpikowany bakaliami tort angielski. Co ciekawe – z andrutów i gotowych biszkoptów. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2013 |
|
11:35
|
|
Opis (streszczenie): W Wielką Sobotę autorka programu „Ewa gotuje” przyrządzi świąteczną roladę z boczkiem. Będzie też szybka sałatka z jajkiem i tuńczykiem oraz placek z pianą orzechową. - Receptura na roladę pochodzi z mojego domu rodzinnego. Mama często robiła ją właśnie na Wielkanoc, a domownicy niezmiennie zachwycali się jej wybornym smakiem – opowiada Ewa Wachowicz. Z kolei sałatka z jajkiem i tuńczykiem jest autorską kompozycją pani Ewy. Natomiast przepis na placek z pianą orzechową nadesłano na organizowany w programie konkurs dla telewidzów. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2013 |
2019-02-01 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): Kolejny program rozpocznie się na krakowskim Kazimierzu, który przed laty zwany był po prostu miastem żydowskim. Współcześnie jest jedną z największych atrakcji Krakowa, miejscem chętnie odwiedzanym zarówno przez turystów, jak i okolicznych mieszkańców. I nic dziwnego, bowiem można tu zarówno pozwiedzać, jak i smacznie zjeść. A skoro o jedzeniu mowa, to tym razem Ewa Wachowicz zaprosi widzów na potrawy inspirowane kuchnią żydowską. Zacznie od przyrządzenia kawioru po żydowsku, czyli smażonej wątróbki drobiowej, wymieszanej z jajkiem ugotowanym na twardo. Po przystawce pora na rosół wołowy z białą fasolą i farfelkami – małymi, ręcznie robionymi kluseczkami. Na drugie danie przyrządzi gęsie pipki – tak w Małopolsce zwany jest delikatny gulasz z gęsich żołądków. Na deser będzie marchewka duszona z bakaliami, która znana jest w kuchni żydowskiej jako „cymes”. Będzie też tradycyjne ciasto cynamonowe. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz postanowiłam przypomnieć kilka przepisów, które gościły na naszych stołach w czasach PRL-u. – Nie zamierzam ani gloryfikować, ani negować naszej ludowej ojczyzny. Będę po prostu smacznie gotować – wyjaśnia autorka programu. Kulinarną wędrówkę w przeszłość rozpocznie przygotowanie domowego smalcu wieprzowego – z jabłkiem i smażoną cebulką. Później Ewa ugotuje danie barowe, przy czym w nieco odchudzonej wersji, bowiem flaczki będą z boczniaków. Na drugie będą „schaboszczaki”, jednak nie ze schabu a z… mortadeli oraz sera żółtego, podane z jajem sadzonym, ziemniakami z wody i marchewką z groszkiem. Z kolei jako socjalistyczny deser „wystąpi” kogel-mogel z sokiem cytrynowym i owocami. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
|
06:15
|
| Polska / 2015 |
|
06:45
|
|
Opis (streszczenie): Myli się ten, kto twierdzi, że z prostych, ogólnodostępnych składników nie można skomponować smacznego obiadu. Jest dokładnie na odwrót, co w kolejnym odcinku „Ewa gotuje” udowodni autorka programu. Zacznie od klasycznej zupy ziemniaczanej, z dużą ilością boczku i majeranku. Następnie upiecze potrawę o nazwie „serowiec”, czyli coś w rodzaju tarty z serem i szpinakiem. Na deser będzie sernik z sosem malinowym. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2015 |
|
11:05
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz zaprasza na odcinek serowy! Zacznie od fondue. Następnie zrobi sos serowy z makaronem tagliatelle, czyli inaczej mówiąc wstążki. Na deser będzie sernik z orzechami. A na zakończenie, aby sera w odcinku nie było za dużo, na widzów czeka niespodzianka – też fondue, tyle tylko, że z czekolady. – Fondue serowe pochodzi ze Szwajcarii, choć robione jest w całych Alpach. To taki pomysł tamtejszych górali, by smacznie zjeść resztki twardego czy też suchego sera – wyjaśnia autorka programu. – Z kolei sos serowy należy do ulubionych mojej córki Oli. Podany czy to z makaronem, czy z niokami za każdym razem bardzo jej smakuje. A to niezwykle prosty sos, który zazwyczaj przygotowuję z resztek serów, robiąc po całym tygodniu tzw. przegląd lodówki. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2013 |
|
11:35
|
|
Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku programu Ewa Wachowicz przyrządzi schab w sosie jabłkowo-pieczarkowym. Zrobi też bardzo zdrową surówkę z buraczków, marchewki i orzechów włoskich. – Receptura na mięso w sosie jabłkowym z dodatkiem pieczarek to doskonały pomysł na bitki inaczej. Zazwyczaj takie mięso przyrządzamy bardzo tradycyjnie, z cebulą i dodatkiem suszonej papryki. Tym razem będzie inaczej, bowiem schab podduszę w soku jabłkowym – mówi Ewa Wachowicz. Na deser pani Ewa upiecze czekoladowe muffinki z… buraczkiem w środku. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2013 |
