Robert Makłowicz godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): W niniejszym odcinku łączymy przeszłość z teraźniejszością, pokazując te dzisiejsze warszawskie lokale gastronomiczne, które nawiązują do dawnych, warszawskich tradycji kulinarnych. Odwiedzimy zatem postawiony finansowym staraniem Ignacego Paderewskiego Hotel Bristol,, który niemal bez szwanku wyszedł z wojennej zawieruchy, zajrzymy również w jadłospisy restauracji „Kuźnia Smaku”, „Baczewski” oraz „U Wieniawy”. Będzie dużo doskonałego jedzenia i jeszcze więcej historycznych konotacji.

Opis (streszczenie): Naszą ostatnią relację z podróży po północnych Włoszech rozpoczniemy w okolicach Modeny. Na wstępie zwiedzimy motoryzacyjną kolekcję Panini, czyli wspaniały zbiór dwu i czterokołowych historycznych pojazdów, związanych z historią Italii oraz regionu. Zobaczymy, dlaczego we Włoszech restauracje mogą znajdować się "nigdzie", odwiedzimy też szczególne gospodarstwo agroturystyczne, które nie tylko przyjmuje gości i ich karmi, lecz również wytwarza wino i ocet balsamiczny, chlubę Modeny i okolic. Na koniec w drodze powrotnej do kraju zabierzemy widzów nad Jezioro Garda.

Opis (streszczenie): Tym razem w trakcie naszej północnowłoskiej eskapady odwiedzimy Parmę. Po skromny włoskim śniadaniu odbędziemy spacer po centrum miasta, pełnym wspaniałych zabytków i ekskluzywnych spożywczych delikatesów, a potem udamy się nad rzekę Pad, do krainy wina lambrusco i dojrzewającej dojrzewającej szynki, zwanej culatello di Zibello.W samym miasteczku Zibello spożyjemy gargantuiczną kolację, wprzódy degustując ową słynną szynkę u jej producenta i pokazując, jak przyrządza się lokalne risotto alla lambrusco.

Opis (streszczenie): W ostatniej już relacji z naszych niemieckich wojaży odwiedzimy Dolną Saksonię, ale nie zejdziemy z kartoflanego szlaku. Pokażemy między innymi wzorcowe ziemniaczane pole, na którym pan Krzysztof Korolewicz - znany w Polsce jako człowiek-ziemniak, gdyż ziemniaki kocha i wie o nich wszystko - opowie nam o tajemnicach uprawy życiodajnej bulwy, przemierzymy bryczką wielkie wrzosowiska, nazywane w Polsce Luneburską Pustacią, a także spróbujemy tamtejszej grochówki, baraniej curry wurst oraz przyjrzymy się, czym karmią w dolnosaksońskich przydrożnych zajazdach.

Opis (streszczenie): W pierwszym odcinku z portugalskiej wyspy Madera, zwanej krainą wiecznej wiosny, poznamy jej stolicę, Funchal. Zobaczymy, jak wygląda słynny tamtejszy targ miejski, przyjrzymy się około targowej gastronomii, odwiedzimy lokalne cukiernie oraz winiarnię, by wgłębić się w temat jedynego w swym rodzaju stylu winnego, zwanego maderą. Pokażemy również wspaniałe, wiecznie zielone ogrody góry Monte, miejsce pochówku ostatniego cesarza Austro-Węgier, nie zapominając o nasłynnieszym żyjącym obywatelu wyspy, który zwie się Cristiano Ronaldo.

Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku, traktującym o naszych ostatnich dalmatyńskich wojażach odwiedzimy Szybenik oraz jego najbliższe okolice. Dowiemy się między innymi, dlaczego to Szybenik jest najbardziej chorwackim miastem ze wszystkich miast w Dalmacji, co gród zawdzięcza Nikoli Tesli, a co Jurajowi Dalmatincowi, sprawdzimy, , gdzie w Szybeniku nocowali Sissi oraz Franciszek Józef, co się dziś w tym miejscu jada oraz co ten adres ma wspólnego z Krakowem. Zaprosimy również na krótkie, połączone z konsumpcją wycieczki nad Vransko Jezero oraz do Zatonu.

