Ewa gotuje godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz cieszy się wiosną i dostatkiem świeżych oraz pysznych owoców i warzyw, których w naszej diecie powinno być jak najwięcej. Na początek zaproponuje chłodnik na pomidorach, pieczonych burakach i jabłkach. Daniem głównym będą pierogi z farszem ziemniaczano-serowym. Niestandardowo prowadząca zamiast zwykłego twarogu użyje wędzonego sera białego. Dodatkowo w farszu znajdzie się też żurawina i pesto z czosnku niedźwiedziego. Na deser poda małe placuszki serowe.

Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz - autorka tego popularnego programu kulinarnego – tym razem zaprosi widzów do swojej kuchni letniej i drewnianego domu w Zawoi. U stóp Babiej Góry upiecze bułeczki sodowe oraz zrobi grillowane roladki z polędwiczki wieprzowej i warzyw. Ale to nie wszystko, bowiem Ewa Wachowicz przygotuje jeszcze chłodnik ogórkowy – na ogórkach małosolnych – z cukinią i wędzonym pstrągiem oraz lemoniadę z cytryn, limonki i pomarańczy. Natomiast na deser będzie tarta z budyniem i leśnymi owocami – na spodzie z bezglutenowych herbatników, który nie wymaga pieczenia.

Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku Ewa Wachowicz przyrządzi sałatkę z grillowanych warzyw, kiszonego buraczka i wędzonego pstrąga, udekorowaną domowym sosem pesto – z prażonego słonecznika i liści rzodkiewki. Ugotuje też zupę jarzynową w stylu włoskiej minestrone. Na danie główne będą wegetariańskie szaszłyki z warzyw i oscypka. Z kolei na deser Ewa Wachowicz przygotuje tiramisu w pucharkach. Pokaże też, jak zrobić napój oczyszczający z mięty i pokrzywy.

Opis (streszczenie): Na kolejne potrawy Ewa Wachowicz zaprosi do jej krakowskiej kuchni, gdzie przygotuje coś z brukselki, ziemniaków i z dodatkiem wiśni. Na pierwsze danie zaproponuje zupę z kapusty brukselskiej – trochę nietypową, bowiem będzie to krem podany z grzanką i kleksem śmietany. Na drugie danie usmaży placki ziemniaczane. A że najbardziej nielubianą czynnością podczas robienia tej potrawy jest ręczne ścieranie kartofli, to autorka programu ułatwi sobie pracę i przepuści ziemniaki przez maszynkę do mielenia. Danie poda z tradycyjnym gulaszem wieprzowym. Na deser Ewa zrobi mocno czekoladowe ciasto z masą na bazie mascarpone. wierzch udekoruje kisielem wiśniowym.

Opis (streszczenie): W tym odcinku będzie międzynarodowo! Rozpoczniemy od bardzo ciekawej zupy charczo. To tradycyjna potrawa wywodząca się z Gruzji, przypominająca nieco węgierską gulaszową. Na danie główne Ewa Wachowicz zaproponuje macaroni and cheese – potrawę, która ma wprawdzie włoski rodowód, ale najbardziej popularna jest w Stanach Zjednoczonych, Wielkiej Brytanii i Kanadzie. Na deser będzie ciasto inspirowane czekoladą z Dubaju. Już sama czekolada jest niezwykłym smakołykiem, bowiem w środku ma nadzienie pistacjowe z dodatkiem bardzo popularnego na Bliskim Wschodzie nitkowanego ciasta kataifi. Deser wyjdzie znakomicie!

Opis (streszczenie): Tym razem prowadząca ugotuje zielony barszcz ukraiński, podobny trochę do szczawiowej, ale z większą ilością zieleniny. W ramach dania głównego poda risotto z kurczakiem, szparagami i oscypkiem. Na deser Ewa zaserwuje lody o smaku zielonego karmelu. Bazą do ich przygotowania będzie własnoręcznie przyrządzony kajmak.

Opis (streszczenie): Tym razem kuchnia biwakowa. Na żywym ogniu, w żeliwnym kociołku, Ewa Wachowicz ugotuje gęstą grochówkę. W kuchni podpowie, jak przyrządzić domową mielonkę. Zrobi też mleko migdałowe, na którym powstanie deser – płatki orkiszowe z owocami leśnymi. W tym programie przygotuje również zaskakującą zakąskę – czeskie utopence, czyli kiełbaski w marynacie.

Opis (streszczenie): W tym odcinku Ewa Wachowicz zaprezentuje potrawy tradycyjnej kuchni polskiej. Zacznie od krupniku – jednej z najbardziej znanych, rodzimych zup. Zazwyczaj gotujemy go z kaszą jęczmienną i zabielamy kwaśną śmietaną, tymczasem znakomicie udaje się zasypany bezglutenową kaszą gryczaną oraz zakwaszony sokiem z cytryny i tę wersję zobaczymy w programie. Na drugie danie Ewa zrobi schabowe, ale nie w panierce! Będą pieczone i podane w kapuście. Warto podkreślić, że takie kotlety są zgodne z dietą keto. Na deser błyskawiczne, maślane ciasto z jabłkami. Co ciekawe – na maśle solonym. Receptura będzie francuska a wykonanie nieco inne niż w przypadku naszych ciast ucieranych.

Opis (streszczenie): Kolejny program rozpocznie potrawa znad Sekwany – Ewa Wachowicz ugotuje zupę cebulową. Przepis będzie jednak odbiegał od klasycznego, francuskiego pierwowzoru, ponieważ potrawa zostanie zmiksowana na gęsty krem a podana z pokrojonymi w kostkę grzankami oraz tartym serem żółtym, lecz bez zapiekania. Na drugie danie Ewa zrobi pieczeń z mielonego mięsa indyka i kaszy manny – taki klops świetnie smakuje na zimno a po wystudzeniu będzie znakomitą wędliną. Deser będzie orzeźwiający i lekki jak chmurka – na kruchym spodzie znajdzie się galaretka z brzoskwiniami oraz bita śmietana. Całość ozdobią prażone płatki migdałów.

Opis (streszczenie): Pierwszy z odcinków tego sezonu powstanie w ogrodzie. Na początek prowadząca przygotuje zupę ogórkową, bazą dla której staną się ogórki gruntowe. Daniem dnia będzie hiszpańska paella, czyli prosta, rolnicza potrawa składająca się głównie z ryżu. Na deser pani Ewa zaproponuje orzeźwiającą tartę z rabarbarem i bezą. Zobaczymy także, jak przygotować arbuzoladę, czyli lemoniadę z arbuza.

Opis (streszczenie): Tydzień przed Wielkanocą i tuż przed Niedzielą Palmową Ewa Wachowicz pokaże, jak zrobić liptauera, czyli pastę serową z papryką, która jest znakomitym smarowidłem do pieczywa, jak też można użyć jej do przygotowania faszerowanych jajek. Na drugie danie będzie alpejski makaron z cheddarem. A dlaczego alpejski? Otóż dlatego, że przepis pochodzi ze Szwajcarii. Receptura jest bardzo ciekawa, bowiem do podgotowanych ziemniaków dorzuca się makaron, a następnie łączy z usmażonym boczkiem i cebulą, po czym zalewa mlekiem i śmietanką oraz zagęszcza startym serem żółtym. Na deser Ewa upiecze ciasto drożdżowe nadziewane czekoladą i udekorowane kruszonką.

