Przystanek slow food godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Magazyn o niezwykłych ludziach, ocalających tradycyjne produkty i potrawy, którzy poznali prawdziwy smak życia, gdy zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić i spędzać więcej czasu wśród natury. To także opowieść o niezwykłych zakątkach regionalnej Polski, do których warto dotrzeć, by poznać piękną, (po)wolną Polskę i prawdziwy smak życia. W tym odcinku odwiedzimy niezwykłego człowieka, będącego prekursorem tłoczenia soków bezpośrednio z owoców - Krzysztofa Maurera. Razem z nim prześledzimy drogę, którą pokonuje świeżo zerwany z ogrodu owoc zanim trafi do butelki. Owocowymi inspiracjami w kuchni podzieli się z nami szef kuchni z Łącka, Bartłomiej Klaga. Panowie wspólnie przygotują polewkę łącką z ziemniakami i boczkiem oraz pierożki z wędzoną śliwką, podlane śliwowicą.

Opis (streszczenie): Magazyn o niezwykłych ludziach, ocalających tradycyjne produkty i potrawy, którzy poznali prawdziwy smak życia, gdy zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić i spędzać więcej czasu wśród natury. To także opowieść o wyjątkowych zakątkach regionalnej Polski, do których warto dotrzeć, by poznać piękną, (po)wolną Polskę i prawdziwy smak życia. Busko najczęściej kojarzy się nam jako najbardziej znane uzdrowisko w województwie świętokrzyskim. Tutaj też w przeszłości uprawiano bardzo dużo owoców i warzyw. Mało kto jednak słyszał o niezrównanej w smaku wiśni nadwiślance, śliwce szydłowskiej czy też o zniewalającej smakiem buskiej truskawce faworytce. Naszą bohaterką będzie Pani Halina Mazur i Koło Gospodyń Wiejskich w Ruczynowie. Pokażemy, na czym polega właściwa uprawa truskawek, a w szczególności walory smakowe odmiany buskiej faworytki. Przygotujemy sporo deserów inspirowanych truskawką, jak tarta, śmietanowy tort truskawkowy czy też pancake’ki z bitą śmietaną i truskawkami. W tych słodkich wyzwaniach naszym przewodnikiem będzie słynny warszawski cukiernik, Mariusz Szadkowski.

Opis (streszczenie): Magazyn o niezwykłych ludziach ocalających tradycyjne produkty i potrawy, którzy poznali prawdziwy smak życia, gdy zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić i spędzać więcej czasu wśród natury. To także opowieść o wyjątkowych zakątkach regionalnej Polski, do których warto dotrzeć, by poznać piękną, (po)wolną Polskę i prawdziwy smak życia. W tym odcinku poznamy przeplatające się tradycje kulinarne Litwinów mieszkających w Polsce, a dokładnie w Puńsku (jedynym mieście w Polsce, gdzie Litwinów jest więcej niż Polaków). Pokażemy, jak Litwini z Puńska przygotowują swój długo dojrzewający w pęcherzu lub żołądku wieprzowym kindziuk.