2019-02-02 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz postanowiłam przypomnieć kilka przepisów, które gościły na naszych stołach w czasach PRL-u. – Nie zamierzam ani gloryfikować, ani negować naszej ludowej ojczyzny. Będę po prostu smacznie gotować – wyjaśnia autorka programu. Kulinarną wędrówkę w przeszłość rozpocznie przygotowanie domowego smalcu wieprzowego – z jabłkiem i smażoną cebulką. Później Ewa ugotuje danie barowe, przy czym w nieco odchudzonej wersji, bowiem flaczki będą z boczniaków. Na drugie będą „schaboszczaki”, jednak nie ze schabu a z… mortadeli oraz sera żółtego, podane z jajem sadzonym, ziemniakami z wody i marchewką z groszkiem. Z kolei jako socjalistyczny deser „wystąpi” kogel-mogel z sokiem cytrynowym i owocami. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku tego programu Ewa Wachowicz ugotuje zupę cebulową, lecz tym razem na winie czerwonym a nie jak robi się to zazwyczaj na winie białym. Na danie główne usmaży kotlety, lub jak mówi się w Krakowie, sznycle. Przy czym mielone będą z dorsza. Te rybne kotleciki trafią na stół w towarzystwie purée z topinambura oraz sałatki z pomidorków koktajlowych. Na deser Ewa upiecze ciasto czekoladowe z rodzynkami, orzechami i czerwonym winem, przyozdobione lukrem w kolorze pudrowego różu. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
|
06:00
|
| Polska / 2015 |
|
06:30
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz przyrządzi potrawy z wieprzowiny. Gotowanie rozpocznie od kapuśniaku na wędzonych żeberkach. Na danie główne zrobi solidny kawał schabu – faszerowany śliwkami i zapieczony w panierce z sezamu. Z kolei na deser poda ciasto o ciekawej nazwie „Cud miód i jabłka z gruszkami“. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: audiodeskrypcja / Polska / 2015 |
|
07:30
|
|
Opis (streszczenie): Podczas treningu Ewa Wachowicz spotyka młodych ludzi, którzy dzielą tę samą pasję – wspinaczkę skałkową. A ponieważ pomogą autorce programu, asekurując ją podczas pokonywania kolejnej drogi na sztucznej ściance, ta odwdzięczy się, zapraszając całą ekipę na grilla. Gotowanie zacznie od szybkiej przystawki – zrobi jajko w „gniazdku” z wędzonego łososia, które zostanie uwite w bułce. Następnie zamarynuje solidny kawał wieprzowiny, upiecze go na ruszcie i poda z mieszanką sałat z awokado, gruszką oraz serem pleśniowym. Będzie też deser – ciasto orzechowe zdobione fistaszkami. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2018 |
|
08:00
|
|
Opis (streszczenie): Odcinek off-roadowy. Ewa Wachowicz wyrusza na wyprawę w teren. A że jazda po wertepach związana jest ze sporym wysiłkiem, to w programie zaproponuje potrawy, które zapewnią solidną dawkę energii. Zacznie od upieczenia domowego podpłomyka, będącego doskonałą bazą dla kanapek z chrupiącym boczkiem. Następnie przygotuje kotlety indycze, panierowane w orzeszkach ziemnych. Z kolei na deser zrobi delikatny mus czekoladowy, zwieńczony owocowym purée z mango, brzoskwini oraz bananów. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2018 |
|
10:15
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa odwiedzi bardzo, ale to bardzo ciekawe miejsce – Centralne Muzeum Pożarnictwa w Mysłowicach. Powstało w połowie lat 70. ubiegłego stulecia, więc działa już ponad 4 dekady. W tym czasie udało się w nim zgromadzić ok. 4 tys. eksponatów, dokumentujących historię straży ogniowej, czy też mówiąc językiem bardziej współczesnym, straży pożarnej – i to zarówno tej państwowej, jak i ochotniczej. Lecz co wspólnego ma to z gotowaniem? Otóż tym razem autorka programu postanowiła skomponować jadłospis z myślą o dzielnych strażakach. Zacznie od grochówki, ugotowanej na wędzonce i kiełbasie krakowskiej. Tę gęstą, pożywną zupę poda z kromką wiejskiego chleba. Na danie główne będzie solidny kotlet z piersi indyka, który trafi na stół w towarzystwie purée z dyni oraz groszku z fenkułem, czyli koprem włoskim. Deser też będzie strażacki, bowiem Ewa Wachowicz upiecze kruche ciasto z dodatkami w kolorach wozów bojowych. Biała będzie bita śmietana i czerwona masa wiśniowa. Dla małoletnich od lat 7 Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
2019-02-03 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku tego programu Ewa Wachowicz ugotuje zupę cebulową, lecz tym razem na winie czerwonym a nie jak robi się to zazwyczaj na winie białym. Na danie główne usmaży kotlety, lub jak mówi się w Krakowie, sznycle. Przy czym mielone będą z dorsza. Te rybne kotleciki trafią na stół w towarzystwie purée z topinambura oraz sałatki z pomidorków koktajlowych. Na deser Ewa upiecze ciasto czekoladowe z rodzynkami, orzechami i czerwonym winem, przyozdobione lukrem w kolorze pudrowego różu. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): Jesienią brakuje nam nie tylko promieni słonecznych, lecz także witamin, więc gdy za oknem robi się coraz chłodniej, warto sięgnąć po kiszonki. To właśnie kiszenie, w przeciwieństwie do większości znanych sposobów konserwowania żywności, nie niszczy witamin. Z tego powodu w tym odcinku Ewa zrobi potrawy z dodatkiem kiszonek. Zacznie od błyskawicznej sałatki warstwowej z kiszoną dynią. Na danie główne będzie gulasz z indyka i papryki, z dodatkiem kiszonych śliwek, które autorka programu własnoręcznie zawekuje. Z kolei na deser poda bardzo ciekawe ciasto z miodem oraz purée z dyni, przełożone kremem śmietankowym, a udekorowane orzechami włoskimi w karmelu. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
|
06:00
|
| Polska / 2015 |
|
06:30
|
|
Opis (streszczenie): W wigilię Wszystkich Świętych Ewa Wachowicz zaprosi widzów na potrawy z myślą o rodzinnym przyjęciu. Ugotuje rosół z kaczki, który poda z domowym makaronem. Na drugie danie będą kacze udka confit, czyli długo gotowane w tłuszczu. Z kolei na deser zaproponuje tort z kremem cytrynowym i bezą. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2015 |
