Reklama

Kuchenne rewolucje godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć, opisy odcinków programu, streszczenia

Najbliższe emisje Kuchenne rewolucje

Przycisk Zapisz przy transmisji pozwala na szybkie dodanie wydarzenia do kalendarza: iCalendar, Google Calendar, Outlook.

Emisja Kuchenne rewolucje będzie miała miejsce (premiera, powtórka):

2019-01-24

11:25 Kuchenne rewolucje, sez. 11, odc. 2/13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler - ta kobieta zna receptę na sukces! Jej talent, poczucie smaku, determinacja i doświadczenie pozwoliły zrewolucjonizować setki restauracji, a przede wszystkim sposób myślenia o biznesie u nawet najbardziej opornych właścicieli. Przed widzami 11 sezon „Kuchennych Rewolucji” – programu, który na stałe zapisał się w świadomości widzów TVN. W kolejnym sezonie Magda Gessler nie będzie narzekać na nudę. Skonfrontuje się z najtrudniejszymi do tej pory rewolucjami. Kto inny jak nie Magda Gessler im podoła? W Bolesławcu przy Rynku mieści się zabytkowa kamienica "Pod Złotym Aniołem", a w niej najstarsza w mieście restauracja o tej samej nazwie. Jej historia sięga XIV wieku. Od ponad 20 lat miejsce jest prowadzone przez panią Basię, której pomaga brat, kucharz - amator. Niestety, złote czasy restauracji dawno minęły, od dwóch lat lokal przynosi tylko straty. Nieciekawe menu z nieśmiertelnymi obiadami dnia i pizzą nie jest w stanie zapełnić gośćmi zabytkowych sal. Stan restauracji jest tak samo krytyczny jak wiedza pani Basi na temat kuchni... Magda Gessler odwiedzi również Sandomierz. To tam znajduje się położona przy pięknym rynku restauracja „Cubanita". Co ją wyróżnia? Oryginalny wystrój nawiązujący do kubańskich klimatów i całkiem niezła kuchnia…A jednak prawie nikt tutaj nie zagląda. Na czym polega problem tego lokalu? Czy to wina kelnerek, które nie mają pojęcia o serwowanych daniach? A może kucharza, który nie lubi krytyki, a jego potrawy zupełnie nie pasują do kubańskiego wnętrza? W Pile, Pani Monika prowadzi pizzerię "West End". Od kilku lat restauracja funkcjonuje coraz gorzej, a właścicielka, która boryka się z problemami osobistymi, nie ma już siły walczyć. Chce zamknąć pizzerię. Magda Gessler, którą na pomoc wezwała przyjaciółka Moniki, jest bardzo zaskoczona kompletnym brakiem wiedzy właścicielki lokalu na temat kuchni, którą obserwuje. Przepis na spaghetti bolognese niejednego Włocha przyprawiłby o zawał serca! Czy recepta Magdy Gessler na sukces naprawdę działa? Teraz można to sprawdzić! „Kuchenne rewolucje – powroty” to program na player.pl, który skontroluje jak dają sobie radę restauracje z programu „Kuchenne rewolucje”, miesiąc, a nawet lata po emisji odcinka z ich udziałem na antenie TVN. Czy restauratorzy wciąż utrzymują narzucone przez Magdę Gessler standardy? Co się zmieniło w ich życiu po udziale w programie? Odpowiedzi na te pytania poszuka specjalny wysłannik wybrany przez Magdę Gessler – czyli Charlie Digenaut, finalista II edycji programu „MasterChef”. Jego poczucie smaku i determinacja pozwolą skrupulatnie przetestować „zrewolucjonizowane” miejsce. Prowadząca: Magda Gessler Piła, Pizzeria "West End". Pani Monika prowadzi pizzerię "West End" od 8 lat i przez ten czas nic w swojej restauracji nie zmieniła - ten sam wystrój, to samo menu, nawet danie dnia jest codziennie to samo. Niestety, jej restauracja funkcjonuje coraz gorzej, a właścicielka, która boryka się z problemami osobistymi nie ma już siły na walkę o własny lokal, dlatego gotowa jest zamknąć przynoszącą straty pizzerię. W tej sytuacji jedynym ratunkiem wydaje się być Magda Gessler. Znana restauratorka będzie musiała walczyć z kompletnym brakiem wiedzy właścicielki na temat kuchni, którą serwuje przecież już 8 lat! W West Endzie niejedno może zaskoczyć, choćby przepis na spaghetti bolognese, który profesjonalnego kucharza przyprawiłby o zawał serca, a Włocha o apopleksję! Jak tym razem sobie poradzi Magda Gessler? Jedno jest pewne - i tym razem nie będzie jej łatwo.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 15, odc. 14 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Ostróda, "Fang Youn" Fang jest rodowitą Chinką, przyjechała do Polski w 1997 roku, jako trener tenisa stołowego i do dzisiaj gra i trenuje zawodników w polskiej ekstraklasie. Sport ten uprawia od 6 roku życia i to ukształtowało jej charakter. Nawet jej mama przyznaje, że Fang jest bardzo silną kobietą, odkąd zaczęła edukację mieszkała poza domem w internacie sportowym i ciężko trenowała, żeby osiągnąć sukces. Fang jest także przedsiębiorcza, 2 lata temu otworzyła restaurację, ale nie dla siebie tylko dla swojego drugiego męża – Youn, który wtedy przyjechał do Polski. Chciała, żeby mąż miał własny biznes i pracę. Niestety 2 miesiące temu jej mąż zmarł nagle i niespodziewanie. Fang była załamana, mocno to przeżyła i chciała zamknąć lokal. Rzeczywiście przez jakiś czas restauracja "Fang Youn" była zamknięta przez ponad miesiąc, lecz Fang (po namowach rodziny) postanowiła otworzyć ją ponownie. Powodów było sporo, niezłomna natura Fang nie pozwala się jej łatwo poddać, szczególnie, że sama musi wychowywać 2 dzieci i opiekować się swoją mamą. Więc kiedy Fang otrząsnęła się z szoku po śmierci męża, zakasała rękawy i zabrała się do pracy, nawet sprowadziła z Warszawy swojego rodaka - chińskiego kucharza, który miał przejąć stery w kuchni. Niestety restauracja "Fang Yuan" , nigdy nie przynosiła dużych dochodów, a po ponownym otwarciu w ogóle na siebie nie zarabia. Dlatego Fang zaprosiła Magdę Gessler, licząc na jej pomoc.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 5/14 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler szturmem zdobyła serca widzów. Program, w którym wyciąga z tarapatów upadające restauracje, doczekał się kolejnego sezonu. Będzie jeszcze ostrzej, trudniej i nie zawsze z happy endem… Restauracja Wook and roll (Warszawa). Restauracja Wook and roll mieści się na warszawskiej starówce i serwuje wszystko to, co orientalne. Niestety mimo tak świetnej lokalizacji nikt tam nie zagląda. Właścicielem lokalu jest pan Sławomir, nie mieszka on jednak w Warszawie i w restauracji pojawia się tylko dwa razy w tygodniu. Pod jego nieobecność interesu pilnuje managerko-klenerka Gosia. Nie tylko zarządza i obsługuje gości, ale również jest tłumaczką, która łagodzi spory między czwórką kucharzy: Polakiem, Ukraińcem i parą z Wietnamu niemówiącą po polsku. W tym iście międzynarodowym towarzystwie bardzo trudno o porozumienie. Łatwiej raczej o nieporządek. I właśnie z brakiem porozumienia i chaosem będzie musiała sobie poradzić Magda Gessler. Jednak porządki i lepsza komunikacja nie wystarczą, restauratorkę czeka także ciężka rozmowa z właścicielem. Pan Sławek musi zrozumieć, że nie może być restauratorem tylko raz na jakiś czas. Czy restauratorka go przekona? Kto okaże się oszustem? I kto kogo tym razem będzie uczył gotować?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
Reklama
17:35 Kuchenne rewolucje, sez. 9, odc. 6/13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja "Italia", (Bielsko-Biała). Restauracja Italia to prawdziwa namiastka Włoch, znajdująca się na obrzeżach Bielska- Białej. W tym miejscu rządzi polsko-włoskie małżeństwo, Maria i Fulvio, których na kuchni wspomaga Tunezyjczyk Salvatore – prawdziwy ekspert we włoskich daniach. Tu naprawdę jest smacznie. Niestety jest też brudno, chaotycznie i bez pomysłu. W tej Italii nie ma słońca. Żeby przegonić ciemne chmury potrzebna jest pomoc Magdy Gessler. Tym razem znana restauratorka nie będzie jednak rewolucjonizować smaku dań, zabierze się natomiast za kartę win, której po prostu brak.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 8/14 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler szturmem zdobyła serca widzów. Program, w którym wyciąga z tarapatów upadające restauracje, doczekał się kolejnego sezonu. Będzie jeszcze ostrzej, trudniej i nie zawsze z happy endem… Restauracja Broniszówka (Bronisze). Broniszówkę otworzył 3 lata temu pan Krzysztof. Wcześniej pracował w branży budowlanej, ale chciał coś zmienić. Postanowił otworzyć małą smażalnię ryb. Wyszła mu jednak całkiem spora restauracja w malowniczej scenerii. Broniszówka, bowiem znajduje się w miejscu otoczonym zielenią, na terenie Parku Hodowli Roślin "Bronisze". Niestety główne dochody to imprezy okolicznościowe, ale właściciel chciałby mieć też indywidualnych klientów i ruch w tygodniu. Do tego ciągłe problemy z kucharzami (jeden pił, drugi kradł, trzeci tak mu zamydlił oczy, że wyrzucił najlepszego pracownika kuchni), zmieniająca się obsługą sali oraz nieustanne liczenie pieniędzy, tak żeby starczyło na wypłaty pracowników. To wszystko staje się męczące i nużące. Dlatego Krzysztof poprosił o pomoc Magdę Geissler. Chce w końcu poczuć satysfakcję z wykonywanej pracy, a nie ciągle się zamartwiać. Chce w końcu wiedzieć, jak efektywnie zarządzać restauracją. I na koniec chce dla swoich gości wędzić najlepszą kiełbasę w okolicy.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
21:30 Kuchenne rewolucje, sez. 16, odc. 11/13 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Brańsk, restauracja „Quatro” Barańsk to niewielkie miasteczko położone na Podlasiu, które słynie nie tylko z urokliwych zakątków przyrody i zachowanych fragmentów dawnej puszczy, ale także z kuchni regionalnej, której specjalnością są potrawy z ziemniaka, takie jak kartacze, baby i kiszki ziemniaczane. To właśnie tu Dorota otworzyła swoją restaurację o nazwie „Quatro”. Chociaż Dorota włożyła mnóstwo pracy i serca w schludny, beżowo-biały wystrój „Quatro”, jak i w gotowanie, to gdyby nie tragiczne wydarzenie w jej życiu, zapewne nigdy nie musiałaby myśleć o samodzielnym biznesie. Niestety kiedy jej ukochany mąż zgiął w wypadku samochodowym, a Dorota zostałą wdową z dziećmi, musiała sama się utrzymywać. Jednak prowadzenie restauracji w niewielkiej miejscowości na wschodzie polski, wcale nie jest łatwym biznesem. Restauracja Dorty na co dzień prawie nie obsługuje gości, a podreperowaniem budżetu są tzw. imprezy okolicznościowe, czyli przyjęcia z okazji np. chrzcin. Dorocie w restauracji pomaga córka i młode pracownice. Dziewczyny zgodnie twierdzą, że Dorota jest wymagającą, ale dobrą szefową, która gotowania uczyła się tak naprawdę dopiero w swojej restauracji. Należy się domyślić, że takie eksperymenty się mszczą, więc chociaż właścicielka „Quatro” pracuje w zasadzie codziennie od rana do nocy, to sytucja jej restauracji wcale się nie poprawia. Z jakiś powodów nikt nie potrafi docenić serwowanych tu dań, chociaż Dorota wykorzystuje tradycyjne przepisy i lokalne produkty. Ciągłe problemy i walka o przetrwanie nie pozwalają też Dorocie zapomnieć o stracie, jaką była niespodziewna śmierć jej męża, który był dla niej niezawodnym oparciem i miłością życia.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-01-25