Opis (streszczenie): Tym razem zabierzemy Państwa do Bośni i Hercegowiny, zagłębiając się w hercegowińską, górską część kraju. Szutrowymi drogami wjedziemy w masyw Prenj, będący fragmentem monumentalnych Alp Dynarskich, zobaczymy wspaniałe, górskie pustkowia i zapierające dech w piersiach krajobrazy. Odnajdziemy zagubione w górach jezioro Boračko, poznamy čaršiję w mieście Konjic, odwiedzimy miejsce słynnej partyzanckiej bitwy nad Neretwą, zobaczymy też, gdzie miejscowi jeżdżą na jagnięcinę z rożna.

Opis (streszczenie): Nadrenia- Palatynat słynie zwłaszcza z dwóch rodzajów upraw: ziemniaków oraz winorośli. W niniejszym odcinku będziemy więc poruszać się po tym niemieckim kraju związkowym ich szlakiem. Poza polami, winnicami, przetwórniami i rolnikami odwiedzimy też Niemieckie Muzeum Ziemniaka oraz Spirę, w której stoi największa romańska katedra na świecie. Dowiemy się, co najchętniej jadał kanclerz Kohl oraz jak przygotować nadreński eintopf z soczewicy i ziemniaków.

Opis (streszczenie): Podczas podróży po Nadrenii - Palatynacie tym razem bawimy nad Mozelą w okolicach wspaniale położonego miasteczka Bernkastel Kues. Próbujemy lokalnego wina, również słynnego mozelskiego rieslinga, zwiedzamy piwnice winne i samo Bernkastel, będące niczym muzeum na świeżym powietrzu, jemy lokalne przysmaki, a także płyniemy wycieczkowcem po Mozeli. Dla gotujących przepis na wzorcowe smażone ziemniaki ze speckiem i cebulą.

Opis (streszczenie): Tym razem odwiedzimy Meridę, największe miasto Jukatanu, słynące z zabytków i niegdysiejszego bogactwa, zbudowanego na okolicznych uprawach agawy sizalowej. Dowiemy się, jak powstaje sizal, czym dokładnie jest i dlaczego niegdyś był tak cenny. Odwiedzimy wybrzeże Zatoki Meksykańskiej, poznamy tamtejsze plaże i lokalną ofertę kulinarną, ruszymy też w rejs łodzią po namorzynowych rozlewiskach Celestun, podpatrując ów niezwykły rezerwat biosfery. Dla gotujących przepis na filety rybne z pieca na modłę jukatańską.

Opis (streszczenie): Po Brukseli i Luksemburgu przyszła pora na wizytę w Strasbourgu, stolicy Alzacji, mieście symbolicznym dla francusko-niemieckiego pojednania, mieście przepięknym i zabytkowym wielce. Pokażemy nie tylko wspaniałe pomniki przeszłości, z jedną z najwznioślejszych gotyckich katedr na czele, lecz również sztrasburską teraźniejszość, znaczoną wybitnymi lokalami gastronomicznymi, by na koniec pokazać Państwu, jak wygląda od środka Parlament Europejski i gabinet jego przewodniczącej, pani Roberty Metsoli , odbywszy w tymże gabinecie rozmowę z samą Madame la Président.

Opis (streszczenie): Jednym z największych skarbów Madery są pierwotne lasy wawrzynowe, występujące już tylko w kilku miejscach na świecie, nadal porastające serce portugalskiej wyspy. W trakcie naszej wycieczki po maderańskim interiorze odwiedzimy również je, aby podczas pikniku pokazać, jak przygotowuje się wielki lokalny przysmak, rodzaj szaszłyków o nazwie espetadas, tradycyjnie podawanych z wyspiarskim pieczywem zwanym bolo do caco. Wieczorem przeniesiemy się do Funchal, by pokazać, jak wygląda nowoczesna lokalna gastronomia.

Opis (streszczenie): W niniejszej relacji z naszej wyprawy na Maderę odwiedzimy wprzódy wschód wyspy, odwiedzimy tamtejszą destylarnię rumu, a potem w okolicach wioski Santana zajmiemy się lokalnymi kulinariami, pokażemy, jak wygląda wypiek lokalnego chleba i zastanowimy się, co po sobie na talerzu zostawili odwiedzający wyspę Anglicy. W miasteczku Camara do Lobos dowiemy się, kto malował miejscowe pejzaże oraz przyjrzymy się uprawom bananowców, zwiedzimy muzeum bananom poświęcone oraz organoleptycznie sprawdzimy, co do jedzenia i picia da się z bananów zrobić. Pokażemy również, do czego wykorzystuje się wszechobecne na wyspie tarasy. Dla gotujących przepis na filet z pałasza z bananami.