|
07:30
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz sięgnie po recepturę na włoską zupę fasolową. Przepis podpatrzyła w czasie pobytu w Toskanii, po powrocie do kraju postanowiła go jednak nieco zmodyfikować, używając rodzimych składników. Zamiast włoskiej wędliny użyje naszej kiełbasy, a czarną kapustę zastąpi młodym szpinakiem. Dodatkowo potrawa nie będzie zagęszczona czerstwym pieczywem, tylko podana w chlebie. Z kolei na danie główne usmaży kotlety z piersi indyczej, panierowane w bułce tartej, parmezanie i orzeszkach ziemnych. Po obiedzie zrobi sernik kokosowy bez pieczenia, udekorowany musem z mango. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2018 |
|
08:00
|
|
Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku autorka programu ugotuje zupę-krem z pieczonych pieczarek, a do dekoracji użyje pistacji. Następnie przeniesie się do ogrodu, gdzie uwędzi łososia i halibuta. Poda też sałatę z „warkoczami” (coś w rodzaju szaszłyków) z grillowanego boczku. Na deser będzie mus truskawkowy z kremem na bazie serka mascarpone. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2018 |
2019-02-04 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): Jesienią brakuje nam nie tylko promieni słonecznych, lecz także witamin, więc gdy za oknem robi się coraz chłodniej, warto sięgnąć po kiszonki. To właśnie kiszenie, w przeciwieństwie do większości znanych sposobów konserwowania żywności, nie niszczy witamin. Z tego powodu w tym odcinku Ewa zrobi potrawy z dodatkiem kiszonek. Zacznie od błyskawicznej sałatki warstwowej z kiszoną dynią. Na danie główne będzie gulasz z indyka i papryki, z dodatkiem kiszonych śliwek, które autorka programu własnoręcznie zawekuje. Z kolei na deser poda bardzo ciekawe ciasto z miodem oraz purée z dyni, przełożone kremem śmietankowym, a udekorowane orzechami włoskimi w karmelu. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): Polska jagnięcina wraca do łask! Do tej pory jej zalety znali przede wszystkim smakosze zagraniczni, lecz od pewnego czasu chętnie sięgają po nią rodzimi restauratorzy i szefowie kuchni. A że jest coraz więcej miejsc, gdzie można kupić świeżą a nie mrożoną młodą baraninę – w dodatku bez wcześniejszego zamawiania, to coraz częściej gości w naszym codziennym menu. Nic więc dziwnego, że po jagnięcinę postanowiła sięgnąć również Ewa Wachowicz. Autorka programu ugotuje na niej rosół – co ciekawe „doprawiony” jabłkiem, a zupę poda z gotowanymi ziemniakami. Na danie główne będzie kolejna polska specjalność – wątróbka gęsia z jabłkami w karmelu. Natomiast na deser Ewa upiecze szarlotkę. Jak więc widać wspólnym mianownikiem wszystkich potraw będą jabłka. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
|
06:15
|
|
Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku „Ewa gotuje” autorka programu zaprosi na potrawy, których wspólnym mianownikiem będą jabłka. Zacznie od kremowej zupy dyniowej z dodatkiem jabłka. Krem będzie przyprawiony świeżym imbirem oraz papryczką chili, a więc na ostro. Z kolei na danie główne Ewa Wachowicz zaproponuje gęsie nóżki pieczone w soku jabłkowym, a do nóżek poda kaszę gotowaną z jabłkiem i odrobiną cydru. Jabłek nie zabraknie również w deserze, bowiem pani Ewa upiecze jabłecznik. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2015 |
|
11:05
|
|
Opis (streszczenie): - Przepis na rybę pod kruszonką chlebową podpatrzyłam u Witka Iwańskiego, z którym prowadzę mój drugi program kulinarny „Przez żołądek do serca” w Polsat Café – mówi Ewa Wachowicz. – Zazwyczaj podaję w ten sposób mintaja lub dorsza, w towarzystwie podsmażonych warzyw lub na zielonej sałacie. Tym razem zrobię jednak rybę z dodatkiem marynowanej kapusty pekińskiej. Na deser będzie ajerkoniakowiec – jak sama nazwa wskazuje z dużym „udziałem” likieru jajecznego. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2013 |
|
11:35
|
|
Opis (streszczenie): Tuż przed długim weekendem majowym Ewa Wachowicz rozpocznie sezon grillowy. Oprócz mięsa z rusztu przygotuje też szybką sałatkę z jajkiem i tuńczykiem. Na deser będą ciasteczka o różnych kształtach. - Zazwyczaj jednym z ważnych „uczestników” moich przyjęć pod chmurką są niewielkie ciasteczka, których smak umila gościom oczekiwanie na potrawy z grilla – wyjaśnia pani Ewa. – A ponieważ staram się, by moja kuchnia była nie tylko smaczna, ale też zdrowa, obowiązkowo podaję surówki i różnego rodzaju sałatki. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2013 |
|
14:00
|
|
Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku Ewa Wachowicz ugotuje zupę borówkową. Będzie też makaron z indykiem, kurkami i domowym sosem pesto oraz ciasteczka w kształcie lizaków. Innymi słowy, menu dla dzieciaków, które powinno też zasmakować dorosłym. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2016 |
