Brazylijskie uczty uliczne z Andym Batesem godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Andy Bates udaje się do Sao Paulo, gdzie na początek skusi się na kanapkę z 400 g mortadeli, brazylijskie krokiety z dorszem, a na deser zafunduje sobie włoskie smaki w postaci lodów. Brazylia jest krajem słynącym ze wspaniałych owoców morza pochodzących z Atlantyku i Amazonii, soczystych steków oraz pysznego street foodu. Widać tu wpływy Afryki zachodniej, Francji, Włoch, Hiszpanii oraz oczywiście Portugalii. W tym programie Andy Bates pozna trendy lokalnego street foodu oraz tradycje kuchni różnych regionów kraju, od wielkich miast po lasy deszczowe, od rzek do plaż i gór. Poznając wspaniałe okolice Sao Paolo, Manaus, Salvadoru, Belo Horizonte oraz Rio, Andy czerpie inspiracje ze swojej gastronomicznej odysei tworząc własne smakołyki takie jak brazylijski placek z wołowiną i kawą, hot dog quiche, Mango Tarte Tatin z kokosem i masłem orzechowym, brazylijski stek z frytkami oraz ciasto ananasowe z polewą caipirinha.

Opis (streszczenie): Andy jest w Minas Gerais w Belo Horizonte, gdzie próbuje kaol, tradycyjne danie z najważniejszym produktem regionu, a także potrawę o nazwie feijo tropeiro. Dzięki kulinarnym odkryciom Andy upiecze własne brazylijskie ciasto. Brazylia jest krajem słynącym ze wspaniałych owoców morza pochodzących z Atlantyku i Amazonii, soczystych steków oraz pysznego street foodu. Widać tu wpływy Afryki zachodniej, Francji, Włoch, Hiszpanii oraz oczywiście Portugalii. W tym programie Andy Bates pozna trendy lokalnego street foodu oraz tradycje kuchni różnych regionów kraju, od wielkich miast po lasy deszczowe, od rzek do plaż i gór. Poznając wspaniałe okolice Sao Paolo, Manaus, Salvadoru, Belo Horizonte oraz Rio, Andy czerpie inspiracje ze swojej gastronomicznej odysei tworząc własne smakołyki takie jak brazylijski placek z wołowiną i kawą, hot dog quiche, Mango Tarte Tatin z kokosem i masłem orzechowym, brazylijski stek z frytkami oraz ciasto ananasowe z polewą caipirinha.

Opis (streszczenie): Andy podróżuje do Sao Paulo, gdzie skosztuje boliwijskiej lamy, japońskiej tempury i tradycyjnych włoskich gnocchi. Po powrocie w swojej kuchni Andy przyrządzi sałatkę z suszonego wołowego mięsa i makaron z serem i wędzonym plamiakiem. Brazylia jest krajem słynącym ze wspaniałych owoców morza pochodzących z Atlantyku i Amazonii, soczystych steków oraz pysznego street foodu. Widać tu wpływy Afryki zachodniej, Francji, Włoch, Hiszpanii oraz oczywiście Portugalii. W tym programie Andy Bates pozna trendy lokalnego street foodu oraz tradycje kuchni różnych regionów kraju, od wielkich miast po lasy deszczowe, od rzek do plaż i gór. Poznając wspaniałe okolice Sao Paolo, Manaus, Salvadoru, Belo Horizonte oraz Rio, Andy czerpie inspiracje ze swojej gastronomicznej odysei tworząc własne smakołyki takie jak brazylijski placek z wołowiną i kawą, hot dog quiche, Mango Tarte Tatin z kokosem i masłem orzechowym, brazylijski stek z frytkami oraz ciasto ananasowe z polewą caipirinha.

Opis (streszczenie): Andy jest w Rio de Janeiro, gdzie bierze udział w festiwalu samby, próbując lokalnych dań - potrawki z nóżek wołowych o nazwie mocato, bakłażana w cieście i feijoady, mięsnej potrawy, której przygotowanie zajmuje pięć dni! Brazylia jest krajem słynącym ze wspaniałych owoców morza pochodzących z Atlantyku i Amazonii, soczystych steków oraz pysznego street foodu. Widać tu wpływy Afryki zachodniej, Francji, Włoch, Hiszpanii oraz oczywiście Portugalii. W tym programie Andy Bates pozna trendy lokalnego street foodu oraz tradycje kuchni różnych regionów kraju, od wielkich miast po lasy deszczowe, od rzek do plaż i gór. Poznając wspaniałe okolice Sao Paolo, Manaus, Salvadoru, Belo Horizonte oraz Rio, Andy czerpie inspiracje ze swojej gastronomicznej odysei tworząc własne smakołyki takie jak brazylijski placek z wołowiną i kawą, hot dog quiche, Mango Tarte Tatin z kokosem i masłem orzechowym, brazylijski stek z frytkami oraz ciasto ananasowe z polewą caipirinha.

