Robert Makłowicz godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Podczas podróży po Nadrenii - Palatynacie tym razem bawimy nad Mozelą w okolicach wspaniale położonego miasteczka Bernkastel Kues. Próbujemy lokalnego wina, również słynnego mozelskiego rieslinga, zwiedzamy piwnice winne i samo Bernkastel, będące niczym muzeum na świeżym powietrzu, jemy lokalne przysmaki, a także płyniemy wycieczkowcem po Mozeli. Dla gotujących przepis na wzorcowe smażone ziemniaki ze speckiem i cebulą.

Opis (streszczenie): Po dłuższej, znaczonej wieloma podróżami przerwie wracamy znów tam, gdzie nasze przeznaczenie, do Dalmacji. W niniejszym odcinku zobaczymy samą samochodową podróż i pierwsze chwile spędzone na półwyspie Pelješac. Dla gotujących przepis na chorwacką wersję lecza.

Opis (streszczenie): Naszą ostatnią relację z podróży po północnych Włoszech rozpoczniemy w okolicach Modeny. Na wstępie zwiedzimy motoryzacyjną kolekcję Panini, czyli wspaniały zbiór dwu i czterokołowych historycznych pojazdów, związanych z historią Italii oraz regionu. Zobaczymy, dlaczego we Włoszech restauracje mogą znajdować się "nigdzie", odwiedzimy też szczególne gospodarstwo agroturystyczne, które nie tylko przyjmuje gości i ich karmi, lecz również wytwarza wino i ocet balsamiczny, chlubę Modeny i okolic. Na koniec w drodze powrotnej do kraju zabierzemy widzów nad Jezioro Garda.

Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku, traktującym o naszych ostatnich dalmatyńskich wojażach odwiedzimy Szybenik oraz jego najbliższe okolice. Dowiemy się między innymi, dlaczego to Szybenik jest najbardziej chorwackim miastem ze wszystkich miast w Dalmacji, co gród zawdzięcza Nikoli Tesli, a co Jurajowi Dalmatincowi, sprawdzimy, , gdzie w Szybeniku nocowali Sissi oraz Franciszek Józef, co się dziś w tym miejscu jada oraz co ten adres ma wspólnego z Krakowem. Zaprosimy również na krótkie, połączone z konsumpcją wycieczki nad Vransko Jezero oraz do Zatonu.

Opis (streszczenie): Kolejny odcinek z irlandzkiej serii rozpoczniemy nad Morzem Celtyckim, by zobaczyć wspaniale położone na klifach pastwiska i wgłębić się w procedurę zbierania jadalnych glonów oraz traw morskich i ich kulinarnego wykorzystania. Następnie przeniesiemy się do niezwykle starego miasteczka Dungarvan, by poznać sztukę oceniania serów i Paula Flynna, słynnego irlandzkiego szefa. Na koniec trafimy do Dublina, który, wraz ze swymi okolicami, będzie tematem kolejnych odcinków. Dla gotujących przepis na zupę porową z cheddarem i serem pleśniowym.

Opis (streszczenie): Orebić to niezwykle popularny cel wakacyjnych wypoczynkowych wypraw również wśród naszych rodaków. Liczne apartamenty, hotele, miejska plaża, supermarkety, przystań promowa i marina czynią z miasta atrakcyjną letnią turystyczną bazę. Spędzając w niej czas nie zdajemy sobie sprawy z faktu, że w przeszłości Orebić był siedzibą jednego z najpotężniejszych towarzystw żeglugowych w całym Śródziemnomorzu i mekką kapitanów. W tym odcinku pokażemy, co do dziś zostało z tych czasów świetności. Dla gotujących przepis na pizzę z ziemniaczanym spodem.

Opis (streszczenie): Tym razem celem naszej podróży jest Tajlandia i leżąca nad Morzem Andamańskim prowincja Krabi. W niniejszym, pierwszym odcinku z tajskiej serii skupimy się na tym, co stanowi największy magnes turystyczny regionu, na wspaniałych plażach i nadmorskich atrakcjach. Pokażemy również kulinarną stronę plażowego kurortu Ao Nang, a dla gotujących szczegółowy przepis na słynną tajską sałatkę som tam, przygotowaną oczywiście na plaży.

