Robert Makłowicz godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Naszą wizytę w Turcji rozpoczynamy w Antalyi nad Morzem Śródziemnym i postaramy się pokazać, że słynna Turecka Riwiera oferuje znacznie więcej atrakcji, niż tylko szerokie plaże. Zwiedzimy samo miasto i jego najbliższe okolice, nie zapominając o jakże licznych tam historycznych śladach, sięgających czasów starożytnych Greków i Rzymian, wyskoczymy w Góry Taurus, przyjrzymy się lokalnej gastronomii, skupiając się zwłaszcza na ogólnoświatowym fenomenie kebabów, przecież z Turcji się wywodzących. Dla gotujących przepis na pory w oliwie z koperkiem, czosnkowym jogurtem i paprykowym masłem.

Opis (streszczenie): Niniejszy odcinek to zapis podróży busem znad wybrzeży Morza Śródziemnego do Kapadocji, która będzie kolejnym przystankiem naszej tureckiej eskapady. By się tam dostać, przemierzyliśmy góry Taurus i wyżyny Anatolii, często zatrzymując się po drodze. Zobaczymy zatem nie tylko przepiękną przyrodę, lecz również np. miasto Konya, dawną stolicę Turcji seldżuckiej, a w niej kolebkę zakonu tańczących derwiszy oraz tamtejsze kulinarne specjały, odwiedzimy średniowieczny karawanseraj, czyli schronienie dla wielbłądzich karawan, przemierzających niegdyś tamtejsze szlaki handlowe. Dla gotujących przepis na placki z cukinii z sosem jogurtowym.

Opis (streszczenie): Tym filmem inaugurujemy tegoroczną wakacyjną, dalmatyńsko-bałkańską serię, a zaczynamy ją w mym drugim domu, czyli na dalmatyńskim Półwyspie Pelješac. Przywitamy się ze starymi przyjaciółmi, odwiedzimy znane Wam dobrze i mniej znane konoby, pokażemy popularne i ukryte plaże, zobaczymy półwysep widziany z adriatyckich toni, będziemy robić to, co robi się na wakacjach: kąpać się, jeść, udawać się na wycieczki i odpoczywać.

Opis (streszczenie): Niniejszym odcinkiem inaugurujemy serię programów z Pomorza Zachodniego. Na dobry początek zaczniemy w Międzyzdrojach, gdzie opowiemy między innymi o Festiwalu Gwiazd, czyli imprezie, która rozsławiła ów nadmorski kurort. W Świnoujściu wejdziemy na pokład niezwykłej jednostki, którą wpłyniemy na Bałtyk. Będą tamtejsze plaże, będzie obficie reprezentowana lokalna gastronomia, a dla gotujących przepis na dorsza w sosie kaparowym.

Opis (streszczenie): Tym razem rzuciło nas na daleką szwedzką północ, do miasta Skelleftea w regionie Vasterbotten, będącym wrotami Laponii. Zwiedzając okolicę podziwiać będziemy przepiękną północną przyrodę, inne oblicze Bałtyku nad Zatoką Botnicką, dowiemy się, jak wypiekać tradycyjny szwedzki chleb oraz dlaczegóż to raki nie są już tylko przysmakiem zarezerwowanym dla możnych. Pokażemy zeroemisyjny wodorowy dom campingowy, będący naszą bazą w trakcie pobytu, a w nim upieczemy słynne ziemniaki hasselback, które po raz pierwszy przyrządzono właśnie w Szwecji.

Opis (streszczenie): Naszą pierwszą szwajcarską przystanią będzie nadreńska Bazylea. Przyjrzymy się nie tylko samemu średniowiecznemu miastu oraz przepływającej przez nie rzece i osobliwym sposobom korzystania z jej wartkiego nurtu, lecz również spróbujemy różnych miejscowych tradycyjnych przysmaków, zarówno słodkich, jak i całkiem wytrawnych. Wybrawszy się poza miasto odwiedzimy fermę ziół, dowiemy się, dlaczego ich uprawa i jej biodynamiczny sposób są tak ważna dla miejscowych, zobaczymy też różne szwajcarskie produkty, które właśnie ziołom zawdzięczają swój znany na całym świecie smak.