Opis (streszczenie): Niniejszy odcinek zaczniemy nad Mozelą, odwiedzając tamtejsze, wspaniale położone winnice i leżące przy rzece piękne miasteczka. Pokażemy, że historia uprawy winorośli sięga tam czasów rzymskich, zobaczymy też, jak Rzymianie transportowali wino znad Mozeli w inne części swego imperium. W końcu dotrzemy do Koblencji, czyli tam, gdzie Mozela wpada do Renu. Po spacerze po mieście przeniesiemy się na podkoblencką wieś, by zobaczyć zagubioną wśród lasów romantyczną zabytkową osadę z ruinami średniowiecznej warowni na wzgórzu. Tym razem główne kulinarne role grać będą: klasyczny zylc ze smażonymi kartoflami, pieczona gęś z ziemniaczanymi knedlami i modrą kapustą oraz ogólnoniemiecka zupa ziemniaczana.

Opis (streszczenie): Tym razem pokażemy, jakie skarby kryć mogą dalmatyńskie, trudno dostępne plaże. Odbędziemy morską eskapadę, by odnaleźć lecznicze, siarczane błota i się nimi w celach zdrowotnych umazać. Sprawdzimy też, co kulinarnie słychać w miejscowości Mokalo, opowiemy, czym się różni camping od glampingu oraz gdzie dostać można rybę pieczoną pod peką. Dla gotujących przepisy na andaluzyjski chłodnik ajo blanco oraz sałatkę tabbouleh.

Opis (streszczenie): W tej dalmatyńskiej podróży przejedziemy przez całą niemal dawną Republikę Raguzy, czyli Dubrownika, zaczynając ją od Półwyspu Pelješac, a kończąc w regionie Konavle, graniczącym z Czarnogórą. Zobaczymy między innymi arboretum w Trsteno, jedno z najstarszych na świecie, nigdy niezdobytą twierdzę Sokol Grad, która strzegła dawnej granicy z Imperium Osmańskim i kulinarne, agroturystyczne atrakcje regionu Konavle. Dla gotujących przepis na gotowaną kurę w sosie z kaparami i anchois.

Opis (streszczenie): Po dłuższej, znaczonej wieloma podróżami przerwie wracamy znów tam, gdzie nasze przeznaczenie, do Dalmacji. W niniejszym odcinku zobaczymy samą samochodową podróż i pierwsze chwile spędzone na półwyspie Pelješac. Dla gotujących przepis na chorwacką wersję lecza.

Opis (streszczenie): W ostatniej relacji z naszej wiosennej wizyty w Południowym Tyrolu odwiedzimy stolicę regionu, przepiękne miasto Bolzano vel Bozen. Wprzódy odwiedzimy naszego starego, a w zasadzie najstarszego znajomego, słynnego człowieka lodu, Oetziego. W trakcie spaceru po mieście zajrzymy na lokalny targ, do tradycyjnej piekarni i restauracji, specjalizującej się w regionalnej, tyrolskiej kuchni. Wyjedziemy też kolejką linową na płaskowyż Renon, gdzie niegdyś uciekali na lato zamożni bolzańczycy, by na koniec udać się w kierunku miasteczka Meran vel Merano, aby najlepiej wyjaśnić, na czym polega połączenie dwóch światów - alpejskiego i śródziemnomorskiego.

Opis (streszczenie): Na początku naszej irlandzkiej podróży odwiedzimy zjawiskowe klify Moheru, zajmiemy się limerykami w Limerick, pokażemy piękno irlandzkich pastwisk i siłę tamtejszych krów, by ostatecznie wylądować w mieście Cork. Będzie dużo o maśle, o rybie z frytkami, piwie typu stout, ostrygach i kilku innych rzeczach do jedzenia i picia, z których Irlandia jest dumna.