Opis (streszczenie): W niniejszej dalmatyńskiej podróży odwiedzimy niezwykłą winiarnię położoną w miejscowości Drače, która część swoich win zamyka w butelkach wkładanych do glinianych amfor, by móc je umieścić w innym fragmencie winiarni, który to położony jest pod wodą. Zobaczymy też, co nowego w konobie Portun u Roka, poznamy również stary dalmatyński przepis na kałamarnicę z bobem.

Opis (streszczenie): W tej dalmatyńskiej podróży przejedziemy przez całą niemal dawną Republikę Raguzy, czyli Dubrownika, zaczynając ją od Półwyspu Pelješac, a kończąc w regionie Konavle, graniczącym z Czarnogórą. Zobaczymy między innymi arboretum w Trsteno, jedno z najstarszych na świecie, nigdy niezdobytą twierdzę Sokol Grad, która strzegła dawnej granicy z Imperium Osmańskim i kulinarne, agroturystyczne atrakcje regionu Konavle. Dla gotujących przepis na gotowaną kurę w sosie z kaparami i anchois.

Opis (streszczenie): Jednym z największych skarbów Madery są pierwotne lasy wawrzynowe, występujące już tylko w kilku miejscach na świecie, nadal porastające serce portugalskiej wyspy. W trakcie naszej wycieczki po maderańskim interiorze odwiedzimy również je, aby podczas pikniku pokazać, jak przygotowuje się wielki lokalny przysmak, rodzaj szaszłyków o nazwie espetadas, tradycyjnie podawanych z wyspiarskim pieczywem zwanym bolo do caco. Wieczorem przeniesiemy się do Funchal, by pokazać, jak wygląda nowoczesna lokalna gastronomia.

Opis (streszczenie): W ostatniej relacji z naszej wiosennej wizyty w Południowym Tyrolu odwiedzimy stolicę regionu, przepiękne miasto Bolzano vel Bozen. Wprzódy odwiedzimy naszego starego, a w zasadzie najstarszego znajomego, słynnego człowieka lodu, Oetziego. W trakcie spaceru po mieście zajrzymy na lokalny targ, do tradycyjnej piekarni i restauracji, specjalizującej się w regionalnej, tyrolskiej kuchni. Wyjedziemy też kolejką linową na płaskowyż Renon, gdzie niegdyś uciekali na lato zamożni bolzańczycy, by na koniec udać się w kierunku miasteczka Meran vel Merano, aby najlepiej wyjaśnić, na czym polega połączenie dwóch światów - alpejskiego i śródziemnomorskiego.

Opis (streszczenie): W ostatnim już odcinku z rejsu po archipelagu Wysp Liparyjskich odwiedzimy najpierw największą z nich wszystkich, Salinę. To na niej kręcono słynny film Il Postino, na niej ludzie od dawna zajadają się pane cunzato, czyli kanapkami z podpiekanego chleba skropionego oliwą i obłożonego lokalnymi produktami. Owo skromne danie biednych niegdyś ludzi przekształcono dziś w kulinarny majstersztyk. Odwiedzimy również winiarnię, w której powstają trunki ze słynnego szczepu lokalnej malwazji, a potem popłyniemy na malutką Vulcano, by spróbować tamtejszej pizzy i zażyć kąpieli w podgrzewanej przez wulkan wodzie morskiej. Dla gotujących przepis na roladki z bakłażana w sosie pomidorowym.

Opis (streszczenie): Tym razem pokażemy, jakie skarby kryć mogą dalmatyńskie, trudno dostępne plaże. Odbędziemy morską eskapadę, by odnaleźć lecznicze, siarczane błota i się nimi w celach zdrowotnych umazać. Sprawdzimy też, co kulinarnie słychać w miejscowości Mokalo, opowiemy, czym się różni camping od glampingu oraz gdzie dostać można rybę pieczoną pod peką. Dla gotujących przepisy na andaluzyjski chłodnik ajo blanco oraz sałatkę tabbouleh.