2019-02-05 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): Polska jagnięcina wraca do łask! Do tej pory jej zalety znali przede wszystkim smakosze zagraniczni, lecz od pewnego czasu chętnie sięgają po nią rodzimi restauratorzy i szefowie kuchni. A że jest coraz więcej miejsc, gdzie można kupić świeżą a nie mrożoną młodą baraninę – w dodatku bez wcześniejszego zamawiania, to coraz częściej gości w naszym codziennym menu. Nic więc dziwnego, że po jagnięcinę postanowiła sięgnąć również Ewa Wachowicz. Autorka programu ugotuje na niej rosół – co ciekawe „doprawiony” jabłkiem, a zupę poda z gotowanymi ziemniakami. Na danie główne będzie kolejna polska specjalność – wątróbka gęsia z jabłkami w karmelu. Natomiast na deser Ewa upiecze szarlotkę. Jak więc widać wspólnym mianownikiem wszystkich potraw będą jabłka. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa odwiedzi bardzo, ale to bardzo ciekawe miejsce – Centralne Muzeum Pożarnictwa w Mysłowicach. Powstało w połowie lat 70. ubiegłego stulecia, więc działa już ponad 4 dekady. W tym czasie udało się w nim zgromadzić ok. 4 tys. eksponatów, dokumentujących historię straży ogniowej, czy też mówiąc językiem bardziej współczesnym, straży pożarnej – i to zarówno tej państwowej, jak i ochotniczej. Lecz co wspólnego ma to z gotowaniem? Otóż tym razem autorka programu postanowiła skomponować jadłospis z myślą o dzielnych strażakach. Zacznie od grochówki, ugotowanej na wędzonce i kiełbasie krakowskiej. Tę gęstą, pożywną zupę poda z kromką wiejskiego chleba. Na danie główne będzie solidny kotlet z piersi indyka, który trafi na stół w towarzystwie purée z dyni oraz groszku z fenkułem, czyli koprem włoskim. Deser też będzie strażacki, bowiem Ewa Wachowicz upiecze kruche ciasto z dodatkami w kolorach wozów bojowych. Biała będzie bita śmietana i czerwona masa wiśniowa. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
|
06:00
|
| Polska / 2015 |
|
06:30
|
|
Opis (streszczenie): Odcinek inspirowany kuchnią śląska. Zobaczymy, jak przyrządzić oberibę, panczkraut, karminadle, karbinadle i szpajzę. Brzmi tajemniczo, więc pora wyjaśnić, że oberiba to po prostu zupa z kalarepy. Panczkraut jest mieszanką ziemniaków i kiszonej kapusty. Natomiast karminadle i karbinadle to kotlety mielone z mięsa wieprzowego, przy czym te pierwsze przyrządza się z dodatkiem mięsa króliczego, do drugich trafia solony śledź. Natomiast szpajza jest śląską wariacją na temat włoskiego tiramisu – deser powstaje z jajek, alkoholu, kakao i soku z cytryny. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2015 |
|
11:05
|
|
Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku programu menu z myślą o najmłodszych. – Maj jest w Polsce miesiącem I Komunii Świętych. A jak komunia, to i komunijne przyjęcie – mówi Ewa Wachowicz. – Jeśli ma być udane, jadłospis trzeba skomponować z myślą o najmłodszych! Rosół i schabowy nie jest najlepszym pomysłem, znacznie lepiej sprawdzi się krem z pieczarek, podany z chrupiącym ciastem francuskim oraz panierowane kawałki indyka z różnymi dipami. Na deser pani Ewa przygotuje pucharki z musem brzoskwiniowym. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2013 |
|
11:35
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem jako przystawkę pani Ewa poda zapiekane szparagi, zawinięte w szynkę parmeńską. – To bardzo prosta, a jednocześnie niebywale smaczna potrawa – zachwala Ewa Wachowicz. Na danie główne będzie kotlet Pożarskiego z nietypową panierką, przyrządzoną na bazie czerstwego chleba, do tego surówka z selera. Natomiast na deser ciasto z ananasem i pieczonymi „ananasowymi” kwiatami. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2013 |
|
14:00
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz zaprasza na odcinek śliwkowy. Zacznie od przystawki – śliwek w boczku, faszerowanych serem kozim. Później przygotuje zrazy nadziewane śliwkami, podane w aromatycznym sosie curry. Natomiast na deser upiecze wytrawne muffiny z boczkiem, serem i orzechami włoskimi. Będą też słodkie babeczki z suszonymi śliwkami i gorzką czekoladą. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2016 |
2019-02-06 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa odwiedzi bardzo, ale to bardzo ciekawe miejsce – Centralne Muzeum Pożarnictwa w Mysłowicach. Powstało w połowie lat 70. ubiegłego stulecia, więc działa już ponad 4 dekady. W tym czasie udało się w nim zgromadzić ok. 4 tys. eksponatów, dokumentujących historię straży ogniowej, czy też mówiąc językiem bardziej współczesnym, straży pożarnej – i to zarówno tej państwowej, jak i ochotniczej. Lecz co wspólnego ma to z gotowaniem? Otóż tym razem autorka programu postanowiła skomponować jadłospis z myślą o dzielnych strażakach. Zacznie od grochówki, ugotowanej na wędzonce i kiełbasie krakowskiej. Tę gęstą, pożywną zupę poda z kromką wiejskiego chleba. Na danie główne będzie solidny kotlet z piersi indyka, który trafi na stół w towarzystwie purée z dyni oraz groszku z fenkułem, czyli koprem włoskim. Deser też będzie strażacki, bowiem Ewa Wachowicz upiecze kruche ciasto z dodatkami w kolorach wozów bojowych. Biała będzie bita śmietana i czerwona masa wiśniowa. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): Z polską piłką nigdy nie było tak dobrze! Nie dość, że jedziemy na Mistrzostwa Świata w Rosji, na które awansowaliśmy z pierwszego miejsca w grupie, to w rankingu FIFA mamy najwyższe miejsce w dotychczasowej historii naszego futbolu. Nic więc dziwnego, że apetyty na sukces biało-czerwonych są ogromne. I że do naszych sąsiadów jedziemy po medal! A skoro o apetycie mowa, to chyba wszyscy są ciekawi, co też jedzą nasi piłkarze… Z tego powodu kolejny odcinek programu zacznie się od rozmowy z Tomaszem Leśniakiem – człowiekiem, który jako szef kuchni reprezentacji Polski dba o piłkarskie podniebienia. W kuchni Ewa Wachowicz ugotuje potrawy inspirowane przepisami pana Tomasza. Zacznie od delikatnego żurku na króliku, który jest ulubioną potrawą selekcjonera Adama Nawałki. Następnie przygotuje pierś z kaczki w aromatycznym kompocie śliwkowym – to z kolei receptura stworzona z myślą o Robercie Lewandowskim. Natomiast na deser będzie zaskakujące ciasto czekoladowo-majonezowe, które szef kuchni wymyślił dla Artura Jędrzejczyka. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
|
06:15
|
|
Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku Ewa Wachowicz ugotuje pożywny krupnik na żołądkach drobiowych – zupę wręcz idealną na chłodne dni. Jako danie główne poda zapiekankę z dyni i mięsa z kurczaka – dość nietypową, bowiem serwowaną w wydrążonej i zapieczonej dyni. Na deser upiecze ciasto migdałowe, którego bazą będzie biszkopt. Co ciekawe – bez grama mąki. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2015 |
|
11:00
|
|
Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz zaprasza na ucztę pod chmurką w stylu iście amerykańskim. Jako przystawka truskawki z pieprzem i sosem balsamicznym – nietypowa fuzja smaków. Następnie solidny antrykot wołowy z rusztu i „męskie” polędwiczki – marynowane w mocnym alkoholu. Do tego surówkowy klasyk, czyli coleslaw. A na deser bodaj najbardziej amerykańskie ciasto – brownie, podane z lodami i sosem truskawkowym. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2013 |
|
11:30
|
|
Opis (streszczenie): W ostatnim przed wakacyjną przerwą odcinku programu Ewa Wachowicz przygotuje sałatkę z makaronem i tuńczykiem, podaną w cytrynowych koszyczkch. Następnie zrobi spaghetti razowe z sosem pomidowowym. A na deser waniliowe mini-serniczki oraz pucharki z galaretką i bezami. – Tak się akurat składa, że ten odcinek emitowany będzie tydzień przed Dniem Dziecka, więc wszystkie potrawy powstaną z myślą o najmłodszych – wyjaśnia Ewa Wachowicz. – Będą nie tylko doskonale smakować, ale też świetnie wyglądać. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2013 |
2019-02-07 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): Z polską piłką nigdy nie było tak dobrze! Nie dość, że jedziemy na Mistrzostwa Świata w Rosji, na które awansowaliśmy z pierwszego miejsca w grupie, to w rankingu FIFA mamy najwyższe miejsce w dotychczasowej historii naszego futbolu. Nic więc dziwnego, że apetyty na sukces biało-czerwonych są ogromne. I że do naszych sąsiadów jedziemy po medal! A skoro o apetycie mowa, to chyba wszyscy są ciekawi, co też jedzą nasi piłkarze… Z tego powodu kolejny odcinek programu zacznie się od rozmowy z Tomaszem Leśniakiem – człowiekiem, który jako szef kuchni reprezentacji Polski dba o piłkarskie podniebienia. W kuchni Ewa Wachowicz ugotuje potrawy inspirowane przepisami pana Tomasza. Zacznie od delikatnego żurku na króliku, który jest ulubioną potrawą selekcjonera Adama Nawałki. Następnie przygotuje pierś z kaczki w aromatycznym kompocie śliwkowym – to z kolei receptura stworzona z myślą o Robercie Lewandowskim. Natomiast na deser będzie zaskakujące ciasto czekoladowo-majonezowe, które szef kuchni wymyślił dla Artura Jędrzejczyka. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): Ponieważ Ewa Wachowicz dostaje bardzo dużo maili z prośbą o przepisy bezglutenowe, postanowiła wypełnić cały odcinek potrawami, które glutenu nie zawierają. Z tego powodu najpierw odwiedzi piekarnię, oferującą wyroby całkowicie wolne od tego składnika. Później uda się do kuchni, gdzie upiecze chleb na kaszy gryczanej. Do pieczywa poda pastę serową z mielonymi pestkami dyni. Na danie główne przygotuje tagliatelle z… cukinii, a do makaronu zrobi szybki sos pomidorowy z pikantną papryczką. Deser będzie równie zaskakujący, bowiem autorka programu upiecze dietetyczne brownie na mące kokosowej. W środku ciasta znajdzie się awokado oraz banan. A zamiast czekolady Ewa użyje kakao. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
|
06:00
|
| Polska / 2015 |
|
06:30
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz pokaże, jak w domowych warunkach upiec chleb. A ponieważ jesień to czas przeziębień, pieczywo będzie z dużą ilością czosnku. Z kolei jako danie główne przygotuje ona karkówkę po flisacku, czyli solidnie zamarynowane plastry wieprzowego karczku, podlane bulionem i zapieczone z warzywami. Na deser upiecze wyjątkowo smaczne, a przy tym bardzo proste w przygotowaniu, ciasteczka serowe z marmoladą. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2015 |
|
11:05