Opis (streszczenie): Dublin to wspaniałe, historyczne miasto, a zarazem stolica nowoczesnego, prężnie rozwijającego się kraju. Podążając śladami przeszłości odwiedzimy miejsca, upamiętniające wiekową walkę Irlandczyków z angielską dominacją, poznamy postać Konstancji Markiewicz, feministki i bojowniczki o prawa Irlandczyków, zobaczymy, czym dla miasta mógł być niegdyś jeden browar i czym jest dzisiaj świątynia whiskey. Poznamy znaczenie edukacji dla pomyślności społeczeństwa oraz pokażemy mnóstwo jedzenia, zarówno w restauracyjnej, jak i gastro-pubowej wersji.

Opis (streszczenie): Kolejny odcinek z irlandzkiej serii rozpoczniemy nad Morzem Celtyckim, by zobaczyć wspaniale położone na klifach pastwiska i wgłębić się w procedurę zbierania jadalnych glonów oraz traw morskich i ich kulinarnego wykorzystania. Następnie przeniesiemy się do niezwykle starego miasteczka Dungarvan, by poznać sztukę oceniania serów i Paula Flynna, słynnego irlandzkiego szefa. Na koniec trafimy do Dublina, który, wraz ze swymi okolicami, będzie tematem kolejnych odcinków. Dla gotujących przepis na zupę porową z cheddarem i serem pleśniowym.

Opis (streszczenie): W ostatnim już odcinku naszej jordańskiej eskapady wprzódy odwiedzimy magiczną pustynię Wadi Rum, przypominającą swym niezwykłym pięknem krajobrazy marsjańskie. Dowiemy się, jak gotują Beduini, sprawdzimy, jak film "Marsjanin" zmienił wygląd pustynnych namiotów i pokażemy najwygodniejszy sposób na pustynne wycieczki. Z pustyni podążymy wprost nad Morze Czerwone, aby poznać jordański fragment zatoki Akaba i spróbować morskich specjałów w klubie plażowym.

Opis (streszczenie): W niniejszej dalmatyńskiej podróży odwiedzimy niezwykłą winiarnię położoną w miejscowości Drače, która część swoich win zamyka w butelkach wkładanych do glinianych amfor, by móc je umieścić w innym fragmencie winiarni, który to położony jest pod wodą. Zobaczymy też, co nowego w konobie Portun u Roka, poznamy również stary dalmatyński przepis na kałamarnicę z bobem.

Opis (streszczenie): W tym odcinku odwiedzimy dwie wyspy leżące w prowincji Krabi, Kho Lanta Noi oraz Kho Lanta Yai. Ponieważ ta pierwsza pozostaje rolniczą enklawą niemal pozbawioną ośrodków turystycznych, skupimy się na drugiej z wysp. Zobaczymy tamtejsze plaże, miasta i wyspiarską prowincję, dowiemy się, gdzie uszyć garnitur, gdzie zjeść najlepszy mango sticky rice i wyborne pierożki won ton w wywarze z kaczki, poznamy też pełną restauracji słynną plażę zwaną Long Beach. Dla gotujących przepis na południowo tajski klasyk - mussaman curry.

Opis (streszczenie): Naszą podróż po Jordanii rozpoczęliśmy w stolicy kraju, Ammanie. To fascynujące miejsce o starotestamentowych, greckich, rzymskich i bizantyjskich konotacjach, a zarazem nowoczesna, żyjąca całą dobę metropolia. Pokażemy nie tylko niezwykle cenne ślady przeszłości, lecz również mnóstwo lokalnej kuchni, której sława znacznie wykracza poza Bliski Wschód. Krótki wypad pod granicę z Autonomią Palestyńską pozwoli nam przyjrzeć się lepiej sposobom na aktywizację zawodową jordańskich kobiet.

Opis (streszczenie): W ostatnim odcinku naszej kreteńskiej serii odwiedzimy okolice miasta Agios Nikolaos, zagłębiając się wprzódy w tamtejsze góry. Zobaczymy magiczny płaskowyż i wiatraki, będące symbolem tej części wyspy, pokażemy, jak wyglądają i czym karmią wiejskie górskie tawerny, by w końcu przenieść się na wybrzeże, skosztować miejscowej rybnej kuchni i zawitać do samego Agios Nikolaos.