Opis (streszczenie): Andy jest w Salwadorze, którego lokalna kuchnia odzwierciedla afrykańskie wpływy. Będzie miał okazję spróbować escondidinho, brazylijską wersję zapiekanki z mięsem i ziemniaków oraz cocadę - słodką przekąskę z orzechów kokosowych. Brazylia jest krajem słynącym ze wspaniałych owoców morza pochodzących z Atlantyku i Amazonii, soczystych steków oraz pysznego street foodu. Widać tu wpływy Afryki zachodniej, Francji, Włoch, Hiszpanii oraz oczywiście Portugalii. W tym programie Andy Bates pozna trendy lokalnego street foodu oraz tradycje kuchni różnych regionów kraju, od wielkich miast po lasy deszczowe, od rzek do plaż i gór. Poznając wspaniałe okolice Sao Paolo, Manaus, Salvadoru, Belo Horizonte oraz Rio, Andy czerpie inspiracje ze swojej gastronomicznej odysei tworząc własne smakołyki takie jak brazylijski placek z wołowiną i kawą, hot dog quiche, Mango Tarte Tatin z kokosem i masłem orzechowym, brazylijski stek z frytkami oraz ciasto ananasowe z polewą caipirinha.

Opis (streszczenie): Andy udaje się do Manaus, by skosztować brazylijskiego śniadania - eksplozji owoców Amazonki, wypić egzotyczny napój owocowy skomponowany specjalnie dla niego i zjeść dorsza pod kołderką - lokalny specjał z ryby złowionej w Amazonce. Brazylia jest krajem słynącym ze wspaniałych owoców morza pochodzących z Atlantyku i Amazonii, soczystych steków oraz pysznego street foodu. Widać tu wpływy Afryki zachodniej, Francji, Włoch, Hiszpanii oraz oczywiście Portugalii. W tym programie Andy Bates pozna trendy lokalnego street foodu oraz tradycje kuchni różnych regionów kraju, od wielkich miast po lasy deszczowe, od rzek do plaż i gór. Poznając wspaniałe okolice Sao Paolo, Manaus, Salvadoru, Belo Horizonte oraz Rio, Andy czerpie inspiracje ze swojej gastronomicznej odysei tworząc własne smakołyki takie jak brazylijski placek z wołowiną i kawą, hot dog quiche, Mango Tarte Tatin z kokosem i masłem orzechowym, brazylijski stek z frytkami oraz ciasto ananasowe z polewą caipirinha.

Opis (streszczenie): Andy odwiedza Minas Gerais w Belo Horizonte, by spróbować najpopularniejszych brazylijskich przekąsek - pao de queijo, czyli pierogów z serem. Pozna też najpopularniejszą w regionie uliczną przekąskę - danie z wątróbki o nazwie figadocom. Brazylia jest krajem słynącym ze wspaniałych owoców morza pochodzących z Atlantyku i Amazonii, soczystych steków oraz pysznego street foodu. Widać tu wpływy Afryki zachodniej, Francji, Włoch, Hiszpanii oraz oczywiście Portugalii. W tym programie Andy Bates pozna trendy lokalnego street foodu oraz tradycje kuchni różnych regionów kraju, od wielkich miast po lasy deszczowe, od rzek do plaż i gór. Poznając wspaniałe okolice Sao Paolo, Manaus, Salvadoru, Belo Horizonte oraz Rio, Andy czerpie inspiracje ze swojej gastronomicznej odysei tworząc własne smakołyki takie jak brazylijski placek z wołowiną i kawą, hot dog quiche, Mango Tarte Tatin z kokosem i masłem orzechowym, brazylijski stek z frytkami oraz ciasto ananasowe z polewą caipirinha.

