Robert Makłowicz godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Kolejny odcinek z irlandzkiej serii rozpoczniemy nad Morzem Celtyckim, by zobaczyć wspaniale położone na klifach pastwiska i wgłębić się w procedurę zbierania jadalnych glonów oraz traw morskich i ich kulinarnego wykorzystania. Następnie przeniesiemy się do niezwykle starego miasteczka Dungarvan, by poznać sztukę oceniania serów i Paula Flynna, słynnego irlandzkiego szefa. Na koniec trafimy do Dublina, który, wraz ze swymi okolicami, będzie tematem kolejnych odcinków. Dla gotujących przepis na zupę porową z cheddarem i serem pleśniowym.

Opis (streszczenie): Tym razem celem naszej podróży jest Tajlandia i leżąca nad Morzem Andamańskim prowincja Krabi. W niniejszym, pierwszym odcinku z tajskiej serii skupimy się na tym, co stanowi największy magnes turystyczny regionu, na wspaniałych plażach i nadmorskich atrakcjach. Pokażemy również kulinarną stronę plażowego kurortu Ao Nang, a dla gotujących szczegółowy przepis na słynną tajską sałatkę som tam, przygotowaną oczywiście na plaży.

Opis (streszczenie): Jednym z największych skarbów Madery są pierwotne lasy wawrzynowe, występujące już tylko w kilku miejscach na świecie, nadal porastające serce portugalskiej wyspy. W trakcie naszej wycieczki po maderańskim interiorze odwiedzimy również je, aby podczas pikniku pokazać, jak przygotowuje się wielki lokalny przysmak, rodzaj szaszłyków o nazwie espetadas, tradycyjnie podawanych z wyspiarskim pieczywem zwanym bolo do caco. Wieczorem przeniesiemy się do Funchal, by pokazać, jak wygląda nowoczesna lokalna gastronomia.

Opis (streszczenie): Nadrenia- Palatynat słynie zwłaszcza z dwóch rodzajów upraw: ziemniaków oraz winorośli. W niniejszym odcinku będziemy więc poruszać się po tym niemieckim kraju związkowym ich szlakiem. Poza polami, winnicami, przetwórniami i rolnikami odwiedzimy też Niemieckie Muzeum Ziemniaka oraz Spirę, w której stoi największa romańska katedra na świecie. Dowiemy się, co najchętniej jadał kanclerz Kohl oraz jak przygotować nadreński eintopf z soczewicy i ziemniaków.

Opis (streszczenie): Tym razem zabierzemy Państwa do Bośni i Hercegowiny, zagłębiając się w hercegowińską, górską część kraju. Szutrowymi drogami wjedziemy w masyw Prenj, będący fragmentem monumentalnych Alp Dynarskich, zobaczymy wspaniałe, górskie pustkowia i zapierające dech w piersiach krajobrazy. Odnajdziemy zagubione w górach jezioro Boračko, poznamy čaršiję w mieście Konjic, odwiedzimy miejsce słynnej partyzanckiej bitwy nad Neretwą, zobaczymy też, gdzie miejscowi jeżdżą na jagnięcinę z rożna.

Opis (streszczenie): Tym razem pokażemy, jakie skarby kryć mogą dalmatyńskie, trudno dostępne plaże. Odbędziemy morską eskapadę, by odnaleźć lecznicze, siarczane błota i się nimi w celach zdrowotnych umazać. Sprawdzimy też, co kulinarnie słychać w miejscowości Mokalo, opowiemy, czym się różni camping od glampingu oraz gdzie dostać można rybę pieczoną pod peką. Dla gotujących przepisy na andaluzyjski chłodnik ajo blanco oraz sałatkę tabbouleh.

Opis (streszczenie): Podczas podróży po Nadrenii - Palatynacie tym razem bawimy nad Mozelą w okolicach wspaniale położonego miasteczka Bernkastel Kues. Próbujemy lokalnego wina, również słynnego mozelskiego rieslinga, zwiedzamy piwnice winne i samo Bernkastel, będące niczym muzeum na świeżym powietrzu, jemy lokalne przysmaki, a także płyniemy wycieczkowcem po Mozeli. Dla gotujących przepis na wzorcowe smażone ziemniaki ze speckiem i cebulą.