Opis (streszczenie): Tym razem Ewa zaprosi widzów na zaskakujące owocowe śniadanie – upiecze jabłka w cieście, które następnie obficie przyprawi cynamonem. Później zrobi obiad. Na pierwsze danie będzie rosół na korpusie z pieczonej kaczki, na drugie karkówka z warzywami, przyrządzona w ustawionym w ognisku myśliwskim kociołku. Pokaże również, jak zrobić kiszonkę z papryki i kapusty. Z kolei na deser autorka programu poda brzoskwinie, morele i gruszki zapiekane pod koglem-moglem.

Opis (streszczenie): W Wielką Sobotę Ewa Wachowicz zaprosi do swej krakowskiej kuchni, gdzie zaprezentuje potrawy na Wielkanoc. Wiele osób, jeśli nie większość, uważa, że na świątecznym stole nie może zabraknąć sałatki jarzynowej. Dlatego też przygotowania do świąt zaczną się właśnie od tej potrawy, ale autorka programu przedstawi zaskakujący przepis. Nie będzie to klasyczna jarzynówka, bo znajdziemy w niej tuńczyka i oliwki! Kolejna potrawa to klasyczny żurek na zakwasie, podany z ziemniakami. Ale uwaga – kartofle będą pieczone. Po wegetariańskiej zupie Ewa zaprosi na pasztet. Zrobi go na wątróbce z indyka i gotowanym mięsie z rosołu. Wreszcie na deser upiecze babkę ucieraną. Do tej słodkości Ewa Wachowicz ma ogromny sentyment, ponieważ będąc nastolatką na Wielkanoc zawsze robiła takie ciasto z mamą.

Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz uwielbia góry, więc kolejny program zacznie w Beskidzie Wyspowym. Zanim przygotuje coś smacznego, odwiedzi gospodarstwo ekologiczne Lidki i Macieja Włodarczyków, znane z uprawy starych odmian jabłoni oraz śliwek. Po śniadaniu w sadzie Ewa przeniesie się do kuchni i ugotuje zupę owocową na węgierkach, którą poda z drobnym makaronem i kleksem śmietany. Przy okazji warto dodać, że zupy owocowe, takie chociażby jak gruszkowa, jabłkowa czy wiśniowa, są na południu Polski bardzo popularne, a receptury przekazuje się z pokolenia na pokolenie. Beskid Wyspowy lasami stoi, jak też w tym regionie kraju ciągle żywe są tradycje austro-węgierskie, to na drugie danie Ewa zaproponuje gulasz z dzika. Na deser będzie szarlotka sypana. W programie pojawi się też gość - Grzegorz Biedroń, prezes Małopolskiej Organizacji Turystycznej.   Dla małoletnich od lat 7

Opis (streszczenie): Po świętach zostało sporo produktów, więc tym razem Ewa Wachowicz pokaże, co zrobić, żeby nic się nie zmarnowało. Innymi słowy – kuchnia będzie resztkowa. Lub jak kto woli zero waste. Rano warto zjeść coś pożywnego a przy okazji wyczyścić lodówkę z jajek, dlatego też pierwszą potrawą będą jaja sadzone na… makaronie z cukinii! Na danie główne autorka programu zaproponuje pikantne wege kotlety – z kalafiora, ryżu i sera cheddar. Na stół trafią w towarzystwie sałaty i sosu jogurtowego. Na słodko zrobi zaskakującą szarlotkę. Po pierwsze mandarynkową… Po drugie, na opak! A raczej do góry spodem. Bazą będzie rolada biszkoptowa - pokrojona w plastry, zalana kremem przyrządzonym na soku z cytrusów.

Opis (streszczenie): Cwibak na słono – czemu nie! Kolejny odcinek „Ewa gotuje“ zacznie się od wytrawnego ciasta z oliwkami, papryką i suszonymi pomidorami. Później będą golonki indycze w kiszonej kapuście, upieczone w żeliwnym kociołku. Natomiast po pieczystym Ewa Wachowicz pokaże, jak przyrządzić kiszone jabłka oraz zrobi kruche ciasto z jabłkami i pianą z białek.

Opis (streszczenie): W długi, majowy weekend Ewa Wachowicz zaprezentuje przepisy z myślą o przyjęciu na świeżym powietrzu. Zacznie od kompozycji kanapkowych, które na pewno zaspokoją pierwszy głód i umilą oczekiwanie na danie główne. Następnie zaproponuje potrawę z kociołka - będą to wyśmienite policzki wieprzowe, podane z pieczonymi ziemniakami i surówką z modrej kapusty. Z kolei na słodko upiecze tartę z kremem różanym i truskawkami pokrytymi glazurą.

Opis (streszczenie): To już czterechsetny, jubileuszowy odcinek „Ewa gotuje“! A skoro jubileusz, to musi być tort. Ewa Wachowicz upiecze trzy różnej wielkości biszkopty, które przełoży kremem czekoladowym i masą z mango, a następnie ułoży jedno ciasto na drugim, tworząc piętrową konstrukcję. Najpierw jednak przygotuje pastę jajeczną z awokado, domową sól sezamową oraz klopsiki wieprzowe zapiekane na kiszonej kapuście. Zrobi też ocet jabłkowy.

Opis (streszczenie): Tym razem prowadząca przygotuje zupę vichysoisse, która – mimo skomplikowanej nazwy – jest tak naprawdę prostym kremem z ziemniaków od lat podawanym w uzdrowisku Vichy. W ramach dania głównego poda makaron z twarogiem i truskawkami. Na deser zaś zaserwuje sorbet z arbuza i malin. Na zakończenie programu zaś autorka programu zabierze nas na wycieczkę w góry.

Opis (streszczenie): Rzodkiewkę najczęściej jemy na surowo - samą lub jako składnik sałatek, ale znakomicie sprawdzi się też na ciepło - lekko podgrzana w wodzie, podana z masłem oraz bułką tartą, czy też duszona a nawet zapiekana. Może być również składnikiem zup. Dlatego właśnie na bazie tego wiosennego warzywa Ewa Wachowicz zrobi znakomity krem, zagęszczony poczciwymi ziemniakami. Daniem głównym będą steki wieprzowe z rusztu. Wyjątkowo soczyste i znakomicie doprawione masłem solonym z zaskakującym dodatkiem w postaci anchois. Na deser autorka programu przygotuje mocno waniliowe, włoskie tiramisu. Ale uwaga - z bliskowschodnim ciastem kataifi.

Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz zajmie się dekonstrukcją tradycyjnych gołąbków i zamiast farszu z ryżu i mielonego mięsa zawiniętego w liście kapusty włoskiej zrobi zupę gołąbkową z ryżem, mieloną wieprzowiną i posiekaną, włoską kapustą. Na drugie danie będą kacze piersi duszone w nieco orientalnym, lekko pikantnym sosie karmelowym oraz surówka z marchewki i kiszonych jabłek. W programie zobaczymy też, jak zamarynować dynię. Natomiast na deser Ewa Wachowicz zaproponuje ciasto z połówkami jabłek.

Opis (streszczenie): Ten odcinek programu kulinarnego „Ewa gotuje” rozpocznie się od przyrządzenia błyskawicznej, kremowej zupy z cukinii i porów. Potrawa będzie podana z pokruszonym greckim serem feta. Na drugie danie Ewa Wachowicz zaproponuje zielone naleśniki. A zielone, dlatego że z dodatkiem młodego szpinaku. W środku znajdzie się kremowy serek śmietankowy oraz pstrąg z przydomowej wędzarni. Na słodko będzie bardzo proste w przygotowaniu, ciasto z dodatkiem kisielu. Ponadto Ewa pokaże, jak we własnych czterech ścianach zrobić kwas chlebowy.

Opis (streszczenie): Przed tygodniem Ewa Wachowicz spoglądała na Babią Górę z tarasu widokowego w krakowskich Przegorzałach, w tym odcinku „Kapryśnicę” będzie mieć jak na dłoni, bo kolejny program nagrano właśnie u stóp Królowej Beskidów. Na przystawkę zaproponuje zapiekane zielone szparagi, podane z jajkiem sadzonym. Potrawa powstanie w plenerze – na starej, opalanej drewnem kuchence. Danie główne przyrządzi wspólnie z gościem programu Mateusz Gesslerem, który zrobi burgery rybne na bazie lokalnego przysmaku – zawojskiego pstrąga. Następnie autorka programu zaprosi na deser – przygotuje sernik na zimno, na spodzie z wiórków kokosowych i ciasteczek.   Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja

Opis (streszczenie): Prowadząca przygotowuje smaczną regionalną zupę, korzystając z serwatki, maślanki, śmietany, góralskiej bryndzy, cebuli, czosnku oraz boczku. Będzie to serula, w Beskidzie Śląskim znana jako "chuda jewa". Później Ewa zaprosi na tradycyjną drożdżową buchtę z rodzynkami. Gościem specjalnym odcinka będzie Adam Borowicz, który od kilku lat mieszka w Ustroniu, a widzom znany jest jako jeden z jurorów programu Family Food Fight.

Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku Ewa Wachowicz ugotuje kolorową i bardzo zdrową zupę paprykową z kaszą jaglaną. Później upiecze karkówkę w plastrach, a kawałki mięsa przełoży cebulą. Na deser będzie ciasto bez pieczenia – z kremem śmietanowym i masą na bazie purée z dyni. Ewa podpowie też, w jaki sposób zakonserwować koperek, by służył nam przez długie, jesienne i zimowe miesiące.

Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz postanowiła przygotować zupę na zimno o nazwie okroszka. Tradycyjną okroszkę robi się na kwasie chlebowym, dodając do niej przede wszystkim ogórki, jajka i mięso. Na drugie danie będą klopsy w sosie cytrynowym, podane z ryżem i marchewką. Po obiedzie Ewa zrobi domową lemoniadę. Natomiast na deser zaproponuje mocno schłodzone pianki jogurtowe z owocami.

Opis (streszczenie): Jeszcze do niedawna w temacie potraw z jajek niepodzielnie rządziła pochodząca z Bliskiego Wschodu szakszuka, czyli kurze jaja sadzone na odpowiednio doprawionych pomidorach. Dziś w świecie kulinarnej mody królują jajka po marokańsku. I właśnie od tej potrawy zacznie się ostatni w ramówce wiosennej odcinek „Ewa gotuje”. Po bliskowschodnim śniadaniu przyjdzie czas na potrawę z południowej Azji. Ewa Wachowicz zrobi indyjskiego kurczaka tikka masala, czyli grillowane filety drobiowe marynowane wcześniej w jogurcie z orientalnymi przyprawami, podane w gęstym sosie. Deser będzie polski, choć na bliskowschodnią nutę, bowiem spód sernika powstanie na bazie arabskiego ciasta kataifi.

Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz jest przeciwniczką marnowania jedzenia, więc tym razem proponuje bulion z wczorajszego obiadu z lanymi kluskami. Po takiej przystawce przygotowuje garnuszek górnika. To śląskie danie w wielu domach serwowane jest na wszelkiego rodzaju uroczystości rodzinne. Na deser natomiast Ewa podaje jabłka w szlafrokach. Gościnnie w programie występuje wspaniały kucharz Adam Borowicz. Ten rodowity Ślązak wprowadza widzów w tajniki kuchni górnośląskiej.

Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz zaprosi widzów na kulinarną podróż do jednego z krajów alpejskich. Wyśmienite sery, ziemniaki, kotlet cielęcy i wyborna czekolada. Innymi słowy – przygotuje potrawy rodem ze Szwajcarii. Przygodę z tamtejszą kuchnią zacznie od zupy serowej. Następnie zrobi rösti, czyli gruby i dość duży placek ziemniaczany, który może być zarówno samodzielną potrawą, jak i dodatkiem do dania głównego. – Generalnie są dwie wersje: z ziemniaków gotowanych oraz z surowych. Ja wolę tę drugą opcję, bowiem rösti z kartofli surowych ma bardziej wyrazisty, ziemniaczany charakter – wyjaśnia Wachowicz. Będzie też coś mięsnego – szwajcarski kotlet cordon bleu. Oryginalna receptura zaleca użycie mięsa cielęcego, ale w wielu miejscach można spotkać wersje wieprzowe czy drobiowe – te ostatnie zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych. Ewa będzie trzymać się helweckiej tradycji, więc na patelni wylądują kotlety z cielaka, faszerowane szwajcarskim serem i dojrzewającą, szwajcarską szynką. A że Szwajcaria niezmiennie kojarzy się nam z doskonałej jakości czekoladą, to na deser też będzie czekolada. W wydaniu Ewy na oleju kokosowym i ciemnym kakao, z dodatkiem orzechów, żurawiny i suszonych jabłek.

Opis (streszczenie): Po kilku tygodniach spędzonych w Beskidach Ewa Wachowicz wróci do kuchni w Krakowie. Gotowanie rozpocznie od zupy pieprzowej z soczewicą i mleczkiem kokosowym. Na drugie danie będzie kasza bulgur z jesiennymi warzywami, a na deser tarta migdałowa z morelami. Zobaczymy też jak zamarynować cebulę – po kilku tygodniach w occie jabłkowym będzie znakomitym dodatkiem do wielu potraw.