Opis (streszczenie): Andy jest w Sao Paulo, gdzie spróbuje hot doga we francuskim wydaniu, podjada pyszne brazylijskie czekoladki o nazwie brigadeiros oraz brazylijski klasyk - coxhina. Zainspirowany nowymi smakami, Andy upiecze quiche z hot dogiem. Brazylia jest krajem słynącym ze wspaniałych owoców morza pochodzących z Atlantyku i Amazonii, soczystych steków oraz pysznego street foodu. Widać tu wpływy Afryki zachodniej, Francji, Włoch, Hiszpanii oraz oczywiście Portugalii. W tym programie Andy Bates pozna trendy lokalnego street foodu oraz tradycje kuchni różnych regionów kraju, od wielkich miast po lasy deszczowe, od rzek do plaż i gór. Poznając wspaniałe okolice Sao Paolo, Manaus, Salvadoru, Belo Horizonte oraz Rio, Andy czerpie inspiracje ze swojej gastronomicznej odysei tworząc własne smakołyki takie jak brazylijski placek z wołowiną i kawą, hot dog quiche, Mango Tarte Tatin z kokosem i masłem orzechowym, brazylijski stek z frytkami oraz ciasto ananasowe z polewą caipirinha.

Opis (streszczenie): Andy przebywa w pierwszej stolicy Brazylii, Salvador de Bahia. Tam spróbuje popularnej przekąski - acaraje. Następnie spałaszuje słodkiego pierożka o nazwie bolinho oraz nietypową, lecz pyszną nocną przekąskę - passarinha. Brazylia jest krajem słynącym ze wspaniałych owoców morza pochodzących z Atlantyku i Amazonii, soczystych steków oraz pysznego street foodu. Widać tu wpływy Afryki zachodniej, Francji, Włoch, Hiszpanii oraz oczywiście Portugalii. W tym programie Andy Bates pozna trendy lokalnego street foodu oraz tradycje kuchni różnych regionów kraju, od wielkich miast po lasy deszczowe, od rzek do plaż i gór. Poznając wspaniałe okolice Sao Paolo, Manaus, Salvadoru, Belo Horizonte oraz Rio, Andy czerpie inspiracje ze swojej gastronomicznej odysei tworząc własne smakołyki takie jak brazylijski placek z wołowiną i kawą, hot dog quiche, Mango Tarte Tatin z kokosem i masłem orzechowym, brazylijski stek z frytkami oraz ciasto ananasowe z polewą caipirinha.

Opis (streszczenie): Andy podróżuje do Rio de Janeiro, by podjadać tradycyjne słone przekąski i przyrządzić wykwintną bułkę z kiełbasą. Spróbuje też hot doga w słodkim wydaniu i upiecze ciasto ananasowe z marakują, skropione koktajlem caipirinha. Brazylia jest krajem słynącym ze wspaniałych owoców morza pochodzących z Atlantyku i Amazonii, soczystych steków oraz pysznego street foodu. Widać tu wpływy Afryki zachodniej, Francji, Włoch, Hiszpanii oraz oczywiście Portugalii. W tym programie Andy Bates pozna trendy lokalnego street foodu oraz tradycje kuchni różnych regionów kraju, od wielkich miast po lasy deszczowe, od rzek do plaż i gór. Poznając wspaniałe okolice Sao Paolo, Manaus, Salvadoru, Belo Horizonte oraz Rio, Andy czerpie inspiracje ze swojej gastronomicznej odysei tworząc własne smakołyki takie jak brazylijski placek z wołowiną i kawą, hot dog quiche, Mango Tarte Tatin z kokosem i masłem orzechowym, brazylijski stek z frytkami oraz ciasto ananasowe z polewą caipirinha.

Opis (streszczenie): Andy jest w Manau nad Amazonką, metropolii położonej w środku tropikalnej dżungli. Następnie wybiera się na połów najgroźniejszej ryby świata - piranii, by następnie spróbować jej w zupie. Brazylia jest krajem słynącym ze wspaniałych owoców morza pochodzących z Atlantyku i Amazonii, soczystych steków oraz pysznego street foodu. Widać tu wpływy Afryki zachodniej, Francji, Włoch, Hiszpanii oraz oczywiście Portugalii. W tym programie Andy Bates pozna trendy lokalnego street foodu oraz tradycje kuchni różnych regionów kraju, od wielkich miast po lasy deszczowe, od rzek do plaż i gór. Poznając wspaniałe okolice Sao Paolo, Manaus, Salvadoru, Belo Horizonte oraz Rio, Andy czerpie inspiracje ze swojej gastronomicznej odysei tworząc własne smakołyki takie jak brazylijski placek z wołowiną i kawą, hot dog quiche, Mango Tarte Tatin z kokosem i masłem orzechowym, brazylijski stek z frytkami oraz ciasto ananasowe z polewą caipirinha.

