Pięknie przyprawiONA godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Wekowanie to prosty sposób na pasteryzację żywności domowym sposobem. Dzięki niemu możesz zachować - nawet gotową już - żywność od zepsucia nawet na wiele miesięcy! Jakie dania najlepiej sprawdzą się w tej metodzie, jak wykorzystać wekowane produkty w gotowaniu? Oszczędność czasu, pieniędzy i satysfakcja z dobrze zaplanowanej kuchni to tylko kilka zalet umiejętnego wekowania.

Opis (streszczenie): Menu prezentujące kreatywny pomysł na dietę redukcyjną, bogatą w złożone węglowodany i wartościowe białko. Porozmawiamy o otyłości brzusznej, czyli najbardziej niebezpiecznym typie otyłości. Zastanowimy się, skąd się bierze otyłość brzuszna, dlaczego jest uznawana za tak groźną, czy możemy stosować profilaktykę, by się przed nią uchronić i jakie produkty pomogą nam ją zwalczać.

Opis (streszczenie): Flexitarianizm dieta przyszłości to temat, w którym porozmawiamy o tym, skąd nazwa flexitarianizm i na czym FX polega. Zapytamy, czym kierować się przy komponowaniu posiłków i co jest w tej diecie jest zabronione. Zastanowimy się, dlaczego mówimy, że to dieta odpowiedzialna i czy jest dietą drogą. Czy to smak dla całej rodziny i jak wpływa na nasz organizm.

Opis (streszczenie): Wiosenne pikniki i grille kojarzą się nam nieodłącznie z pieczonymi kiełbasami i kaszanką. Pora odejść od utartych schematów, postawić na nowe, doskonałe smaki, tym razem w wersji wege. Niech zdrowe, wiosenne wypady, czas na słońcu, na łonie przyrody będą wzbogacone przez wyśmienite i pełne witamin przysmaki warzywno-owocowe. Coś konkretnego, coś na ząb, coś do picia - wege piknik to uczta nie tylko dla żołądka, ale i wsparcie dla urody.

Opis (streszczenie): Przepis na eintopf przekona nas, że zdrowe jedzenie może być ekonomiczne czasowo, organizacyjnie i finansowo. Porozmawiamy o tym, które produkty najbardziej nadają się do dań jednogarnkowych, czego unikać przy takim gotowaniu i czy zaspokoi ono potrzeby całej rodziny. Pomyślimy, czy to gotowanie ekonomiczne i co zrobić, by było nie tylko szybkie, ale i bardzo zdrowe, zachowując wszystkie walory odżywcze i witaminy.

Opis (streszczenie): Mrożenie jest najzdrowszym sposobem przechowywania żywności. Zamrożone produkty nie tracą właściwości odżywczych i nie zawierają konserwantów, a kończący się okres letni i rozkwitający czas jesieni to najlepszy okres na przygotowanie aromatycznych i pełnych witamin zapasów w naszej zamrażarce. W programie dowiemy się, jak gotować z wykorzystaniem mrożonek, tak by wydobyć z nich aromat pełnych słońca dni i w jaki sposób możemy wpływać z ich pomocą na nasze zdrowie.

Opis (streszczenie): Mleka roślinne do niedawna kojarzone głównie z dietą dla alergików, traktowane jako zastępnik mleka krowiego, dziś przeżywają swój renesans. Bogactwo wyboru ich rodzajów, smaków, aromatów. Zastanowimy się z pomocą prowadzącej, jakie mleka wybierać do naszych ulubionych dań, jak pysznie je przyrządzać i dlaczego warto pamiętać o nich w zdrowej, lekkiej diecie.

Opis (streszczenie): Niejednokrotnie wydaje nam się, że przytyłyśmy, a w rzeczywistości naszym problemem jest zatrzymywanie wody w organizmie. Zanim wpadniemy w panikę albo sięgniemy po apteczne preparaty warto wypróbować niezwykle skuteczne naturalne metody, które doskonale wkomponowują się w dietę diuretyczną zapobiegającą opuchliźnie i znienawidzonemu cellulitowi.

