Mistrz i Daruma godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Film dokumentalny, którego bohaterem jest legendarny szef kuchni Tojo Hidekazu. Film opowiada o trudnościach, z jakimi się zmagał, o tym, jak daleko zaszedł i śledzi jego wciąż trwającą podróż w poszukiwaniu tożsamości, podczas której wraca z Kolumbii Brytyjskiej do swoich korzeni w Japonii. Daruma to okrągła, czerwona lalka z masy papierowej, wzorowana na legendarnym mnichu buddyjskim. Lalki te służą jako przypomnienie życzeń i marzeń. Nie mają oczu: ty domalowujesz jedno oko, wyznaczając sobie cel, a następnie umieszczasz lalkę w miejscu widocznym dla wszystkich. Po osiągnięciu celu wypełniasz drugie oko, spalasz Darumę i otrzymujesz nową lalkę, wyznaczając nowy cel. Ten powtarzający się rytuał nadaje naszej historii strukturę. Jest to paralela do podróży, marzeń, życzeń i celów - zarówno spełnionych, jak i niespełnionych. Tojo mieszka w Vancouver od 50 lat i sprawił, że sushi stało się modne, smaczne i niezwykle popularne. Jeszcze do niedawna postrzegano sushi jako niehigieniczne, dziwaczne i wręcz obrzydliwe. Ten film śledzi niesamowitą podróż Tojo jako barwną bajkę, przyciągającą wzrok paralelę tej niesamowitej drogi i motywu stania dumnie w obliczu oszałamiających przeciwności losu. Nagroda Publiczności na 2024 Vancouver International Film Festival.