Opis (streszczenie): W pierwszym odcinku z portugalskiej wyspy Madera, zwanej krainą wiecznej wiosny, poznamy jej stolicę, Funchal. Zobaczymy, jak wygląda słynny tamtejszy targ miejski, przyjrzymy się około targowej gastronomii, odwiedzimy lokalne cukiernie oraz winiarnię, by wgłębić się w temat jedynego w swym rodzaju stylu winnego, zwanego maderą. Pokażemy również wspaniałe, wiecznie zielone ogrody góry Monte, miejsce pochówku ostatniego cesarza Austro-Węgier, nie zapominając o nasłynnieszym żyjącym obywatelu wyspy, który zwie się Cristiano Ronaldo.

Opis (streszczenie): Niniejszy odcinek naszych najnowszych bałkańskich peregrynacji to zapis podróży do Czarnogóry, relacja z jednodniowej samochodowej eskapady, którą rozpoczęliśmy na dalmatyńskim półwyspie Pelješac, a zakończyliśmy w okolicach czarnogórskiego miasta Nikšić. Zobaczymy mnóstwo niezwykłych śladów historii, kulinarną rzeczywistość w wydaniu hercegowińsku-serbskim jak i czarnogórskim, z dystansu przyjrzymy się pożarowi, jednej z plag tych suchych, słabo zamieszkałych obszarów, doświadczymy też duchowości we wspaniałym, wbudowanym w skałę monastyrze Ostrog, będącym celem pielgrzymek dla całego prawosławnego świata. Gotujący dowiedzą się, jak przygotować papryki nadziewane po bałkańsku.

Opis (streszczenie): W tym odcinku podążymy tropem legendy o pierścieniu świętej Kingi i odwiedzimy wprzódy przepiękny starosądecki rynek, a następnie odwiedzimy wspaniały nowosądecki skansen i tamtejsze miasteczko galicyjskie, nie zapominając o walorach lokalnej gastronomii podającej regionalne potrawy. Następnie udamy się nad Jezioro Rożnowskie, które ostatnimi czasy kusi turystów swymi noclegowymi i kulinarnymi atrakcjami, którym to przyjrzymy się uważniej. Odcinek zwieńczy gotowanie dania wywodzącego się z kraju pochodzenia świętej Kingi, naleśników a la Hortobagy.

Opis (streszczenie): Naszą wizytę w Turcji rozpoczynamy w Antalyi nad Morzem Śródziemnym i postaramy się pokazać, że słynna Turecka Riwiera oferuje znacznie więcej atrakcji, niż tylko szerokie plaże. Zwiedzimy samo miasto i jego najbliższe okolice, nie zapominając o jakże licznych tam historycznych śladach, sięgających czasów starożytnych Greków i Rzymian, wyskoczymy w Góry Taurus, przyjrzymy się lokalnej gastronomii, skupiając się zwłaszcza na ogólnoświatowym fenomenie kebabów, przecież z Turcji się wywodzących. Dla gotujących przepis na pory w oliwie z koperkiem, czosnkowym jogurtem i paprykowym masłem.

Opis (streszczenie): Tym filmem inaugurujemy tegoroczną wakacyjną, dalmatyńsko-bałkańską serię, a zaczynamy ją w mym drugim domu, czyli na dalmatyńskim Półwyspie Pelješac. Przywitamy się ze starymi przyjaciółmi, odwiedzimy znane Wam dobrze i mniej znane konoby, pokażemy popularne i ukryte plaże, zobaczymy półwysep widziany z adriatyckich toni, będziemy robić to, co robi się na wakacjach: kąpać się, jeść, udawać się na wycieczki i odpoczywać.