06:50 Kuchenne rewolucje, sez. 15, odc. 9/14 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Radziejów „Na skarpie” Radziejów to niewielka miejscowość położona na Kujawach, której historia sięga czasów średniowiecza. Mieści się tam restauracja „Na skarpie”, która średniowiecza nie pamięta, ale czasy PRL’u już na pewno. Taki „zabytek” przejął parę lat temu Mateusz. Była to bardzo odważna decyzja, bo sam budynek i jego wnętrze były mocno zniszczone i zaniedbane. Remont lokalu nie przyniósł jednak oczekiwanych, spektakularnych zmian, a sam właściciel dopiero poszukiwał pomysłu na ciekawe menu. Dość szybko okazało się, że lokal zamiast zysków przynosi straty, dlatego, by restauracja w ogóle przetrwała Mateusz zdecydował się na organizację imprez okolicznościowych. Ponieważ sam nie należał do osób bardzo zorganizowanych na pomoc w trudnej sytuacji wezwał… mamę. Mama Mateusza nie zostawi nigdy syna w potrzebie, postanowiła pomoc, tym bardziej, że posiada doświadczenie w gastronomii. Pracowała już jako kucharka w zakonie oraz prowadziła kuchnię dla ubogich. Pomimo że siły zostały zdwojone, sytuacja finansowa restauracji „Na skarpie” nie uległa poprawie. Jedynym źródłem dochodów stały się imprezy okolicznościowe, lokal działa już wyłącznie w weekendy, w tygodniu ze względu na brak gości jest zamknięty. Jedyna nadziej w Magdzie Gessler – tylko jak w ciągu 4 dni z peerelowskiego „zabytku” w niewielkim Radziejowie prowadzonego przez mamę i syna zrobić prawdziwą, prężnie działającą restaurację? Czy to w ogóle możliwe?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:30 Kuchenne rewolucje, sez. 11, odc. 3/13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Bolesławiec, "Pod Złotym Aniołem". W Bolesławcu w przy Rynku mieści się zabytkowa kamienica "Pod Złotym Aniołem", a w niej najstarsza w mieście restauracja o tej samej nazwie, której historia sięga XIV wieku! Od 20 lat najnowszą historię restauracji tworzy pani Basia, której pomaga brat - kucharz- amator. Niestety złote czasy restauracji "Pod Złotym aniołem" dawno minęły, bo od 2 lat lokal przynosi straty. Właścicielka po 20 latach pracy czuje się zmęczona, brak jej pomysłu na zmianę i zapału do pracy. Dlatego na pomoc wezwała Magdę Gessler. Niestety stan restauracji jest tak samo dramatyczny, jak stan wiedzy pani Basi na temat kuchni - 20 latach prowadzenia restauracji z włoską pizzą w menu, nie wie co to jest parmezan i carpaccio... Czy 4 dni na pewno wystarczą Magdzie Gessler na uratowanie tej restauracji?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 8, odc. 1/15 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler odwiedziła już prawie każdy zakątek Polski. W ponad 90 restauracjach przekazywała kucharzom oraz właścicielom „przepis” na sukces. W kolejnej edycji pierwsza „rewolucjonistka” RP zmierzy się z nowymi wyzwaniami. Sopot, Łódź, Słupsk, Kościerzyna, Nowy Targ to zaledwie kilka z miast, w których zagości specjalistka od „kuchennej rewolucji”! Magda Gessler stawi czoła najróżniejszym problemom restauratorów i nawykom kucharzy. Czy z każdej „bitwy” o dobre imię polskiej kuchni wyjdzie zwycięsko? Przekonamy się już niebawem. Pewne jednak jest to, że Magda Gessler nie podda się bez walki! Udowodni, że paskudny barak z tłustym jedzeniem, tylko jej znanymi sposobami można zamienić w urokliwą małą restauracyjkę z pyszną domową kuchnią. W innym przypadku trzem „kobietom na skraju załamania nerwowego” odmieni ponurą, bankrutującą restaurację w ciepłe, kobiece miejsce z oryginalnym menu. Wstrząśnie trzema mężczyznami pogrążonymi w marazmie i przypomni im na czym polega prowadzenie prawdziwej restauracji. Co zrobi z lokalem, który zdecydowanie omijają klienci, a jego wnętrze jest totalną porażką? Jak uzdrowi restaurację w zamku położonym na uboczu? Czy uda się jej wpłynąć na kucharzy, by ci szanowali ludzi, dla których gotują? Ciekawych, czasami szalonych pomysłów Magdzie Gessler na pewno nie zabraknie! Zaskoczy wielokrotnie swoją kreatywnością i bezkompromisowością w odkrywaniu kuchennych grzechów głównych. Czy wszyscy proszący ją o pomoc będą chcieli wypełnić jej zalecenia i naprawiać swoje błędy? Zobaczymy już w kolejnym sezonie! Restauracja „U przyjaciół” (Sopot). Restauracja „U przyjaciół” w Sopocie kiedyś cieszyła się uznaniem klientów i zdobywała nagrody krytyków kulinarnych. O latach dawnej świetności świadczą już tylko pożółkłe dyplomy na ścianie, bo sala świeci pustkami. Pierwszy właściciel restauracji Andrzej z powodu wieku i przebytej operacji nie może już sam zarządzać lokalem, ale też nie wyobraża sobie utraty ukochanej restauracji, którą stworzył od zera. Przekazał ją młodszemu synowi Bartkowi. Bartek nie chce zawieść ojca, ale prowadzenie restauracji go przerasta, do tego gotowanie nie jest jego pasją. Czy Magda Gessler znajdzie rozwiązanie i uda się jej się przywrócić to miejsce do życia? Czy restauracja znowu zapełni się gośćmi?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 8/14 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:25 Kuchenne rewolucje, sez. 9, odc. 7/13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Bistro pod Aniołami, (Nysa). W samym sercu Nysy – na rynku – mieści się „Bistro pod Aniołami”. To jedna z najstarszych restauracja, którą od ponad dwudziestu lat prowadzi pani Genowefa. Na początku pomagał jej mąż, dziś wspiera ją córka, która niedługo już sama będzie zarządzać tym lokalem. Niestety, o ile kiedyś „pod Aniołami” było smacznie i gwarnie, dziś słychać tu tylko krzyki, kłótnie i wieczne pretensje. Anielską atmosferę w tej restauracji może odnaleźć tylko Magda Gessler. Tym razem znana restauratorka będzie musiała się zmierzyć z aniołami, lalkami, a także negatywnymi emocjami. Czy znów się uda?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 9/14 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler szturmem zdobyła serca widzów. Program, w którym wyciąga z tarapatów upadające restauracje, doczekał się kolejnego sezonu. Będzie jeszcze ostrzej, trudniej i nie zawsze z happy endem… Restauracja Zamkowa (Świdwin). Restauracja Zamkowa mieści się w XIV-wiecznym zamku, w centrum świdwińskiego ośrodka kultury. Wcześniej była to zajezdnia krzyżacka. Właścicielką Zamkowej jest pani Ania. Zainteresowała się tym miejscem, wynajęła je za grosze od gminy i dzięki pomocy przyjaciół otworzyła lokal gastronomiczny. Niestety przez 5 lat jego istnienia nigdy nikt tutaj nie zajrzał jako tzw. gość z karty. Pani Ania czerpie zyski jedynie z nielicznych imprez i potańcówek, które organizuje w restauracji. Przyjaciółka właścicielki jest lokalną artystką i ma swój pomysł na restaurację, ale cięgle się sprzecza z Anią. Według niej miejsce to nie ma duszy i dlatego nikt tu nie zagląda. Dlatego wezwała na pomoc Magdę Gessler. Jednak czy wzywając znaną restauratorkę przyjaciółka chciała na pewno pomóc Ani?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-01-26

15:45 Kuchenne rewolucje, odc. 8/15 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja "Carska", (Legionowo). W Legionowie, dwie koleżanki, Renata i Beata odrestaurowały stary, zniszczony, ale zabytkowy budynek, w którym w XIX wieku stacjonowały wojska carskie. Początkowo otworzyły w nim salę weselną, jednak dwa lata temu przerobiły ją na restaurację „Carską”, w której serwują dania polskie z akcentami rosyjskimi. Właścicielki chciałyby by ich legionowski lokal wyróżniał się dobrym smakiem i wystrojem, niestety same nie potrafią zaryzykować i zdecydować się na konkretne zmiany. Odwagi kobietom ma dodać Magda Gessler. Znana restauratorka tym razem jednak zostanie lodowato powitana, zmierzy się z kulinarnym dziedzictwem, a przed wszystkim będzie szukać słowiańskiej radości. Czy ją znajdzie?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
18:00 Kuchenne rewolucje, sez. 16, odc. 11/13 Logo TVN
Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-01-27

12:15 Kuchenne rewolucje, odc. 9/15 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja "Perła", (Jasło). W Jaśle, na Podkarpaciu, Kasia i Grzegorz, postanowili otworzyć hotel. Przygotowując się do tej inwestycji dowiedzieli się, że przytulne pokoje to nie wszystko, muszą mieć również smaczną kuchnię. I tak, choć wcześniej nie było tego w planach, młoda para otworzyła również restaurację, dla której wybrali nazwę "Perła". I choć do hotelu goście zaglądają często, to do "Perły" nie zagląda prawie nikt. A jeśli już ktoś przez przypadek zajrzy, to później nigdy nie wraca. Bo w tym miejscu smacznie jeść nie dają. Przekona się o tym również Magda Gessler. Znana restauratorka, tym razem w kuchni spotka potwora, na mieście poszuka lokalnych smaków i gościnnie trochę podmucha, tak by "Perła" w końcu zaczęła tętnić życiem.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
Reklama

2019-01-28

10:50 Kuchenne rewolucje, sez. 11, odc. 4/13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Rzeszów, "U'Bares". Na jednym z rzeszowskich osiedli mieści się malutka restauracja U' Bares serwująca włoskie potrawy typowe dla samego południa słonecznej Italii, czyli prowincji Bari. Prowadzi ją polsko – włoskie małżeństwo Anna i Pierro. Anna wróciła do Polski z Włoch po 16 latach. Gotując w swojej restauracji trzyma się ściśle przepisów, których uczyła się na zawodowych kursach gotowania w tym kraju oraz pracując w restauracjach we Włoszech. Niestety, w Rzeszowie gościom najwyraźniej takie potrawy nie smakują. Czasami U'Bares obsługuje tylko jednego klienta dziennie, a nieliczni goście często zwracają zamówione dania... Pani Ania jest oburzona brakiem wiedzy i smaku Polaków, którzy nie znają prawdziwej włoskiej kuchni, więc nie potrafią docenić jej dań! Na pomoc oczywiście przybywa Magda Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 8, odc. 2/15 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja "Do Syta" (Łódź). Na rozległych przedmieściach Łodzi mieści się miejsce rodzinne i domowe, w którym każdy głodny może najeść się do syta. Choć restaurację tę otworzył pan Piotr, to na co dzień jest w niej tylko gościem. Prawdziwym zarządzającym jest jego ojciec, wspierany przez synową. Właściciel wspiera to miejsce jedynie duchowo i finansowo. I choć ducha w nim jeszcze sporo, to dodatkowych pieniędzy ma coraz mniej. Dlatego na pomoc wezwał Magdę Gessler. Tym razem znana restauratorka będzie musiała wyciągnąć niewielki lokal z dość dużego dołka. Będzie walczyć z pleśnią, iskrzącym jedzeniem i wszechobecną chemią.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 9/14 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
18:00 Kuchenne rewolucje, sez. 9, odc. 8/13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Pizzeria "La Costa", (Herby). W niewielkich Herbach, niedaleko Częstochowy, mieści się pizzeria La Costa. Od ponad pięciu lat miejsce to prowadzi pan Faustyn. Stworzył on nie tylko wystrój restauracji, ale również ułożył po swojemu przepisy i menu. Wyszło z tego królestwo chaosu i kiczu, które niczym nie zachęca głodnych gości by tu zajrzeli i zostali na dłużej. Coraz rzadziej do La Costy zagląda również przygnębiony szef… Skołatane nerwy Faustyna ukoić może tylko Magda Gessler. Na znaną restauratorkę tym razem czekają: chłodne przyjęcie, wesoły babiniec, a także wiele rozczarowań. Ta rewolucja dla wszystkich będzie prawdziwym wyzwaniem!
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 10/14 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler szturmem zdobyła serca widzów. Program, w którym wyciąga z tarapatów upadające restauracje, doczekał się kolejnego sezonu. Będzie jeszcze ostrzej, trudniej i nie zawsze z happy endem… Restauracja Paroles, paroles (Kraków). Paroles, paroles to z francuskiego: słowa, słowa, ale to także nazwa restauracji znajdującej się na krakowskim Kazimierzu, która głównie serwuje dania .... włoskie. Restaurację założyły do spółki dwie koleżanki, Joanna i Katarzyna. Z początku było nieźle, niestety od jakiegoś czasu nie idzie. Turyści nie docierają do restauracji, mieszkańcy Krakowa nieczęsto ją odwiedzają, a stali klienci coraz częściej nie są zadowoleni z obsługi. Właścicielki nie wiedzą, co może być przyczyną niepowodzenia. Twierdzą, że kuchnia jest wyborna, ekipa doskonale ze sobą współpracuje, a one starają się, by wszystko funkcjonowało jeszcze lepiej. Z błędu wyprowadzi je Magda Gessler. Znana restauratorka oprócz zmian w menu i wystroju, będzie chciała również wybrać spośród załogi kogoś, kto będzie wszystkim zarządzał. Nikt jednak nie przypuszcza, że wybór ten będzie aż tak dramatyczny.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-01-29