Opis (streszczenie): Miłość do słodyczy wcale nie przekreśla szans na zdrowe odżywianie. Nasza prowadząca poprowadzi nas w świat słodkości fit, które nie tylko ucieszą podniebienia łasuchów, ale będą również wspierały witalność i zdrowie naszych ciał. Umiejętna podmiana składników, eliminacja szkodliwych dodatków, świadomy wybór słodyczy najlepszych dla smaku i zdrowia to przepis na pięknie przyprawioną kuchnię.

Opis (streszczenie): Choroba Hashimoto jest obecnie najbardziej powszechnym zaburzeniem o podłożu autoimmunologicznym i jednocześnie najczęstszą przyczyną niedoczynności tarczycy. Poprawa sposobu odżywiania to klucz do wspomagania walki z tą chorobą. Kwasy omega, jod, witamina D i antyoksydanty to składniki, których nie może zabraknąć w takiej diecie. O tym, gdzie ich szukać i jak komponować je z fantazją i smakiem, opowie nasza prowadząca.

Opis (streszczenie): Dieta ketogeniczna to sposób odżywiania, który zakłada zwiększenie spożycia tłuszczów przy jednoczesnym ograniczeniu spożywania węglowodanów. Brzmi skomplikowanie, ale z pomocą wiedzy i umiejętności naszej prowadzącej Widzki będą mogły podjąć w domach samodzielne próby ukształtowania idealnej dla siebie diety w tym stylu. Odkryjemy, jak przestrzegając rygorystycznych zasad diety keto, nie stracić z oczu smaku, zdrowia i urody.

Opis (streszczenie): W tym odcinku przepis, który zilustruje założenia diety odpowiedniej w profilaktyce chorób układu krążenia, ograniczającej produkty zawierające dużo tłuszczów nasyconych, tłuszczów trans i sodu, a także spożycie napojów słodzonych. Porozmawiamy o tym, jak dieta wpływa na serce, jakie składniki są najlepsze dla serca, co szkodzi naszemu sercu, czy tłuszcz rzeczywiście jest zakazany oraz czy obfitość i częstotliwość posiłków ma znaczenie.

Opis (streszczenie): Aneta Łańcuchowska wielokrotnie podkreśla znaczenie koloru w naszej diecie i nie chodzi wcale o przyjemne wrażenie wizualne, choć one także mają znaczenie na stole. Badania naukowe wykazują, że określone barwniki zawarte w produktach mają istotny wpływ na zdrowie i samopoczucie człowieka. Sięgnijmy więc po tę fachową wiedzę i z humorem zabawmy się w układankę wielobarwnego menu, w którym każdy kolor przysporzy nam urodowych i smakowych barw.

Opis (streszczenie): Dania bogate w beta-karoten, flawonoidy oraz witaminy, które są naturalnymi antyoksydantami. Dowiemy się, jak zdrowa dieta wpływa na zmarszczki, jakie produkty nam pomogą, a czego unikać. Jak łączyć składniki, by działały najskuteczniej, czym są pokarmy zapalne i jakie jest ich znaczenie w starzeniu? Zapytamy, co to są przeciwutlenicze i co z probiotykami.

Opis (streszczenie): Pomysły na zdrowe i smaczne jedzenie w podróży, idealne na rodzinne, wiosenne wypady za miasto. Zastanowimy się, jakie produkty sprawdzą się w podróży, jakie ograniczą chorobę lokomocyjną, a jakie mogą nam zaszkodzić oraz jak przygotować produkty, by były najwygodniejsze w drodze. Dowiemy się, jakie napoje i przekąski będą w podróży najlepsze.

Opis (streszczenie): Trudno wyobrazić sobie wielkanocny czas bez słodkich, świątecznych wypieków, a jeśli mamy w domu osoby z alergią na gluten, wcale nie musimy rezygnować z tradycyjnych wypieków. Przepisy na smakowite ciasta i ciasteczka, w których sprytnie zastąpimy białko roślinne, to właśnie propozycja na bezglutenowe desery.