Opis (streszczenie): Andy Bates udaje się do Praia do Forte w Salwadorze. Podczas rybnej uczty na plaży skosztuje grillowanego homara prosto z morza, podanego na desce surfingowej. Pozna też Moqueca, tradycyjną brazylijską potrawkę z ryb. Brazylia jest krajem słynącym ze wspaniałych owoców morza pochodzących z Atlantyku i Amazonii, soczystych steków oraz pysznego street foodu. Widać tu wpływy Afryki zachodniej, Francji, Włoch, Hiszpanii oraz oczywiście Portugalii. W tym programie Andy Bates pozna trendy lokalnego street foodu oraz tradycje kuchni różnych regionów kraju, od wielkich miast po lasy deszczowe, od rzek do plaż i gór. Poznając wspaniałe okolice Sao Paolo, Manaus, Salvadoru, Belo Horizonte oraz Rio, Andy czerpie inspiracje ze swojej gastronomicznej odysei tworząc własne smakołyki takie jak brazylijski placek z wołowiną i kawą, hot dog quiche, Mango Tarte Tatin z kokosem i masłem orzechowym, brazylijski stek z frytkami oraz ciasto ananasowe z polewą caipirinha.

Opis (streszczenie): Andy Bates wybiera się na festiwal Parintins nad Amazonką. Pozna tam smak ulicznego jedzenia, próbując Mingau - treściwej potrawy przypominającej owsiankę, dostanie wielki talerz wołowiny z puree z ziemniaków i rybę Bodo prosto z rzeki. Brazylia jest krajem słynącym ze wspaniałych owoców morza pochodzących z Atlantyku i Amazonii, soczystych steków oraz pysznego street foodu. Widać tu wpływy Afryki zachodniej, Francji, Włoch, Hiszpanii oraz oczywiście Portugalii. W tym programie Andy Bates pozna trendy lokalnego street foodu oraz tradycje kuchni różnych regionów kraju, od wielkich miast po lasy deszczowe, od rzek do plaż i gór. Poznając wspaniałe okolice Sao Paolo, Manaus, Salvadoru, Belo Horizonte oraz Rio, Andy czerpie inspiracje ze swojej gastronomicznej odysei tworząc własne smakołyki takie jak brazylijski placek z wołowiną i kawą, hot dog quiche, Mango Tarte Tatin z kokosem i masłem orzechowym, brazylijski stek z frytkami oraz ciasto ananasowe z polewą caipirinha.

Opis (streszczenie): Andy podróżuje do Salwadoru, gdzie czekają na niego dwie ulubione rozrywki: piłka nożna i uliczne jedzenie! Degustację rozpocznie od grillowanej mięsnej przekąski przed meczem, pysznej kanapki z burgerem i doskonałych krewetek z grilla. Brazylia jest krajem słynącym ze wspaniałych owoców morza pochodzących z Atlantyku i Amazonii, soczystych steków oraz pysznego street foodu. Widać tu wpływy Afryki zachodniej, Francji, Włoch, Hiszpanii oraz oczywiście Portugalii. W tym programie Andy Bates pozna trendy lokalnego street foodu oraz tradycje kuchni różnych regionów kraju, od wielkich miast po lasy deszczowe, od rzek do plaż i gór. Poznając wspaniałe okolice Sao Paolo, Manaus, Salvadoru, Belo Horizonte oraz Rio, Andy czerpie inspiracje ze swojej gastronomicznej odysei tworząc własne smakołyki takie jak brazylijski placek z wołowiną i kawą, hot dog quiche, Mango Tarte Tatin z kokosem i masłem orzechowym, brazylijski stek z frytkami oraz ciasto ananasowe z polewą caipirinha.

Opis (streszczenie): Andy Bates podróżuje do Rio de Janeiro, by delektować się jedzeniem na plaży i egzotyczną mieszanką różnych kuchni. Dzięki inspiracjom przyrządzi pyszną jagnięcinę z sosem chimmichurri i własną wersję bliskowschodniej przekąski - esfiha. Brazylia jest krajem słynącym ze wspaniałych owoców morza pochodzących z Atlantyku i Amazonii, soczystych steków oraz pysznego street foodu. Widać tu wpływy Afryki zachodniej, Francji, Włoch, Hiszpanii oraz oczywiście Portugalii. W tym programie Andy Bates pozna trendy lokalnego street foodu oraz tradycje kuchni różnych regionów kraju, od wielkich miast po lasy deszczowe, od rzek do plaż i gór. Poznając wspaniałe okolice Sao Paolo, Manaus, Salvadoru, Belo Horizonte oraz Rio, Andy czerpie inspiracje ze swojej gastronomicznej odysei tworząc własne smakołyki takie jak brazylijski placek z wołowiną i kawą, hot dog quiche, Mango Tarte Tatin z kokosem i masłem orzechowym, brazylijski stek z frytkami oraz ciasto ananasowe z polewą caipirinha.