Opis (streszczenie): Tym razem rzuciło nas na daleką szwedzką północ, do miasta Skelleftea w regionie Vasterbotten, będącym wrotami Laponii. Zwiedzając okolicę podziwiać będziemy przepiękną północną przyrodę, inne oblicze Bałtyku nad Zatoką Botnicką, dowiemy się, jak wypiekać tradycyjny szwedzki chleb oraz dlaczegóż to raki nie są już tylko przysmakiem zarezerwowanym dla możnych. Pokażemy zeroemisyjny wodorowy dom campingowy, będący naszą bazą w trakcie pobytu, a w nim upieczemy słynne ziemniaki hasselback, które po raz pierwszy przyrządzono właśnie w Szwecji.

Opis (streszczenie): Na początku naszej irlandzkiej podróży odwiedzimy zjawiskowe klify Moheru, zajmiemy się limerykami w Limerick, pokażemy piękno irlandzkich pastwisk i siłę tamtejszych krów, by ostatecznie wylądować w mieście Cork. Będzie dużo o maśle, o rybie z frytkami, piwie typu stout, ostrygach i kilku innych rzeczach do jedzenia i picia, z których Irlandia jest dumna.

Opis (streszczenie): W niniejszym odcinku łączymy przeszłość z teraźniejszością, pokazując te dzisiejsze warszawskie lokale gastronomiczne, które nawiązują do dawnych, warszawskich tradycji kulinarnych. Odwiedzimy zatem postawiony finansowym staraniem Ignacego Paderewskiego Hotel Bristol,, który niemal bez szwanku wyszedł z wojennej zawieruchy, zajrzymy również w jadłospisy restauracji „Kuźnia Smaku”, „Baczewski” oraz „U Wieniawy”. Będzie dużo doskonałego jedzenia i jeszcze więcej historycznych konotacji.

Opis (streszczenie): W ostatniej relacji z Dubaju przemierzać będziemy połacie Pustyni Arabskiej, a nawet wzniesiemy się ponad nią balonem. Przy okazji zobaczymy, jak się na pustyni śpi i co się tam jada. Wróciwszy do miasta odwiedzimy jego najstarszą część, zagłębimy się też w tradycyjny arabski targ, czyli suk, również ten jego fragment, który specjalizuje się w sprzedaży złota. Tym razem skupimy się na arabskiej gastronomii pod różnymi postaciami.

Opis (streszczenie): Wracając z Tajlandii zrobiliśmy postój w Dubaju, aby pokazać różne oblicza tego miasta, które jeszcze całkiem niedawno było małą nadmorska wioską u wrót pustyni. .W tym odcinku zobaczymy Dubaj nowoczesny, wręcz futurystyczny, pełen wykwintnych restauracji z kuchniami całego świata, ekstrawaganckiej architektury, interaktywnych muzeów, luksusowych hoteli i sklepów. Odwiedzimy niektóre z najlepszych tamtejszych lokali, będziemy w muzeum, mającym pokazywać przyszłość, odwiedzimy słynną sztuczną wyspę w kształcie palmy, a to tylko niektórych z atrakcji tegoż filmowego epizodu.

Opis (streszczenie): W ostatnim już odcinku naszej kolejnej bałkańskiej serii wprzódy odwiedzimy bośniackie miasto Livno, słynące z wybornych serów, które zaczęto tu wytwarzać w drugiej połowie XIX wieku, korzystając z pomocy sprowadzonych z Francji alpejskich serowarów. Potem przeniesiemy się na przedmieścia Mostaru, aby spróbować restauracyjnej kuchni przeznaczonej dla miejscowych, stałych klientów. Powróciwszy do Dalmacji zajmiemy się tematem bakłażanów, przygotowując je w wielce nietypowej formie.

