Spichlerz smaków godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Magazyn kulinarny. Cykl pokazuje, jak przy wykorzystaniu ogólnodostępnych produktów stworzyć nietuzinkowe, wykwintne dania. Oprócz przygotowania potrawy głównej i opowieści o miejscu gdzie powstaje, składnikiem każdego odcinka jest propozycja przygotowania ciekawych mini przekąsek, najlepiej z wykorzystaniem składników, które były używane do potrawy głównej. Tym razem gotujemy po królewsku! Pokazujemy jak w prosty sposób przyrządzić kaczkę po staropolsku. A na przystawkę akcenty kuchni włoskiej - carpaccio z kaczki podane z rukolą i orzechami włoskimi.

Opis (streszczenie): Magazyn kulinarny. Cykl pokazuje, jak przy wykorzystaniu ogólnodostępnych produktów stworzyć nietuzinkowe, wykwintne dania. Oprócz przygotowania potrawy głównej i opowieści o miejscu gdzie powstaje, składnikiem każdego odcinka będzie też propozycja przygotowania ciekawych mini przekąsek, najlepiej z wykorzystaniem składników, które były używane do potrawy głównej. Przyszła pora na kuchnię śródziemnomorską. W odcinku pokażemy, jak odpowiednio przyrządzić krewetki i wytłumaczymy, dlaczego warto jeść makaron al dente. Na przystawkę zaproponujemy gazpacho, czyli hiszpański chłodnik.

Opis (streszczenie): Magazyn kulinarny. Cykl pokazuje, jak przy wykorzystaniu ogólnodostępnych produktów stworzyć nietuzinkowe, wykwintne dania. W kolejnym odcinku programu łączymy kuchnię włoską z akcentami regionalnymi - na danie główne proponujemy risotto z borowikami i oscypkiem, na przystawkę oscypek z owocami leśnymi. Przy okazji rozwiewamy wszelkie wątpliwości co do tego co oscypkiem nazwać można, a czego nie.

Opis (streszczenie): Program kulinarny, w którym pokazujemy, jak przy wykorzystaniu ogólnodostępnych produktów, które często można znaleźć w przydomowych ogródkach czy produktów sezonowych stale dostępnych na bazarach w danej porze roku, dobrze wszystkim znanych, stworzyć nietuzinkowe, wykwintne dania. Z drugiej zaś strony pozujemy, że żeby gotować wykwintnie nie trzeba używać wyszukanych produktów, często trudno dostępnych w sklepach. Prezentujemy kuchnię w duchu fusion całość gotowania traktujemy jako proces tworzenia i eksperymentowania, jednak na dobrze znanych nam produktach, także na małopolskich produktach lokalnych lub regionalnych (czerpiemy tym samym z bogatego dziedzictwa kulinarnego regionu). Prowadzącym program jest Adam Grzanka to właśnie jego szefowie kuchni z podkrakowskich Tomaszowic uczą gotowania. Grzanka przygotowuje potrawy pod ich czujnym okiem doradzają, uczą, komentują. W jednym odcinku prezentujemy potrawę główną i przystawkę lub mini przekąskę, którą można stworzyć z produktów użytych w daniu głównym. Całość dopełnia swoisty poradnik szefowie kuchni dzielą się swoim wiedzą i doświadczeniem także w zakresie zakupu czy wyboru odpowiedniego produktu na co szczególnie zwrócić uwagę? Całość cyklu realizujemy na terenie zespołu Dworskiego w Tomaszowicach jednego z najciekawszych przykładów zagospodarowania i przywrócenia do życia zespołu dworsko - parkowego, zmieniając lokacje w zależności od odcinka.

Opis (streszczenie): Tym razem zawędrowaliśmy do Gruzji. W odcinku pokazujemy jak przygotować sztandarowe danie gruzińskie - chaczapuri. A na przystawkę proponujemy pchali - warzywno - ziołowe kuleczki.

Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku królować będzie kuchnia wschodnia - jako danie główne proponujemy kurczaka z ryżem jaśminowym w stylu orientalnym. Na przystawkę zaś przygotujemy coś włoskiego - arancini zwane sycylijskimi pogromcami głodu.

Opis (streszczenie): Szczaw - zdrowy czy niezdrowy? Czy warto go jeść? O tym w kolejnym odcinku Spichlerza Smaków, w którym proponujemy dwie formy podania szczawiu - jako zupę krem i sałatkę.

Opis (streszczenie): Pora na dziczyznę! Podpowiadamy jak przyrządzić gulasz z dziczyzny. A jako przystawkę proponujemy lekką sałatkę z kolorowej kaszy sorgo.

Opis (streszczenie): Tym razem gotujemy po śląsku. Przedstawiamy naszą propozycję śląskich roladek, a na przystawkę przygotujemy babeczki wytrawne z mięsem mielonym.