06:50 Kuchenne rewolucje, sez. 15, odc. 10/14 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Głogówek „Rammer Jammer” Głogówek to niewielkie miasto w województwie opolskim. Młoda mama, Pani Kasia, postanowiła założyć własny biznes. Z zawodu kosmetyczka, z zamiłowania pasjonatka gotowania i blogerka kulinarna. Razem z mężem, który pracuje w bazie transportowej, postanowiła wykorzystać szanse na założenie punktu gastronomicznego. Małżeństwo postawiło wszystko na jedną kartę, wydzierżawiło prześliczny budynek na terenie bazy, w którym zdecydowało się zarówno zamieszkać z całą rodziną, jak i otworzyć restaurację. Z początku dobra lokalizacja, jak i pomysł na kuchnię amerykańską z szybkimi daniami jak hamburgery i frytki, zaskarbił sobie klientelę i przynosił zyski. Niestety po jakimś czasie pojawiły się problemy osobiste, które położyły się cieniem na funkcjonowaniu restauracji. Pani Kasia rozwiodła się z mężem, restauracja przestała funkcjonować w ustalonych godzinach, klienci często zastawali bar zamknięty i odchodzili z kwitkiem. Pani Kasia straciła zapał do pracy i chęć do działania. Przestała dbać zarówno o siebie, jak i lokal. Do pomocy Pani Kasi ruszyli rodzicie i przyjaciółka, którzy bardzo starają się uratować upadający biznes. Czy przyjazd Magdy Gessler pomoże zrewolucjonizować zarówno lokal, jak i podejście samej właścicielki? Czy Pani Kasia ma jeszcze serce do gastronomii, czy zawalczy o siebie, swoją rodzinę i swój biznes? Czy uda się także przekonać zniechęconych gości, że warto znowu stołować się u Pani Kasi i dać jej drugą szansę?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:25 Kuchenne rewolucje, sez. 11, odc. 5/13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Świdnica, „Stary browar”. Właściciel tej restauracji przez lata prowadził dobrze prosperującą firmę w branży drzewnej, jednak światowy kryzys zmusił go zmiany zajęcia. Za namową przyjaciela postanowił otworzyć restaurację w budynku, który został wybudowany w 1866 roku jako browar i restauracja, które działały tam ponad 50 lat. Pan Marek postanowił nawiązać do historii i swoją restaurację nazwał „Stary browar”, na tym jednak skończyły się związki rastauracji z historią. Wystrojem wnętrz zajęła się jego żona, ale białym rustykalnym meblom i kwiatkom w kieliszkach ze starym niemieckim browarem raczej nie po drodze… Menu również ma dość nieokreślony charakter, włoski kucharz gotuje włoskie dania, a jego młodszy polski kolega ambitnie serwuje modne dania np. policzki wołowe. Rezultat: restauracja nie ma ani charakteru, ani smaku i oczywiście nie ma też gości. Jednak właściciele, którzy nie mają doświadczenia w prowadzeniu restauracji wierzą, że pomoże im Magda Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 8, odc. 4/15 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Karczma "Sielska Zagroda" (Nowy Dwór Gdański). Tam, gdzie Wisła kończy swój bieg, w Nowym Dworze Gdańskim swoją Karczmę prowadzi młode małżeństwo, Anna i Paweł. Ona zarządzą salą, on rządzi w kuchni. Ma być sielsko, smacznie i wesoło. Niestety, zabawnie jest tylko w karcie, gdzie każdą potrawę zapowiada wierszowa rymowanka. Na sali nie jest już tak ciekawie. Brakuje głodnych turystów, miejscowi z wizytą się nie kwapią. Karczmę z tej depresji może wyciągnąć tylko Magda Gessler. Znana restauratorka tym razem tak namiesza, aż polecą płetwy i pióra.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 10/14 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:50 Kuchenne rewolucje, sez. 9, odc. 9/13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): "Zajazd pod zamkiem", (Kętrzyn). W Kętrzynie, w sąsiedztwie czternastowiecznego zamku krzyżackiego swój Zajazd prowadzi rodzeństwo – Ewa i Stanisław. On zajmuje się finansami, ona zarządza restauracją. I choć w tym urokliwym miejscu bywa smacznie, to chłodny nastrój i wysokie ceny odstraszają głodnych gości. Ten Zajazd lata świetności ma już niestety za sobą… Tu potrzebna jest wizyta Magdy Gessler. Tym razem znana restauratorka będzie ocieplać wnętrze, oczyszczać atmosferę i chwalić kucharki
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 12/14 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler szturmem zdobyła serca widzów. Program, w którym wyciąga z tarapatów upadające restauracje, doczekał się kolejnego sezonu. Będzie jeszcze ostrzej, trudniej i nie zawsze z happy endem… Restauracja Czarcia Łapa (Lublin). Czarcią Łapę w Lublinie zna prawie każdy, odwiedza mało kto. Legenda głosi, że na przełomie XIV i XV wieku diabeł wydał sprawiedliwy wyrok na korzyść biednej kobiety. A żeby go przypieczętować oparł się ręką o stół, wypalając w desce ślad swojej dłoni. Niestety ta ciekawa historia bardziej odstrasza niż przyciąga Lublinian. Przyznają oni, że jest tu smaczna kuchnia i lokal ma świetną lokalizację sam środek rynku, jednak z drugiej strony jest ciemno, duszno i mroczno. W tej restauracji naprawdę można znaleźć diabła, ale tkwi on w szczegółach. I to właśnie jego będzie musiała przegonić Magda Gessler. Tym razem jednak nie tylko ona zmierzy się z trudnymi zadaniami. Znana restauratorka przygotowała tajemniczy egzamin z zaglądania do kieliszka, a także sprawdzian z działania pod presją czasu.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-01-30

06:50 Kuchenne rewolucje, sez. 15, odc. 11/14 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Ostrowiec Świętokrzyski, „Bar na Stawkach” Na jednym z osiedli mieszkaniowych malowniczo położonego Ostrowca Świętokrzyskiego pani Ania otworzyła swoją kolejną jadłodajnię czyli „Bar na Stawkach”. Wcześniej przez 6 lat prowadziła bar z obiadami domowymi w jednej z galerii handlowych, więc, otwierając swój drugi bar postanowiła trzymać sie już sprawdzonego przepisu na biznes. Dlatego „Bar na Stawkach” serwuje dania domowej kuchni polskiej, czyli żurek, rosół, pomidorową, gulasz, kopytka itp. Czyli znane wszystkim i lubiane potrawy, ktore które jak już sprawdziła właścicielka przynoszą sukces. Personel w „Barze na Stawkach” też jest sprawdzony, bo kucharki i kelnerki pracowały u pani Ani jeszcze w poprzednim lokalu, ale kiedy okazało się, że „Bar na Stawkach” nie cieszy się powodzeniem i nie zarabia na swoje utrzymanie, pani Ania postanowiła jeszcze bardziej zaangażować się w pracę. Od pewnego czasu codziennie wstaje o 4 rano, żeby skoro świt być już w barze, sama zaczęła gotować, czego wcześniej nie robiła. Skrupulatnie pilnuje godzin pracy swoich pracownic oraz czystości, szczególnie na kuchni, która lśni wypucowana niczym laboratorium, co panią Anię akurat uszczęśliwia i sama szczerze to przyznaje. Niestety jej pracownice już tak zadowolone nie są, a pani Ania zauważyła, że ostatnio naprawdę zaczęły ignorować jej polecenia, dlatego oznajmiła im, że zacznie udzielać im nagan w formie pisemnej. Wszystkie wysiłki właścicielki „Baru na Stawkach” niestety nie poprawiły jednak sytuacji finansowej jadłodajni, bo klientów ceniących sobie jej dania nie przybyło. Za to pracownice uznały, że dłużej w takiej atmosferze pracować się nie da, a wszelkie starania ich lubianej (do niedawna) szefowej przynoszą więcej szkody, niż pożytku, więc wezwały na pomoc Magdę Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:40 Kuchenne rewolucje, sez. 11, odc. 6/13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Bytów, „Młyn”. Kilka lat temu Mariusz namówił swoją żonę, Wiolettę na zakup starego zabytkowego Młyna, żeby otworzyć w nim restaurację. Chociaż Wioletta była przerażona zakupem ponad 200 letniego budynku, zgodziła się na pomysł męża. I tak w starannie wyremontowanym zabytku otworzyli wymarzoną restaurację. Jednak zamiast spodziewanego sukcesu pojawiły się problemy finansowe. Nieliczni goście nie zapewniali wystarczającego dochodu, a właściciel robił się coraz bardziej nerwowy. Jego wybuchowy charakter niestety nie poprawił renomy restauracji, a jedynym ratunkiem w tej sytuacji wydaje się być Magda Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 8, odc. 5/15 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja "Relax" (Chełm). Restauracja Relax istnieje w Chełmie od bardzo dawna. Mieści się w dzielnicy kolejowej, gdzie w czasach PRL-u funkcjonowało wiele zakładów przemysłowych. Wtedy to lokal ten pełnił funkcję stołówki zakładowej, a wieczorami zamieniał się w dancing. Rok temu do Relaxu zawitał pan Mirek. Przejął restaurację razem z nazwą, wystrojem i personelem. Nie chciał naruszać historii tego miejsca, więc nie zmienił nic. Niestety, to co stare, szare i nieodnawiane nie zawsze przyciąga głodnych gości. Do tego nieapetycznego, a wręcz apatycznego miejsca zawita Magda Gessler. Znana restauratorka tym razem jednak nie będzie gościem specjalnym. Czy mimo to otworzy kuchnie robotniczą na kolorowy świat dobrego smaku?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 12/14 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
Reklama
18:05 Kuchenne rewolucje, sez. 9, odc. 10/13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Pizzeria "OdNowa", (Bochnia). W małopolskiej Bochni swoją pizzerię prowadzi Renata. Kiedyś już serwowała pizzę głodnym gościom, tyle, że w innym mieście, dlatego tę bocheńską nazwała symbolicznie „OdNowa”. Miał być nowy początek i wielki sukces. Niestety rzeczywistość okazała się inna... W lokalu rządzą brud, słabej jakości produkty i pochwała dla wiecznego oszczędzania na jedzeniu. Tę sytuację może zmienić tylko Magda Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 13/14 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler szturmem zdobyła serca widzów. Program, w którym wyciąga z tarapatów upadające restauracje, doczekał się kolejnego sezonu. Będzie jeszcze ostrzej, trudniej i nie zawsze z happy endem… Restauracja Tabun (Otomina). Tabun znajduje się na terenie ośródka agroturystycznego z piękną stadniną koni w Otominie, nieopodal Gdańska. Stylowa, kameralna restauracja w malowniczym plenerze, nie przyciąga jednak klientów. Właścicielką Tabunu jest pani Agata. Mimo młodego wieku, wie już, że gastronomia to jej największa pasja życiowa i zrobi wszystko, żeby w jej lokalu ludzie spędzali miło czas. Niestety brak doświadczenia nie pomaga jej w realizacji tych planów. Wszystkiego uczy się na własnych błędach i na własną rękę. Nie do końca ufa swoim pracownikom i wszystko lubi robić sama. Tabun utrzymuje się tylko z imprez zamkniętych, jednak pani Agata wierzy, że klient indywidualny w końcu się tu zjawi. Żeby się tak stało, potrzebuje pomocy Magdy Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-01-31

