Polowa kuchnia Angela godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): W tym odcinku szef kuchni z Wanaki, Angelo Georgalli, gości na Wyspie Południowej w Nowej Zelandii, gdzie łowi flądry w rzece na północ od Fiordland. Używając swojej wiejskiej przenośnej kuchni, przygotowuje flądrę smażoną na patelni z kaparami i cytryną, flądrę panierowaną w polencie, którą podaje z ziemniakami i groszkiem gotowanymi na maśle szafranowym, i wreszcie grillowaną flądrę ze szparagami w kremowym sosie z kopru włoskiego i czosnku.

Opis (streszczenie): W tym odcinku szef kuchni z Wanaki, Angelo Georgalli, gości na Wyspie Północnej w Nowej Zelandii, gdzie łowi łososia australijskiego w błękitnych wodach u wybrzeży miasta Matakana. Używając swojej wiejskiej przenośnej kuchni, przygotowuje łososia z serem kalafiorowym i orzeszkami piniowymi, curry z tej ryby z kokosem i mango, a na koniec gulasz rybny z łososiem australijskim, ziemniakami i pomidorami.

Opis (streszczenie): W tym odcinku szef kuchni z Wanaki, Angelo Georgalli, gości na Wyspie Północnej w Nowej Zelandii, gdzie zbiera przegrzebki (małże) u wybrzeży miasta Matakana. Używając swojej wiejskiej przenośnej kuchni, przygotowuje przegrzebki zawinięte w prosciutto z masłem, śmietaną i białym winem; smażoną na patelni sałatkę z przegrzebkami i domowym słodkim sosem chili, a także kremowe risotto z serkiem mascarpone i z przegrzebkami smażonymi na patelni w pysznym maśle ziołowym.

Opis (streszczenie): W tym odcinku szef kuchni z Wanaki, Angelo Georgalli, gości na Wyspie Południowej w Nowej Zelandii, gdzie nurkuje w wodach położonych na południe od zatoki Jackson Bay w poszukiwaniu świeżych raków. Używając swojej wiejskiej przenośnej kuchni, przygotowuje pieczone w piekarniku kanapki z rakami i z masłem chili, białą fasolę z ziemniakami i z dodatkiem raków oraz szparagów, a także wolno pieczonego raka ze świeżą sałatką z arbuza i mango.

Opis (streszczenie): W tym odcinku szef kuchni z Wanaki, Angelo Georgalli, gości na Wyspie Północnej w Nowej Zelandii, gdzie łowi makrele królewskie u wybrzeży miasta Matakana. Używając swojej wiejskiej przenośnej kuchni, przygotowuje pikantną sałatkę ceviche (marynowana surowa ryba w soku z cytrusów) z chili, limonką i mlekiem kokosowym, marokańskie szaszłyki BBQ i grube greckie steki marynowane z włoską polentą.

Opis (streszczenie): W tym odcinku szef kuchni z Wanaki, Angelo Georgalli, gości na Wyspie Północnej w Nowej Zelandii, gdzie łowi lucjana czerwonego w błękitnych wodach u wybrzeży miast Matakana. Używając swojej wiejskiej przenośnej kuchni, przygotowuje burgera z lucjana z kremowym sosem aioli, klasyczną rybę z frytkami w cieście z mąki kokosowej, curry i piwa pszennego, a na koniec faszerowanego i grillowanego lucjana z domowym pesto z orzeszków piniowych.

Opis (streszczenie): W tym odcinku szef kuchni z Wanaki, Angelo Georgalli gości na Wyspie Południowej w Nowej Zelandii, gdzie nurkuje w wodach położonych na południe od zatoki Jackson Bay w poszukiwaniu uchowca tęczowego (rodzaj ślimaka). Używając swojej wiejskiej przenośnej kuchni, przygotowuje sushi z uchowca z sosem teriyaki i świeżymi warzywami, pieczone pieczarki faszerowane kremowym sosem z uchowca, a na koniec tego ślimaka i stos naleśników ze świeżym pesto z bazylii.

Opis (streszczenie): W tym odcinku szef kuchni z Wanaki, Angelo Georgalli, gości na Wyspie Południowej w Nowej Zelandii, gdzie w wodach położonych na południe od zatoki Jackson Bay łowi dorsze błękitne. Używając swojej wiejskiej przenośnej kuchni, przygotowuje smażonego na patelni dorsza z sosem pomarańczowo-granatowym, tagine z tego dorsza z marokańskimi przyprawami, a na koniec indyjskie curry z dorsza błękitnego ze szpinakiem.

Opis (streszczenie): W tym odcinku szef kuchni z Wanaki, Angelo Georgalli, gości na Wyspie Południowej w Nowej Zelandii, gdzie łowi łososie w rzece zasilanej przez lodowce południowo-zachodniego wybrzeża leżące na północ od Fiordland. Używając swojej wiejskiej przenośnej kuchni, przygotowuje smażonego na patelni łososia z tapenadą i zieloną fasolką, grube steki z tej ryby z pieczoną sałatą ogrodową, a na koniec fajitas z łososia z tropikalną salsą mango.

Opis (streszczenie): W tym odcinku szef kuchni z Wanaki, Angelo Georgalli, gości na Wyspie Północnej w Nowej Zelandii, gdzie nurkuje u wybrzeży miasta Matakana w poszukiwaniu małży. Używając swojej wiejskiej przenośnej kuchni, przygotowuje małże z sosem neapolitańskim, zupę z małży z wodorostami i rybą w sosie własnym, a na koniec klasyczną rzymską carbonarę z małżami.