Przystanek slow food godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Magazyn o niezwykłych ludziach ocalających tradycyjne produkty i potrawy, którzy poznali prawdziwy smak życia, gdy zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić i spędzać więcej czasu wśród natury. To także opowieść o wyjątkowych zakątkach regionalnej Polski, do których warto dotrzeć, by poznać piękną, (po)wolną Polskę i prawdziwy smak życia. W tym odcinku poznamy przeplatające się tradycje kulinarne Litwinów mieszkających w Polsce, a dokładnie w Puńsku (jedynym mieście w Polsce, gdzie Litwinów jest więcej niż Polaków). Pokażemy, jak Litwini z Puńska przygotowują swój długo dojrzewający w pęcherzu lub żołądku wieprzowym kindziuk.

Opis (streszczenie): Magazyn o niezwykłych ludziach, ocalających tradycyjne produkty i potrawy, którzy poznali prawdziwy smak życia, gdy zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić i spędzać więcej czasu wśród natury. To także opowieść o wyjątkowych zakątkach regionalnej Polski, do których warto dotrzeć, by poznać piękną, (po)wolną Polskę i prawdziwy smak życia. Województwo świętokrzyskie, okolice Buska. Mariusz Roszkowski to tętniący wulkan pomysłów. Zbudował od podstaw własną olejarnię, w której tłoczy tzw. klasyki: olej rzepakowy, konopny, lniany i tzw. rydzowy (z lnianki). Do tego dochodzą innowacyjne: musztardowy, z czarnuszki (tzw. złoto faraonów), z maku, orzecha laskowego i wiele innych. Pan Mariusz chętnie dzieli się swoją wiedzą oraz prowadzi pokazy tłoczenia olejów dla dzieci i młodzieży. Coraz powszechniejsza staje się wiedza, że olej tłoczony na zimno leczy szereg dolegliwości, jak choroby żołądkowe, łagodzi stany alergiczne, przyspiesza gojenie ran, wycisza, pomaga złagodzić stres, likwiduje zaburzenia snu. W tym odcinku do gotowania zaprosimy w tym momencie jedynego w Polsce szefa kuchni, który może poszczycić się dzisiaj gwiazdką Michelin - mowa o Przemku Klimie z restauracji Bottiglieria.

Opis (streszczenie): Magazyn o niezwykłych ludziach, ocalających tradycyjne produkty i potrawy, którzy poznali prawdziwy smak życia, gdy zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić i spędzać więcej czasu wśród natury. To także opowieść o niezwykłych zakątkach regionalnej Polski, do których warto dotrzeć, by poznać piękną, (po)wolną Polskę i prawdziwy smak życia. W tym odcinku zobaczymy, jak może wyglądać slow food w wielkim mieście i poznamy historie ludzi, którzy mimo życia w metropolii postanowili zwolnić, żeby ich życie stało się smaczniejsze i zdrowsze.

Opis (streszczenie): W tym odcinku odwiedzimy pioniera polskiego rolnictwa ekologicznego i dowiemy się więcej na temat naturalnej uprawy zbóż. Tematem przewodnim naszej podróży staną się właśnie zboża i kasze i to na ich bazie przygotujemy dla naszych widzów ciekawe dania!

Opis (streszczenie): Magazyn o niezwykłych ludziach, ocalających tradycyjne produkty i potrawy, którzy poznali smak życia, gdy zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić, spędzać więcej czasu wśród natury. To też opowieść o niezwykłych zakątkach regionalnej Polski. Tym razem odwiedzimy ziemię sandomierską, gdzie będziemy degustować jedne z najlepszych owoców lata - pomidory!

Opis (streszczenie): Magazyn o niezwykłych ludziach, ocalających tradycyjne produkty i potrawy, którzy poznali smak życia, gdy zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić, spędzać więcej czasu wśród natury. To też opowieść o niezwykłych zakątkach regionalnej Polski. Dzisiejszy odcinek poświęcimy szlakowi kulinarnemu zakola Dolnej Wisły. W cieniu pięknego pałacu w Ostromecku przyrządzimy jagnięcy udziec, a następnie dowiemy się co nieco o procesie powstawania słodkich krówek.

Opis (streszczenie): Magazyn o niezwykłych ludziach, ocalających tradycyjne produkty i potrawy, którzy poznali smak życia, gdy zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić, spędzać więcej czasu wśród natury. To też opowieść o niezwykłych zakątkach regionalnej Polski. Tym razem odwiedziliśmy okolice Zalewu Zemborzyckiego, by poznać smak i zapach polskich ziół oraz ich leczniczą i kulinarną moc.

Opis (streszczenie): Magazyn o niezwykłych ludziach, ocalających tradycyjne produkty i potrawy, którzy poznali smak życia, gdy zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić, spędzać więcej czasu wśród natury. To też opowieść o niezwykłych zakątkach regionalnej Polski. Tym razem ogórki w roli głównej - odwiedziliśmy Drzewce i ekologiczne gospodarstwo rolne, gdzie rosną przepyszne i zdrowe ogórki. Z nich przyrządziliśmy chłodnik. Zrobiliśmy także grillowane ogórki jako dodatek do grillowanego pstrąga.