W najbliższym czasie nie ma w telewizji żadnych emisji: Smak tradycji
Uwaga! Informacje na temat poprzednich emisji znajdują się niżej na stronie.
Emisja Smak tradycji miała miejsce:
Opis (streszczenie): Po niedzieli wielkanocnej spędzonej w gronie rodzinnym przeważnie na jedzeniu, nadchodził dzień harców i swawoli poniedziałek zwany niegdyś Dniem św. Lejka. Źródeł lanego poniedziałku trzeba szukać już w czasach prasłowiańskich. Od XIV w. Kościół usilnie zabraniał oblewania się wodą, a mimo to zwyczaj ten przetrwał do dziś. Skąd pochodzi nazwa śmigus - dyngus? Dlaczego krakowski Emaus obchodzony jest właśnie w wielkanocny poniedziałek? Na czym polegała Rękawka, bez której nie mógł obejść się wielkanocny wtorek? Co podawano na stół podczas licznych odwiedzin gości w drugi i trzeci dzień świąt (bo niegdyś Wielkanoc trwała od niedzieli do wtorku). Na te i inne pytania odpowiedzi poszukają jak zwykle: Hanna Szymanderskai Marek Zając.
Czas trwania: 19min. / 2009 / magazynOpis (streszczenie): Rzetelny, nastrojowy, bogato ilustrowany, w dużym stopniu inscenizowany program kulturalno - kulinarny sięgający do źródeł tkwiących w prasłowiańskich obrzędach, które potem splotły się z tradycją chrześcijańską i polską kulturą ludową, wyjaśniający rzadko uświadamianą symbolikę gestów, zachowań i potraw, której korzenie tkwią w odległej przeszłości. Te przekazywane z pokolenia na pokolenie, coraz częściej odchodzące w niepamięć rytuały są odbiciem polskiej historii, świadectwem naszej tożsamości narodowej, barwną wizytówką w coraz bardziej zunifikowanym świecie. Tak jak dzielenie się opłatkiem podczas Wigilii, tak dzielenie się święconym jajkiem w Wielkanoc jest dla Polaków gestem wyjątkowym i bardzo ważnym. Co sprawiło, że tak mocno zakorzenił się w naszej kulturze? Dlaczego na Wielkanoc malujemy pisanki, pieczemy baby i mazurki? Dlaczego przed świątecznym śniadaniem należało zjeść laskę chrzanu? Na czym polegają odchodzące w zapomnienie tradycje, na przykład przywołówki czy wielkanocne Turki? Co chrześcijańskie święto Zmartwychwstania Pańskiego ma wspólnego ze starosłowiańskim wiosennym Jarym Świętem? I dlaczego dla Polaków Wielkanoc była przez wieki świętem narodowej wolności i wiary w sprawiedliwość? Na wszystkie te pytania znajdziemy odpowiedź, a pomoże nam w tym Hanna Szymanderska autorka książek o polskich tradycjach.
Czas trwania: 20min. / 2008 / magazynOpis (streszczenie): Rzetelny, nastrojowy, bogato ilustrowany, w dużym stopniu inscenizowany program kulturalno - kulinarny sięgający do źródeł tkwiących w prasłowiańskich obrzędach, które potem splotły się z tradycją chrześcijańską i polską kulturą ludową. Wyjaśnia rzadko uświadamianą symbolikę gestów, zachowań i potraw, której korzenie tkwią w odległej przeszłości. Te przekazywane z pokolenia na pokolenie (coraz częściej odchodzące w niepamięć) rytuały są odbiciem polskiej historii, świadectwem naszej tożsamości narodowej, barwną wizytówką w coraz bardziej zunifikowanym świecie. Obchody Świąt Wielkanocnych zaczynają się w Niedzielę Palmową zwaną Wierzbną lub Kwietną. Gdzie w Polsce powstają najpiękniejsze palmy wielkanocne?Dlaczego, zgodnie z tradycją, należy połknąć wierzbowego kotka i wychłostać się palmą? Jak powinno się spędzać kolejne dni Wielkiego Tygodnia? Z czego składała się tajnia tradycyjna postna kolacja spożywana w Wielki Czwartek? Na czym polegał pogrzeb żuru i śledzia, który odprawiano w Wielki Piątek i w końcu jakimi technikami zdobiono wielkanocne jaja w dawnej Polsce? Jak zwykle na te wszystkie pytania odpowiedzi poszukają Hanna Szymanderskaoraz Marek Zając.
Czas trwania: 19min. / 2009 / magazynOpis (streszczenie): Rzetelny, nastrojowy, bogato ilustrowany, w dużym stopniu inscenizowany program kulturalno - kulinarny, sięgający do źródeł tkwiących w prasłowiańskich obrzędach, które potem splotły się z tradycją chrześcijańską i polską kulturą ludową. Wyjaśniający rzadko uświadamianą symbolikę gestów, zachowań i potraw, której korzenie tkwią w odległej przeszłości. Te przekazywane z pokolenia na pokolenie (coraz częściej odchodzące w niepamięć) rytuały są odbiciem polskiej historii, świadectwem naszej tożsamości narodowej, barwną wizytówką w coraz bardziej zunifikowanym świecie. Sierpień to wyjątkowy miesiąc - przypadają w nim święta wywodzące się z dwóch wartości, które w Polakach zawsze były głęboko zakorzenione: patriotyzmu i religijności. 15 sierpnia to z jednej strony katolickie Święto Wniebowzięcia Najświętszej Marii Panny (obchodzone w Polsce jako Matki Boskiej Zielnej), a z drugiej Dzień Wojska Polskiego (nawiązujące do słynnej Bitwy Warszawskiej z 1920 r. zwanej Cudem nad Wisłą). Najmłodszym państwowym świętem sierpniowym jest Dzień Solidarności i Wolności ustanowiony na cześć wielkiego zrywu narodowego z 1980 r. , który zapoczątkował proces upadku komunizmu w Europie. Rodowód patriotyczno - religijny mają też Ogólnopolskie Dożynki Jasnogórskie obchodzone w pierwszą niedzielę września, podczas których rolnicy składają wieńce żniwne przed ołtarzem Matki Boskiej, zaś chleb z nowej mąki wręczają uroczyście prezydentowi RP.
Czas trwania: 22min. / 2008 / magazynOpis (streszczenie): Program kulturalny
Czas trwania: 20min. / Polska / 2008 / magazynOpis (streszczenie): Program kulturalno - kulinarny wyjaśniający rzadko uświadamianą symbolikę gestów, zachowań i potraw, której korzenie tkwią w odległej przeszłości.
Czas trwania: 19min. / Polska / 2009 / magazynOpis (streszczenie): Rzetelny, nastrojowy, bogato ilustrowany, w dużym stopniu inscenizowany program kulturalno kulinarny. Sięgający do źródeł, tkwiących w prasłowiańskich obrzędach, które potem splotły się z tradycją chrześcijańską i polską kulturą ludową.
Czas trwania: 19min. / Polska / 2008 / magazynOpis (streszczenie): Rzetelny, nastrojowy, bogato ilustrowany, w dużym stopniu inscenizowany program kulturalno kulinarny.
Czas trwania: 19min. / Polska / 2009 / magazynSmak tradycji można obejrzeć w programie stacji:
Emisje miały lub będą miały miejsce w: TVP3 Warszawa, TVP Historia, TVP Polonia