Opis (streszczenie): Jak wykorzystać do końca zakupione produkty, czyli nie tylko oszczędzamy i dbamy o planetę, ale też jemy z pełnią smaku. Zastanowimy się nad tym, na czym polega trend NO WASTE w kuchni.

Opis (streszczenie): W tym odcinku zajmiemy się tym, jak możemy zastępować niezdrowe produkty w typowych, polskich daniach, czego tradycyjnego dla polskiej kuchni należy unikać. Porozmawiamy o tym, jak zmieniać proces gotowania, by tradycyjne jedzenie było zdrowsze i czy w tradycyjnej, polskiej kuchni mamy superfood.

Opis (streszczenie): Trądzik potrafi odebrać nie tylko poczucie atrakcyjności, ale jest też uciążliwym schorzeniem, z którym trudno wygrać. Jak wiadomo, pierwszym krokiem do zdrowia zawsze pozostaje jedzenie, tak też jest w tym przypadku. Nasza prowadząca zaproponuje wachlarz ciekawych smakowych propozycji, które będą doskonałym wsparciem w walce z trądzikiem i to niezależnie od wieku czy płci. Wybrane składniki skomponowane w wysmakowany sposób będą niczym tajna broń naszej skóry, a dla naszego podniebienia bez wątpienia będą nagrodą za wysiłek włożony w starania o urodę i zdrowie.

Opis (streszczenie): Przysmaki wspierające leczenie i poprawiające samopoczucie oraz działające profilaktycznie przy problemach trawiennych. Zastanowimy się, jakie są najczęstsze problemy trawienne (refluks, zgaga, niestrawność), jaka jest rola diety w ich leczeniu, jakie składniki są szczególnie wskazane, a czego powinniśmy unikać. Dowiemy się, jakie przyprawy nam pomogą i jak łączyć dietę ze stylem życia przy tych problemach.

Opis (streszczenie): Najlepsze produkty i rośliny pozwalające na oczyszczenie płuc oraz wyleczenie infekcji dróg oddechowych. W odcinku o tym, w jaki sposób dieta wpływa na układ oddechowy, jakie składniki odżywcze są nam potrzebne, by wspierać płuca, w jakich produktach ich szukać, jakie znaczenie ma wielkość porcji i częstotliwość posiłków oraz co z nabiałem i teorią zaflegmienia organizmu.

Opis (streszczenie): Polska kuchnia pełna jest klasycznych, sprawdzonych rozwiązań kulinarnych, ale nic nie psuje smaku bardziej niż dietetyczna nuda. Warto więc zaszaleć niekiedy w kuchni i poeksperymentować ze smakami, których kompozycje zadziwiają, ale i zachwycają. Czekolada z mięsem, czy owoce z serem, to tylko początek długiej listy nietypowych patentów na dodanie naszej diecie aromatu i pomysłowości oraz - co najważniejsze - zdrowia i urody, jak to w Pięknie Przyprawionej Kuchni bywa.

Opis (streszczenie): W programie sposoby przygotowania organizmu do zdrowego snu oraz dieta stymulująca dobry sen. Zastanowimy się, jak dieta wpływa na nasz sen, jakie produkty generują bezsenność i zaburzenia snu, jak jeść, by wspomagać dobry sen oraz czy na sen wpływa harmonogram posiłków. Skomponujemy menu, które pomoże nam w poprawie funkcjonowania układu hormonalnego i wpłynie też kojąco na nasze zmysły.

Opis (streszczenie): Kobiety świadomie podejmują decyzje dotyczące diety swojej i swojej rodziny, jednocześnie są otwarte na poszukiwania nowych pomysłów, które mogą wypróbować samodzielnie i które przełożą się nie tylko na kwestię smaku, ale także sferę zdrowia i urody. Naprzeciw ich oczekiwaniom wychodzi Agnieszka Mielczarek, która pokazuje, jak gotować smacznie i zdrowo.