Opis (streszczenie): Tym razem w trakcie naszej północnowłoskiej eskapady odwiedzimy Parmę. Po skromny włoskim śniadaniu odbędziemy spacer po centrum miasta, pełnym wspaniałych zabytków i ekskluzywnych spożywczych delikatesów, a potem udamy się nad rzekę Pad, do krainy wina lambrusco i dojrzewającej dojrzewającej szynki, zwanej culatello di Zibello.W samym miasteczku Zibello spożyjemy gargantuiczną kolację, wprzódy degustując ową słynną szynkę u jej producenta i pokazując, jak przyrządza się lokalne risotto alla lambrusco.

Opis (streszczenie): W niniejszym odcinku nadal cieszymy się urokami wyspy Kho Lanta Yai, odwiedzając tamtejsze plaże, restauracje przydrożne i lokale schowane w plątaninie lasów namorzynowych, specjalizujące się w krabach oraz tamtejsze hodowle krewetek. Płyniemy również na sąsiednią wysepkę, by zobaczyć, jak wygląda tropikalny świat niemal niedotknięty ludzką ręką. Dla gotujących przepis na krewetki smażone z imbirem i liśćmi limetki kaffir.

Opis (streszczenie): Tym razem odwiedzimy Meridę, największe miasto Jukatanu, słynące z zabytków i niegdysiejszego bogactwa, zbudowanego na okolicznych uprawach agawy sizalowej. Dowiemy się, jak powstaje sizal, czym dokładnie jest i dlaczego niegdyś był tak cenny. Odwiedzimy wybrzeże Zatoki Meksykańskiej, poznamy tamtejsze plaże i lokalną ofertę kulinarną, ruszymy też w rejs łodzią po namorzynowych rozlewiskach Celestun, podpatrując ów niezwykły rezerwat biosfery. Dla gotujących przepis na filety rybne z pieca na modłę jukatańską.

Opis (streszczenie): W ostatniej już relacji z naszych niemieckich wojaży odwiedzimy Dolną Saksonię, ale nie zejdziemy z kartoflanego szlaku. Pokażemy między innymi wzorcowe ziemniaczane pole, na którym pan Krzysztof Korolewicz - znany w Polsce jako człowiek-ziemniak, gdyż ziemniaki kocha i wie o nich wszystko - opowie nam o tajemnicach uprawy życiodajnej bulwy, przemierzymy bryczką wielkie wrzosowiska, nazywane w Polsce Luneburską Pustacią, a także spróbujemy tamtejszej grochówki, baraniej curry wurst oraz przyjrzymy się, czym karmią w dolnosaksońskich przydrożnych zajazdach.

Opis (streszczenie): Po Brukseli i Luksemburgu przyszła pora na wizytę w Strasbourgu, stolicy Alzacji, mieście symbolicznym dla francusko-niemieckiego pojednania, mieście przepięknym i zabytkowym wielce. Pokażemy nie tylko wspaniałe pomniki przeszłości, z jedną z najwznioślejszych gotyckich katedr na czele, lecz również sztrasburską teraźniejszość, znaczoną wybitnymi lokalami gastronomicznymi, by na koniec pokazać Państwu, jak wygląda od środka Parlament Europejski i gabinet jego przewodniczącej, pani Roberty Metsoli , odbywszy w tymże gabinecie rozmowę z samą Madame la Président.

Opis (streszczenie): W niniejszej relacji z naszej wyprawy na Maderę odwiedzimy wprzódy wschód wyspy, odwiedzimy tamtejszą destylarnię rumu, a potem w okolicach wioski Santana zajmiemy się lokalnymi kulinariami, pokażemy, jak wygląda wypiek lokalnego chleba i zastanowimy się, co po sobie na talerzu zostawili odwiedzający wyspę Anglicy. W miasteczku Camara do Lobos dowiemy się, kto malował miejscowe pejzaże oraz przyjrzymy się uprawom bananowców, zwiedzimy muzeum bananom poświęcone oraz organoleptycznie sprawdzimy, co do jedzenia i picia da się z bananów zrobić. Pokażemy również, do czego wykorzystuje się wszechobecne na wyspie tarasy. Dla gotujących przepis na filet z pałasza z bananami.

Opis (streszczenie): W tym odcinku odwiedzimy dwie wyspy leżące w prowincji Krabi, Kho Lanta Noi oraz Kho Lanta Yai. Ponieważ ta pierwsza pozostaje rolniczą enklawą niemal pozbawioną ośrodków turystycznych, skupimy się na drugiej z wysp. Zobaczymy tamtejsze plaże, miasta i wyspiarską prowincję, dowiemy się, gdzie uszyć garnitur, gdzie zjeść najlepszy mango sticky rice i wyborne pierożki won ton w wywarze z kaczki, poznamy też pełną restauracji słynną plażę zwaną Long Beach. Dla gotujących przepis na południowo tajski klasyk - mussaman curry.