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem prowadząca ten program kulinarny, Ewy Wachowicz zaprosi widzów na grillową ucztę. Przygotuje szaszłyki z barana, wątróbkę grillowaną w boczku i kaszankę zapiekaną w jabłku. Do tego obowiązkowy dodatek, czyli surówka z młodej kapusty i marchewki. Na deser będzie sękacz błyskawiczny – błyskawiczny, bowiem z piekarnika. – Tradycyjny sękacz uznawany jest za deser trudny w przygotowaniu, bowiem pieczony jest mozolnie, przez wiele godzin na obrotowym ruszcie – mówi pani Ewa. – Ja jednak pokażę, że bardzo podobny, warstwowy placek można zrobić w warunkach domowych. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: audiodeskrypcja / Polska / 2013 |
|
11:35
|
|
Opis (streszczenie): Choć tym razem gotowanie rozpocznie się od barszczu ukraińskiego, to niemalże cały odcinek poświęcony będzie cukinii. Najpierw Ewa Wachowicz usmaży placuszki. Następnie zrobi ciasto z dodatkiem cukinii, by wreszcie przyrządzić dżem z tego warzywa. Co ciekawe, recepturę na barszcz pani Ewa przywiozła nie z Ukrainy, lecz z Kaukazu. – Podczas wyprawy wysokogórskiej na Elbrus gotowała dla mnie i mojej ekipy wyśmienita kucharka Nadia i to właśnie u niej podpatrzyłam przepis na tę zupę – wyjaśnia Wachowicz. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: audiodeskrypcja / Polska / 2013 |
2019-02-08 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): Ponieważ Ewa Wachowicz dostaje bardzo dużo maili z prośbą o przepisy bezglutenowe, postanowiła wypełnić cały odcinek potrawami, które glutenu nie zawierają. Z tego powodu najpierw odwiedzi piekarnię, oferującą wyroby całkowicie wolne od tego składnika. Później uda się do kuchni, gdzie upiecze chleb na kaszy gryczanej. Do pieczywa poda pastę serową z mielonymi pestkami dyni. Na danie główne przygotuje tagliatelle z… cukinii, a do makaronu zrobi szybki sos pomidorowy z pikantną papryczką. Deser będzie równie zaskakujący, bowiem autorka programu upiecze dietetyczne brownie na mące kokosowej. W środku ciasta znajdzie się awokado oraz banan. A zamiast czekolady Ewa użyje kakao. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): Ponieważ kuchnia włoska od wielu lat cieszy się niezmiennym powodzeniem, i to zarówno wśród rodzimych restauratorów, jak i w polskich domach, Ewa Wachowicz postanowiła, zresztą po raz kolejny, sięgnąć po receptury ze słonecznej Italii. Jednakże zacznie trochę nietypowo, bo choć cukinia ma włoski rodowód, to frytki, które z niej powstaną, wywodzą się z Belgii. Po warzywnej przystawce, podanej z sosem bazylikowym, przyjdzie pora na włoski makaron z typowo polskimi składnikami – piersią kaczki oraz borowikami w śmietanie. Na deser będzie włoska klasyka – piernik toskański, który można zrobić z myślą o nadchodzących świętach, bowiem dobry jest nawet po 2-3 tygodniach od upieczenia. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
|
06:15
|
| Polska / 2015 |
|
06:45
|
|
Opis (streszczenie): Kolejny odcinek tego programu rozpocznie się od kulinarnych wspomnień z dzieciństwa – Ewa Wachowicz przyrządzi barszcz czerwony zabielany, podany z ziemniakami odsmażonymi na patelni. Później będą bardzo ciekawe pierogi. Ciekawe, bowiem ciasto robione jest na maślance, a farsz powstaje z bobu, boczku i sera ricotta. Z kolei na deser Ewa upiecze babkę meksykańską, która podobna jest do tradycyjnego murzynka. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2015 |
|
11:05
|
|
Opis (streszczenie): Na pożegnanie lata impreza pod chmurką – w kolejnym odcinku „Ewa gotuje” autorka programu przygotuje soczystego dorsza z rusztu, zapiekanego w warzywach. Będzie też grillowany bakłażan oraz pasta z bakłażana. A na deser, ciasteczka francuskie z budyniem, bitą śmietaną i borówkami. - Dorsz uznawany jest za rybę suchą, a co za tym idzie rzadko trafia na ruszt – mówi Ewa Wachowicz. – Tymczasem wystarczy go lekko zamarynować, obłożyć jarzyną i zapiec w folii aluminiowej. Udaje się naprawdę wyśmienicie! Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: audiodeskrypcja / Polska / 2013 |
|
11:35
|
|
Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku programu Ewa Wachowicz pokaże, jak w domowych warunkach przyrządzić wędzony schab. "Nie potrzeba do tego murowanej wędzarni i liściastego drewna, wystarczy głęboka patelnia i trochę… herbaty" – zapewnia pani Ewa. "Efekt gwarantowany! Schab wychodzi naprawdę świetny!". Do mięsa będzie kapusta z koperkiem oraz ziemniaki podsmażone na patelni. A na deser tarta z malinami. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2013 |
2019-02-09 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): Ponieważ kuchnia włoska od wielu lat cieszy się niezmiennym powodzeniem, i to zarówno wśród rodzimych restauratorów, jak i w polskich domach, Ewa Wachowicz postanowiła, zresztą po raz kolejny, sięgnąć po receptury ze słonecznej Italii. Jednakże zacznie trochę nietypowo, bo choć cukinia ma włoski rodowód, to frytki, które z niej powstaną, wywodzą się z Belgii. Po warzywnej przystawce, podanej z sosem bazylikowym, przyjdzie pora na włoski makaron z typowo polskimi składnikami – piersią kaczki oraz borowikami w śmietanie. Na deser będzie włoska klasyka – piernik toskański, który można zrobić z myślą o nadchodzących świętach, bowiem dobry jest nawet po 2-3 tygodniach od upieczenia. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): Gdy na dworze plucha, marzymy o ciepłych krajach i rajskich plażach. I choć marzenia warto realizować, to zazwyczaj nie udaje się nam polecieć na egzotyczną wyspę… Zostajemy w domu, a zamiast klapek, sięgamy po kalosze. Ale i w naszym klimacie da się jakoś żyć, bowiem jesienną szarugę można znieść sięgając chociażby po cytrusy czy inne owoce, które pochodzą z tropików. Jak w ciekawy sposób je wykorzystać – zobaczymy w kolejnym odcinku „Ewa gotuje”. Pierwszą potrawą będą śledzie w oleju lnianym, z sokiem i skórką cytrynową – doskonałe zarówno na co dzień, jak i na święta (z powodzeniem mogą być przystawką na wigilijnym stole). Na danie główne Ewa Wachowicz poda pikantne udka z kurczaka w sosie curry na bazie mleczka kokosowego, z pomidorami, ananasem i papryczką chili. Z kolei na deser będzie zaskakujące ciasto ryżowe o smaku pomarańczowym. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
