Przepis na sukces godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Sylwetka Mariana Dąbrowskiego, założyciela i redaktora naczelnego "Ilustrowanego Kuriera Codziennego", najpopularniejszego dziennika w II Rzeczpospolitej; IKC ukazywał się w Krakowie w latach 1910 - 1939.

Opis (streszczenie): W Zalesiu Górnym pod Warszawą Katarzyna Meller nieoczekiwanie znajduje kawałek słonecznej Italii. Dwóch młodych Polaków serwuje autorską pizzę, domowy makaron i polentę jakby urodzili się pod Wezuwiuszem. Czy śliwkowy sos do pizzy to ich przepis na sukces? W Zalesiu Górnym pod Warszawą Katarzyna Meller nieoczekiwanie znajduje kawałek słonecznej Italii. Dwóch młodych Polaków serwuje autorską pizzę, domowy makaron i polentę jakby urodzili się pod Wezuwiuszem. Czy śliwkowy sos do pizzy to ich przepis na sukces?

Opis (streszczenie): Katarzyna Meller prosto z tramwaju wskakuje do wrocławskiej restauracji „Olszewskiego 128”. Za niebanalne smaki odpowiada tu młoda para: Kasia i Bogumił, którzy w wyrafinowany sposób karmią wrocławian. Czy żabnica, sos z mątwy i mrożony banan pozwolą im odnieść sukces? Katarzyna Meller prosto z tramwaju wskakuje do wrocławskiej restauracji „Olszewskiego 128”. Za niebanalne smaki odpowiada tu młoda para: Kasia i Bogumił, którzy w wyrafinowany sposób karmią wrocławian. Czy żabnica, sos z mątwy i mrożony banan pozwolą im odnieść sukces?

Opis (streszczenie): Najtrudniej rybę z Bałtyku zjeść…nad Bałtykiem. Katarzyna Meller gotuje w jednej z niewielu restauracji, która podaje przysmaki z polskiego morza. Czy śledź -jedyna ryba, za którą nie przepada - stanie jej ością w gardle? Najtrudniej rybę z Bałtyku zjeść…nad Bałtykiem. Katarzyna Meller gotuje w jednej z niewielu restauracji, która podaje przysmaki z polskiego morza. Czy śledź -jedyna ryba, za którą nie przepada - stanie jej ością w gardle?

Opis (streszczenie): „Kuchnia Funkcjonalna” na warszawskiej Saskiej Kępie cała pachnie lasem. Katarzyna Meller pomaga szefowi kuchni w przygotowaniu żołędziowej zupy i cremu brulle o smaku szyszki. Czy las na talerzu to właściwa droga? „Kuchnia Funkcjonalna” na warszawskiej Saskiej Kępie cała pachnie lasem. Katarzyna Meller pomaga szefowi kuchni w przygotowaniu żołędziowej zupy i cremu brulle o smaku szyszki. Czy las na talerzu to właściwa droga?

Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku "Przepisu na sukces" Kasia odwiedziła poznańską restaurację Cafe La Ruina i Raj. W zasadzie są to dwa odrębne lokale, oddzielone ścianą i z osobnymi wejściami. W jednym je się na słodko, w drugim na słono. Nas bardziej interesował ten drugi.Prowadzi go przesympatyczna para podróżników - Monika i Jan. Oboje kochają dobrą kuchnię a przede wszystkim gości, którzy ich odwiedzają. Specjalizują się w daniach orientalnych - o serwowanym tu Pad Thai czy serniku z mango krążą legendy. Lokal jest specyficzny, ma się wrażenie, że zarówno kuchnia jak i goście żyją własnym życiem, które jednak idealnie się uzupełnia z tym drugim. Styl jest tu swobodny, potrawy przepyszne, ale pozbawione przepychu drogich restauracji. Jan przygotowuje wspaniałe desery i raczy gości opowieściami o swoich podróżach, a Monika pilnuje i kuchni, i Jana. Raj w Poznaniu W kolejnym odcinku "Przepisu na sukces" Kasia odwiedziła poznańską restaurację Cafe La Ruina i Raj. W zasadzie są to dwa odrębne lokale, oddzielone ścianą i z osobnymi wejściami. W jednym je się na słodko, w drugim na słono. Nas bardziej interesował ten drugi.Prowadzi go przesympatyczna para podróżników - Monika i Jan. Oboje kochają dobrą kuchnię a przede wszystkim gości, którzy ich odwiedzają. Specjalizują się w daniach orientalnych - o serwowanym tu Pad Thai czy serniku z mango krążą legendy. Lokal jest specyficzny, ma się wrażenie, że zarówno kuchnia jak i goście żyją własnym życiem, które jednak idealnie się uzupełnia z tym drugim. Styl jest tu swobodny, potrawy przepyszne, ale pozbawione przepychu drogich restauracji. Jan przygotowuje wspaniałe desery i raczy gości opowieściami o swoich podróżach, a Monika pilnuje i kuchni, i Jana.

