KUCHENNE RECEPTY godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Kuchenne recepty to medyczno - kulinarny poradnik dr Michała Mularczyka. W programie, lekarz w towarzystwie szefa kuchni, podpowiadać będzie jak gotować, by w potrawach, po obróbce termicznej, zostało jak najwięcej ważnych składników oraz jak przyrządzać klasyczne dania, by były one zarówno smaczne, jak i zdrowe. W każdym odcinku padają trzy konkretne recepty na dania nie tylko wyglądające apetycznie, ale i pozytywnie wpływające na organizm człowieka. Prezentujemy zaskakujące smaki, intrygująco łączymy produkty, przypominamy zapomniane przepisy, a wszystko to w kuchennej, smacznej atmosferze!odc. 1. Kiszonki, polskie superfoods. W tym odcinku kucharz Marco Ghia, prezentuje pod okiem prowadzącego program "Kuchenne recepty" dr Michała Mularczyka trzy sposoby na smaczne i zdrowe dania, których proces powstawania nie zabija najcenniejszych w kiszonkach bakterii probiotycznych. Bohaterami odcinka będą: makaron z cieciorki aglio olio e peperoncino, pulpeciki z łososia i kiszoną kapustą, gryczane placuszki z masłem orzechowym i kiszonymi ogórkami. Wszystko to smacznie i zdrowo podane wyląduje w brzuchu prowadzącego, który oceni kunszt swojego przyjaciela, włoskiego kucharza Marco Ghia. W odcinku znajdą się również ciekawostki i porady prozdrowotne. Wyjaśnimy też wiele skomplikowanych pojęć. Widzowie poznają znaczenie dla zdrowia allicyny, piperyny, zestu i albedo.

Opis (streszczenie): Medyczno-kulinarny poradnik dr. Michała Mularczyka. W programie lekarz, w towarzystwie szefa kuchni, podpowiadać będzie, jak gotować, by w potrawach, po obróbce termicznej, zostało jak najwięcej ważnych składników oraz jak przyrządzać klasyczne dania, by były one zarówno smaczne, jak i zdrowe. W każdym odcinku podane będą trzy konkretne recepty na dania nie tylko wyglądające apetycznie, ale i pozytywnie wpływające na organizm człowieka. Prezentujemy zaskakujące smaki, intrygująco łączymy produkty, przypominamy zapomniane przepisy, a wszystko to w kuchennej, smacznej atmosferze! Zupy - jesienny sposób na rozgrzewający posiłek. W tym odcinku kucharz, Cezary Powała zaprezentuje, pod okiem prowadzącego program dr. Michała Mularczyka, trzy sposoby na smaczne i zdrowe dania. Bohaterami odcinka będą: kapuśniak, krem z białej fasoli jaś oraz krem ze szpinaku z gotowanym łososiem. Wszystkie te wspaniałości wylądują w brzuchu prowadzącego. Podpowiemy jak zawsze: jak przyrządzać te dania, by składniki, z jakich powstają, nie traciły nic ze swoich właściwości.

Opis (streszczenie): Cukrzyca. Czym karmić cukrzyka? Cukrzyca to podstępna choroba naszych czasów. Jemy coraz bardziej przetworzone jedzenie, jemy szybko i słodko, czasem nawet nieświadomi składu naszych posiłków, a ruszamy się mało, dlatego coraz młodsi otyli pacjenci trafiają do gabinetów z cukrzycą właśnie. Czy w kuchni można nad tym zapanować o tak! To właśnie w kuchni walczy się z cukrzycą. Zobaczcie, jaki system obrony przed cukrzycą zaproponuje szef kuchni Cezary Powała. Śniadaniowy twarożek z marchewką, soczysty indyk z ziemniakami (tajemnicą poziomu soczystości indyka jest masło) i surówką z kapusty, a na deser kakaowy puding z chia na mleku migdałowym.

Opis (streszczenie): Celiakia na talerzu.Celiakia to coraz powszechniejsza choroba, która sieje spustoszenie w naszym organizmie. By sprostać wymaganiom dietetycznym związanym z tą chorobą, trzeba całkowicie wykluczyć z diety gluten. Ale czy bezglutenowe dania muszą być nudne? Nie, w przypadku gdy w kuchni gotuje Marco Ghia. Tym razem powstały takie pyszności: klasyczna włoska rafanata z chrzanem i pecorino Romano, bezglutenowa pizza, a na deser panna cotta z malinami.