Wilczy apetyt godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Zupa na śniadanie? To możliwe - nie tylko w święta. Bo żur kujawski - to była właśnie taka polewka - smaczna, syta i codzienna. Na śniadanie, na obiad i na kolacje. Tradycyjnie jadana w kujawskich domach w szczególności w dni postne, a dziś pełna jest aromatycznego boczku i kiełbasy, czyli do postnej jej daleko. Jak ją zrobić? Nic trudnego, kiedy dopadł nas "Wilczy apetyt".

Opis (streszczenie): Ruchanki, ruchańce - tak nazywane na kujawach i przez borowiaków albo zwyczajnie - racuchy - kto nie jadł ich u babci? Kto ich nie kocha?

Opis (streszczenie): Nie ma piękniejszego zapachu w domu, niż zapach chleba. I nie ma też bardziej tradycyjnej potrawy. W kujawskich domach najczęściej pszenno - żytni i wypiekany w piecu chlebowym na sosnowym drewnie. Ale dziś i zwykły piekarnik wystarczy i trochę serca. Tym razem uczymy się wypiekać tradycyjny chleb

Opis (streszczenie): felieton pod red. Martyny Sobeckiej

Opis (streszczenie): Przygotowanie posiłku to nie tylko czynność mająca zaspokoić głód, ale wymagająca określonych umiejętności, namysłu, czasu, wiedzy, intuicji i doświadczenia, a tego właśnie - niestety - brakuje dzisiaj młodym ludziom.

Opis (streszczenie): Dobry kawałek wieprzowego mięsa, trochę chęci i serca - i zrazy na obiad gotowe. Tym razem nie klasyczne - wołowe, a zrazy z karkówki, które udadzą się każdemu, bo ten rodzaj mięsa "wybaczy" błędy.

Opis (streszczenie): Przygotowanie posiłku to nie tylko czynność mająca zaspokoić głód, ale wymagająca określonych umiejętności, namysłu, czasu, wiedzy, intuicji i doświadczenia, a tego właśnie - niestety - brakuje dzisiaj młodym ludziom. W naszym programie chcemy to zmienić. A pod czyim okiem najlepiej posiąść sztukę gotowania? Tylko pod tego, kto Cię nie zdominuje jak znany szef kuchni, kto Cię nie wyśmieje i nie zawstydzi. Naszym chefem będzie czuła i wrażliwa - jak najlepsza babcia - Mirosława Wilk. Wilczy apetyt Kto nie kocha pierogów? A kto umie je zrobić? Dziś Mirosława Wilk uczy tej sztuki najmłodszych, bo czym skorupka za młodu nasiąknie A że w wilkowej kuchni nic się nie marnuje, to tym razem pierogi ruskie, z ziemniakami z wczorajszego obiadu. Głodni? Gotowi na lekcję

Opis (streszczenie): Podpłomyki - to najprostszy zamiennik chleba. Jeden z najstarszych i najbardziej tradycyjnych przepisów polskiej kuchni. Gospodynie przygotowywały go najczęściej właśnie podczas wypiekania chleba, gdy piec był rozgrzany, a na jego płycie można było szybko przyrządzić proste placki. Mąka sól i gorąca woda tylko tyle potrzeba. A efekt? Warto spróbować!

Opis (streszczenie): Kiedy na dworze upał, w menu potrzeba czegoś lekkiego i najlepiej zimnego - a te warunki zdecydowanie spełnia chłodnik. Jego historia w polskiej kuchni sięga XIV wieku.