Klasztorne smaki według Remigiusza Rączki godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Bohaterami odcinka są paulini - Bracia Pustelnicy św. Pawła Pierwszego Pustelnika. Remigiusz Rączka odwiedza ich malowniczo położony klasztor w Leśniowie, gdzie zwiedza jedyne w Polsce Sanktuarium Rodzinnych Błogosławieństw i poznaje sekrety klasztornego gospodarstwa. Z bratem Piusem przygotowuje leśniowskie ciasteczka i zapiekankę ze słynnych leśniowskich pomidorów.

Opis (streszczenie): Nowy projekt kulinarno - podróżniczy Remigiusza Rączki, śląskiego kucharza i miłośnika tradycji, ma na celu przybliżenie dziedzictwa kulinarnego polskich klasztorów. Co zakonnicy wnieśli do polskiej kuchni? Jakie smaki, dania, przyprawy spopularyzowali? Co z dawnych tradycji pozostało do dziś? Poszukiwanie klasztornych smaków to również okazja do niezwykłej podróży po Polsce szlakiem ciekawych polskich klasztorów, poznanie historii tych wyjątkowych miejsc i przybliżenie historii i reguł zakonów, które od lat w Polsce istnieją. To także próba stworzenia unikatowego przewodnika podróżniczego po naszym kraju, jakiego dotąd nie było. Piękne miejsca, w których niejednokrotnie umiejscowione są polskie klasztory mogą stać się propozycją turystyczną, która łączy walory edukacyjne, estetyczne i kulinarne.

Opis (streszczenie): Remigiusz Rączka odwiedza klasztor w Chęcinach z XIV w. - miejsce z bardzo ciekawą historią. Za czasów carskich było tu więzienie, w czasie wojny stacjonowali niemieccy żołnierze, a w czasach PRL - u w klasztorze powstał hotel z restauracją, którą urządzono w kościele. Franciszkanie odzyskali to miejsce dopiero w 1991 roku. Wraz z ojcem Pawłem - dyrektorem działającego tu Ośrodka Leczenia Uzależnień "San Damiano", Remigiusz Rączka przyrządza kotlet pana Michała oraz krupnik staropolski.

Opis (streszczenie): Remigiusz Rączka odwiedza Święty Krzyż - najstarsze polskie sanktuarium (XII w.), gdzie przechowywane są relikwie Drzewa Krzyża Świętego. W czasach Jagiellonów było to najważniejsze sanktuarium w Królestwie Polskim. Bywali tu wiele razy Władysław Jagiełło (m.in. w drodze na Grunwald), Kazimierz Jagiellończyk, Zygmunt Stary, Zygmunt August. Od 1936 roku na Świętym Krzyżu mieści się klasztor i nowicjat Zgromadzenia Misjonarzy Oblatów Maryi Niepokalanej. Remigiusz Rączka wraz z bratem Sławomirem - szefem klasztornej kuchni - przygotowują zupę, klasztorne skrzydełka na ryżu i ciasteczka świętokrzyskie.

Opis (streszczenie): Bohaterkami odcinka są Siostry Miłosierdzia św. Karola Boromeusza, które pomagają ludziom chorym, ubogim i opuszczonym. W Mikołowie m.in. prowadzą swój szpital i zakład opiekuńczo - leczniczy. Podstawą klasztornej kuchni boromeuszek są dania z nabiału, więc Remigiusz Rączka wraz z siostrą Apolinarią przygotuje szare kluski z twarogiem oraz orzechowo - śliwkowy maszket boromeuszek.

Opis (streszczenie): Remigiusz Rączka odwiedza Staniątki - najstarszy klasztor benedyktynek w Polsce, który ma ponad 800 lat. Siostry uprawiają pomidory i chryzantemy, które można kupić w klasztorze, mają ule, sad, małe pólko uprawne, a przede wszystkim stawy rybne, w których hodują słynne na całą Polskę karpie. Remigiusz Rączka wraz z siostrą Julią przyrządza staropolskiego karpia w piwie z kaszą po galicyjsku i słynny sernik siostry.