Opis (streszczenie): Jednym z największych wyzwań na niemal każdej diecie jest konieczność ograniczenia wielkości posiłków, a ponieważ doskonale wiadomo, że je się również oczami, często to właśnie ubogi wygląd talerza ostatecznie łamie nasze postanowienie o zdrowym odżywianiu. Na szczęście są sprytne metody, by nasze posiłki zachwycały obfitością, cieszyły bogactwem i nie sprawiały wrażenia głodówek. Wystarczy sięgnąć po inspiracje diety wolumetrycznej, która ograniczone kalorie pozwala komponować w barwne i atrakcyjne posiłki, zaspokajające głód i cieszące sytością.

Opis (streszczenie): W codziennym pośpiechu bez zastanowienia sięgamy po gotowe produkty w sklepach, zakładając, że szybciej i taniej będzie kupić coś gotowego. Warto jednak poświęcić odrobinę czasu, by przekonać się, że ulubione sklepowe smaki możemy zdrowo, szybko i ekonomicznie odtworzyć w naszej kuchni. Nie tylko zyskamy pewność, jakie składniki kryją się w daniu, ale i satysfakcję z samodzielnie przygotowanego przysmaku. Doskonały majonez w niecodziennej wersji curry, wyśmienity zielony makaron czy domowa granola zachwycą i gospodynie, i domowników, a poza pełnią smaku przyniosą też pełnię zdrowia.

Opis (streszczenie): Pomysł na tanie i łatwe odżywianie, które usprawni nie tylko funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego, ale może znacząco obniżyć ryzyko neurodegeneracyjnych chorób mózgu. Ta dieta wykazuje też obiecujące wyniki w prewencji choroby Alzheimera. Dieta MIND została uznana przez ekspertów za jedną z najzdrowszych diet, a przy tym za najłatwiejszą do stosowania. Priorytetem w diecie MIND są więc warzywa liściaste, takie jak szpinak, jarmuż czy sałata, które mają zasadniczo ograniczać ryzyko rozwoju demencji. Bogate w kwas foliowy, witaminę E, karotenoidy i flawonoidy oferują wydatne korzyści już przy konsumpcji jednej porcji dziennie. Drugą najważniejszą grupą produktów są owoce jagodowe, a konkretnie truskawki, maliny i jagody, które dzięki bogactwu antyoksydantów również zasadniczo spowolniają degradację funkcji mózgowych. Poza tym dieta MIND opiera się na konsumpcji orzechów (minimalnie 5 porcji tygodniowo), oliwy z oliwek jako głównego tłuszczu do gotowania. Bogactwo łatwo dostępnych składników, skomponowane z odrobiną sprytu pozwoli usprawnić i ochronić pracę naszego mózgu i ukoi nerwy.

Opis (streszczenie): Program, który tworzymy ma być ciekawym i wyważonym połączeniem formatu kulinarnego i urodowo doradczego. Nasze widzki to kobiety świadomie podejmujące decyzje dot. diety swojej i swojej rodziny, jednocześnie otwarte są na poszukiwania nowym pomysłów, które mogą wypróbować samodzielnie i które przełożą się nie tylko na kwestię smaku, ale także sferę zdrowia i urody.

Opis (streszczenie): Czas świąteczny to szczególna próba wytrzymałości dla naszej wątroby, która musi poradzić sobie z nagłym przypływem świątecznych przysmaków, często tłustych i ciężkostrawnych. Warto więc pamiętać o wątrobie jeszcze przed świętami, by powoli i skutecznie przygotować ją na czas intensywnej pracy. A jeśli trzeba odpocząć po wielkim biesiadowaniu, także warto pamiętać, że dobór odpowiednich przypraw, produktów i sposób ich przyrządzenia wesprze wątrobę i pozwoli nam szybciej pozbyć się dyskomfortu związanego z przejedzeniem.