06:50 Kuchenne rewolucje, sez. 15, odc. 12/14 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Poznań „Lizawka” Mateusz i Damian wspólnie prowadzili bufet przy strzelnicy myśliwskiej w Antoninku pod Poznaniem. Szymon, z wykształcenia kucharz, zajmował się gotowaniem, a informatyk Damian odpowiedzialny był za pozostałe obowiązki związane z prowadzeniem lokalu. Młodzi i ambitni właściciele, zachęceni powodzeniem bufetu, wykorzystali okazję i przejęli położoną obok strzelnicy restaurację „Lizawka”, której nazwa pochodzi od drewnianego słupka, w którym umieszcza się sól kamienną, wylizywaną chętnie przez zwierzęta w celu uzupełnienia minerałów. „Lizawka” to lokal wybudowany w latach siedemdziesiątych jako jeden z tak zwanych gościńców wielkopolskich, które miały „poprawić infrastrukturę turystyczną” w Wielkopolsce. W tamtym czasie w Poznaniu było to miejsce kultowe - eleganckie i ekskluzywne, serwujące potrawy z dziczyzny i goszczące wiele wspaniałych osobistości. Właściciele ambitnie postanowili przywrócić gościńcowi dawną świetność i wielkość. Do menu powróciły ekskluzywne dania, w tym te z dziczyzny. Pojawił się także współczesny akcent – Damian zadbał o nowoczesne systemy kontrolujące finanse restauracji, które informują i odnotowują każdą sprzedaż. Dzięki temu właściciele wiedzą jakie danie najlepiej się sprzedaje i w jakich godzinach jest największy ruch. Damian, który prowadzi również inną firmę nie bywa w „Lizawce” zbyt często. Szymon natomiast zajęty jest głównie gotowaniem i nie ma czasu na zarządzanie firmą. Na stanowisko dyrektora zatrudniono więc Łukasza, który miał zarządzać hotelem i restauracją. Pomimo wielu starań „Lizawka” nie odzyskała statusu kultowego miejsca. Szymon stracił zapał do gotowania, a Łukasz i reszta personelu zaczęli wytykać mu niedociągnięcia. Między panami zaczęło dochodzić do spięć. Szymon czuł się poirytowany faktem, że Łukasz, jego własny pracownik, chciał go pouczać. Damian postanowił skorzystać ze sprawdzonego rozwiązania sytuacji beznadziejnych i wezwał na pomoc Magdę Gessler!
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:25 Kuchenne rewolucje, sez. 11, odc. 7/13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Bestwinka, „Polskie ranczo”. Bestwinka to malownicza wieś w województwie śląskim, a pan Dominik, miejscowy biznesmen na początku lat dziewięćdziesiątych otworzył tu piwiarnię. Niedługo potem postanowił swój „Szałas piwny” rozbudować i zamienić go w klimatyczną restaurację o nazwie „Ranczo”. Niestety, pomimo poczynionych inwestycji i zmian, mieszkańcy restaurację wciąż traktują jak piwiarnię. Pan Dominik zatrudnił doświadczonego szefa kuchni, który pracował i w sopockim „Grand Hotelu”, gotował też na statkach zagranicznych armatorów. W zarządzanie restauracją zaangażował się również jego syn Michał, który wymyśla co raz to nowe plany poprawy sytuacji – wszystko bez skutku. Gości brak, a mnożące się problemy niszczą relacje między ojcem i synem. Obydwaj wierzą, że uzdrowić sytuację może tylko Magda Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 8, odc. 6/15 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja "Euforia" (Ciągowice). W Ciągowicach, 6 kilometrów od Zawiercia, pani Sylwia otworzyła swoją własną restaurację - Euforię. Spełniła tym samym swoje największe marzenie. Wielka radość nie trwała jednak zbyt długo. Kilka pomyłek kucharzy, nieprzychylny artykuł w lokalnej prasie i złe opinie na internetowych forach. To wszystko spowodowało, że zamiast sukcesu, w tym miejscu jest płacz, smutek i wiele pretensji. Euforia idzie na dno, a razem z nią Sylwia i jej personel. Kołem ratunkowym może być tylko Magda Gessler. Znana restauratorka zamknie kuchnię, zorganizuje żniwa i jak zawsze trochę pokrzyczy. Tylko, czy to pomoże?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 13/14 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:35 Kuchenne rewolucje, sez. 9, odc. 11/13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja "Stop", (Białogard). W Białogardzie, przy dość ruchliwej trasie, swój hotel z restauracją prowadzi dwóch Tomków. Niestety nazwa „Stop” nie zachęca nikogo do wejścia do lokalu. Gości odstrasza nie tylko szyld, ale również brzydki wystrój i oszczędność właścicieli. W tym miejscu nawet kucharki bywają głodne. Sytuację odmienić może tylko Magda Gessler. Znana restauratorka będzie bić, ubijać i trzepać. A wyjdzie z tego prawdziwa „jajeczna rewolucja”!
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 14 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler szturmem zdobyła serca widzów. Program, w którym wyciąga z tarapatów upadające restauracje, doczekał się kolejnego sezonu. Będzie jeszcze ostrzej, trudniej i nie zawsze z happy endem… Tawerna Dominikańska (Gdańsk). Tawerna Dominikańska znajduje się przy Żurawiu w starej części Gdańska. Wcześniej odbywały się tu słynne dancingi. Niedawno właściciele postanowili to miejsce przemienić w restaurację. Niestety nie znając się na gastronomi, stworzyli lokal z pozoru ekskluzywny, który jest poplątaniem różnych stylów tawernianego, biesiadnego i dancingowego. Barwny jest tutaj również personel. Na sali wygadani kelnerzy w białych koszulach i muszkach, a w kuchni pewny siebie kucharz Maciek. Niestety nie radzi on sobie z organizacją pracy. Gdy ma zamówienia na więcej niż trzy stoliki, wydaje danie drugie przed zupą, albo w ogóle zapomina realizować konkretne pozycje. Ma też swoją ciekawą teorię - każde danie dopiero wtedy jest dobre, kiedy się uleży i to kilka dni. Właściciele Tawerny, Agnieszka i Irek liczą na pomoc Magdy Gessler. Nie wiedzą bowiem, co zrobić z Maćkiem, którego bardzo lubią. Z drugiej strony jednak wiedzą, że aby obsłużyć więcej niż trzy stoliki, w kuchni potrzebna jest większa dyscyplina. A teraz króluje tutaj chaos, brud i golonka na ... dziko.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
21:30 Kuchenne rewolucje, sez. 16, odc. 12/13 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Szklarska Poręba „Kanion” W popularnej turystycznie Szklarskiej Porębie Agata i Marek wybudowali wspaniałą i nowoczesną restaurację „Kanion”. Marek wyznaje zasadę, że płaci się „fachmanom” za wykonanie pracy i wszystko powinno działać jak należy. Zgodnie z tą zasadą projekt i wykonanie restauracji zostało zawierzone i pozostawione w 100% architektowi, a kiedy restauracja była ukończona Marek musiał znaleźć zawodowego kucharza – również fachowca. To niełatwe zadanie i właściciel przyznaje, że swojego kucharza wypatrzył w innej restauracji. Czekał pod nią kilka godzin w samochodzie, a kiedy jego przyszły szef kuchni skończył pracę, zaprosił go do samochodu i przebił ofertę konkurencji. W taki o to sposób Artur, który z najlepszymi ocenami ukończył szkołę gastronomiczną, został szefem kuchni w „Kanionie”. Niestety od początku „Kanion” nie przyciągał gości. Chociaż przed restauracją przechodzą tłumy ludzi, to do „Kanionu” na jedzenie nikt nie zagląda, nawet w sezonie (co jest już prawie niemożliwe) dochody były minimalne. Klientów nie zachęciły nawet zmiany w menu. Na początku „Kanion” wystartował ambitnie z daniami z przegrzebków i kalmarów, które nie znalazły chętnych, więc teraz karta restauracji to mieszanina różnych dań: włoska pomidorowa z bazylią, żurek, kwaśnica i oczywiście „obowiązkowa” pizza, żeby zadowolić wszystkie gusta – bez skutku. Inne restuaracje są pełne gości, a „Kanion” owszem przyciąga ludzi, ale turyści oglądają tylko piękną kamienną elewację, czasami nawet robią sobie przed restauracją zdjęcie i… idą jeść u konkurencji. Ciągłe niepowodzenia i brak dochodów oczywiście powodują napięcia, które źle wpływają na szefa kuchni. Artur coraz częściej robi się wybuchowy, źle reaguje na krytykę. Jacek, syn właścicieli, który jest kelnerem, obsługując gości często słyszy ich pretensje, że danie jest niesłone, albo np. niedogotowane, ale trudno przekazać to Arturowi. Agata twierdzi, że gdyby to zależało tylko od niej, dawno by już pozbyła się restauracji, ale Markowi szkoda sprzedawać dorobek życia, coś w co zainwestował bez mała wszystko co miał. Ponieważ sami czują się już bezradni, a dywagacją, co robić, żeby było lepiej, nie ma końca, a tym samym pewności , co zmienić, żeby „Kanion” przyciągał gości. Dlatego na pomoc wezwano Magdę Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-01

06:50 Kuchenne rewolucje, sez. 15, odc. 13/14 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): W Swarzędzu na nowym osiedlu, w sąsiedztwie przedszkola i szkoły, Piotr i Karolina otworzyli restaurację, „Bajkowa”. Oboje mieli już spory bagaż doświadczeń. Kiedy się poznali, postanowili zacząć wszystko od nowa. Początek zapowiadał się całkiem nieźle – gości nie brakowało. Niestety, od kilku miesięcy restauracja świeci pustkami, a starania jej właścicieli nie przynoszą oczekiwanych rezultatów. Chociaż w lokalu wypieka się własny chleb, w karcie są i ryby i dziczyzna, a witrynki na barze kuszą apetycznymi ciastami, niewiele osób tutaj zagląda. Karolina i Piotr czują się coraz bardziej sfrustrowani, wiele wysiłków kosztuje ich prowadzenie restauracji. Piotr, który co miesiąc dopłaca do biznesu, zdecydował się wezwać na pomoc Magdę Gessler. Jak sam przyznaje, ma nagranych kilkadziesiąt odcinków „Kuchennych rewolucji” . Wie, że restauratorka ma szósty zmysł i ma nadzieje, że uda jej się dotrzeć do tego, co jest przyczyną niepowodzenia „Bajkowej”. Choć Magda odkryje powody ich problemów, w tej rewolucji nic nie pójdzie po jej myśli...
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:40 Kuchenne rewolucje, sez. 11, odc. 8/13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Borowo, „Sielawka”. Sabina i Mirek 30 lat mieszkali w Niemczech, gdzie pracowali w gastronomii. Kiedy ich dorosłe dzieci usamodzielniły się, Sabina postanowiła zrealizować swoje marzenie o powrocie do Polski. Namówiła męża, żeby otworzyli własną restaurację na Kaszubach, w pięknej letniskowej wsi Borowo. W restaurację zainwestowali swoje oszczędności, wierząc, że zapewni im dochód na resztę życia. Niestety rzeczywistość kompletnie rozminęła się z ich oczekiwaniami. Prowadzenie restauracji zamiast zysków, przynosiło straty. Brak pieniędzy i ciągłe problemy zaczęły niszczyć udany dotąd związek. Mirek planuje powrót do Niemiec, a Sabina oskarża się o zniszczenie swojego małżeństwa i utratę oszczędności. Trudno chyba o trudniejszą sytuację, dlatego na pomoc przybywa specjalistka od beznadziejnych przypadków – Magda Gessler!
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 8, odc. 7/15 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja Mauritiana (Nowy Targ). Cztery lata temu pan Artur, po zakończeniu sportowej kariery, otworzył z pomocą rodziny restaurację. Długo szukał pomysłu na kuchnię, wystrój i nazwę. Pytał znajomych, przeszukiwał encyklopedie. Chciałby było inaczej, by było oryginalnie i wyjątkowo. W ten sposób natrafił na egzotycznego skorupiaka o oryginalnej nazwie, która mu się spodobała. I tak narodziła się restauracja Muritiana w Nowym Targu.. Niestety w Mauritianie najciekawsze jest jej wnętrze i organizowane od czasu do czasu koncerty i różne imprezy. To, co najważniejsze w restauracji, czyli karta dań jest nudne i pospolite. Jak zamienić to miejsce w prawdziwą restaurację? To prawdziwe wyzwanie nawet dla Magdy Gessler. Znana restauratorka tym razem będzie musiała przypomnieć niektórym, że gastronomia to nie zabawa. Tylko, czy znajdzie się ktoś, kto będzie chciał słuchać jej rad?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 14 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:30 Kuchenne rewolucje, sez. 9, odc. 12/13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Pizzeria "La Torre", (Miłakowo). W Miłakowie na Mazurach od kilku lat swoją pizzerię prowadzi młoda para. La Torre głównie serwuje pizzę, ale w karcie można również znaleźć zupy, makaron oraz pierogi. Według właścicieli ich dania są smaczne, jednak brak zadowolonych gości tego nie potwierdza… Tu potrzebna jest pomoc Magdy Gessler! Znana restauratorka będzie uczyć właścicieli współpracy, a pomogą jej tym razem, ochotnicy z pobliskiej jednostki straży pożarnej!
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 1/12 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Drżyjcie! Magda Gessler znowu wkracza do niejednej kuchni! Znowu polecą sztućce, znowu będzie pot i łzy, rzucanie mięsem (dosłownie i w przenośni), ciężka robota i wielka rewolucja. Trzeci sezon zapowiada się jeszcze ostrzej, trudniej i nie zawsze z happy endem… Magda Gessler ponownie rusza z odsieczą upadającym restauracjom. Tym razem stanie oko w oko z prawdziwą Jędzą, zadziwi najstarszych Górali, będzie świadkiem płomiennego romansu i wielkiej wojny domowej. Trafi też do swojskiego Meksyku i egzotycznej bollywoodzkiej krainy miłości i łez. Magda weźmie na warsztat kilkanaście restauracji w Polsce, od Białegostoku przez Warszawę i Poznań po Kraków, Śląsk i Zakopane. Spędzi w każdej z nich kilka dni i spróbuje pomóc właścicielom. Najpierw spróbuje potraw, zajrzy do kuchni, garnków, poobserwuje pracę zespołu. Potem zaproponuje zmiany i przystąpi do działania. I tu często zaczynają się schody. Bo Magda to twardy szef, który zna się na swoim fachu. Nie znosi sprzeciwu. Mówi wprost co jest nie w porządku. Często jej opinie i zachowanie budzą bunt pracowników i właścicieli. Ale na niej kompletnie nie robi to wrażenia. Na dwa dni zamyka restaurację i wprowadza zmiany. Czwartego wieczoru następuje uroczyste, ponowne otwarcie restauracji, podczas którego sprawdzony zostaje jej nowy image. Czy zespół będzie się trzymać nowych reguł i wskazówek, które dostał? I najważniejsze – czy restauracja wyjdzie na prostą? Magda na pewno to sprawdzi... Restauracja Obrochtówka (Zakopane). Obrochtówka to jedna z najstarszych restauracji w Zakopanem. Przez wiele lat była prowadzona przez rodzinę obecnych właścicieli, którzy gościli u siebie wiele znanych osobistości, m. in. Czesława Niemena czy generała Wojciecha Jaruzelskiego. Niestety w latach dziewięćdziesiątych lokal przejęły osoby z zewnątrz. Wtedy to, jako kelnerka w restauracji, zaczęła pracować pani Renata. Tutaj poznała swojego przyszłego męża (siostrzeńca pierwszej właścicielki Obrochtówki). Razem postanowili, że restauracja musi wrócić do ich rodziny. Udało się. Kolejny cel to przywrócić blask znanemu lokalowi. To, niestety, nie jest już takie proste. Niegdyś legendarne miejsce, dziś jest zapomniane. Pani Renata na pomoc postanowiła wezwać Magdę Gessler. Tylko znana restauratorka może obudzić drzemiące w tej restauracji możliwości. Żeby jednak jej rewolucje zakończyły się sukcesem, potrzebuje pomocy całego zespołu. Ale czy dwie siostry-szefowe (jedna restauracji, druga kuchni) i kucharz-Ślązak to nie będzie mieszanka zbyt wybuchowa?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-02

15:45 Kuchenne rewolucje, odc. 9/15 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
18:00 Kuchenne rewolucje, sez. 16, odc. 12/13 Logo TVN
Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-03