Opis (streszczenie): W kolejnym szwedzkim odcinku poznamy lepiej naszą bazę, czyli miasto Skellefteå, przyjrzymy się nie tylko jego pięknemu położeniu, ale również zabytkom. Przede wszystkim skupimy się jednak na sile tamtejszych smaków. Odwiedzimy w tym celu lokalny mini browar oraz destylarnię ginu i sznapsa, spróbujemy świeżych bałtyckich śledzi w postaci smażonej, udamy się też do najsłynniejszej restauracji w mieście, by pokazać, jak dziś wygląda oblicze nowoczesnej, nordyckiej kuchni, bazującej na lokalnych składnikach, lecz zarazem czerpiącej pełnymi garściami z wszechświatowych doświadczeń i technik. Dla gotujących przepis na rybę gotowaną niejako bez gotowania, podawaną z ziemniakami w mundurkach i koperkowym majonezem w szwedzkim stylu.

Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku naszych czarnogórskich przygód zobaczycie Państwo zapis podróży przez jedno z najpiękniejszych miejsc na całych Bałkanach, Park Narodowy Durmitor. Przecudna, niemal niczym nie skażona wysokogórska przyroda, zapierające dech w piersiach krajobrazy i jedna jedyna trasa samochodowa, niezwykle wąska i kręta, przez owe wspaniałości wiodąca, a uchodząca za najwspanialszą widokowo nie tylko w Czarnogórze - tym wszystkim będziemy się ekscytować i to pokazywać, nie zapominając przy tym o miejscowych urokach stołu.. Dla miłośników kulinariów przepis na lešadę, czyli gotowaną z jarzynami jagnięcinę.

Opis (streszczenie): Kapadocja jest wyjątkowym cudem - oto najkrótszy opis tego, co widzieliśmy i czego doświadczyliśmy w tej magicznej części świata. Skalne miasta i świątynie wyryte w tufie, ślady Rzymian i Bizantyjczyków, niepowtarzalny i nieporównywalny z niczym krajobraz - to w największym skrócie charakterystyka regionu. W tym odcinku zobaczymy wszystko, z czego Kapadocja słynie, odwiedzimy też miejscowych, by zajrzeć im do kuchni i dowiedzieć się, jak powstają pierożki manty i prawdziwy burek, w restauracji spróbujemy karczochów w kilku postaciach i smażonych flaczków jagnięcych.

Opis (streszczenie): Tym razem zasadniczym celem naszej podróży jest Szwajcaria, a po drodze zatrzymamy się w leżącym u styku granic ze Szwajcarią i Francją niemieckim mieście Freiburg im Breisegau, czyli we Fryburgu Bryzgowijskim. To piękny, średniowieczny i uniwersytecki gród, który przez stulecia był domeną habsburską, co wpływa zarówno na jego wygląd, jak i styl życia mieszkańców. Owa część Badenii to bardziej kraina wina, niż piwa, co kształtuje lokalną kuchnię, pełną zresztą zapożyczeń od sąsiadów, co postaramy się jak najwnikliwiej w niniejszym epizodzie pokazać.

Opis (streszczenie): Kontynuując naszą podróż po Pomorzu Zachodnim odwiedzimy najpierw Wolin, by pokazać tamtejszy skansen, leżący w miejscu pradawnego wolińskiego grodu, będącego niegdyś siedzibą Słowian, ale również wspominanego przez Wikingów jako legendarne Jomsborg lub Wineta. Na miejscu dowiemy się, gdzie umarł Harald Sinozęby i dlaczego bezprzewodowe połączenia określa się na całym świecie mianem "bluetooth". Następnie zobaczymy ruiny kościółka w Trzęsaczu, latarnię morską w Niechorzu i tamtejszą smażalnię ryb, najstarszą w tej części kraju, by ową eskapadę zakończyć w Kołobrzegu, miejscu pełnym historii i walorów uzdrowiskowych. Dla gotujących przepis na zupę rybną z domowym pikantnym majonezem.

Opis (streszczenie): Ten odcinek, pełen czarnogórskich wspaniałych widoków i przygód rozpoczniemy nad słynnym mostem, rozpiętym nad kanionem rzeki Tary, najgłębszym kanionem w Europie i jednym z najgłębszych na całym ziemskim globie. Poznamy też niezwykłą drugowojenną oraz filmową historię owej spektakularnej konstrukcji. Zahaczymy o północne fragmenty kraju, leżące tuż przy granicy z Serbią, przyjrzymy się maeandrom kolejnej przecudnej rzeki, Čehotiny, by w końcu dotrzeć do dawnej czarnogórskiej stolicy, Cetyni. Następnego dnia odbędziemy historyczny spacer po mieście, by w końcu zdobyć mauzoleum władyki Njeguša w Parku Narodowym Lovčen. Będzie mnóstwo nieziemskich pejzaży, będzie też sporo lokalnych kulinariów.