Opis (streszczenie): Dublin to wspaniałe, historyczne miasto, a zarazem stolica nowoczesnego, prężnie rozwijającego się kraju. Podążając śladami przeszłości odwiedzimy miejsca, upamiętniające wiekową walkę Irlandczyków z angielską dominacją, poznamy postać Konstancji Markiewicz, feministki i bojowniczki o prawa Irlandczyków, zobaczymy, czym dla miasta mógł być niegdyś jeden browar i czym jest dzisiaj świątynia whiskey. Poznamy znaczenie edukacji dla pomyślności społeczeństwa oraz pokażemy mnóstwo jedzenia, zarówno w restauracyjnej, jak i gastro-pubowej wersji.

Opis (streszczenie): Ten odcinek jordańskiej podróży rozpoczniemy w As-Salt, prastarym mieście, wpisanym na listę światowego dziedzictwa kultury UNESCO. Po obfitym śniadaniu przemieścimy się nad Morze Martwe, gdzie zajmiemy się nie tylko leczniczymi aspektami tego najniżej położonego miejsca na ziemi, wypełnionego najbardziej zasolonym akwenem, lecz również pokażemy, jak przygotować rybę, rzecz jasna w soli. Kolejny dzień poświęcimy na zwiedzanie jednego z najsłynniejszych zabytków świata, starożytnego miasta Nabatejczyków, czyli Petry.

Opis (streszczenie): W ostatnim odcinku naszej kreteńskiej serii odwiedzimy okolice miasta Agios Nikolaos, zagłębiając się wprzódy w tamtejsze góry. Zobaczymy magiczny płaskowyż i wiatraki, będące symbolem tej części wyspy, pokażemy, jak wyglądają i czym karmią wiejskie górskie tawerny, by w końcu przenieść się na wybrzeże, skosztować miejscowej rybnej kuchni i zawitać do samego Agios Nikolaos.

Opis (streszczenie): Naszą podróż po Jordanii rozpoczęliśmy w stolicy kraju, Ammanie. To fascynujące miejsce o starotestamentowych, greckich, rzymskich i bizantyjskich konotacjach, a zarazem nowoczesna, żyjąca całą dobę metropolia. Pokażemy nie tylko niezwykle cenne ślady przeszłości, lecz również mnóstwo lokalnej kuchni, której sława znacznie wykracza poza Bliski Wschód. Krótki wypad pod granicę z Autonomią Palestyńską pozwoli nam przyjrzeć się lepiej sposobom na aktywizację zawodową jordańskich kobiet.

Opis (streszczenie): W ostatnim już odcinku z rejsu po archipelagu Wysp Liparyjskich odwiedzimy najpierw największą z nich wszystkich, Salinę. To na niej kręcono słynny film Il Postino, na niej ludzie od dawna zajadają się pane cunzato, czyli kanapkami z podpiekanego chleba skropionego oliwą i obłożonego lokalnymi produktami. Owo skromne danie biednych niegdyś ludzi przekształcono dziś w kulinarny majstersztyk. Odwiedzimy również winiarnię, w której powstają trunki ze słynnego szczepu lokalnej malwazji, a potem popłyniemy na malutką Vulcano, by spróbować tamtejszej pizzy i zażyć kąpieli w podgrzewanej przez wulkan wodzie morskiej. Dla gotujących przepis na roladki z bakłażana w sosie pomidorowym.

Opis (streszczenie): Tym razem zwiedzać będziemy wnętrze półwyspu, korzystając z możliwości trakcyjnych stareńkiej pandy 4x4. Zobaczymy, jak wyglądają tamtejsze polne drogi, otaczające je uprawy i sielski śródziemnomorski krajobraz. Dowiemy się, jak przygotować bakłażany zapiekane w domowym sosie pomidorowym z mozarellą i parmezanem oraz sprawdzimy, co słychać w konobie Portun.

Opis (streszczenie): Relację z naszej kolumbijskiej wyprawy zaczniemy w Kartagenie, perle Karaibów, jednym z najwspanialszych kolonialnych hiszpańskich miast w całej Ameryce Południowej. Całkowicie zachowane historiaczne miasto, opasane również zachowanymi murami obronnymi o długości dziesięciu kilometrów było kiedyś jednym z najważniejszych portów hiszpańskiego Nowego Świata. Niezwykła kulturowa mieszanka, łącząca w sobie elementy łacińskie, afrykańskie i karaibskie to wizytówka miasta i całego regionu. Będzie dużo o historii i kulturze, również o sile tamtejsze gastronomi, a dla gotujących przepis na ryż kokosowy z krewetkami.