Opis (streszczenie): W 1364 roku krakowski rajca Mikołaj Wierzynek wydał słynną ucztę, którą śmiało można nazwać jednym z największych sukcesów w dziejach naszej dyplomacji. Wystawne przyjęcie, zorganizowane w trakcie zjazdu monarchów, trwało… 21 dni. Ten odcinek programu „Ewa gotuje” będzie inspirowany kuchnią dyplomatyczną. Oficjalne przyjęcie warto zacząć od przystawki. Ewa Wachowicz zrobi włoskie carpaccio – tyle tylko, że nie wołowe a z rodzimego półgęska. Kolejna potrawa będzie nietypowa – dowiemy się, jak powinna smakować tradycyjna zupa rakowa. Na danie główne będą policzki z dzika, podane z opiekanymi ziemniakami i fioletową marchewką. Obiad zwieńczy deser – mrożony nugat orzechowy na lustrze z sosu malinowego.

Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz uwielbia pracować na produktach sezonowych i łatwo dostępnych, dlatego w tym odcinku wykorzysta podstawowe składniki. Jako wstęp do uczty zaproponuje krem z ziemniaków, cukinii i kopru włoskiego. Kolejnym daniem będą inspirowane roladą śląską roladki rybne w sosie koperkowym – faszerowane tapenadą, czyli hiszpańską pastą z oliwek. Jak zwykle nie obejdzie się też bez deseru. Prowadząca program postawi na prostotę i przedstawi zaskakujące oraz niezwykle smaczne ciasto bez pieczenia. Zdradzi także skuteczne metody wekowania domowego przecieru pomidorowego.

Opis (streszczenie): Kolejny odcinek tego magazynu kulinarnego rozpocznie się od przyrządzenia hinduskiej potrawy o nazwie kiczeri, która wedle znawców Ajurwedy zapewnia oczyszczenie organizmu. Po takim kulinarnym detoksie Ewa Wachowicz sięgnie po sprawdzoną recepturę na pieczone pierogi drożdżowe, faszerowane kawałkami kurczaka i warzywami. W programie nie zabraknie słodkości – po obiedzie zobaczymy, jak przyrządzić sernik z galaretką wiśniową. Będzie też zaskakująca kiszonka z kaszy gryczanej i czosnku.

Opis (streszczenie): Tym razem propozycja dla ludzi aktywnych, którzy lubią górskie wędrówki i wypady z przyjaciółmi, a jednocześnie nie przepadają za jedzeniem schroniskowym i przekąskami z automatu. - Jeśli planujemy aktywnie spędzić dzień, to warto pomyśleć o odpowiedniej dawce płynów w postaci wody mineralnej. Ale nie tylko, bowiem nie samą wodą człowiek żyje, choć tak naprawdę nasz organizm w większości złożony jest właśnie z niej. Tak więc oprócz wody przyda się koktajl, który jest prawdziwą bombą witaminową – w dodatku bardzo smaczną – mówi Ewa Wachowicz. I właśnie od koktajlu zacznie krzątaninę w kuchni, a napój przyrządzi z kiwi, bananów, limonki, pomarańczy i natki pietruszki. Następnie przygotuje kanapki. W wersji dla wegan z pastą z suszonych pomidorów i wędzonym tofu, w opcji dla mięsożerców z pesto oraz pieczoną piersią indyka. W obu wariantach bazą będzie domowy chleb gryczany z czarnuszką. Na szybki obiad lub spotkanie z przyjaciółmi zaproponuje kisz, czyli rodzaj wytrawnej tarty z łososiem i brokułami. Z kolei na deser upiecze sernik z bananami i masłem orzechowym. Co ciekawe – na spodzie z krakersów.

Opis (streszczenie): Choć Ewa Wachowicz uwielbia kuchnię międzynarodową i będąc za granicą zawsze kosztuje miejscowych przysmaków, to gdy wraca do kraju, chętnie sięga po receptury tradycyjnej kuchni polskiej, która wedle autorki programu jest jedną z najsmaczniejszych na świecie. Z tego powodu w kolejnym odcinku nie będzie potraw włoskich czy amerykańskich, ani też tajskich, wietnamskich, chińskich czy japońskich, bowiem Ewa zajrzy do sprawdzonych, rodzimych przepisów, inspirowanych kuchnią staropolską. Na dobry początek zrobi zupę piwną. Na danie główne autorka tego programu przyrządzi perliczkę, która przed laty była bardzo popularna na polskich, szlacheckich stołach, a cieszyła się uznaniem ze względu na niezwykle delikatne mięso, przypominające w smaku dziczyznę. Znane nam współcześnie desery pojawiły się w kuchni polskiej stosunkowo późno. Jeszcze w epoce baroku, na zakończenie wystawnych biesiad, jadano różne produkty, jak chociażby owoce, sery czy młode warzywa. W tym samym czasie cukier uważano za… lekarstwo. Idąc tym jarzynowym tropem Ewa przygotuje ciekawą fuzję tradycji ze współczesnością, piekąc babę z marchewką.

Opis (streszczenie): W ramach pierwszego dania prowadząca poda ramen. Ponieważ jakiś czas temu Ewa Wachowicz przyrządzała już orientalny bulion na indyku, tym razem zaproponuje jego bezmięsną wersję. Na drugie danie zaserwuje zapiekankę ziemniaczaną w stylu lasagne. Na deser zaś zaproponuje francuskie clafoutis. Gościem tego odcinka będzie Adam Borewicz, znany propagator kuchni śląskiej, ale też znawca owoców morza. Zdradzi on widzom sekrety przygotowania krewetek i muli.

Opis (streszczenie): Odcinek Wielkanocny. Ewa Wachowicz rozpocznie od zrobienia domowego majonezu – wersji podstawowej oraz kilku majonezów aromatyzowanych (bazyliowego do drobiu, cytrynowo-koperkowego do ryb i owoców morza oraz z pomidorami suszonymi i papryką do jajek). Następnie ugotuje zalewajkę na białej kiełbasie, którą poda z chrzanem i gęstą śmietaną. A że to program tuż przed Wielkanocą, serwis będzie francuski. Na danie główne Ewa zaproponuje tradycyjną sztufadę wołową, podaną z purée ziemniaczano-selerowym oraz ćwikłą. Natomiast na deser będzie torcik z suszonymi śliwkami.

Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz zaskoczy widzów nietypowym wykorzystaniem popularnych w naszej kuchni składników – szpinaku, selera i białej czekolady. Zacznie od zielonych gofrów – właśnie z dodatkiem szpinaku, podanych z serem kozim i awokado. Później przygotuje risotto z borowikami, lecz zamiast ryżu użyje pokrojonego w drobną kostkę selera. Na deser będzie sernik z twarogu i białej czekolady. W programie zobaczymy też jak zakisić rydze.

Opis (streszczenie): Zaraz po świętach zrzucamy zbędne kilogramy, dbając tym samym o linię. Pierwszą potrawą będzie dietetyczna sałatka z rukolą, pomidorkami koktajlowymi, grillowaną wołowiną i jajkiem poszetowym, gotowanym w wodzie z octem. Z kolei na danie główne Ewa Wachowicz poda pieczonego łososia z ryżem i sałatką z ogórka, szpinaku i pomelo. Natomiast na deser będą energetyczne batony fit własnej roboty.