Opis (streszczenie): Dwuodcinkowy spacer po Wrocławiu rozpoczniemy od klasyki. Popłyniemy Odrą i jej kanałami, aby przyjrzeć się miastu z wody, odwiedzimy rynek, jeden z najwspanialszych nie tylko w Polsce, zajrzymy do Hali Stulecia i Ogrodu Zoologicznego, podpatrując historię oraz nowczesność. Odwiedzimy kilka restauracji, będących wizytówkami miasta, zaczynając owo masywne gastronomiczne tournée od "Piwnicy Świdnickiej", poprzez "Babę", "Tarasową", na "Stacji Breslau" kończąc. Najkrócej mówiąc pokażemy piękne i niezwykle smaczne miasto.

Opis (streszczenie): W ostatnim Szwajcarskim filmie pokażemy miejsce uchodzące za najbardziej reprezentatywne dla piękna tego kraju: Jezioro Genewskie i jego okolice. Dowiemy się jacy znani i zasłużeni obywatele świata wybrali Leman jako miejsce do życia. Będzie zatem mowa o Paderewskim, Chaplinie i Cesarzowej Sissi. Dowiemy się również jakie znaczenie ów akwen miał dla muzyki rockowej i jazzowej. Spróbujemy licznych tutejszych specjałów: nieoczywistych wersji fondue, doskonałej wołowiny, popijając wszystko winem z winnic wpisanych na listę UNESCO, praktycznie niedostępnym poza Szwajcarią.

Opis (streszczenie): W tym odcinku zostaniemy jeszcze przez chwilę w Kołobrzegu, aby nasycić się dobrociami w słynnej restauracji "Barka", a potem wyruszymy na Pojezierze Drawskie. Będziemy po nim poruszać się wodą, zarówno żaglówką jak i motorówką, oraz lądem, siadając za kierownicą terenowego samochodu, aby rozjeżdżać przeznaczone do terenowej jazdy dukty i wykroty. Zobaczymy kilka przepięknych jezior, spróbujemy obficie lokalnej kuchni, również importowanej z austriackiego Tyrolu.

Opis (streszczenie): Tym razem zabierzemy Państwa do Bośni i Hercegowiny, zagłębiając się w hercegowińską, górską część kraju. Szutrowymi drogami wjedziemy w masyw Prenj, będący fragmentem monumentalnych Alp Dynarskich, zobaczymy wspaniałe, górskie pustkowia i zapierające dech w piersiach krajobrazy. Odnajdziemy zagubione w górach jezioro Boračko, poznamy čaršiję w mieście Konjic, odwiedzimy miejsce słynnej partyzanckiej bitwy nad Neretwą, zobaczymy też, gdzie miejscowi jeżdżą na jagnięcinę z rożna.

Opis (streszczenie): Ostatni już odcinek z Turcji poświęcimy dwóm miastom. Zaczniemy w grodzie Afyonkarahisar, zwanym w skrócie Afyon, gdzie przyjrzymy się tamtejszej niezwykłej ofercie lokalnych specjałów, takich jak jedyny w swoim rodzaju kebab robiony z kiełbasy sudżuk, ciasta biszkoptowe z serem kajmak, pochodzącym z mleka lokalnych bawolic czy też ręcznie robione lokum. Po relaksie w tureckiej łaźni hammam i noclegu przeniesiemy się do głównego celu, miasta Izmir. Zobaczymy między innymi ruiny starożytnego Efezu, opowiemy o trudnej, wielokulturowej tamtejszej historii, wnikliwie zlustrujemy kulinaria. Będą pieczone na rożnie jelita jagnięce zwane kokorecz, mule nadziewane ryżem oraz ryby z Morza Egejskiego, a nade wszystko fascynujące miasto Izmir. Zapraszamy!

Opis (streszczenie): Tym razem nasz spacer po Wrocławiu i okolicach znaczony będzie niemal wyłącznie wizytami w restauracjach i innych zacnych przybytkach kulinarnych, jakich w tym mieście nie brakuje. Zaczniemy od niedawno odrestaurowanego niegdysiejszego fragmentu miejskich fortyfikacji, zwanych w czasach PRL mianem Wzgórza Partyzantów a dziś Bastionem Sakwowym, następnie odwiedzimy Dworzec Świebodzki, potem udamy się do podwrocławskich Strzeganowic oraz do Bielan Wrocławskich, by powrócić do samego centrum nad Odrę - a wszystko to szlakiem wyjątkowych jedzeniowych adresów.