Opis (streszczenie): Na koniec naszej greckiej wyprawy odwiedzimy wyspę Samos, leżącą u samych wrót Azji Mniejszej. Z racji oddalenia od kontynentalnej Grecji jest znacznie rzadziej odwiedzana przez turystów, niż Santorini czy też Mykonos, a w niczym nie ustępuje urodą swym sławniejszym siostrom. Na Samos przyszli na świat starogreccy mędrcy, matematyk Pitagoras i filozof Epikur, a tamtejsze pejzaże oraz lokalna kuchnia zdają się potwierdzać słuszność epikurejskich teorii. Przyjrzymy się im dogłębnie, pokazując wyspiarskie wybrzeże oraz góry, próbując tamtejszej kuchni w tawernach i eleganckich restauracjach oraz sprawdzają, do czegóż to służyć może słynny tamtejszy muskat. Dla gotujących lokalny przepis na zupę z krewetek.

Opis (streszczenie): Niniejszy odcinek zaczniemy nad Mozelą, odwiedzając tamtejsze, wspaniale położone winnice i leżące przy rzece piękne miasteczka. Pokażemy, że historia uprawy winorośli sięga tam czasów rzymskich, zobaczymy też, jak Rzymianie transportowali wino znad Mozeli w inne części swego imperium. W końcu dotrzemy do Koblencji, czyli tam, gdzie Mozela wpada do Renu. Po spacerze po mieście przeniesiemy się na podkoblencką wieś, by zobaczyć zagubioną wśród lasów romantyczną zabytkową osadę z ruinami średniowiecznej warowni na wzgórzu. Tym razem główne kulinarne role grać będą: klasyczny zylc ze smażonymi kartoflami, pieczona gęś z ziemniaczanymi knedlami i modrą kapustą oraz ogólnoniemiecka zupa ziemniaczana.

Opis (streszczenie): W ostatnim odcinku naszej tajskiej serii przeniesiemy się z plaż Krabi do wnętrza prowincji Trang, od końca XIX wieku słynącej z upraw drzew kauczukowych, dających jakże cenny surowiec, lateks. Poznamy między innymi dzisiejszą stolicę prowincji, miasto Trang, zamieszkałe od wieków przez ludność pochodzenia chińskiego. Odwiedzimy tamtejsze targi jedzeniowe, restauracje i kawiarnie, szczególnie uważnie przyglądając się fenomenowi dań, określanych chińskim terminem dim sum.

Opis (streszczenie): Naszą podróż po Jordanii rozpoczęliśmy w stolicy kraju, Ammanie. To fascynujące miejsce o starotestamentowych, greckich, rzymskich i bizantyjskich konotacjach, a zarazem nowoczesna, żyjąca całą dobę metropolia. Pokażemy nie tylko niezwykle cenne ślady przeszłości, lecz również mnóstwo lokalnej kuchni, której sława znacznie wykracza poza Bliski Wschód. Krótki wypad pod granicę z Autonomią Palestyńską pozwoli nam przyjrzeć się lepiej sposobom na aktywizację zawodową jordańskich kobiet.

Opis (streszczenie): Naszą kolejną tajską eskapadę tym razem zainaugurujemy w Bangkoku. Będziemy się po tym wielkim mieście poruszać głównie wodą, pokazując, dlaczego rzeka i jej kanały tak są ważne dla historii i teraźniejszości stolicy Tajlandii. Schodząc z pokładów łodzi, zwanych po angielsku long tail, oddawać się będziemy urokom tajskiego stołu, jakże obficie tam reprezentowanego. Nie zapomnimy o tamtejszym Chinatown, słynącym z wybitnie obfitej oferty kulinarnej, pokażemy, gdzie mieszkali tajscy monarchowie oraz odwiedzimy buddyjską świątynię, w której narodziła się legendarna tajska szkoła masażu.

Opis (streszczenie): W ostatnim już odcinku naszej jordańskiej eskapady wprzódy odwiedzimy magiczną pustynię Wadi Rum, przypominającą swym niezwykłym pięknem krajobrazy marsjańskie. Dowiemy się, jak gotują Beduini, sprawdzimy, jak film "Marsjanin" zmienił wygląd pustynnych namiotów i pokażemy najwygodniejszy sposób na pustynne wycieczki. Z pustyni podążymy wprost nad Morze Czerwone, aby poznać jordański fragment zatoki Akaba i spróbować morskich specjałów w klubie plażowym.