Opis (streszczenie): W ostatnim już odcinku naszej kolejnej bałkańskiej serii wprzódy odwiedzimy bośniackie miasto Livno, słynące z wybornych serów, które zaczęto tu wytwarzać w drugiej połowie XIX wieku, korzystając z pomocy sprowadzonych z Francji alpejskich serowarów. Potem przeniesiemy się na przedmieścia Mostaru, aby spróbować restauracyjnej kuchni przeznaczonej dla miejscowych, stałych klientów. Powróciwszy do Dalmacji zajmiemy się tematem bakłażanów, przygotowując je w wielce nietypowej formie.

Opis (streszczenie): Nie można tak łatwo opuścić Cartageny, gdyż jest to duże i fascynujące miasto z mnóstwem atrakcji, zatem w kolejnym odcinku pokazujemy kolejne z nich. Dzień zaczniemy w typowej kolumbijskiej kawiarni, a następnie przeniesiemy się nad zatokę Bocagrande, gdzie powstało nowe miasto, pełne wieżowców, apartamentowców i doskonałych restauracji. Odwiedzimy tam miejską plażę, by liznąć esencji Karaibów, plażowego życia., Pod koniec dnia odwiedzimy robotniczą dzielnicę Getsemani, od kilku lat pełną artystów i żyjącą swym własnym rytmem. Gotujący dowiedzą się, jak własnoręcznie przygotować kokosowe ceviche.

Opis (streszczenie): Pod koniec pobytu w Tajlandii dotarliśmy nad wybrzeże Morza Andamańskiego w okolice miasta Khao Lak, coraz popularniejszego celu turystycznych peregrynacji, choć mniej znanego od nieodległej wyspy Phuket. Poza plażami i solidną dawką lokalnej gastronomii będą też inne atrakcje, między innymi Sanktuarium Słoni, czyli miejsce, które roztacza opiekę nad słoniami wykupionymi z cyrków i leśnych plantacji, w których człowiek zaprzęgał je do ciężkiej pracy. Zobaczymy tam, co słonie lubią jeść najbardziej Dla tych widzów, którzy lubią gotować pokażemy przepis na zielone curry z tofu i jarzynami.

Opis (streszczenie): W tej relacji z naszej kolumbijskiej epopei odwiedzimy tak zwany trójkąt kawowy. Osiądziemy w gościnnych progach gospodarstwa rolnego, leżącego u wrót andyjskiej Doliny Cocora, uważanej za jedno z najpiękniejszych miejsc nie tylko w Kolumbii. Poznamy tajemnice najwyższych na świecie palm woskowych, odwiedzimy piękne miasteczko Salento i plantację kawy, obficie spróbujemy lokalnej kuchni. Dla gotujących przepis na filet z pstrąga w czosnku i pietruszce.

Opis (streszczenie): Naszą wizytę w Grecji rozpoczniemy tam, gdzie powinno się ją rozpocząć, czyli na Akropolu, sercu starożytnych Aten, w których to narodziła się demokracja.

Opis (streszczenie): Gotowi na kolejną fascynującą Kolumbijską przygodę? Robert Makłowicz zabierze nas do pełnego kontrastów Madellin! To miasto, które zyskało miano „Miasta Wiecznej Wiosny”, zachwyca swoim klimatem, kulturą i historią.

Opis (streszczenie): Przybywszy na południe Tajlandii dotarliśmy do wrót parku narodowego Khao Sok, aby następnego dnia odbyć wspaniałą wycieczkę łodzią i tratwą, podziwiając z pokładów tychże wspaniałą dziką przyrodę dziewiczej niemal dżungli, w której swobodnie żyją słonie, tygrysy, niedźwiedzie malajskie i mnóstwo innych stworzeń. Tratwą poruszaliśmy się po rzece, a łodzią po wielkim sztucznym jeziorze otoczonym górami i tropikalnym lasem. Nie zapomnieliśmy również o urokach lokalnej gastronomii, sprawdziliśmy, co w Tajlandii znaczy hasło "z pola na stół", a gotującym widzom dedykowany jest przepis na miejscową "sałatkę" z mielonej wieprzowiny, prażonego ryżu oraz ziół.