Opis (streszczenie): Cisza, spokój, zapach ziół i owce na hali. Tym razem Ewa Wachowicz odwiedzi Tatry i Zakopane, zakosztuje tamtejszych serów, będzie spacerować ścieżką zawieszoną około 50 metrów nad ziemią. W kuchni ugotuje tradycyjny rosół na jagnięcinie - z dużą ilością warzyw i dodatkiem kaszy jęczmiennej. Na danie główne zrobi bryndziołki, czyli pierogi na góralską nutę - z bryndzą i oscypkiem, okraszone mocno zrumienioną cebulką. Po obiedzie upiecze kołacz na słodko - z białym serem. Gościem programu ponownie będzie Grzegorz Biedroń, prezes Małopolskiej Organizacji Turystycznej.   Dla małoletnich od lat 7

Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku Ewa Wachowicz ugotuje zupę kalafiorową z domowymi kluseczkami z kaszy manny. Na danie główne będą filety z kurczaka smażone w plastrach boczku. Po obiedzie przygotuje gruszki w syropie cukrowym. Natomiast na deser zrobi popularne w Wielkiej Brytanii bułeczki z rodzynkami, które tradycyjnie podaje się do popołudniowej herbaty.

Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz zmuszona jest zorganizować domówkę, na którą wprosiła się jej dwudziestokilkuletnia bratanica wraz z przyjaciółmi. Specjalnie dla młodych ludzi autorka programu przygotuje zaskakujący w smaku i formie, chleb żytni z kabanosami i żurawiną, który poda z domowym masłem. Na danie główne zrobi zakręconą zapiekankę z warzyw i naleśników. Natomiast na deser będzie równie nietypowa galaretka z cydru.

Opis (streszczenie): Odcinek bezglutenowy. Ewa Wachowicz ugotuje zaskakującą smakiem zupę na pomidorach suszonych, a poda ją z lanym ciastem bezglutenowym na mące kukurydzianej. Zrobi też domową pizzę z sosem pomidorowym i wędliną drobiową – tym razem na mące sojowej. Na deser będą ciasteczka na białkach i mące migdałowej, a więc również bez glutenu.

Opis (streszczenie): To, że coś ma tajemniczą nazwę, wcale nie oznacza, że musi być bardzo skomplikowane. Tak jest chociażby w przypadku francuskiej zupy Vichysoisse, która jest bardzo łatwym w przygotowaniu kremem z poczciwych ziemniaków, od lat podawanym w okolicach uzdrowiska Vichy, jak też w samym kurorcie. I właśnie od tej receptury rozpocznie się kolejny odcinek „Ewa gotuje”. Danie główne będzie sentymentalnym powrotem do przeszłości - makaron z twarogiem i truskawkami. Po obiedzie zobaczymy, jak zrobić sorbet z arbuza i malin. Ale to nie wszystko – autorka programu zabierze nas na wycieczkę w góry.

Opis (streszczenie): Jesienią polskie ziemniaki są najsmaczniejsze, więc nie może ich zabraknąć w kuchni Ewy Wachowicz. Autorka programu ugotuje krem kartoflany z dodatkiem pora. Zrobi też białą kiełbasę duszoną z fasolą w lekkim pomidorowym sosie z dodatkiem białego wina. Do tej jednogarnkowej potrawy smaży placuszki z kiszonej kaszy gryczanej. Ponadto pokaże, jak założyć domową uprawę kiełków. W odcinku nie zabraknie też słodkości – Ewa zrobi krem czekoladowy.

Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz tym razem pokaże, jak samodzielnie przygotować sos rumiany, znany też pod nazwą "demi glace". Ponadto zobaczymy, jak przyrządzić rosół na kurze i kaczych nóżkach oraz sałatkę jarzynową na warzywach z bulionu i pasztet w słoikach. Na deser zaś będą strucle drożdżowe z borówkami i kruszonką.

Opis (streszczenie): Gdy za oknem robi się coraz chłodniej, chętnie sięgamy po receptury na treściwe zupy. Dlatego też kolejny program zacznie się od przyrządzenia fasolowej na żeberkach wieprzowych. Na danie główne Ewa Wachowicz poda inspirowany wrocławską knyszą podpłomyk z kotletem mielonym. Pokaże też, jak przygotować domowy syrop z czosnku i miodu, który wzmacnia odporność. Na deser będzie tarta z gruszkami.

Opis (streszczenie): Podczas treningu Ewa Wachowicz spotyka młodych ludzi, którzy dzielą tę samą pasję – wspinaczkę skałkową. A ponieważ pomogą autorce programu, asekurując ją podczas pokonywania kolejnej drogi na sztucznej ściance, ta odwdzięczy się, zapraszając całą ekipę na grilla. Gotowanie zacznie od szybkiej przystawki – zrobi jajko w „gniazdku” z wędzonego łososia, które zostanie uwite w bułce. Następnie zamarynuje solidny kawał wieprzowiny, upiecze go na ruszcie i poda z mieszanką sałat z awokado, gruszką oraz serem pleśniowym. Będzie też deser – ciasto orzechowe zdobione fistaszkami.

Opis (streszczenie): Odcinek off-roadowy. Ewa Wachowicz wyrusza na wyprawę w teren. A że jazda po wertepach związana jest ze sporym wysiłkiem, to w programie zaproponuje potrawy, które zapewnią solidną dawkę energii. Zacznie od upieczenia domowego podpłomyka, będącego doskonałą bazą dla kanapek z chrupiącym boczkiem. Następnie przygotuje kotlety indycze, panierowane w orzeszkach ziemnych. Z kolei na deser zrobi delikatny mus czekoladowy, zwieńczony owocowym purée z mango, brzoskwini oraz bananów.

Opis (streszczenie): Późna wiosna to doskonała pora na porządki w spiżarni i przygotowanie miejsca na nowe przetwory. Z domowego przecieru pomidorowego Ewa Wachowicz przyrządzi pierwszą potrawę w tym programie - zupę pomidorową. Zaskakującą, bo zabieloną mleczkiem kokosowym. Innymi słowy na orientalną nutę! Drugie danie również będzie niecodzienne, ponieważ autorka programu przyrządzi klasyczne, polskie pierogi, ale z nadzieniem w stylu śródziemnomorskim – z ricotty, parmezanu i bazylii. Po obiedzie przyjdzie pora na coś słodkiego a będą to bezy z bitą śmietaną i owocami.   Dla małoletnich od lat 7Udogodnienia: napisy dla niesłyszących i audiodeskrypcja

Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz przygotuje potrawy z kapusty. Zacznie od domowej sałatki z kapusty białej, papryki, cebuli, marchewki, pomidorów i ogórków. Następnie zrobi kapuśniak – dość nietypowy, bo na kapuście włoskiej. Na drugie danie zaserwuje udka kurczaka w pikantnej marynacie, zapieczone na kapuście kiszonej. Na deser z kolei upiecze kruche ciasto z masą orzechową i polewą czekoladową.

Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz lubi sięgać po tradycyjne przepisy kuchni polskiej, więc kolejny odcinek zacznie od ugotowania winnej polewki, czyli zupy na domowym bulionie i winie. Na danie główne poda gęsie udka w sosie śliwkowo-sojowym, a na deser upiecze rogaliki krucho-drożdżowe. Co ciekawe – do wypieku, jak też do gęsiny, użyje domowych powideł z suszonych śliwek. Będzie też coś dla fanów zdrowej żywności, bowiem Ewa pokaże, jak zrobić kombuchę, czyli fermentowaną herbatę, której przypisuje się wiele właściwości zdrowotnych.

Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz sięgnie po recepturę na włoską zupę fasolową. Przepis podpatrzyła w czasie pobytu w Toskanii, po powrocie do kraju postanowiła go jednak nieco zmodyfikować, używając rodzimych składników. Zamiast włoskiej wędliny użyje naszej kiełbasy, a czarną kapustę zastąpi młodym szpinakiem. Dodatkowo potrawa nie będzie zagęszczona czerstwym pieczywem, tylko podana w chlebie. Z kolei na danie główne usmaży kotlety z piersi indyczej, panierowane w bułce tartej, parmezanie i orzeszkach ziemnych. Po obiedzie zrobi sernik kokosowy bez pieczenia, udekorowany musem z mango.

Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku autorka programu ugotuje zupę-krem z pieczonych pieczarek, a do dekoracji użyje pistacji. Następnie przeniesie się do ogrodu, gdzie uwędzi łososia i halibuta. Poda też sałatę z „warkoczami” (coś w rodzaju szaszłyków) z grillowanego boczku. Na deser będzie mus truskawkowy z kremem na bazie serka mascarpone.

Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz wielokrotnie zachęcała do jedzenia kiszonek, gdyż kisić można wiele owoców i warzyw, np.: kalafiora, rzodkiewki czy cytryny. Do tej pory jednak nie pokazywała jak kisić kapustę. W związku z tym dzisiaj rozpoczyna program właśnie od tego. W dalszej części prowadząca przyrządzi obiad składający się z dwóch dań. Na początek zaserwuje kremową zupę z pieczarek. Następnie pierś z indyka w rumianym sosie śliwkowym, a do tego zielone purée ziemniaczane oraz sałatkę z kapusty. Zakończeniem posiłku będzie deser w postaci tarty z orzechami i kakao.

Opis (streszczenie): Kilka dni przed świętami Bożego Narodzenia Ewa Wachowicz zaproponuje kilka postnych potraw na wieczerzę wigilijną. Najpierw upiecze bezmięsny pasztet z czerwonej soczewicy. Następnie ugotuje moczkę, czyli słodką zupę piernikową. Kolejnym daniem będą krokiety ziemniaczane z wędzonym łososiem, podane z barszczem czerwonym. Na deser Ewa zrobi makiełki z bakaliami.

Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz uwielbia grillować i imprezować na świeżym powietrzu. Z tego powodu zaprosi widzów na imprezę przy ruszcie, a upiecze steki z wołowego antrykotu, które poda w towarzystwie salsy pomidorowej. Zanim jednak żar w grillu osiągnie odpowiednią temperaturę, autorka programu zrobi zupę-krem z jarzyn i kukurydzy. Na deser upiecze zielone muffiny – zielone, bo z jarmużem. Babeczki udekoruje lukrem koloryzowanym kurkumą.

Opis (streszczenie): Te odcinki swojego autorskiego programu Ewa Wachowicz zadedykuje kuchni polskiej. Będzie prezentować tradycyjne receptury, ale z nutką nowoczesności. Wiele osób uważa, że polska kuchnia jest niezdrowa, przepisy mało wyszukane a kucharze bez polotu. Nic bardziej mylnego! Potrafimy świetnie gotować – dbając przy tym o nasz organizm. Receptury są znakomite i zaskakujące. Natomiast polscy szefowie kuchni należą do najlepszych na świecie. Dlatego też pierwszy odcinek z najnowszej serii wypełnią potrawy tradycyjnej kuchni polskiej, przy czym Ewa Wachowicz postara się o ich nowoczesne wydanie. Zacznie od zaskakującego w smaku kremu z kiszonych ogórków, czyli wariacji na temat klasycznej ogórkowej. Następnie usmaży schabowego z kością w ziołowej panierce. Do kotleta będzie purée ziemniaczane oraz mizeria z ogórków. Natomiast na deser autorka programu poda owoce pod bezglutenową kruszonką – na mące kokosowej.

Opis (streszczenie): Ten odcinek Ewa poświęci warzywom korzeniowym. Na początek przygotuje krem z pieczonych jarzyn. Zupa zostanie podana z prażonymi płatkami oraz karmelizowaną w maśle i miodzie gruszką z dodatkiem papryczki chili. W ramach dania głównego będą żeberka – najpierw lekko obsmażone, następnie zapieczone w kiszonej kapuście z żurawiną i suszonymi leśnymi grzybami. Na deser Ewa zaserwuje drożdżówki z serem.

Opis (streszczenie): Zdarza się, że w święta Bożego Narodzenia czegoś nam zabraknie, chociażby majonezu. I właśnie od przygotowania tego sosu na zimno rozpocznie się ten odcinek programu kulinarnego „Ewa gotuje”. Mając domowy majonez, autorka programu złoży sałatkę warstwową ze śledziem. Później ugotuje zupę orzechową oraz upiecze schab – w mleku i bulionie. Z kolei po obiedzie zaprosi na tort makowy z masą śmietankową i brzoskwiniami.

Opis (streszczenie): Wiele mam, babć, opiekunek i przedszkolanek niemal codziennie zadaje sobie jedno niezwykle ważne pytanie: co zrobić, by niejadek zechciał zjeść śniadanie i obiadek? Odpowiedzi poszuka Ewa Wachowicz, która w kolejnym odcinku programu pokusi się o przygotowanie menu dla najmłodszych. Będzie zupa pomidorowa, w której sprytnie zostaną ukryte inne warzywa. Na danie główne zostanie podany pieczony filet z piersi indyka – w towarzystwie frytek z batatów. Z kolei na deser Ewa zaproponuje domowe lody kokosowe, podane na grillowanym ananasie.

Opis (streszczenie): Koniec lata to również zakończenie sezonu grillowego. W czasie ostatniej imprezy pod chmurką Ewa Wachowicz poda kaszankę – co ciekawe: schowaną w gołąbkach pod sosem grzybowym. Na ruszcie wyląduje odpowiednio zamarynowana polędwiczka wieprzowa. Deser będzie pachniał jesienią, bowiem Ewa Wachowicz zapiecze polskie jabłka, które wcześniej wypełni nadzieniem serowym z bakaliami.

Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz po raz kolejny sięga po składniki sezonowe. Jesienią lasy są pełne grzybów, więc prowadząca zacznie od przygotowania... grzybowego cappuccino. Warto również skosztować potrawy z gęsiny. Prowadząca poda filet z gęsiej piersi z sosem żurawinowym na czerwonym winie oraz z kaszą zabarwioną buraczkami. Na deser będzie natomiast rolada gruszkowa.