12:15 Kuchenne rewolucje, odc. 10/15 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja "Majaga", (Dębica). W podkarpackiej Dębicy, nieopodal rynku, w bliskim sąsiedztwie kościoła mieści się restauracja o tajemniczej nazwie „Majaga”. Prowadzą ją dwie siostry, Agnieszka i Małgosia. Miejsce to jest spełnieniem ich marzeń, jednak choć wiele osób wie, gdzie się znajduje, to nikt do niej nie zagląda. Dziewczyny nie wiedzą w czym tkwi problem. Przecież mają fajny lokal, który według nich jest świetnie urządzony, do tego znakomita karta i bardzo zgrany zespół. Coś jednak nie gra, tylko co? Na to pytanie odpowie Magda Gessler. Tym razem znana restauratorka przeprowadzi rewolucje niebiańską. Tylko, czy siostry zaśpiewają razem z nią wspólnym głosem?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-04

10:50 Kuchenne rewolucje, sez. 11, odc. 9/13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Katowice, „Polski smak”. Pewien katowicki biznesmen, postanowił zainwestować część pieniędzy zarobionych na giełdzie zainwestować w restaurację. Długie godziny spędzane przy komputerze na śledzeniu indeksów na światowych giełdach raczej izolują od kontaktów z ludźmi, a restauracja wręcz przeciwnie – wymaga ciągłej współpracy z ludźmi. Dlatego też panu Piotrowi wydawała się świetną inwestycją. Tak powstał w centrum Katowic „Polski smak” z daniami na wagę. Początkowo restauracja przynosiła dochód, ale niestety od jakiegoś czasu pan Piotr musi dopłacać, żeby pokryć koszty utrzymania lokalu. Szukając przyczyn niepowodzenia, doszedł do wniosku, że lepiej radzi sobie z zarządzaniem papierami wartościowymi niż pracownikami, tym bardziej, że szefowej kuchni charakteru nie brakuje… Dlatego postanowił wezwać na pomoc Magdę Gessler
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 8, odc. 8/15 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Zajazd Parada (Kościerzyna). W jednej ze stolic Kaszub – w Kościerzynie, swoją restaurację prowadzi pan Zygmunt. Właściciela wspierają dwie kobiety – żona Basia oraz synowa Kasia. Niestety panie nie zawsze potrafią dojść do porozumienia, a ich brak zgody nie wpływa zbyt dobrze na Zajazd. Choć kusi on domowymi obiadami i najlepszymi kurczakami z rożna, to odstrasza gości brakiem wyrazu i koszmarnym wystrojem. Charakter tego miejsca może zmienić tylko Magda Gessler. Znana restauratorka, tym razem wejdzie w paradę zwaśnionym członkom rodziny, a przy tym odkryje prawdziwą gwiazdę tego miejsca. Będzie jak w prawdziwym amerykańskim filmie, tylko czy zakończy się on happy endem?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 1/12 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
18:05 Kuchenne rewolucje, sez. 9, odc. 13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Villa „Bianco”, (Wrocław). Villa Bianco to piękna restauracja, która mieści się na obrzeżach Wrocławia. Jest ona spełnieniem marzeń młodego małżeństwa – Marty i Pawła. Niestety miejsce, które miało tętnić życiem, świeci pustkami. Nie pomogła pomoc finansowa rodziców, nie pomógł doświadczony zespół, nie pomogła nowa menadżerka. W tym miejscu rządzi znudzenie, zniechęcenie i brak pomysłu na to, co dalej. Tu potrzebna jest wyrafinowana ręka Magdy Gessler! Tym razem znana restauratorka zorganizuje tajemniczy konkurs, którego wyniki zaskoczą nawet… ją samą.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 2/12 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja Colloseum (Tychy). Restauracja Colloseum mieści się na obrzeżach Tychów. Zaledwie kilka kroków od Jeziora Paprocińskiego, w malowniczej, leśnej scenerii. Problem w tym, że nie każdy Tyszanin wybierający się w te okolice na spacer trafia właśnie do niej na włoski obiad. Goście wpadają tutaj tylko w weekend, kiedy to Colloseum zmienia się w dyskotekę. Lokalem zarządza rodzeństwo wymagająca Jola i osiem lat młodszy Michał. Niestety brat z siostrą obwiniają siebie nawzajem o bark klientów i rosnące długi. Ostatnio przestali już nawet ze sobą rozmawiać. Niestety coraz częściej myślą o zamknięcie restauracji. Uważają ją za swoją życiową, największą porażkę. Ich jedyną szansą jest Magda Gessler i jej rewolucyjne pomysły. Jednak nie zawsze wystarczy zmiana menu czy wystroju. Colloseum ma o jednego właściciela za dużo. Niestety, żeby rewolucje się udały, ktoś musi zrezygnować. Tylko kto?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-05

06:50 Kuchenne rewolucje, sez. 15, odc. 14 Logo TVN
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:30 Kuchenne rewolucje, sez. 11, odc. 10/13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Reda, „Dzikie wino”. Restauracja „Dzikie wino” to okazała i rodzinna inwestycja, którą wymyśliła matka dorosłych dzieci Asi i Marcina, i żona pana Stanisława. „Dzikie wino” miało zapewnić dobrobyt całej rodzinie. Niestety zanim ukończono budowę pomysłodawczyni tej inwestycji zmarła. Rodzina dołożyła wszelkich starań, żeby zrealizować marzenie matki i żony i doprowadzili inwestycję do końca. Szybko okazało się, że prowadzenie restauracji ich przerasta, bo restauracja wpędziła rodzinę w długi. Dlatego pan Stanisław do rodzinnego biznesu włączył swoją nową partnerkę Marię – specjalistkę od gastronomii. Jego decyzja jednak nie poprawiła sytuacji materialnej, ale pogorszyła i tak już złe relacje z dziećmi. Trudno im znaleźć wśród wzajemnych oskarżeń wspólny język – zgadzają się wszyscy tylko w jednym – pomóc im może tylko Magda Gessler!
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 8, odc. 9/15 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Imperium Smaku (Łódź). Na łódzkim, robotniczym osiedlu swojego szczęścia postanowił szukać Mateusz. U podnóża wysokich bloków buduje swoje Imperium Smaku, które ma kusić smaczną, domową kuchnią i przyjazną atmosferą. Za wszystko Mateusz ręczy tylko swoją głową. Niestety, żeby ciąć koszty właściciel zatrudnia tylko jedną osobę – siebie. Sam robi dostawy, gotuje, zmywa, sprząta oraz pilnuje dokumentów. I tak dzień w dzień. Bez chwili odpoczynku. Ale niestety też bez większych sukcesów. To Imperium potrzebuje silnej ręki Magdy Gessler. Tylko czy znana restauratorka podejmie się trudnego wyzwania?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 2/12 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:55 Kuchenne rewolucje, sez. 13, odc. 1/14 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler - niekwestionowana Królowa smaku i rewolucji. Jej doświadczenie i temperament zmieniły oblicze kilkudziesięciu restauracji w całym kraju. „Kuchenne Rewolucje” to hit od wielu sezonów. Tym razem wkracza w trzynasty i bynajmniej nie będzie on pechowy. Knyszyn „Bar u Marka” Marek i Agnieszka mieszkali wiele lat w Niemczech, gdzie oboje ciężko pracowali, oszczędzając każdy grosz. Jak każde małżeństwo marzyli o dziecku, kiedy jednak okazało się, że ich synek urodził się chory, postanowi dla jego dobra zmienić klimat i wrócili do Polski, do rodzinnej miejscowości Marka, Knyszyna. Knyszyn to niewielka, malownicza miejscowość położona na Podlasiu niedaleko atrakcyjnych turystycznie miejscowości takich jak Kiermusy słynne z ostoi żubra i Tykocina, miasteczka rozsławionego przez zabytki kultury żydowskiej. Wydawać by się mogło, że takie miejsce to idealna lokalizacja, żeby otworzyć niewielki bar. Tak samo myślał Marek, kiedy w Knyszynie otwierał swój „Bar u Marka”. Chociaż nigdy nie pracował w gastronomi optymistycznie założył, że wystarczy wstawić kebab i kogoś do obsługi, a biznes sam będzie się kręcił. Sam, ponieważ na co dzień Marek zajęty jest pracą w swoim gospodarstwie rolnym, a Agnieszka większość czasu poświęca dziecku. Niestety tym razem pozytywne myślenie właściciela, nie miało wpływu na rzeczywistość. Na kebaby, zapiekanki w ogóle nie było chętnych, więc a zatrudnione przez nich kucharki z własnej inicjatywy zaproponowały zmianę menu, na lokalne potrawy. A jednak niewielki bar wciąż nie przynosi dochodów, a wszelkie pomysły na poprawę sytuacji zostały wyczerpane, a pomysłem ostatniej szansy było wezwanie na pomoc Magdy Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 3/12 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restuarcja Peper's (Białystok). Restauracja Peper's to rodzinny interes w Białymstoku. Przez kilka lat była tutaj kuchnia wegetariańska, ale 7 lat temu ojciec rodziny postanowił przekazać biznes swoim dwóm starszym córkom - Edycie i Monice. Te zmieniły profil restauracji, postawiły na kuchnię meksykańską. Znając ją z tylko... internetu. Szefową kuchni jest mama właścicielek. Niestety, tak jak córki, nie zna się na kuchni meksykańskiej, a wręcz jej nie lubi. Za barem natomiast pomaga trzecia córka - Luiza. To ona jest najbardziej wygadana i nie boi się krytykować mamy i sióstr. Gdyby mogła decydować, gościom podałaby gołąbki. O dziwo, pomysł ten spodoba się Magdzie Gessler. Znana restauratorka jednak da również szansę właścicielkom. Zanosi się na ostrą rywalizację w kuchni i na... torach. To będzie niezły Meksyk.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-06