Opis (streszczenie): Ten odcinek kończy niniejszą serię, a jeszcze w jego trakcie skończymy nasze zwiedzanie Czarnogóry. Przejedziemy przez Bokę Kotorską, owe niezwykłe miejsce, zwane śródziemnomorskim fiordem, pominiemy zatłoczony w sezonie Kotor i zatrzymamy się w mieście Herceg Novi, często i bardzo niesłusznie pomijanym przez turystów. Nacieszywszy się jego wizualno-historycznymi atrakcjami powrócimy do Chorwacji, by pokazać, że również w szczycie sezonu na dalmatyńskim wybrzeżu da się znaleźć niespecjalnie zatłoczone miejsca. Odcinek i całą serię zwieńczy przepis na lasagne z krewetkami.

Opis (streszczenie): W tym odcinku podążymy tropem legendy o pierścieniu świętej Kingi i odwiedzimy wprzódy przepiękny starosądecki rynek, a następnie odwiedzimy wspaniały nowosądecki skansen i tamtejsze miasteczko galicyjskie, nie zapominając o walorach lokalnej gastronomii podającej regionalne potrawy. Następnie udamy się nad Jezioro Rożnowskie, które ostatnimi czasy kusi turystów swymi noclegowymi i kulinarnymi atrakcjami, którym to przyjrzymy się uważniej. Odcinek zwieńczy gotowanie dania wywodzącego się z kraju pochodzenia świętej Kingi, naleśników a la Hortobagy.

Opis (streszczenie): Niniejszy odcinek naszych najnowszych bałkańskich peregrynacji to zapis podróży do Czarnogóry, relacja z jednodniowej samochodowej eskapady, którą rozpoczęliśmy na dalmatyńskim półwyspie Pelješac, a zakończyliśmy w okolicach czarnogórskiego miasta Nikšić. Zobaczymy mnóstwo niezwykłych śladów historii, kulinarną rzeczywistość w wydaniu hercegowińsku-serbskim jak i czarnogórskim, z dystansu przyjrzymy się pożarowi, jednej z plag tych suchych, słabo zamieszkałych obszarów, doświadczymy też duchowości we wspaniałym, wbudowanym w skałę monastyrze Ostrog, będącym celem pielgrzymek dla całego prawosławnego świata. Gotujący dowiedzą się, jak przygotować papryki nadziewane po bałkańsku.

Opis (streszczenie): W ostatniej relacji z naszej wiosennej wizyty w Południowym Tyrolu odwiedzimy stolicę regionu, przepiękne miasto Bolzano vel Bozen. Wprzódy odwiedzimy naszego starego, a w zasadzie najstarszego znajomego, słynnego człowieka lodu, Oetziego. W trakcie spaceru po mieście zajrzymy na lokalny targ, do tradycyjnej piekarni i restauracji, specjalizującej się w regionalnej, tyrolskiej kuchni. Wyjedziemy też kolejką linową na płaskowyż Renon, gdzie niegdyś uciekali na lato zamożni bolzańczycy, by na koniec udać się w kierunku miasteczka Meran vel Merano, aby najlepiej wyjaśnić, na czym polega połączenie dwóch światów - alpejskiego i śródziemnomorskiego.

Opis (streszczenie): W ostatnim już odcinku z rejsu po archipelagu Wysp Liparyjskich odwiedzimy najpierw największą z nich wszystkich, Salinę. To na niej kręcono słynny film Il Postino, na niej ludzie od dawna zajadają się pane cunzato, czyli kanapkami z podpiekanego chleba skropionego oliwą i obłożonego lokalnymi produktami. Owo skromne danie biednych niegdyś ludzi przekształcono dziś w kulinarny majstersztyk. Odwiedzimy również winiarnię, w której powstają trunki ze słynnego szczepu lokalnej malwazji, a potem popłyniemy na malutką Vulcano, by spróbować tamtejszej pizzy i zażyć kąpieli w podgrzewanej przez wulkan wodzie morskiej. Dla gotujących przepis na roladki z bakłażana w sosie pomidorowym.

Opis (streszczenie): W pierwszym odcinku z portugalskiej wyspy Madera, zwanej krainą wiecznej wiosny, poznamy jej stolicę, Funchal. Zobaczymy, jak wygląda słynny tamtejszy targ miejski, przyjrzymy się około targowej gastronomii, odwiedzimy lokalne cukiernie oraz winiarnię, by wgłębić się w temat jedynego w swym rodzaju stylu winnego, zwanego maderą. Pokażemy również wspaniałe, wiecznie zielone ogrody góry Monte, miejsce pochówku ostatniego cesarza Austro-Węgier, nie zapominając o nasłynnieszym żyjącym obywatelu wyspy, który zwie się Cristiano Ronaldo.