Opis (streszczenie): Ten odcinek programu „Ewa gotuje” rozpocznie się w przepięknej, zimowej scenerii. A ponieważ autorka programu zaczęła biegać na nartach, to w pierwszej kolejności zaprosi widzów na kuchnię półwyspu skandynawskiego – bo jak wiadomo, to właśnie Skandynawia uznawana jest za kolebkę współczesnego narciarstwa. W kuchni Ewa Wachowicz pokaże, jak przygotować nordycki obiad. Najpierw ugotuje fińską zupę z pora i łososia, którą wzbogaci rodzimym pstrągiem. Na drugie danie będzie szwedzka zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem w sosie curry. A na deser norweski przysmak – mus jabłkowy z kruszonką i bitą śmietaną.

Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz wybierze się na kulinarną wycieczkę. W poszukiwaniu nowych smaków dotrze do Lublina, gdzie spróbuje miejscowego przysmaku – cebularza. Po powrocie do kuchni przygotuje kolejne specjały z Lubelszczyzny. Najpierw zrobi zupę-krem z jabłek i gruszek. Później ulepi regionalne pierogi z serem, kaszą gryczaną i boczkiem. Natomiast na deser upiecze roladę z nadzieniem marchewkowym.

Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku Ewa Wachowicz przygotuje potrawy wedle receptur kuchni lubelskiej. Na pierwsze danie zaproponuje zupę-krem z warzyw i cebuli. Jako danie główne poda nóżki z gęsi wolno gotowane w gęsim smalcu, a podane z kaszą gryczaną, wzbogaconą topinamburem i grzybami. Natomiast na deser będzie sernik z ziemniakami, upieczony na kruchym spodzie.

Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz przygotuje specjały kuchni regionalnej. Zacznie od małopolskiej zalewajki na maślance, którą poda z tłuczonymi ziemniakami z dodatkiem zrumienionej cebuli i boczku. Na danie główne będą łemkowskie fuczki, czyli placuszki z kapusty kiszonej i ciasta na naleśniki, smażone dokładnie tak samo jak placki z ziemniaków, a podane z sosem pieczarkowym. Z kolei deser będzie inspirowany włoskim tiramisu – Ewa zrobi go w pucharkach, lecz zamiast kawy i kakao użyje japońskiej zielonej herbaty matcha.

Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz słynie z poczucia humoru i nietuzinkowego podejścia do kuchni. Nic więc dziwnego, że tym razem zaproponuje widzom podróż w czasie i ugotuje potrawy inspirowane kuchnią magnacką. Zacznie od ekstraktywnego rosołu, który poda z surowymi żółtkami, a rozleje do… filiżanek. Następnie upiecze szynkę z dzika, lecz najpierw solidnie ją zamarynuje, po czym zawinie w ciasto chlebowe. Z kolei po obiedzie zaserwuje ciasto na miodzie.

Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz zaprasza na nowoczesną kuchnię rybną. Pierwszą potrawą będzie awanturka z wędzonym karpiem, czyli pasta z ryby i twarogu, podana na lokalnym chlebie. Na danie główne autorka programu upiecze pstrąga potokowego, przy czym ryba będzie bez ości – za to z ziemniaczanymi łódeczkami oraz surówką z kiszonej kapusty. Na deser ciasto cytrynowe z cukinią, udekorowane lukrem z dodatkiem limoncello.

Opis (streszczenie): Jak myślicie – czy mając kilka prostych składników, takich jak: serwatka, maślanka, śmietana, góralska bryndza, cebula i czosnek oraz kawałek boczku lub słoniny, można przygotować wyśmienitą, regionalną zupę? Jak najbardziej – pod warunkiem, że sięgniemy po recepturę na serulę, która w Beskidzie Śląskim znana jest jako „Chuda Jewa”. Po góralskich specjałach pani Ewa zaprosi na tradycyjną, drożdżową buchtę z rodzynkami. Gościem specjalnym programu będzie Adam Borowicz – przesympatyczny kucharz, który od kilku lat mieszka w Ustroniu, a widzom Polsatu znany jest jako juror w Family Food Fight.

Opis (streszczenie): W tym odcinku Ewa Wachowicz przygotuje bardzo proste, wegetariańskie potrawy z łatwo dostępnych składników. Ale żeby było ciekawiej, to połączy je w dość nietypowy sposób. Jako pierwszą zaproponuje błyskawiczną sałatkę z kalafiora, orzechów włoskich i majonezu. Później upiecze domowy chleb na mące orkiszowej, aromatyzowany ziołami i suszonymi pomidorami – zaskakujący zarówno w smaku, jak i w formie, bo w kształcie wieńca. Danie główne będzie nie mniej pomysłowe, bowiem Ewa upiecze ziemniaki z rozmarynem, a poda je z bardzo szybkim w przygotowaniu sosem pomidorowym. Po obiedzie zaprosi widzów na bezglutenowy chlebek szpinakowy.

Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz na dzisiejszy posiłek przygotowuje błyskawiczny krem z porów i gruszek. Podaje go z pieczonym boczkiem oraz smażonymi krążkami cebuli. Drugie danie stanowi niecodzienne leczo z piekarnika. W roli deseru prowadząca serwuje bułeczki serowe z owocami.

Opis (streszczenie): W tym odcinku Ewa Wachowicz prezentuje dania, które doskonale sprawdzają się podczas imienin czy andrzejkowego spotkania. Pierwsza propozycja, to aż dwie przystawki: włoska bruschetta oraz tartaletki z kiszoną kapustą, grzybami i suszonymi śliwkami. Głównym elementem posiłku są przygotowane przez prowadzącą kapsalony holenderskie, czyli niecodzienna wersja domowych frytek. Nie obejdzie się także bez deseru. Będzie nim brownie. Jednak nie takie zwykłe z piekarnika, a wyjątkowe, bo z patelni.

Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz zaprasza widzów na potrawy ze słonecznej Italii. Przygotowuje je jednak z polskich składników. Przystawką jest ribollita, zwana także minestra di pane, czyli po prostu zupa chlebowa. Danie główne stanowią podpłomyki z ciasta chlebowego. Prowadząca upiecze je według receptury, którą poznała w rodzinnym domu, a przyrządzi je tak, jak robi się włoską pizzę. Po obiedzie Ewa zaserwuje prawdopodobnie najbardziej znany, włoski deser – tiramisu.

Opis (streszczenie): W tym roku Ewy Wachowicz obchodzi dwa jubileusze: 30 lat temu zdobyła tytuł Miss Polonia, a 15 lat później nagrała materiał do autorskiego, kulinarnego programu "Ewa gotuje". Z tej okazji prowadząca sięga po trzy sprawdzone receptury oraz produkty, których wielokrotnie już używała przed kamerami. Pierwszym przygotowanym przez nią daniem jest rosół królewski z pieczarkami, jajkiem poszetowym i smażoną wątróbką. Główną potrawą posiłku jest ryba. W pierwszym odcinku programu, który ukazał się w grudniu 2007 roku, Ewa przyrządziła wigilijnego karpia. Tym razem zaserwuje go inaczej – w formie gołąbków w kapuście, które poda z sosem grzybowym. Deser stanowić będą ciasteczka słoneczka oraz tort.