06:50 Kuchenne rewolucje, odc. 1/8 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Miało być pięknie. Klimatyczna restauracja, smaczne menu, pełno gości. Jednym słowem sukces. I spełnienie marzeń. I… klops! Bynajmniej nie na talerzu. Okazuje się, że oszczędności życia mogą przepaść raz na zawsze. Właścicielom restauracji potrzebna jest natychmiastowa pomoc. Wtedy pojawia się ONA. Symbol sukcesu w tej branży - Magda Gessler. Czy zdoła zaledwie przez cztery dni wyciągnąć upadający lokal z tarapatów? Po pomoc Magdy Gessler zgłosiły się restauracje z całej Polski. Nie rozumieją co poszło nie tak, i nie potrafią poradzić sobie z kryzysem. Magda przyjeżdża na 4 dni i zakasuje rękawy. Staje się na ten czas szefem restauracji. Obserwuje i analizuje sytuację i problemy. Zagląda do garnków, patrzy na ręce kucharzom, próbuje potraw, testuje umiejętności kelnerów, sprawdza higienę pracy. A potem przystępuje do działania. Nie toleruje sprzeciwu. Mówi wprost co jest nie w porządku. Tu nie ma miejsca na delikatne uwagi. Często jej opinie czy zachowanie budzą agresję i bunt pracowników oraz właścicieli. Ale Magda to twardy szef. Na dwa dni zamyka restaurację i wprowadza zmiany: układa nowe menu, uczy kucharza kulinarnych sztuczek, a nawet zmienia wygląd lokalu. I zagania naburmuszony zespół do pracy. Czy pot i łzy opłacą się? Czwartego wieczoru następuje uroczyste, ponowne otwarcie restauracji, podczas którego sprawdzony zostaje jej nowy image. Czy goście wyjdą z pełnymi brzuchami i zadowoleniem na twarzy? Czy zespół będzie się trzymać nowych reguł i wskazówek, które dostali? I najważniejsze - czy restauracja wyjdzie na prostą? Po dwóch tygodniach Magda wraca, by zobaczyć jakie postępy poczyniono i "kuchenne rewolucje" przyniosły wyczekiwany efekt. *** Program powstał na licencji brytyjskiego formatu "Kitchen Nightmares", którego gospodarzem jest kontrowersyjny Gordon Ramsay. Już od startu czyli 2004 roku odniósł ogromny sukces, a Ramsay stał się wielką gwiazdą. Dziś ma swoje programy zarówno w Anglii jak i USA. Emitowane są w ponad stu krajach na całym świecie, a nadawcy i producenci zaczęli szukać rodzimych "Gordonów", którzy będą ratować podupadające restauracje. Każdy z nich ma inny styl, jedni krzyczą i krytykują jak Ramsay, inni "walczą" ciepłem, uśmiechem i rozmową. Jednak zawsze przekazują bolesna prawdę odnośnie restauracji. W Polsce padło na kobietę - Magdę Gessler. Ale niech Was nie zwiedzie ta uśmiechnięta blondynka. Gdy jest w kuchni, lepiej pochowajcie noże do szuflad… *** Magda Gessler to niezwykła osobowość, autorka wielu książek kucharskich, właścicielka restauracyjnego imperium obejmującego ponad 20 restauracji i kawiarni w całej Polsce. Magda Gessler stale komponuje nowe potrawy, zwraca uwagę na najdrobniejszy szczegóły, pilnuje, by w jej lokalach był wysoki standard zarówno jedzenia, obsługi, ale także wystroju, który często sama projektuje. Jej kuchnią zachwycały się takie sławy jak Sharone Stone, Nicolas Sarkozy z żoną Carlą Bruni czy Bill Clinton. Restauracja Dziki Młyn (Warszawa) Kameralne miejsce na skraju Parku Moczydło. Zaledwie 15 minut jazdy od centrum Warszawy. Cisza, staw, sąsiedztwo drzew... Wydawałoby się, że to idealne miejsce na stworzenie restauracji, która przyciągnie zarówno parkowych spacerowiczów, jak i mieszkańców Centrum zmęczonych codziennym zgiełkiem. Tak właśnie myśleli dwaj przedsiębiorcy, którzy 5 lat temu postanowili otworzyć tu restaurację o obiecującej nazwie "Dziki Młyn". Marzenia były piękne, a potem wszystko zaczęło się sypać. Dzisiaj "Dziki Młyn" świeci pustkami i nikt nie wie, dlaczego tak się stało. Magda Gessler musi zadać pytanie: Kto jest odpowiedzialny za ten stan restauracji? Chaotyczny manager, nieśmiała szefowa kuchni, a może stale nieobecni właściciele? Najwyższa pora, by z pracowników restauracji stworzyć zgrany team i każdemu wyznaczyć jego rolę. To będzie ciężkie zadanie. No bo jak w 4 dni z restauracji, w której gości uważa się za potencjalnych złodziei, a sami pracownicy mówią, że ich kuchnia jest "jednym wielkim syfem", stworzyć miejsce przytulne i przyjazne klientom?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:40 Kuchenne rewolucje, sez. 11, odc. 11/13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Kamieniec wrocławski, restauracja „Filmowa”. W Kamieńcu wrocławskim, osiedlu - sypialni Wrocławia Sebastian wraz z narzeczoną Moniką otworzyli restaurację „Filmowa”. Nazwa restauracji nie jest przypadkowa – praca w branży filmowej to marzenie Sebastiana. Na razie realizuje je tylko w swoim lokalu, który niestety z filmem wiąże tylko nazwa i parę zakurzonych rekwizytów. Za to w kuchni pracuje prawdziwa gwiazda! Szef kuchni lubi postawić na swoim, problem w tym, że właściciel też. To rodzi wiele konfliktów, które niestety pogarszają i tak trudna sytuację w „Filmowej”. Restauracja przynosi starty i spędza sen z powiek właściciela. Dlatego na ratunek synowi przybywa mama, na której pomoc Sebastian zawsze może liczyć.. Niestety gości w „Filmowej” co raz mniej, a pojawienie się mamy, zamiast pomóc, tylko zaostrza konflikty w tym miejscu. Tutaj pomóc może tylko Magda Gessler!
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 8, odc. 10/15 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja Paradis (Puck). Restauracja Paradis w Pucku to miejsce z rodzinną tradycją. W dawnych czasach sławny bar prowadził ojciec, dziś swoją knajpę prowadzi syn. Syn, który zaryzykował. Wziął duży kredyt, zatrudnił dekoratora wnętrz i otworzył nowoczesną restaurację w afrykańskim stylu, jednak bez krokodyla, bo kuchnia pozostała polska. O ile początkowo goście przychodzili tłumnie z ciekawości, tak dzisiaj nie zagląda tu już nikt. Restauracja, która miała być rajem, okazała się przekleństwem. Sytuację odmienić ma Magda Gessler. Znana restauratorka tym razem odbije się od szkła, porzuca garnkami, a także zabierze wszystkich na okręt. Czyżby chciała kogoś wyrzucić za burtę?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 3/12 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:55 Kuchenne rewolucje, sez. 13, odc. 2/14 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler - niekwestionowana Królowa smaku i rewolucji. Jej doświadczenie i temperament zmieniły oblicze kilkudziesięciu restauracji w całym kraju. „Kuchenne Rewolucje” to hit od wielu sezonów. Tym razem wkracza w trzynasty i bynajmniej nie będzie on pechowy. Mińsk Mazowiecki „Mazowianka” Restauracja „Mazowianka” w Mińsku Mazowieckim istniej od lat siedemdziesiątych i znana jest chyba wszystkim w tym mieście. Trzy lata temu przeszła gruntowny remont, ponieważ restauracja zmieniła właścicieleli. Krzysztof i Marek obecni właściciele restauracji i przyjaciele z dzieciństwa, wspólnie prowadzą z sukcesem firmę budowlaną, a restauracja miała być dla nich miłą odmianą i miejscem, do którego będą mogli zapraszać też swoich znajomych. Panowie założyli, że zatrudnią tam specjalistów, czyli kucharzy, kelnerki i interes będzie się kręcił, a siebie widzieli tam raczej jako gości, wpadających na chwilę wytchnienia po pracy. Szybko jednak okazało się, że kondycja finansowa Mazowianki nie jest powodem dumy, tylko symbolem klęski, do czego Markowi i Krzysztofowi trudno się przyznać. Chociaż pewności siebie im nie brakuje, a restauracja jest wg nich kolejnym biznesem, a oni na biznesie przecież znają się świetnie, postanowili wezwać na pomoc Magdę Gessler. Tym razem Magda Gessler będzie miała bardzo trudny orzech do zgryzienia, ponieważ właściciele zupełnie nie znają się na jedzeniu, ale też nie chcą przyznać się do błędów i nie traktują poważnie uwag restauratorki. Gościom serwuje się tutaj nie tylko mrożonki, ale też ziemniaki paszowe, a kucharz bez cienia zażenowania twierdzi, że tutaj ludzie przychodzą się „nażreć”… Zmienić menu jest łatwo, ale sposób myślenia ludzi znacznie trudniej, więc tym razem rewolucja może nie przynieść spodziewanych rezultatów.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 4/12 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja Kuchnia i wino. Jerzy Michalik właściciel restauracji Kuchnia i wino otwierając swój lokal dwa lata temu chciał, żeby to właśnie u niego pszczynianie poznali smak dobrej kuchni i dobrego wina. Liczył również, że miejsce to będzie chętnie odwiedzane przez rzesze przyjezdnych. Jednak mimo reklamy na biletach do Zagrody Żubrów, turyści się nie pojawili. Okoliczni mieszkańcy zaglądają, ale rzadko. Być może to wina dość poważnej nazwy i zbyt zobowiązującej atmosfery. Bo Kuchnia i Wino to eleganckie obrusy i kelnerzy w muszkach. I mimo że pan Jerzy firmuje swoją twarzą smaczną kuchnię na reklamach i filmach w internecie, klientów to nie przyciąga. Magda Gessler musi tchnąć w tę powagę odrobinę wesołości. Tylko co na to wszystko ludzie powiedzą?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-07

06:50 Kuchenne rewolucje, odc. 2/8 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Miało być pięknie. Klimatyczna restauracja, smaczne menu, pełno gości. Jednym słowem sukces. I spełnienie marzeń. I… klops! Bynajmniej nie na talerzu. Okazuje się, że oszczędności życia mogą przepaść raz na zawsze. Właścicielom restauracji potrzebna jest natychmiastowa pomoc. Wtedy pojawia się ONA. Symbol sukcesu w tej branży - Magda Gessler. Czy zdoła zaledwie przez cztery dni wyciągnąć upadający lokal z tarapatów? Restauracja Panorama (Gdańsk) Prace na wysokościach wymagają wielkiej precyzji i odwagi. Ale Magda Gessler lubi wyzwania. Tym razem odwiedza restaurację znajdującą się na szesnastym piętrze gdańskiego Zieleniaka. Za wielkimi oknami imponująca panorama miasta. Wprost wymarzone miejsce dla zakochanych na romantyczną kolację przy świecach. Wewnątrz restauracji także zakochani - Bernadetta i Marcin. Narzeczeni, którzy myśleli, że ich wielka miłość wystarczy, by z powodzeniem prowadzić restaurację. Niestety uczucie i młodzieńczy zapał okazały się niewystarczającą walutą na łatanie restauracyjnego budżetu i Panorama znalazła się na skraju bankructwa. Młody i niedoświadczony personel, chaotyczna i zbyt rozbudowana karta dań, problemy z czystością i nieprzyjemny zapach w lokalu to tylko niektóre kwestie, z którymi musi się rozprawić Magda Gessler. Czy doświadczona restauratorka znajdzie wspólny język z 22-letnim zadziornym kucharzem? Jaki będzie finał rewolucji w restauracji, której największą nadzieją na sukces jest niesprawny piec do pizzy?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:40 Kuchenne rewolucje, sez. 11, odc. 12/13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Elbląg, „Figaro”/”Duchówka”. Podobno odważnym szczęście sprzyja, dlatego 23 letnia Patrycja nie zastanawiała się długo kiedy nadarzyła się okazja i spełniła swoje marzenie. Została właścicielką pięknej restauracji „Figaro” w zabytkowym budynku, gdzie do tej pory pracowała jako kelnerka. Z dnia na dzień musiała stać się szefową swoich kolegów i koleżanek z pracy, a także przejąć zarządzanie restauracją. I tu niestety szczęście ją opuściło… Patrycji brakuje doświadczenia w prowadzeniu przedsiębiorstwa, którym przecież jest restauracja… „Figaro” co miesiąc przynosi straty, pogłębiają się konflikty z pracownikami. Co gorsza budynek, którym znajduje się restauracja owiany jest złą sławą – podobno jest to miejsce przeklęte i w dodatku nawiedzone. Właścicielka restauracji wie, że w tak trudnym położeniu może pomóc jej tylko Magda Gessler, która potrafi znaleźć receptę na uzdrowienie każdej restauracji.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 8, odc. 11/15 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja Feniks (Kobiór). W Kobiórze, małej wiosce w pszczyńskiej puszczy, swoją restaurację zrodzoną z popiołów otworzył Tomasz. Z wykształcenia germanista, z pasji chórzysta, a od niedawna zawodu restaurator. Restaurator, który nie do końca zna się na swojej pracy. Źle zarządza, źle dowodzi i zamiast zarabiać, codziennie powiększa swoje zadłużenie. Chłopak ma już dość tej beznadziejnej sytuacji i coraz częściej myśli o zamknięciu lokalu i wyjeździe za granicę. Zatrzymać go w Polsce może tylko pomocna dłoń Magdy Gessler. Tym razem cierpliwość znanej restauratorki zostanie wystawiona na bardzo ciężką próbę. A gdy prośba i groźba nie pomaga, trzeba użyć siły. Tak będzie i tym razem.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 4/12 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:40 Kuchenne rewolucje, sez. 13, odc. 3/14 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler - niekwestionowana Królowa smaku i rewolucji. Jej doświadczenie i temperament zmieniły oblicze kilkudziesięciu restauracji w całym kraju. „Kuchenne Rewolucje” to hit od wielu sezonów. Tym razem wkracza w trzynasty i bynajmniej nie będzie on pechowy. Szczecin „Aramia” Samir Zeair w 1978 r. przyjechał z Syrii do Polski na studia medyczne. Po studiach zdał sobie sprawę, że Polska jest jego miejscem na ziemi, i chociaż w latach 80-tych nasz kraj był dość ponurym miejscem, Samir zdecydował, że zostaje na stałe. Dzisiaj doktor Samir jest uznanym w Polsce chirurgiem naczyniowym i transplantologiem, specjalizującym się w przeszczepach wątroby. Niedawno przyznano mu nawet tytuł lekarza roku, a największe uznanie przynosi mu wysokie, prawie 100% powodzenie wykonywanych przez niego przeszczepów. Tak więc doktor Sami, jest bardzo zapracowanym ordynatorem oddziału szczecińskiego szpitala. Pochłonięty swoją pracą i odnoszący sukcesy lekarz zapewne nigdy nie zostałby właścicielem restauracji, gdyby nie wojna w Syrii. Z jej powodu na stałe do Polski przyjechała jego żona Nada. Nada bynajmniej nie chciała siedzieć w domu i „czekać na męża” i szukała pomysłu na własną pracę zawodową. Kiedy 2 lata temu do Polski przed przyjechał też brat Samira – zawodowy kucharz, wspólnie zdecydowali się otworzyć rodzinną restauracji z kuchnią syryjską. W ten sposób w sąsiedztwie jednego ze szczecińskich osiedli 2 lata temu, w niepozornym budynku, powstała restauracja „Aramia”. Niedługo po otwarciu cieszyła się sporym powodzeniem i nikt nie narzekał na brak gości. Niestety od jakiegoś czasu klienci zaczęli omijać to miejsce. Nie pomogło nawet wsparcie zespołu przez drugiego kucharza sprowadzonego z Syrii, który gotował w najlepszych syryjskich restauracjach. Kiedy nie ma gości, dla których można gotować, sala świeci pustkami, trudno o optymizm, szczególnie, że z Syrii dochodzą do rodziny i pracowników Samira tylko tragiczne wieści, więc w Arami panuje przygnębiający nastrój. Samir zdaje sobie sprawę z wagi problemów w swojej restauracji, ale też przyznaje, że sam nie postawi diagnozy. Dlatego poprosił o pomoc specjalistkę od beznadziejnych przypadków, czyli Magdę Gessler. Jak obudzić entuzjazm w przygnębionych kucharzach i ożywić Aramię? A przede wszystkim jak przekonać mieszkańców Szczecina do syryjskiej kuchni? To potrafi tylko Magda Gessler, albo… nikt. Czy tym razem rewolucja się powiedzie i uratuje syryjską restaurację?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 5/12 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja Alchemik (Tomaszów Mazowiecki). 20 lat temu najlepsze zapiekanki w Tomaszowie Mazowieckim serwował pan Andrzej w Barze u Jędrusia. Dzisiaj w tym miejscu jest pizzerio-pub Alchemik, a jego właścicielem jest syn Andrzeja, Michał. Nowy właściciel chciałby kontynuować tradycje rodzinne i stworzyć przyjemną restaurację osiedlową. Nie wie jednak, co powinien zrobić, żeby jego lokal się wyróżnił i przyciągnął klientów. Mimo że włożył dużo serca, pracy i pieniędzy w przebudowę Alchemika, Michał zastanawia się, czy ktoś inny nie poprowadziłby tego interesu lepiej. Na to nie zgadza się jego ojciec oraz brat z narzeczoną. Formalnie nie mają prawa głosu, ale mogą poprosić o pomoc Magdę Gessler. Liczą na to, że znanej restauratorce uda się przekonać Michała, że jest o co walczyć. I że w jego otoczeniu jest ktoś, kto zamiast pomagać, tylko szkodzi.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
21:30 Kuchenne rewolucje, sez. 16, odc. 13 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): „Esencja i smak” w Pszowie Patryk i Żaneta to młode małżeństwo, które szukało swojego zajęcia na życie. Kiedy nadarzyła się okazja na kupno restauracji w Pszowie, długo nie zwlekali i postanowili otworzyć własny biznes właśnie tam. Patryk skończył szkołę gastronomiczną z najwyższymi ocenami, jednak to żonie pozostawił prowadzenie lokalu „Esencja i smak”. Sam zaś podjął współpracę z siecią sklepów spożywczych, których prowadzenie pochłaniało go bez reszty, ale stanowiło główny dochód rodziny. Kiedy nagle właściciel sieci rozwiązał z umowę z Patrykiem, ten został z wielkimi długami. Wyprzedał wszystko co miał, by spłacić największe zadłużenia. Popadł w depresję i rozpamiętywał stratę. Dlatego żona postanowiła pomóc mężowi i na nowo zaangażować go do działania. Patryk został szefem kuchni w ich restauracji „Esencja i smak”. W karcie znalazły się tradycyjne śląskie potrawy, a wystrój, niezmieniony po wcześniejszych właścicielach, był połączeniem wielu kolorów i stylów. Pomimo ogromnego zaangażowania Patryka i jego żony, do restauracji nikt nie przychodzi. Właściciele nie rozumieją dlaczego. Żaneta spodziewa się dziecka, a ich sytuacja finansowa zaczyna być dramatyczna. Dlatego, jako ostatnią deskę ratunku, wezwali Magdę Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-08