|
06:00
|
| Polska / 2015 |
|
06:30
|
|
Opis (streszczenie): Tym razem będzie bardzo swojsko, bowiem gotowanie w kuchni Ewy rozpocznie się od zapieczenia ziemniaków w boczku. Przystawka zostanie wydana w towarzystwie sosu czosnkowego, a poprzedzi doskonałe gołąbki warstwowe, które – jeśli chodzi o technologię – przypominają nieco włoską lasagne. Tyle, że zamiast makaronu używa się liści białej kapusty. Na deser ciasto królewicz, czyli placek przekładany masą grysikową. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2015 |
|
07:00
|
|
Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku swojego programu Ewa Wachowicz sięgnie po jarmuż – warzywo, które wróciło do łask po latach kulinarnego zapomnienia. Zacznie od przygotowania zupy – właśnie z jarmużem. Następnie zrobi gołąbki, zawijane – jakżeby inaczej – w liście jarmużu, a podane z sosem tzatziki. Na deser jarmużu już nie będzie… Zobaczymy za to, jak przyrządzić ciasto z kremem śmietankowym oraz masą malinową. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska, / 2016 |
|
07:30
|
|
Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz uwielbia grillować i imprezować na świeżym powietrzu. Z tego powodu zaprosi widzów na imprezę przy ruszcie, a upiecze steki z wołowego antrykotu, które poda w towarzystwie salsy pomidorowej. Zanim jednak żar w grillu osiągnie odpowiednią temperaturę, autorka programu zrobi zupę-krem z jarzyn i kukurydzy. Na deser upiecze zielone muffiny – zielone, bo z jarmużem. Babeczki udekoruje lukrem koloryzowanym kurkumą. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2018 |
|
08:00
|
|
Opis (streszczenie): Te odcinki swojego autorskiego programu Ewa Wachowicz zadedykuje kuchni polskiej. Będzie prezentować tradycyjne receptury, ale z nutką nowoczesności. Wiele osób uważa, że polska kuchnia jest niezdrowa, przepisy mało wyszukane a kucharze bez polotu. Nic bardziej mylnego! Potrafimy świetnie gotować – dbając przy tym o nasz organizm. Receptury są znakomite i zaskakujące. Natomiast polscy szefowie kuchni należą do najlepszych na świecie. Dlatego też pierwszy odcinek z najnowszej serii wypełnią potrawy tradycyjnej kuchni polskiej, przy czym Ewa Wachowicz postara się o ich nowoczesne wydanie. Zacznie od zaskakującego w smaku kremu z kiszonych ogórków, czyli wariacji na temat klasycznej ogórkowej. Następnie usmaży schabowego z kością w ziołowej panierce. Do kotleta będzie purée ziemniaczane oraz mizeria z ogórków. Natomiast na deser autorka programu poda owoce pod bezglutenową kruszonką – na mące kokosowej. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2018 |
2019-02-10 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): Gdy na dworze plucha, marzymy o ciepłych krajach i rajskich plażach. I choć marzenia warto realizować, to zazwyczaj nie udaje się nam polecieć na egzotyczną wyspę… Zostajemy w domu, a zamiast klapek, sięgamy po kalosze. Ale i w naszym klimacie da się jakoś żyć, bowiem jesienną szarugę można znieść sięgając chociażby po cytrusy czy inne owoce, które pochodzą z tropików. Jak w ciekawy sposób je wykorzystać – zobaczymy w kolejnym odcinku „Ewa gotuje”. Pierwszą potrawą będą śledzie w oleju lnianym, z sokiem i skórką cytrynową – doskonałe zarówno na co dzień, jak i na święta (z powodzeniem mogą być przystawką na wigilijnym stole). Na danie główne Ewa Wachowicz poda pikantne udka z kurczaka w sosie curry na bazie mleczka kokosowego, z pomidorami, ananasem i papryczką chili. Z kolei na deser będzie zaskakujące ciasto ryżowe o smaku pomarańczowym. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. W powietrzu czuć już tę niesamowitą, świąteczną atmosferę. Miasta są pięknie przystrojone, dzieciaki nie mogą doczekać się prezentów, panowie kombinują jak wymigać się od trzepania dywanów. A kobiety – no cóż – zastanawiają się, co przygotować na bożonarodzeniowy stół. Dlatego w kolejnym programie Ewa Wachowicz zrobi potrawy z myślą właśnie o świętach. Zacznie od barszczu czerwonego zakwaszonego wodą z domowych ogórków kiszonych, zabielonego śmietaną, a podanego z tłuczonymi ziemniakami. Na danie główne będzie szynka pieczona w soku pomarańczowym, którą można przygotować jako danie obiadowe lub serwować na zimno – wówczas doskonale smakuje z sosem tatarskim po wiedeńsku, czyli z kaparami zamiast marynowanych grzybów. Na deser Ewa upiecze sernik czekoladowy na herbatnikowym spodzie. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
|
06:00
|
| Polska / 2015 |