Opis (streszczenie): Przed zbliżającym się Bożym Narodzeniem Ewa Wachowicz rozpoczyna przygotowania menu od niesamowicie aromatycznej, zupy migdałowej z rodzynkami i kandyzowaną skórką pomarańczową. Danie główne stanowi dorsz w warzywach, który jest podobny do ryby po grecku, choć z powodu dodatku curry i ananasa bardziej egzotyczny. Na deser Ewa przyrządzi sernik na bogato. W tym odcinku opowie także, jak sporządzić doskonałą mieszankę przypraw do piernika.

Opis (streszczenie): Podobno śledzie są rybami, które jemy najchętniej – na Wielkanoc, na Boże Narodzenie, na przeróżnych imprezach, ale też i bez okazji. Dlatego kolejny odcinek programu „Ewa gotuje” zacznie się właśnie od śledzika, lecz co ciekawe – w wydaniu koktajlowym, bowiem warstwowa sałatka zostanie podana w kieliszkach. Następnie Ewa Wachowicz zrobi kimchi, czyli sfermentowaną kapustę pekińską doprawioną ostrą pastą z papryki gochugaru. Ten dodatek do potraw jest niezwykle popularny w Korei, a przeciętny mieszkaniec tego kraju zjada 22 kilogramy kimchi rocznie! W kuchni Ewy Wachowicz kimchi znajdzie ciekawe zastosowanie, ponieważ trafi do farszu, który wypełni tradycyjne polskie pierogi. Deser będzie równie zaskakujący, bowiem Ewa przerobi kawałki „wczorajszego” ciasta na cake pops, czyli ciasteczkowe „lizaki”. Smakołyki będą udekorowane polewą czekoladową i liofilizowanymi owocami.

Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz zaprasza widzów na pierwszy odcinek swojego autorskiego programu kulinarnego po zimowej przerwie i zobaczymy nie tylko smakowite potrawy, ale także zdjęcia z jej wyprawy na Antarktydę, podczas której zdobyła szczyt Mount Sidley, kompletując tym samym Koronę Wulkanów Ziemi. Co ciekawe, eskapada wywarła na Ewie Wachowicz tak duże wrażenie, że wpłynie na to, co pojawi się w wiosennych odcinkach. W zderzeniu z potęgą antarktycznej pustyni Ewa Wachowicz nabrała jeszcze większego szacunku do Matki-Natury. Gotowanie w tym odcinku Ewa Wachowicz rozpocznie na świeżym powietrzu a pierwszą potrawą będzie pomidorowa i mocno paprykowa maślana zupa rybna z kociołka ustawionego nad paleniskiem. Potrawa powstanie na bazie bardzo ekstraktywnego wywaru z pstrąga i karpia. Na drugie danie Ewa Wachowicz zaproponuje jedną z naszych najbardziej tradycyjnych potraw – łazanki. Ale będą nieco inne od tych, które znamy, bo z oscypkiem i żurawiną, więc trochę po góralsku. Forma podania również wielu zaskoczy, ponieważ makaron i kapusta będą ułożone warstwowo, jak też zapieczone – podobnie jak włoska lasagne, od której zresztą nasze poczciwe łazanki wzięły nazwę. Na deser autorka programu upiecze ciasto czekoladowe z jabłkami.

Opis (streszczenie): W ostatnim odcinku ramówki wiosennej zobaczymy, jak przygotować zupę koperkową z brukselką. Na danie główne będzie gulasz z indyka z pieczonymi ziemniakami. Natomiast na deser Ewa Wachowicz upiecze drożdżówki z rabarbarem.

Opis (streszczenie): Ewa Wachowicz pochyli się tym razem nad tematem zapiekanek. Bohaterką odcinka będzie długa bagietka z białego pieczywa. Zostanie jednak przyrządzona inaczej niż za dawnych lat, ketchup i majonez zastąpią w niej sos holenderski i szczypiorek. Nie zabraknie też wiosennej zupy kalafiorowej. W ramach dania głównego Ewa pokaże, jak wykorzystać naleśniki z poprzedniego obiadu. Na deser zaś zaproponuje biszkopty robione na białkach.

Opis (streszczenie): Za kilka dni koniec roku i Sylwester, więc w tym odcinku Ewa Wachowicz przyrządzi potrawy z myślą o domówce. Zanim poda coś konkretnego, zrobi przystawkę dosłownie na ząb – tartaletki z ciasta francuskiego. Na ciepło Ewa zaproponuje meksykańskie tacos z pikantną wołowiną. To potrawa idealna na przyjęcie w domu, bo nie trzeba do niej ani sztućców, ani talerzy. Jej propozycją na Sylwestra będzie też sałatka z grillowanym serem halloumi i ananasem. Na deser Ewa usmaży oponki drożdżowe – na pewno szybko znikną z patery na każdym przyjęciu, zarówno sylwestrowym, jak i w karnawale.

Opis (streszczenie): Tuż przed świętami Bożego Narodzenia Ewa Wachowicz zaprosi widzów pod Babią Górę. Boże Narodzenie dosłownie za kilka dni, więc tym razem pokaże kilka potraw z myślą o wigilijnym stole. Zacznie od makiełek, znanych w różnych regionach Polski również jako makiołki lub makówki. To danie na słodko, robione na bazie maku i czerstwego pieczywa lub makaronu, z dużą ilością bakalii. A ponieważ Ewa nie wyobraża sobie wigilii bez karpia, to jako kolejna na ekranie pojawi się właśnie ta ryba. Do tej pory robiła ją na co najmniej kilka różnych sposobów - tym razem postanowiła, że karp będzie najpierw smażony, potem pieczony z dodatkiem miodu, musztardy, oliwy i płatków migdałowych. Na świątecznym stole nie może zabraknąć słodkości, dlatego odcinek zwieńczy makowiec na białkach, udekorowany polewą czekoladową.

Opis (streszczenie): Tym razem Ewa Wachowicz pokaże, jak przyrządzić zupę szczawiową z dużą ilością jarzyn. Na ruszcie upiecze solidnie zamarynowany karczek. Ugotuje też kompot z rabarbaru i truskawek, a po obiedzie poda grillowane brzoskwinie z bitą śmietaną i serkiem mascarpone.

Opis (streszczenie): Tym razem prowadząca zdradzi, jak domowym sposobem zamarynować i uwędzić ryby – pstrąga oraz halibuta. Na obiad ugotuje zupę cytrynowo-koperkową z ryżem, którą poda z pieczonym klopsem z łopatki wieprzowej. Na deser zaproponuje zaś klasyczne francuskie danie – pływające wyspy. Ten zagadkowy przysmak będzie udekorowany ozdobami z karmelu.