06:50 Kuchenne rewolucje, odc. 3/8 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Miało być pięknie. Klimatyczna restauracja, smaczne menu, pełno gości. Jednym słowem sukces. I spełnienie marzeń. I… klops! Bynajmniej nie na talerzu. Okazuje się, że oszczędności życia mogą przepaść raz na zawsze. Właścicielom restauracji potrzebna jest natychmiastowa pomoc. Wtedy pojawia się ONA. Symbol sukcesu w tej branży - Magda Gessler. Czy zdoła zaledwie przez cztery dni wyciągnąć upadający lokal z tarapatów? Restauracja Franc Josef (Katowice) Restauracja chwali się tym, że oferuje swoim gościom ucztę na miarę sławnego cesarza. Czy jednak kuchnia austrowęgierska może cieszyć się popularnością w Katowicach, które z monarchią Habsburgów niewiele miały wspólnego? Może. Pod warunkiem, że smacznej kuchni nie będzie szkodzić atmosfera panująca w restauracji. Tym razem nietypowo z prośbą o pomoc zwrócili się do Magdy pracownicy lokalu, bez wiedzy właściciela. Uważają się za zgrany zespół, który mógłby z tego miejsca uczynić restaurację tętniącą życiem, gdyby tylko szef dał im takie możliwości. Magda Gessler szybko odkryje, że problem tej restauracji nie kryje się ani w kuchni, ani w smaku potraw, ale w skomplikowanych relacjach i niechlubnych nawykach ludzi związanych z tym miejscem. Czy restauratorce uda się wydobyć na światło dzienne i odkurzyć to, co we Franzu Jozefie od lat skrupulatnie zamiatane jest pod dywan? Czy rzeczywiście jedynym winnym złej kondycji lokalu jest szef? To nie będzie łatwe zadanie, tym bardziej, że w restauracji za plecami Magdy ciągle ktoś knuje spisek.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:40 Kuchenne rewolucje, sez. 11, odc. 13 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Olsztynek, „Zielarnia”. W Olsztynku, w sąsiedztwie pięknego skansenu powstała 5 lat temu restauracja „Zielarnia”, którą otworzyła Ola razem ze swoim mężem. Wszystko szło w miarę dobrze do czasu kiedy jej mąż zniknął… z kelnerką i utargami z całego sezonu letniego. Oli została z upadająca restauracja z nieopłaconym czynszem za kilka miesięcy. Chociaż bliska załamania, właścicielka postanowiła się nie poddawać i udowodnić sobie i innym, że poradzi sobie sama i nie straci restauracji. Na co dzień Ola zajmuje się tu wszystkim: gotuje, zarządza, robi zakupy. Niestety, w swoim uporze nie przyjmuje do wiadomości, że sama wszystkiego nie zrobi, a gotowanie to nie jest jej żywioł. Prawdziwym żywiołem w kuchni jest za to drugi kucharz Marcin, który krytykuje swoją szefową na każdym kroku. Jak uzdrowić sytuację w „Zielarni” i zapełnić ją głodnymi gośćmi, którzy wyjdą z lokalu zadowoleni? Ola wierzy, że pomóc jej może już tylko Magda Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 8, odc. 12/15 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Zajazd pod Kłobukiem (Małdyty). W urokliwych i spokojnych Małdytach kilkanaście lat temu zabytkowy zamek przejęło małżeństwo – Danuta i Grzegorz. Ruinę zamienili w ciepły i smaczny Zajazd pod Kłobukiem. Niestety kilka lat temu coś przestało funkcjonować. Przebudowa drogi, coraz większa konkurencja oraz urlop macierzyński właścicielki, której nikt nie potrafił zastąpić na kuchni. I tak zamiast ducha sukcesu, w Małdytach coraz częściej widywane jest tylko widmo niepowodzeń. W tej czarnej godzinie niezastąpiona będzie pomoc Magdy Gessler. Tym razem znana restauratorka zmierzy się nie tylko z rewolucją, ale także z niesfornym duszkiem. Będzie wesoło, romantycznie, ale poleją się też łzy.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 5/12 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:30 Kuchenne rewolucje, sez. 13, odc. 4/14 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler - niekwestionowana Królowa smaku i rewolucji. Jej doświadczenie i temperament zmieniły oblicze kilkudziesięciu restauracji w całym kraju. „Kuchenne Rewolucje” to hit od wielu sezonów. Tym razem wkracza w trzynasty i bynajmniej nie będzie on pechowy. Komorów, Karczma „U Wiencka” W podwarszawskim Komorowie ponad 2 lata temu rodzeństwo Marzena i Michał zainwestowało w dużą restaurację położoną bezpośrednio przy stacji kolejki podmiejskiej. Decyzja była spontaniczna, po prostu mieli wolne fundusze i chcieli je zainwestować w dochodowy biznes – czyli karczmę z kuchnią polską. Na początku nic nie zapowiadało katastrofy. Niestety szybko zaczęły się problemy z personelem, który bez skrupułów wykorzystywał brak wiedzy swoich szefów. Ponieważ właściciele nie byli w stanie ocenić pracy kucharzy, ani też nie wiedzieli czego od nich wymagać, jedzenie stawało się coraz gorsze i Karczmę „U Wiencka” przestali odwiedzać goście. Personel też nie zagrzewał tu długo miejsca i kuchnia miała coraz to nową obsadę, aż doszło do sytuacji krytycznej – zwolnili się wszyscy kucharze i trzeba było zamknąć restaurację do momentu znalezienia nowych pracowników. To według Marzeny przesądziło ostatecznie o niepowodzeniu karczmy. Sama właścicielka twierdzi, że wiele nauczyła się na własnych błędach, wie już dużo o gotowaniu, ale czy na pewno? Na razie udało się jej zatrudnić doświadczonych kucharzy, i to im pozostawia decyzje dotyczące kuchni i menu. Sama pracuje gdzie indziej, do karczmy wpada tylko wieczorem, a zarządzaniem restauracją zajmuje się Michał. Chociaż jest przekonany, że zostało zrobione wszystko co w ich mocy, żeby poprawić kondycję restauracji, wciąż nie widać światełka w tunelu, za to perspektywa klęski finansowej rysuje się bardzo wyraźnie. Dlatego na pomoc przybywa Magda Gessler, ale czy w 4 dni uda się jej zmienić właścicieli, którzy nie mają pojęcia o zarządzaniu restauracją i usunąć skutki tak długiego zaniedbania? Czy przestronne wnętrze karczmy znowu zapełni się gośćmi? Tym razem Magda Gessler sama ma poważne wątpliwości, czy uda się właścicielom utrzymać efekt rewolucji.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 6/12 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja Indian Ocean (Poznań). On - Mauretańczyk, ona - Polka. Poznali się w Irlandii. Nick pracował w hotelowej restauracji, Marta rekrutowała nowych pracowników. Po ślubie to ona namówiła go na przyjazd do Polski. Obawiali się, że on nie znajdzie tu pracy, więc postanowili otworzyć coś swojego. Tak, żeby Nick realizował się w kuchni, a Marta mogła spełniać swoje marzenia. Oszczędności starczyło na mały lokal na obrzeżach Poznania. Taka jest historia restauracji Indian Ocean. Miało być radośnie i kolorowo. Miała być odrobina Indii na szarym blokowisku. Miał być Bollywood. Niestety. Zamiast tego jest zapłakana, zmęczona Polka i wybuchowy Hindus. I tylko czasem jest słońce, ale niestety częściej deszcz. Z tą polsko-hinduską mieszanką może sobie poradzi tylko Magda Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-09

15:45 Kuchenne rewolucje, odc. 10/15 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
18:00 Kuchenne rewolucje, sez. 16, odc. 13 Logo TVN
Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-10

12:15 Kuchenne rewolucje, odc. 11/15 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Tawerna "Ellada", (Głogów). Tawerna Ellada to restauracja otworzona niespełna rok temu na głogowskim rynku przez wybuchową parę. Ona Polka, on Grek. Poznali się w pracy w Niemczech. Oboje po przejściach, oboje zakochani, oboje marzyli o własnej restauracji. Postanowili, więc przenieść się do Polski i podbić serca głogowian prawdziwą, smaczną grecką kuchnią. Niestety rzeczywistość okazała się mniej słoneczna. A marzenia zmieniły się w horror. Brak pieniędzy, brak zapału, ciągłe napięcia i kłótnie. Aby ta historia nie zakończyła się tragedią potrzebna jest tu ręka Magdy Gessler. Będzie prowokacyjnie, głośno i momentami mrocznie…
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-11