Opis (streszczenie): W tej dalmatyńskiej podróży przejedziemy przez całą niemal dawną Republikę Raguzy, czyli Dubrownika, zaczynając ją od Półwyspu Pelješac, a kończąc w regionie Konavle, graniczącym z Czarnogórą. Zobaczymy między innymi arboretum w Trsteno, jedno z najstarszych na świecie, nigdy niezdobytą twierdzę Sokol Grad, która strzegła dawnej granicy z Imperium Osmańskim i kulinarne, agroturystyczne atrakcje regionu Konavle. Dla gotujących przepis na gotowaną kurę w sosie z kaparami i anchois.

Opis (streszczenie): Tym razem pokażemy, jakie skarby kryć mogą dalmatyńskie, trudno dostępne plaże. Odbędziemy morską eskapadę, by odnaleźć lecznicze, siarczane błota i się nimi w celach zdrowotnych umazać. Sprawdzimy też, co kulinarnie słychać w miejscowości Mokalo, opowiemy, czym się różni camping od glampingu oraz gdzie dostać można rybę pieczoną pod peką. Dla gotujących przepisy na andaluzyjski chłodnik ajo blanco oraz sałatkę tabbouleh.

Opis (streszczenie): Tym razem celem naszej podróży jest Tajlandia i leżąca nad Morzem Andamańskim prowincja Krabi. W niniejszym, pierwszym odcinku z tajskiej serii skupimy się na tym, co stanowi największy magnes turystyczny regionu, na wspaniałych plażach i nadmorskich atrakcjach. Pokażemy również kulinarną stronę plażowego kurortu Ao Nang, a dla gotujących szczegółowy przepis na słynną tajską sałatkę som tam, przygotowaną oczywiście na plaży.

Opis (streszczenie): Kolejny odcinek z irlandzkiej serii rozpoczniemy nad Morzem Celtyckim, by zobaczyć wspaniale położone na klifach pastwiska i wgłębić się w procedurę zbierania jadalnych glonów oraz traw morskich i ich kulinarnego wykorzystania. Następnie przeniesiemy się do niezwykle starego miasteczka Dungarvan, by poznać sztukę oceniania serów i Paula Flynna, słynnego irlandzkiego szefa. Na koniec trafimy do Dublina, który, wraz ze swymi okolicami, będzie tematem kolejnych odcinków. Dla gotujących przepis na zupę porową z cheddarem i serem pleśniowym.

Opis (streszczenie): Naszą ostatnią relację z podróży po północnych Włoszech rozpoczniemy w okolicach Modeny. Na wstępie zwiedzimy motoryzacyjną kolekcję Panini, czyli wspaniały zbiór dwu i czterokołowych historycznych pojazdów, związanych z historią Italii oraz regionu. Zobaczymy, dlaczego we Włoszech restauracje mogą znajdować się "nigdzie", odwiedzimy też szczególne gospodarstwo agroturystyczne, które nie tylko przyjmuje gości i ich karmi, lecz również wytwarza wino i ocet balsamiczny, chlubę Modeny i okolic. Na koniec w drodze powrotnej do kraju zabierzemy widzów nad Jezioro Garda.

Opis (streszczenie): Jednym z największych skarbów Madery są pierwotne lasy wawrzynowe, występujące już tylko w kilku miejscach na świecie, nadal porastające serce portugalskiej wyspy. W trakcie naszej wycieczki po maderańskim interiorze odwiedzimy również je, aby podczas pikniku pokazać, jak przygotowuje się wielki lokalny przysmak, rodzaj szaszłyków o nazwie espetadas, tradycyjnie podawanych z wyspiarskim pieczywem zwanym bolo do caco. Wieczorem przeniesiemy się do Funchal, by pokazać, jak wygląda nowoczesna lokalna gastronomia.

Opis (streszczenie): Podczas podróży po Nadrenii - Palatynacie tym razem bawimy nad Mozelą w okolicach wspaniale położonego miasteczka Bernkastel Kues. Próbujemy lokalnego wina, również słynnego mozelskiego rieslinga, zwiedzamy piwnice winne i samo Bernkastel, będące niczym muzeum na świeżym powietrzu, jemy lokalne przysmaki, a także płyniemy wycieczkowcem po Mozeli. Dla gotujących przepis na wzorcowe smażone ziemniaki ze speckiem i cebulą.