KUCHENNE RECEPTY godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Kuchenne recepty to medyczno - kulinarny poradnik dr Michała Mularczyka. W programie, lekarz w towarzystwie szefa kuchni, podpowiadać będzie jak gotować, by w potrawach, po obróbce termicznej, zostało jak najwięcej ważnych składników oraz jak przyrządzać klasyczne dania, by były one zarówno smaczne, jak i zdrowe. W każdym odcinku padają trzy konkretne recepty na dania nie tylko wyglądające apetycznie, ale i pozytywnie wpływające na organizm człowieka. Prezentujemy zaskakujące smaki, intrygująco łączymy produkty, przypominamy zapomniane przepisy, a wszystko to w kuchennej, smacznej atmosferze! Wspomnienia kulinarne dzięki nim możemy obudzić w nas emocje, o których nam się ni śniło. W tym odcinku Marco Ghia z dr Michałem Mularczykiem przygotują te pyszności, które Marco smakuje z córką Chiarą wspólnie albo zjada je sam pod jej nieobecność gdy tęskni A co zjedliśmy: - Bakłażan w parmezanie - Dyniowe risotto z peccorino romano - Klasycznie fish and chips w piwnym cieście z łososia W tym odcinku w kuchni Kuchennych recept wygrywają emocje, zdrowie zeszło na drugi plan wyjątkowo!

Opis (streszczenie): Medyczno - kulinarny poradnik dr Michała Mularczyka. Lekarz w towarzystwie szefa kuchni podpowiada jak gotować, by w potrawach, po obróbce termicznej zostało jak najwięcej ważnych składników, jak przyrządzać dania, by były zdrowe.

Opis (streszczenie): Celiakia na talerzu.Celiakia to coraz powszechniejsza choroba, która sieje spustoszenie w naszym organizmie. By sprostać wymaganiom dietetycznym związanym z tą chorobą, trzeba całkowicie wykluczyć z diety gluten. Ale czy bezglutenowe dania muszą być nudne? Nie, w przypadku gdy w kuchni gotuje Marco Ghia. Tym razem powstały takie pyszności: klasyczna włoska rafanata z chrzanem i pecorino Romano, bezglutenowa pizza, a na deser panna cotta z malinami.

Opis (streszczenie): Ulubione włoskie dania mistrza Marco Tym razem mistrz Marco Ghia zabiera dr. Mularczyka na wycieczkę po swoich ulubionych włoskich smakach. W dzisiejszym odcinku spróbujemy: tatara z tuńczyka doprawionego świeżą miętą i miodem. Marco poda go, do wyboru, z gruszkami lub jabłkiem. Dziś smak wygrywa z dietą, dlatego jest szansa, by dr Mularczyk spróbował jajecznicy ze szczypiorkiem podanej na gryczanej grzance. A na deser przysmak (street food) z Mediolanu - mozzarella in carozza, czyli zapiekana w chlebie prawdziwa włoska mozzarella. Będzie smacznie na 100%.

Opis (streszczenie): Cukrzyca. Czym karmić cukrzyka? Cukrzyca to podstępna choroba naszych czasów. Jemy coraz bardziej przetworzone jedzenie, jemy szybko i słodko, czasem nawet nieświadomi składu naszych posiłków, a ruszamy się mało, dlatego coraz młodsi otyli pacjenci trafiają do gabinetów z cukrzycą właśnie. Czy w kuchni można nad tym zapanować o tak! To właśnie w kuchni walczy się z cukrzycą. Zobaczcie, jaki system obrony przed cukrzycą zaproponuje szef kuchni Cezary Powała. Śniadaniowy twarożek z marchewką, soczysty indyk z ziemniakami (tajemnicą poziomu soczystości indyka jest masło) i surówką z kapusty, a na deser kakaowy puding z chia na mleku migdałowym.

Opis (streszczenie): Szybkie dania smaczne i zdrowe. Dziś w odcinku szef kuchni Cezary Powała pokaże doktorowi Michałowi Mularczykowi, że coś, co powstanie szybko, może być smaczne i zdrowe. No bo jak nie pokochać: polędwiczki wieprzowej z kaszą gryczaną, którą Czarek podkręcił wędzonym serem i burakami, a do tego kremowy sos z boczniaków; później na talerzu ląduje pieczony pstrąg z blanszowanymi warzywami - bogactwo kwasów omega 3 i 6, a na deser mus gruszkowy z twarogiem.