Opis (streszczenie): Stół na Szwedzkiej to niezwykły lokal w którym nie ma menu! Goście, którzy tu przyjdą poddawani są drobiazgowemu wywiadowi, który przeprowadza z nimi właściciel. Kiedy dowie się, co lubią, serwuje im za każdym razem inne danie. Sekret tkwi w niezwykłych umiejętnościach i intuicji kulinarnej Grzegorza, który rządzi i zawiaduje całym lokalem.Stół na Szwedzkiej jest też wyjątkowy ze względu na swoją lokalizację - położony jest w środku osiedla, w sercu miasta i trafić tu jest naprawdę bardzo trudno. Tym bardziej cieszy, że stoliki są zawsze pełne i umawiać się na posiłek trzeba zawsze ze sporym wyprzedzeniem. Stół na Szwedzkiej we Wrocławiu Stół na Szwedzkiej to niezwykły lokal w którym nie ma menu! Goście, którzy tu przyjdą poddawani są drobiazgowemu wywiadowi, który przeprowadza z nimi właściciel. Kiedy dowie się, co lubią, serwuje im za każdym razem inne danie. Sekret tkwi w niezwykłych umiejętnościach i intuicji kulinarnej Grzegorza, który rządzi i zawiaduje całym lokalem.Stół na Szwedzkiej jest też wyjątkowy ze względu na swoją lokalizację - położony jest w środku osiedla, w sercu miasta i trafić tu jest naprawdę bardzo trudno. Tym bardziej cieszy, że stoliki są zawsze pełne i umawiać się na posiłek trzeba zawsze ze sporym wyprzedzeniem.

Opis (streszczenie): Dzika Kaczka Dzika Kaczka to wyjątkowa restauracja, gdzie wszystkie dodatki warzywne pochodzą z własnego ogródka właścicielki. Aby wejść do restauracji trzeba przejść przez spory ogród. W jej wnętrzu na gości czekają polskie dania, przyprawione odrobiną autorskich przepisów Agnieszki oraz Mistrzyni Pierogów - pani Haliny. Dania oparte są często na rybach pochodzących z okolicznych jezior, kupowanych z pierwszej ręki, od miejscowych rybaków. Oprócz tego goście mogą liczyć np. na potrawy z dzika i niesamowitą szarlotkę - z pewnością jedną z najlepszych jakie jedliście w życiu. Dzika Kaczka Dzika Kaczka to wyjątkowa restauracja, gdzie wszystkie dodatki warzywne pochodzą z własnego ogródka właścicielki. Aby wejść do restauracji trzeba przejść przez spory ogród. W jej wnętrzu na gości czekają polskie dania, przyprawione odrobiną autorskich przepisów Agnieszki oraz Mistrzyni Pierogów - pani Haliny. Dania oparte są często na rybach pochodzących z okolicznych jezior, kupowanych z pierwszej ręki, od miejscowych rybaków. Oprócz tego goście mogą liczyć np. na potrawy z dzika i niesamowitą szarlotkę - z pewnością jedną z najlepszych jakie jedliście w życiu.