Opis (streszczenie): W programie "Makłowicz w podróży" Robert Makłowicz spotyka się z lokalnymi potrawami, w tym zupy serowe, które są integralną częścią kuchni niemieckiej. W jednym z odcinków, Makłowicz przygotowuje zupę serową, która jest składnikiem wielu potraw w kuchni niemieckiej. Zupa serowa jest często podawana z bagietką i szczypiorkiem, co jest tradycyjnym sposobem na podanie tego dania. W programie można również zobaczyć, jak zupa serowa jest przygotowywana, a także jak jest podawana w różnych kontekstach kulinarnych.

Opis (streszczenie): W tym odcinku skupimy się na tym, z czego stolica Tajlandii słynie najbardziej, mianowicie z kulinarnej oferty tamtejszych ulicznych stoisk. Będziemy zatem jedli, jedli i jedli, więc lojalnie ostrzega się wszystkich ewentualnych widzów będących na diecie, że obejrzenie niniejszego filmu może skutkować nagłym i niepowstrzymanym wzrostem uczucia łaknienia.

Opis (streszczenie): W naszej ostatniej relacji z Burgundii odwiedzimy wprzódy stolicę regionu, zacne i syte miasto Dijon, pełne zabytków i sklepów z regionalnymi produktami spożywczymi, wśród których prym wiodą musztarda, likier porzeczkowy, pierniki oraz wino. By burgundzkie wino mogło powstać, potrzebne są beczki, dlatego też odwiedzimy manufakturę specjalizującą się w ich wytwarzaniu i podpatrzymy cały, fascynujący i niezmienny od wieków proces ich wyrabiania. Następnie przeniesiemy się do przepięknego miasta Beaune, gdzie poznamy nie tylko najważniejsze tamtejsze atrakcje historiaczne, lecz również siłę lokalnej gastronomii, by w końcu odwiedzić wytwórnię lokalnej musztardy, aby dowiedzieć się, jak ona powstaje i zrozumieć, czym różni się musztarda dijońska od musztardy burgundzkiej.

Opis (streszczenie): W ostatnim już odcinku naszej jordańskiej eskapady wprzódy odwiedzimy magiczną pustynię Wadi Rum, przypominającą swym niezwykłym pięknem krajobrazy marsjańskie. Dowiemy się, jak gotują Beduini, sprawdzimy, jak film "Marsjanin" zmienił wygląd pustynnych namiotów i pokażemy najwygodniejszy sposób na pustynne wycieczki. Z pustyni podążymy wprost nad Morze Czerwone, aby poznać jordański fragment zatoki Akaba i spróbować morskich specjałów w klubie plażowym.

Opis (streszczenie): W ostatnim odcinku naszej tajskiej serii przeniesiemy się z plaż Krabi do wnętrza prowincji Trang, od końca XIX wieku słynącej z upraw drzew kauczukowych, dających jakże cenny surowiec, lateks. Poznamy między innymi dzisiejszą stolicę prowincji, miasto Trang, zamieszkałe od wieków przez ludność pochodzenia chińskiego. Odwiedzimy tamtejsze targi jedzeniowe, restauracje i kawiarnie, szczególnie uważnie przyglądając się fenomenowi dań, określanych chińskim terminem dim sum.

Opis (streszczenie): Niniejszy odcinek zaczniemy nad Mozelą, odwiedzając tamtejsze, wspaniale położone winnice i leżące przy rzece piękne miasteczka. Pokażemy, że historia uprawy winorośli sięga tam czasów rzymskich, zobaczymy też, jak Rzymianie transportowali wino znad Mozeli w inne części swego imperium. W końcu dotrzemy do Koblencji, czyli tam, gdzie Mozela wpada do Renu. Po spacerze po mieście przeniesiemy się na podkoblencką wieś, by zobaczyć zagubioną wśród lasów romantyczną zabytkową osadę z ruinami średniowiecznej warowni na wzgórzu. Tym razem główne kulinarne role grać będą: klasyczny zylc ze smażonymi kartoflami, pieczona gęś z ziemniaczanymi knedlami i modrą kapustą oraz ogólnoniemiecka zupa ziemniaczana.

Opis (streszczenie): W niniejszym odcinku łączymy przeszłość z teraźniejszością, pokazując te dzisiejsze warszawskie lokale gastronomiczne, które nawiązują do dawnych, warszawskich tradycji kulinarnych. Odwiedzimy zatem postawiony finansowym staraniem Ignacego Paderewskiego Hotel Bristol,, który niemal bez szwanku wyszedł z wojennej zawieruchy, zajrzymy również w jadłospisy restauracji „Kuźnia Smaku”, „Baczewski” oraz „U Wieniawy”. Będzie dużo doskonałego jedzenia i jeszcze więcej historycznych konotacji.