Klasztorne smaki według Remigiusza Rączki godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Remigiusz Rączka odwiedza klasztor nazaretanek w Ostrzeszowie. W pięknym pobernardyńskim zespole klasztornym siostry prowadzą przedszkole, organizują rekolekcje dla rodzin, uprawiają także duży ogród warzywny. Obiekt jest dostępny do zwiedzania. Wspólnie z siostra Salomeą, Remigiusz przygotowuje placki z kaszy gryczanej i cukini, a z siostrą Elwirą piecze pyszny sernik z brzoskwiniami.

Opis (streszczenie): Remigiusz Rączka odwiedza Trzebinię, gdzie rozpoczęła się historia salwatorianów w Polsce. Tu w 1901 r. założyli pierwszy w naszym kraju klasztor i stworzyli jeden z najważniejszych ośrodków kultu Matki Bożej Fatimskiej w Polsce. Salwatorianie to przede wszystkim misjonarze pracujący w kilkudziesięciu krajach świata. Do pracy misyjnej zapraszają również świeckich w ramach Wolontariatu Misyjnego Salwator. Remigiusz Rączka z księżmi Mirosławem i Wojciechem przygotowuje dania według przepisów z salwatoriańskiej książki "Misje od kuchni" - kurczaka po filipińsku z bananami i albański byrek z mięsem.

Opis (streszczenie): Nowy projekt kulinarno - podróżniczy Remigiusza Rączki, śląskiego kucharza i miłośnika tradycji, ma na celu przybliżenie dziedzictwa kulinarnego polskich klasztorów. Co zakonnicy wnieśli do polskiej kuchni? Jakie smaki, dania, przyprawy spopularyzowali? Co z dawnych tradycji pozostało do dziś? Poszukiwanie klasztornych smaków to również okazja do niezwykłej podróży po Polsce szlakiem ciekawych polskich klasztorów, poznanie historii tych wyjątkowych miejsc i przybliżenie historii i reguł zakonów, które od lat w Polsce istnieją. To także próba stworzenia unikatowego przewodnika podróżniczego po naszym kraju, jakiego dotąd nie było. Piękne miejsca, w których niejednokrotnie umiejscowione są polskie klasztory mogą stać się propozycją turystyczną, która łączy walory edukacyjne, estetyczne i kulinarne.

Opis (streszczenie): Remigiusz Rączka odwiedza dolnośląską Jerozolimę, czyli Wambierzyce, gdzie znajduje się Bazylika Nawiedzenia Najświętszej Marii Panny - Sanktuarium Królowej Rodzin. Bazyliką opiekują się franciszkanie. Wambierzyce słyną też z ruchomej szopki bożonarodzeniowej i największej w Europie Kalwarii. Remigiusz wraz z o. Kamilem przygotowuje kłodzkiego pstrąga, a z panią Joanną, szefową kuchni, odkrywa sekrety kultowych wambierzyckich flaczków, które pokochali przybywający tu pielgrzymi.

Opis (streszczenie): Remigiusz Rączka odwiedza klasztor urszulanek w Rybniku. Siostry przybyły tu w sierpniu 1923 roku na zaproszenie władz miejskich, by uczyć języka polskiego. Przez lata Urszulanki rozwinęły swoją działalność edukacyjną, wybudowały ogromną szkołę, która istnieje do dziś jako Zespół Szkół Urszulańskich. Siostry zachwycają radością życia i sprawnością fizyczną (!). Po godzinach lekcyjnych znakomicie realizują się też w kuchni. Remigiusz z s. Marceliną piecze placek urszulański, a s. Haliną robi piwoszki.

Opis (streszczenie): Remigiusz Rączka odwiedza nowe miejsce na klasztornej mapie Polski - Strzelce Opolskie, gdzie znajduje się Wspólnota Błogosławieństw. Zgromadzenie zostało założone w latach 70. XX w. we Francji, dziś ma 50 ośrodków na pięciu kontynentach. Strzelecka wspólnota jest jedyną w Polsce. W dawnym klasztorze elżbietanek siostry zamieszkały w 2015 r. Ze względu na francuski rodowód wspólnoty, Remigiusz Rączka przygotowuje dania kuchni francuskiej: z s. Olgą - cordon bleu, a z s. Joanną - crumble.