|
06:30
|
|
Opis (streszczenie): Tuż przed Bożym Narodzeniem Ewa Wachowicz zaprosi na zupę grzybową na suszonych podgrzybkach, podaną z gotowanymi ziemniakami. Co ciekawe – smakowym dodatkiem do tego dania będzie zakwas na żur. Jako danie główne pochodzący z Kresów Wschodnich, kulebiak. Przy czym Ewa zrobi go na cieście krucho-drożdżowych, a bazą farszu będą kasza i dorsz. Z kolei na deser zaskakujący w smaku tort miodowy, który z powodzeniem może trafić na świąteczny stół. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2015 |
|
07:30
|
|
Opis (streszczenie): Wiele mam, babć, opiekunek i przedszkolanek niemal codziennie zadaje sobie jedno niezwykle ważne pytanie: co zrobić, by niejadek zechciał zjeść śniadanie i obiadek? Odpowiedzi poszuka Ewa Wachowicz, która w kolejnym odcinku programu pokusi się o przygotowanie menu dla najmłodszych. Będzie zupa pomidorowa, w której sprytnie zostaną ukryte inne warzywa. Na danie główne zostanie podany pieczony filet z piersi indyka – w towarzystwie frytek z batatów. Z kolei na deser Ewa zaproponuje domowe lody kokosowe, podane na grillowanym ananasie. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2018 |
|
08:00
|
|
Opis (streszczenie): Koniec lata to również zakończenie sezonu grillowego. W czasie ostatniej imprezy pod chmurką Ewa Wachowicz poda kaszankę – co ciekawe: schowaną w gołąbkach pod sosem grzybowym. Na ruszcie wyląduje odpowiednio zamarynowana polędwiczka wieprzowa. Deser będzie pachniał jesienią, bowiem Ewa Wachowicz zapiecze polskie jabłka, które wcześniej wypełni nadzieniem serowym z bakaliami. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2018 |
2019-02-11 |
|
03:00
|
|
Opis (streszczenie): Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. W powietrzu czuć już tę niesamowitą, świąteczną atmosferę. Miasta są pięknie przystrojone, dzieciaki nie mogą doczekać się prezentów, panowie kombinują jak wymigać się od trzepania dywanów. A kobiety – no cóż – zastanawiają się, co przygotować na bożonarodzeniowy stół. Dlatego w kolejnym programie Ewa Wachowicz zrobi potrawy z myślą właśnie o świętach. Zacznie od barszczu czerwonego zakwaszonego wodą z domowych ogórków kiszonych, zabielonego śmietaną, a podanego z tłuczonymi ziemniakami. Na danie główne będzie szynka pieczona w soku pomarańczowym, którą można przygotować jako danie obiadowe lub serwować na zimno – wówczas doskonale smakuje z sosem tatarskim po wiedeńsku, czyli z kaparami zamiast marynowanych grzybów. Na deser Ewa upiecze sernik czekoladowy na herbatnikowym spodzie. Dla małoletnich od lat 7 / Polska / 2017 |
|
04:30
|
|
Opis (streszczenie): Dzień przed Wigilią widzowie programu odwiedzą - wraz z Ewą Wachowicz – Muzeum Historyczne Miasta Krakowa, gdzie można obejrzeć wystawę przepięknych, bożonarodzeniowych szopek. Krakowska szopka jest naprawdę niezwykła i chyba nie ma sobie równych na całym świecie. Bo też nigdzie indziej rzemiosło szopkarskie nie rozwinęło się tak, jak w Krakowie. I dzięki temu ze zwykłej sklejki, kilku listewek, tektury i kolorowej folii, powstają niesamowite rękodzieła, przedstawiające charakterystyczne dla miasta elementy architektury. Co ciekawe, oprócz Świętej Rodziny i Trzech Króli, w szopkach bez trudu odnajdziemy także innych świętych, czy też bohaterów znanych z krakowskich legend, postaci historyczne, a nawet polityków… Po powrocie do kuchni Ewa zrobi postny pasztet grzybowy wedle tradycyjnej receptury pochodzącej z Małopolski. Następnie uda się do hotelowej restauracji, by sprawdzić, co można będzie tam zjeść podczas wieczerzy wigilijnej. Spróbuje przystawki z pstrąga z jajkiem przepiórczym i smażonym jarmużem, gołąbków z węgorza w sosie maślanym, żuru z grzybami i wędzonymi kartoflami oraz sandacza w sosie polskim i smażonych pierogów. Deser przyrządzi w domu, a upiecze bożonarodzeniowe ciasteczka z dużą ilością czekolady. Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja / Polska / 2017 |
Strona zawiera informacje na temat godzin emisji (czyli kiedy leci) oraz obsady (kto występuje) dla Ewa gotuje.
Jeżeli stacje telewizyjne planują w najbliższym czasie nadać audycję (premiera, powtórki) w sekcji najbliższe emisje umieszczone są informacje na temat jakiego dnia, o której godzinie oraz na jakiej antenie można obejrzeć program.
W przypadku braku Ewa gotuje w ramówkach jakiekogokolwiek kanału wyświetlona jest lista poprzednich emisji z ostatnich 30 dni.
Brak informacji na temat poprzednich i przyszłych wyświetleń oznacza, że żadna z ponad 180 stacji obecnych w programie telewizyjnym naziemna.info, nie nadawała audycji i nie planuje tego w najbliższym czasie.
Na stronie znajdują się informacje na temat tego kiedy będą powtórki lub kiedy będzie powtórka audycji Ewa gotuje.
Emisja w stacjach
Ewa gotuje można obejrzeć w:
Emisje w: ATM Rozrywka, Polsat, Polsat Cafe, Polsat Film, Polsat Rodzina
Obsada (osoby)
Lista zwiera odnośniki do stron osób związanych z produkcją (aktorzy, reżyser):
Lata produkcji
Lista zawiera lata, w których powstawała audycja:
Reklama
Na skróty
Program telewizyjny
Przydatne sekcje programu
Nowe w programie (test):
Oferta VOD Online:
© 2016-2019 - PROGRAM TV - przewodnik telewizyjny naziemna.info