Opis (streszczenie): Świeżo i sezonowo! Jako danie główne proponujemy włoską zupę minestrone, jako przystawkę - chrupiące, warzywne spring rollsy.

Opis (streszczenie): Tym razem pod nóż bierzemy... karczochy! Jak odpowiednio je przygotować i co smacznego z nich zrobić? O tym w kolejnym odcinku Spichlerza Smaków!

Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku Spichlerza Smaków w roli głównej jagnięcina! A konkretnie kotleciki jagnięce panierowane w orzechach nerkowca. Na przystawkę - pesto z nerkowców, bazylii i dzikiego czosnku.

Opis (streszczenie): Sandacz - jak najlepiej go przygotować i dlaczego warto włączyć go do swojej diety? O tym w kolejnym odcinku Spichlerza Smaków.

Opis (streszczenie): Zapraszamy do poznania tajników kuchni ukraińskiej! W programie przygotujemy tradycyjny barszcz ukraiński oraz ukraińskie placuszki serowe czyli syrniki.

Opis (streszczenie): W tym odcinku w roli głównej kaczka! Jako danie główne nogi z kaczki podane z zapiekaną z batatów, a na przystawkę tosty z szarpaną kaczką, kiełkami fasoli mung i sosem orientalnym.

Opis (streszczenie): Skoro Wielkanoc to chrzan! W pierwszej wersji jako zupa - krem, w drugiej z pstrągiem i serkiem mascarpone w formie mini - roladek.

Opis (streszczenie): Quiche Lorraine czyli słona zapiekanka na kruchym cieście z boczkiem oraz szybkie bułeczki maślane to kolejne propozycje od naszego szefa kuchni.

Opis (streszczenie): Kurczak - jedno z najbardziej popularnych mięs. W tym odcinku pokazujemy jak przygotować go w sosie porowym. A na przystawkę pasta kanapkowa z pora i ciecierzycy.

Opis (streszczenie): Łosoś - ryba zdrowa, szlachetna i pyszna! W kolejnym odcinku Spichlerza Smaków zaprezentujemy przepis na szybkie kotleciki ziemniaczane z łososiem. A w ramach przystawki proponujemy tatar z łososia.

Opis (streszczenie): Flaczki ale bez flaczków i śledzie ale bez śledzi! W kolejnym odcinku Spichlerza Smaków eksperymentujemy z boczniakami.

Opis (streszczenie): Co wspólnego z zapiekanką ziemniaczaną ma Antoine Parmentier - francuski agronom i farmaceuta? O tym, a także o tym jak taką zapiekankę przygotować w kolejnym odcinku Spichlerza Smaków.

Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku Spichlerza Smaków przyszła pora na kuchnię japońską! Przygotujemy sushi, ale z polskimi akcentami, a na przystawkę zaproponujemy krewetki w tempurze.

Opis (streszczenie): Jak prawidłowo zrobić włoski sos carbonara? Czego nie powinno się do niego dodawać? O tym w kolejnym odcinku Spichlerza Smaków, w którym na danie główne przygotujemy linguiune carbonara, zaś jako przystawkę zaproponujemy połączenie dość nietypowe - boczek z... daktylami!

Opis (streszczenie): Paprykarz szczeciński, ale po krakowsku oraz makrela pieczona z jabłkiem - zapraszamy na kolejny odcinek Spichlerza Smaków!

Opis (streszczenie): Przyszła pora na naleśniki! Proponujemy wytrawne - z kozim serem, tapenadą i świeżymi warzywami.

Opis (streszczenie): Burger - kultowe danie kuchni amerykańskiej. Skąd tak naprawdę pochodzi i jak przyrządzić go samodzielnie w domu? O tym w kolejnym odcinku Spichlerza Smaków.

Opis (streszczenie): W kolejnym odcinku Spichlerza Smaków proponujemy proste przepisy na dania z dyni - jako danie główne leczo dyniowe z kiełbasą podwawelską, a w formie przekąski placuszki cukiniowo - dyniowe.

Opis (streszczenie): Czym różni się pieczarka portobello od zwykłej pieczarki? W odcinku omawiamy różnice, a także pokazujemy jak przygotować roladki z polędwiczki wieprzowej z farszem pieczarkowym. Na przystawkę proponujemy pieczarki faszerowane serkiem po śródziemnomorsku.

Opis (streszczenie): Jakie jest najpopularniejsze danie na świecie? Oczywiście włoska pizza! Choć tak naprawdę jej korzenie sięgają Grecji. W kolejnym odcinku Spichlerza Smaków pokazujemy, jak prosto przygotować ją w domu. A na przystawkę proponujemy calzone - pizzowe pierożki.