Opis (streszczenie): Planując zdrowe odżywianie, często, w pierwszej kolejności, z żalem żegnamy się ze słodkościami i szybkimi przekąskami. To jedno z najtrudniejszych żywieniowych wyzwań, które często przyczynia się do dietetycznej porażki. Zobaczycie jednak, że w zdrowym menu jest też miejsce na słodkie i słone przyjemności. Wystarczy w kuchni dodać szczyptę sprytu! Przekonają nas o tym Agnieszka Mielczarek i jej przepis na zdrowy sernik z chia. A to nie wszystko, co czeka na nas w tym odcinku.

Opis (streszczenie): W walce z cholesterolem to właśnie zmiana stylu życia, w tym diety, stanowi klucz do sukcesu. Dieta cholesterolowa opiera się na zdrowych, niskoprzetworzonych produktach. Potrawy przygotowuje się metodą gotowania w wodzie i na parze, duszenia bez tłuszczu oraz pieczenia w pergaminie. Eliminuje się tłuszcze zwierzęce i zastępuje się je roślinnymi. Swoje pomysły na doskonałe antycholesterolowe przysmaki zdradzi Agnieszka Mielczarek.

Opis (streszczenie): Wiele kobiet to prawdziwe weteranki odchudzania. Dziesiątki sprawdzonych przepisów, głodówki, monodiety i wciąż tak wiele porażek. Koniec z tym! Pora zrozumieć, że skuteczne odchudzanie to zdrowe odchudzanie, a znaczenie mają szczegóły - właściwy dobór składników, czy nawet odpowiedni sposób ich przyrządzenia. W tym programie nie zabraknie wskazówek i pomysłów związanych ze zdrowym odchudzaniem.

Opis (streszczenie): Oczyszczanie organizmu to doskonała inwestycja w zdrowie i dobre samopoczucie. I choć detoks wielu osobom kojarzy się z uciążliwą głodówką, Agnieszka Mielczarek pokaże nam, jak ten czas przejść z uśmiechem, smakiem i bez przykrego uczucia głodu. A ponieważ w czasie detoksu warto zadbać nie tylko o ciało, ale i o duszę, odkryjemy sposoby na to, jak zaoszczędzić czas spędzony w kuchni i nieco bardziej, choć przez chwilę, skupić się na sobie.

Opis (streszczenie): Staropolska kuchnia zachwyca smakiem, aromatem, sytością i obfitością. Kochamy tradycję, lubimy cieszyć się typowo polskimi przepisami podczas rodzinnych biesiad. W programie skupimy się zatem na nowocześniejszej, bardziej fit odsłonie typowych staropolskich dań (jak bigos czy żur), prowadząca doda im nutki świeżości, odchudzi i doszlifuje je do wersji, której nie powstydzi się żadna nowoczesna gospodyni.

Opis (streszczenie): Każda gospodyni wie o tym, jak trudno jest połączyć przy jednym stole zróżnicowane smaki i potrzeby wszystkich członków rodziny, a do tego zadbać także o swoją dietę. W tym odcinku Agnieszka Mielczarek podpowie, jak gotować, jak łączyć składniki i jak komponować posiłki, by wszyscy zdrowo i smacznie najedli się podczas rodzinnej kolacji, a nasza uroda i figura nie ucierpiały na tym kompromisie. Doskonała zupa, do której według potrzeb dokomponujecie dodatki, to właśnie strzał w dziesiątkę.

Opis (streszczenie): Słońce to oczywiście najlepsze źródło niezbędnej dla naszego zdrowia witaminy D. Co jednak poradzić, kiedy przychodzi jesienna i zimowa szaruga? Tu na ratunek musi przyjść dieta. Dzięki odpowiedniej diecie możemy zaspokoić ok. 20 proc. zapotrzebowania na witaminę D - skupimy się więc na odkrywaniu przepisów, produktów i sprytnych rozwiązań dietetycznych na braki słonecznej witaminy.