Opis (streszczenie): W Sopocie Kasia odwiedziła Marca Petita, który razem z żoną Marią prowadzi restaurację i winiarnię Cyrano et Roxane w Sopocie. Marc to znawca win i serów. Gaskończyk zakochany w swojej żonie oraz w Polsce, a nieszczęśliwie rozwiedziony z ukochaną Francją. Szefem kuchni Cyrano et Roxane jest Piotr, który serwuje głównie francuskie potrawy, przyrządzane z francuskim pietyzmem i dbałością o tamtejszą tradycję. Cyrano et Roxane w Sopocie W Sopocie Kasia odwiedziła Marca Petita, który razem z żoną Marią prowadzi restaurację i winiarnię Cyrano et Roxane w Sopocie. Marc to znawca win i serów. Gaskończyk zakochany w swojej żonie oraz w Polsce, a nieszczęśliwie rozwiedziony z ukochaną Francją. Szefem kuchni Cyrano et Roxane jest Piotr, który serwuje głównie francuskie potrawy, przyrządzane z francuskim pietyzmem i dbałością o tamtejszą tradycję. W foie gras goście odnajdą autentyczny smak gęsiej wątróbki, mimo że potrawa ta budzi kontrowersje. Innym ważnym punktem w kulinarnym świecie Marca są sery, na których zna się jak mało kto. Poważną pozycją w menu Cyrano et Roxane są też wina, których Marc ma całą, regularnie uzupełnianą piwniczkę i o których potrafi opowiadać dosłownie godzinami.

Opis (streszczenie): Katarzyna Meller odwiedza Starą Kuźnię na Mazurach - to miejsce, w którym można poczuć sielskość i prawdziwą atmosferę polskiej wsi. Serwowane porcje są słuszne, potrawy sycące, ale przede wszystkim czuć tu jakość produktów i długą tradycję rodzinną w przygotowywaniu mięs. Restauracja mieści się w pochodzącej z XIX wieku autentycznej kuźni, a jej szefową jest Patrycja, która przejęła biznes po swojej mamie. Stara Kuźnia w Przykopie Katarzyna Meller odwiedza Starą Kuźnię na Mazurach - to miejsce, w którym można poczuć sielskość i prawdziwą atmosferę polskiej wsi. Serwowane porcje są słuszne, potrawy sycące, ale przede wszystkim czuć tu jakość produktów i długą tradycję rodzinną w przygotowywaniu mięs. Restauracja mieści się w pochodzącej z XIX wieku autentycznej kuźni, a jej szefową jest Patrycja, która przejęła biznes po swojej mamie. Sztandarowym daniem, oprócz obowiązkowego sernika, który jest przysmakiem Kasi, jest tu serce jagnięce. Patrycja dużo swoich mięs przyrządza na kominku, który zachował się prawie niezmieniony przez 150 lat. Tam, gdzie kiedyś podkuwane były konie, teraz pieczone są kawałki mięsa, zanim trafią na talerze gości.

Opis (streszczenie): Oscypek ze szparagami? Kaszanka z sosem z foie gras? Krem z bryndzy z pierogiem? Gdzie tak karmią? Tylko w Góralskiej Tradycji, do której Katarzyna Meller zajeżdża zakopiańskim powozem. Oscypek ze szparagami? Kaszanka z sosem z foie gras? Krem z bryndzy z pierogiem? Gdzie tak karmią? Tylko w Góralskiej Tradycji, do której Katarzyna Meller zajeżdża zakopiańskim powozem.

Opis (streszczenie): Artysta smaku i wirtuoz kalafiora zachwycił Katarzynę Meller w poznańskiej restauracji „Ośla ławka”. Każda potrawa to zaskoczenie, a źródeł smaku należy szukać na pobliskim bazarku. Czy wykwintna kuchnia może się składać z kalafiora, chleba i leniwych? Artysta smaku i wirtuoz kalafiora zachwycił Katarzynę Meller w poznańskiej restauracji „Ośla ławka”. Każda potrawa to zaskoczenie, a źródeł smaku należy szukać na pobliskim bazarku. Czy wykwintna kuchnia może się składać z kalafiora, chleba i leniwych?

Opis (streszczenie): Katarzyna Meller odwiedza niewielką restaurację o nazwie „Barka”, położoną u brzegu pięknego jeziora Jagodne. Restauracja prowadzona jest przez polsko-filipińskie małżeństwo, które słynie z nowatorskiego łączenia smaków kuchni azjatyckiej i lokalnej mazurskiej. Czy szczaw prosto z polskiej łąki dobrze komponuje się z krewetkami i mango? Katarzyna Meller odwiedza niewielką restaurację o nazwie „Barka”, położoną u brzegu pięknego jeziora Jagodne. Restauracja prowadzona jest przez polsko-filipińskie małżeństwo, które słynie z nowatorskiego łączenia smaków kuchni azjatyckiej i lokalnej mazurskiej. Czy szczaw prosto z polskiej łąki dobrze komponuje się z krewetkami i mango?

Opis (streszczenie): Historia Mariana Dąbrowskiego, redaktora naczelnego Ilustrowanego Kuriera Codziennego.