Klasztorne smaki według Remigiusza Rączki godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Remigiusz Rączka odwiedza dolnośląską Jerozolimę, czyli Wambierzyce, gdzie znajduje się Bazylika Nawiedzenia Najświętszej Marii Panny - Sanktuarium Królowej Rodzin. Bazyliką opiekują się franciszkanie. Wambierzyce słyną też z ruchomej szopki bożonarodzeniowej i największej w Europie Kalwarii. Remigiusz wraz z o. Kamilem przygotowuje kłodzkiego pstrąga, a z panią Joanną, szefową kuchni, odkrywa sekrety kultowych wambierzyckich flaczków, które pokochali przybywający tu pielgrzymi.

Opis (streszczenie): Remigiusz Rączka odwiedza klasztor i bazylikę Zwiastowania Najświętszej Marii Panny w Czerwińsku nad Wisłą, gdzie w drodze na Grunwald modlił się król Władysław Jagiełło z wojskiem. Gościli tu również: Zygmunt III Waza, król Władysław IV, a także Jan Kazimierz. 0d 1923 r. jest tu klasztor salezjanów. Remigiusz Rączka wspólnie z proboszczem pokazują, jak upiec chleb salezjański. Przygotowują również hummus z czosnkiem niedźwiedzim oraz pierogi leniwe z karmelizowanymi truskawkami.

Opis (streszczenie): Remigiusz Rączka odwiedza klasztor urszulanek w Rybniku. Siostry przybyły tu w sierpniu 1923 roku na zaproszenie władz miejskich, by uczyć języka polskiego. Przez lata Urszulanki rozwinęły swoją działalność edukacyjną, wybudowały ogromną szkołę, która istnieje do dziś jako Zespół Szkół Urszulańskich. Siostry zachwycają radością życia i sprawnością fizyczną (!). Po godzinach lekcyjnych znakomicie realizują się też w kuchni. Remigiusz z s. Marceliną piecze placek urszulański, a s. Haliną robi piwoszki.

Opis (streszczenie): Nowy projekt kulinarno - podróżniczy Remigiusza Rączki, śląskiego kucharza i miłośnika tradycji, ma na celu przybliżenie dziedzictwa kulinarnego polskich klasztorów. Co zakonnicy wnieśli do polskiej kuchni? Jakie smaki, dania, przyprawy spopularyzowali? Co z dawnych tradycji pozostało do dziś? Poszukiwanie klasztornych smaków to również okazja do niezwykłej podróży po Polsce szlakiem ciekawych polskich klasztorów, poznanie historii tych wyjątkowych miejsc i przybliżenie historii i reguł zakonów, które od lat w Polsce istnieją. To także próba stworzenia unikatowego przewodnika podróżniczego po naszym kraju, jakiego dotąd nie było. Piękne miejsca, w których niejednokrotnie umiejscowione są polskie klasztory mogą stać się propozycją turystyczną, która łączy walory edukacyjne, estetyczne i kulinarne.

Opis (streszczenie): Remigiusz Rączka odwiedza legendarny klasztor paulinów na Skałce w Krakowie. Zakonników sprowadził tu w XV w. Jan Długosz, by zaopiekowali się sanktuarium męczeństwa św. Stanisława. Skałka pełni tez rolę Panteonu Narodowego - w podziemiach znajduje się Krypta Zasłużonych, gdzie pochowani są m. in. Jan Długosz, Stanisław Wyspiański, Ignacy Kraszewski, Karol Szymanowski czy Czesław Miłosz. W tym ważnym dla polskiej historii miejscu Remigiusz przygotowuje z o. Robertem polędwiczki la Sapieha i krem z pieczonych buraków.

Opis (streszczenie): Remigiusz Rączka odwiedza klasztor jezuitów i Sanktuarium Matki Bożej Miłosierdzia w Starej Wsi k. Brzozowa uznawane za perłę architektury barokowej na Podkarpaciu. Nową atrakcją i dumą jezuitów jest stworzony kilka lat temu Ogród Biblijny, który zachęca do spacerów szklakiem historii ze Starego i Nowego Testamentu. Wraz z o. Pawłem Remigiusz przygotowuje jezuicką jajecznicę po królewsku oraz wschodnie gołąbki z ziemniakami.

Opis (streszczenie): Remigiusz Rączka odwiedza sanktuarium maryjne i klasztor w Gidlach w powiecie radomszczańskim. W 1615 r. sprowadzono tu dominikanów, by strzegli cudownej figurki Matki Bożej z Dzieciątkiem, która została odnaleziona 100 lat wcześniej przez miejscowego rolnika. Matka Boska z Gidli nazywana jest uzdrowicielką chorych. Remigiusz przygotowuje pierogi św. Jacka i gidelskie obwarzanki wg przepisu z 1815 r.

Opis (streszczenie): Remigiusz Rączka odwiedza Trzebinię, gdzie rozpoczęła się historia salwatorianów w Polsce. Tu w 1901 r. założyli pierwszy w naszym kraju klasztor i stworzyli jeden z najważniejszych ośrodków kultu Matki Bożej Fatimskiej w Polsce. Salwatorianie to przede wszystkim misjonarze pracujący w kilkudziesięciu krajach świata. Do pracy misyjnej zapraszają również świeckich w ramach Wolontariatu Misyjnego Salwator. Remigiusz Rączka z księżmi Mirosławem i Wojciechem przygotowuje dania według przepisów z salwatoriańskiej książki "Misje od kuchni" - kurczaka po filipińsku z bananami i albański byrek z mięsem.