10:55 Kuchenne rewolucje, sez. 12, odc. 2/15 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Warszawa „Tibilisi” Na Mokotowie, przy jednej z głównych arterii Warszawy od lat mieści się niewielka gruzińska restauracja „Tibilisi”. Prowadziła ją Gruzinka, pani Zina, której wspaniała kuchnia sprawiła, że było to popularne miejsce na mapie Warszawy. Po śmierci pani Ziny prowadzeniem „Tibilisi” zajęły się jej trzy córki. Jednak każda z nich obarczona innymi obowiązkami, nie jest w stanie poświęcić się restauracji, jak ich matka. Goście szybko odczuli brak zaangażowania właścicielek - w restauracji zaczęło brakować wszystkiego, a na forach internetowych zaczęły pojawiać się niepochlebne wpisy, o tym, że nie ma większości potraw w karcie, że czas oczekiwania na jedzenie jest długi, a lokal jest otwierany o różnych porach! Pełne do tej pory „Tibilisi” świeci pustkami, ale choć przyczyny porażki wydają się być oczywiste, siostry same nie potrafią wyjść z impasu. Zachęcone sukcesem jaki po „Kuchennych rewolucjach odniosła już inna gruzińska restauracja, postanawiają poprosić o pomoc Magdę Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 8, odc. 13/15 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Chata Paprocańska (Tychy). W Tychach, blisko lasów i jeziora, swoją „Chatę Paprocańską" prowadzi Dorota, którą na co dzień dzielnie wspiera mąż Jerzy. Ona gotuje, zarządza i wymyśla. On słucha, realizuje jej pomysły i bardzo często ucieka z restauracji do swoich koni. Bo w tej Chacie, choć bywa smacznie, nie zawsze bywa wesoło. Tej dwójce humory poprawić może tylko Magda Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 6/12 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
18:00 Kuchenne rewolucje, sez. 13, odc. 5/14 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler - niekwestionowana Królowa smaku i rewolucji. Jej doświadczenie i temperament zmieniły oblicze kilkudziesięciu restauracji w całym kraju. „Kuchenne Rewolucje” to hit od wielu sezonów. Tym razem wkracza w trzynasty i bynajmniej nie będzie on pechowy. Pruszcz Gdański „Kaskada smaku” Pruszcz Gdański, zapewne dzięki bliskości Trójmiasta od lat obrasta w nowe osiedla. Pośród nowoczesnych bloków powstała też bardzo nowoczesna restauracja „Kaskada smaku” . Otwarcie własnej restauracji było spełnieniem marzeń właścicielki Małgosi, która do tej pory nie miała do czynienia z biznesem gastronomicznym. Wnętrze jej wymarzonej restauracji zostało starannie zaplanowane - nie brakuje w nim ciemnych, błyszczących powierzchni, czarnych krzeseł z chromowanymi nogami i jaskrawo zielonych dodatków. Szef kuchni zatrudniony przez Małgosię też hołduje nowoczesnej i wyszukanej kuchni. Wielostronicowa karta „Kaskady smaku” oferuje tak wyszukane dania jak „różowa pierś z kaczki na puree z awokado z sosem z whisky”, albo „pierś z kurczaka faszerowana musem z gęsich wątróbek aromatyzowanych truflami podana z batatami”, są też zupy zaczynając od rosołu z kołdunami z baraniną, a kończąc na „nowomodnym” kremie z selera. Jeśli ktoś nie ma ochoty na takie smaki, z karty można zamówić swojskie pierogi, golonkę, a nawet pizzę! Pomimo tak bogatego wyboru dań, nikt tu w zasadzie tu nie zagląda, chociaż wkoło mieszkają tysiące potencjalnych klientów. Małgosia nie wie gdzie tkwi błąd, jej restauracja popada w coraz większe problemy finansowe, a ona sama balansuje na granicy załamania nerwowego, podejmując codzienną walkę o naprawę sytuacji. W tej nierównej walce wspiera ją mąż, który uważa, że większość problemów spowodowana jest jej pobłażliwością dla pracowników, a szczególnie do szefa kuchni… Małgosia jest w nim w przyjacielskich relacjach, a zarówno mąż, jak i pozostałe osoby zatrudnione w „Kaskadzie smaku” uważają, że szef kuchni to wykorzystuje i zaniedbuje swoje obowiązki. Małgosia twierdzi, że nie mają racji i nie słucha żadnych rad. Wszyscy zgadzają się w jednym – sytuacja w restauracji jest krytyczna i pomóc może tutaj tylko Magda Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 7/12 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja Maxim (Wieliczka). Wieliczka - turystyczne miasto, wszystkim znane z unikatowej w skali świata kopalni soli, którą odwiedza ponad 1 mln turystów rocznie. To tutaj od blisko 30 lat znajduje się restauracja Maxim, prowadzona przez pana Andrzeja, który jakiś czas temu włączył w interes córkę i syna. Niegdyś ciesząca się wielką popularnością, dziś świeci pustkami. Pan Andrzej winą za to niepowodzenie obarcza dzieci, te natomiast twierdzą, że ojciec na nic im nie pozwala. Wszystkich sprawdza i sam wszystko kontroluje. Uważa, że jest jedyną osobą która zna się na prowadzeniu interesu. Co do jednego są jednak zgodni. Potrzebują Magdy Gessler i jej rewolucji. Tym razem na znaną restauratorkę czekają relikty przeszłości w kuchni, gra w łapanie kapusty, a także tajemniczy wielbiciel.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-12

06:50 Kuchenne rewolucje, odc. 4/8 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Miało być pięknie. Klimatyczna restauracja, smaczne menu, pełno gości. Jednym słowem sukces. I spełnienie marzeń. I… klops! Bynajmniej nie na talerzu. Okazuje się, że oszczędności życia mogą przepaść raz na zawsze. Właścicielom restauracji potrzebna jest natychmiastowa pomoc. Wtedy pojawia się ONA. Symbol sukcesu w tej branży - Magda Gessler. Czy zdoła zaledwie przez cztery dni wyciągnąć upadający lokal z tarapatów? Restauracja Impuls (Łódź) Restauracja położona jest na terenie dużej dzielnicy osiedlowej. Pod tym adresem funkcjonuje od ponad 20 lat. Niestety wcześniej lokal cieszył się złą sławą, a nowi właściciele, choć zmienili profil obiektu, nie pomyśleli o zmianie nazwy. Irena i Rafał prowadzą Impuls od ponad roku. Mają zaciągnięty kredyt. Nie bankrutują jedynie dzięki imprezom zorganizowanym, które czasem się tu trafiają. Irena chce dać szansę temu miejscu, bo wierzy, że rok to zbyt mało, by się poddać. Rafał jest jednak bliski załamania. I tak, zamiast prowadzić wspólnie restaurację, narzeczeni prowadzą wojnę ze sobą, a najmniejszy drobiazg staje się zapłonem wielkiej awantury. Niestety kłótnie w pracy przenoszą się na grunt domowy. Irena kiedyś pracowała w restauracji, w której kłótnie właścicieli doprowadziły do rozwodu. Myślała wówczas, że w swoim życiu nie dopuściłaby do czegoś podobnego. Ale życie płata różne figle. Chaos, łzy, ból i niespełnienie... Tu może pomóc tylko rewolucja! Ale nie wystarczy wyczyścić kuchnię. Oczyszczenia wymaga przede wszystkim atmosfera. Bo czy można lubić miejsce, w którym ludzie się nie lubią?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:30 Kuchenne rewolucje, sez. 12, odc. 1/15 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Jej nazwisko zna cała Polska. A to dlatego, że gdziekolwiek się pojawi, robi rewolucję! I to totalną, w kilka dni. Z brzydkiego – w piękne. Z niesmacznego – w wyborne. Z nieznanego – w najpopularniejsze. Magda Gessler zrewolucjonizowała już setki restauracji w kraju. Dała im i ich właścicielom nowe życie. I ciągle nie odpuszcza. W nowym sezonie czekają ją kolejne „Kuchenne rewolucje”. Już od jedenastu sezonów restauratorzy, którzy nie potrafią poradzić sobie z własnym biznesem, zwracają się o pomoc do Magdy Gessler. Ona nigdy nie odmawia. Wie, że nieudane interesy to też brak spełnienia w życiu osobistym. A harmonia między tymi płaszczyznami to nie tylko piękny sen. To możliwa do spełnienia obietnica, którą Magda Gessler składa. Gdańsk „Czardasz” Restauracja „Czardasz” z kuchnią węgierską istnieje w Gdańsku ponad 50 lat. W PRL’u Czardasz był cenionym „lokalem gastronomicznym”, czego dowodzą entuzjastyczne wpisy w księdze pamiątkowej, prezentowanej z dumą przez małżeństwo właścicieli: Wandę i Andrzeja. Niestety, renoma „Czardasza” przeminęła wraz z tamta epoką. Restauracja straciła też swój węgierski charakter, a szefowa kuchni otwarcie przyznaje, że nie zna tej kuchni! Przed zamknięciem restaurację ratują tylko organizowane stypy i pieniądze zarobione przez właściciela – marynarza na morzu, które pokrywają długi lokalu. Andrzej ma już jednak dość dopłacania do restauracji prowadzonej przez żonę, a Wandzie brakuje wsparcia męża, który miesiącami pływa na statkach, a po powrocie próbuje wprowadzać w „Czardaszu” swoje porządki. To wszystko tylko pogarsza i tak przygnębiającą atmosferę „Czardasza” – jak przywrócić świetność i życie w tym smutnym miejscu? To potrafi tylko Magda Gessler
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 8, odc. 14/15 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Tawerna (Warszawa). W Warszawie, na drugim brzegu Wisły, znajduje się polsko-ormiańska Tawerna. W tym miejscu rządzi i gotuje Artak, który do Polski przyjechał kilkanaście lat temu. Pewny siebie Ormianin uważa, że jest nie tylko dobrym restauratorem, ale także świetnym kucharzem. Innego zdania jest jego menadżer, a zarazem wspólnik Piotr, dla którego Tawerna to stołówka, a nie restauracja. Niestety Artak nie zgadza się na żadne zmiany. Bezsilny wobec uporu przyjaciela - Piotr - na pomoc wzywa Magdę Gessler!
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 7/12 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:55 Kuchenne rewolucje, sez. 13, odc. 6/14 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler - niekwestionowana Królowa smaku i rewolucji. Jej doświadczenie i temperament zmieniły oblicze kilkudziesięciu restauracji w całym kraju. „Kuchenne Rewolucje” to hit od wielu sezonów. Tym razem wkracza w trzynasty i bynajmniej nie będzie on pechowy. Kielce „L’amore” Restauracja „L’amore” powstała w wyniku miłości Mariusza, czyli właściciela, do kuchni włoskiej. Słoneczną Italię Mariusz odwiedzał wielokrotnie i włoskie dania zawsze bardzo mu smakowały, dlatego kiedy otwierał własną restaurację zdecydował się na serwowanie kuchni włoskiej. W prowadzeniu biznesu, jak w prawdziwej włoskiej rodzinie, pomagają mu jego starsze siostry, jedna pomaga w kuchni, druga pełni funkcję menadżera restauracji. Pomoc sióstr w zarządzaniu restauracją jest konieczna, bo brat ma druga pracę i często wyjeżdża za granicę. Otwierając „L’amore” Mariusz początkowo myślał o pizzerii, ale potem doszedł do wniosku, że lokal, w którym działa „L’amore” jest na tyle reprezentacyjny, że wymaga bardziej ambitnego i typowo restauracyjnego menu. Ambicje Mariusza, czyli co raz to nowe pomysły na włoskie dania realizuje kuchnia, w której pracują same kobiety, które deklarują, że gotowanie wkładają całe swoje serce. Niestety położone w bocznej uliczce „L’amore” nie przyciąga tłumu gości, a tym samym restauracja nie przynosi dochodów i Mariusz ciągle dokłada do interesu. Chociaż często nie ma go w restauracji stara się osobiście podejmować wszystkie decyzje, przekonany o nieudolności swoich pracowników, obwiniając ich o niepowodzenie „L’amore”. Za to kuchnia i kelnerki jednomyślnie twierdzą, że wina leży po stronie szefa, który jest ciągle nieobecny i nie potrafi zorganizować nawet zaopatrzenia restauracji. Spory łagodzić stara się jego siostra, ale bez skutku, spór się pogłębia, a Mariusz przestaje ufać nawet swoim siostrom. Dlatego postanowił skorzystać z pomocy Magdy Gessler wierząc, że tylko ona może wskazać przyczyny porażki restauracji. Tylko czy Mariusz będzie wstanie zaakceptować opinię słynnej restauratorki?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 8/12 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja Valencia (Warszawa). Widok na panoramę Warszawy z 38. piętra budynku Intraco. Właśnie to urzekło pana Antoniego, obecnego właściciela restauracji Valencia, tak bardzo, że postanowił zaryzykować. Odkupił lokal i stał się restauratorem. Ponieważ ta branża jest dla niego obca poprosił o pomoc brata Artura, który ma więcej doświadczenia. Ten z kolei zaprosił do współpracy swoją synową Ulę. I tak Antoni jest prezesem, Artur dyrektorem, a Ula menedżerką. I jest pięknie, ale niestety tylko za oknem. Interes się nie kręci, na kuchni jest napięta atmosfera, a na sali gości brak. Na zaproszenie pana prezesa, Magdę Gessler czekają rewolucje na wysokościach. W tej restauracji trzeba zmienić wszystko. Ludzi, którzy muszą zrozumieć, że nie są na stanowiskach, a w pracy. Wystrój, żeby było przytulniej. A także nazwę. Jednak czy po tych wszystkich zabiegach restauracja oprócz widoków na centrum miasta, będzie miała w końcu ciekawe widoki na przyszłość?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-13

06:50 Kuchenne rewolucje, odc. 5/8 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Miało być pięknie. Klimatyczna restauracja, smaczne menu, pełno gości. Jednym słowem sukces. I spełnienie marzeń. I… klops! Bynajmniej nie na talerzu. Okazuje się, że oszczędności życia mogą przepaść raz na zawsze. Właścicielom restauracji potrzebna jest natychmiastowa pomoc. Wtedy pojawia się ONA. Symbol sukcesu w tej branży - Magda Gessler. Czy zdoła zaledwie przez cztery dni wyciągnąć upadający lokal z tarapatów? Tawerna Artemis (Poznań) Ona Polka, on Grek. Joanna i Artemis poznali się 12 lat temu w pracy w Wielkiej Brytanii. On był szefem kuchni, ona studentką. Po ślubie zamieszkali w Grecji i tam otworzyli tawernę. Tęsknota Joanny za krajem sprawiła, że postanowili przenieść się do Polski i tu wykorzystać swoje doświadczenie w branży gastronomicznej. Otworzyli tawernę przekonani, że skoro udało się w Grecji, uda się i w Polsce. Niestety rzeczywistość okazała się mniej słoneczna. Artemis zderzył się z oczekiwaniami Polaków. Nie rozumie ich wymagań, skoro w Grecji do udanego biesiadowania wystarczało im smaczne jedzenie, dobre wino i towarzystwo. Wystrój i dekoracja nie miały znaczenia. Joanna twardo stąpa po ziemi i wie, że brak słońca i urzekających krajobrazów trzeba czymś zrekompensować. Czuje, że muszą zmienić wygląd i wizualizacje potraw. Bez tego restauracja, która jest ich jedynym źródłem dochodu, nie przetrwa. Tym razem praca Magdy nie może ograniczyć się do rewolucji w restauracji, bo zawodowe niepowodzenia przekładają się niestety na wzajemne relacje małżonków. Trzeba przypomnieć parze, że połączył ich nie wspólny biznes, ale namiętność, którą muszą odbudować. Jaki będzie finał tej rewolucji? Co zrobić, by kompozycja uczuć i biznesu bardziej przypominało greckie wesele niż grecką tragedię?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:50 Kuchenne rewolucje, sez. 12, odc. 3/15 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Katowice „Good Father” Restauracja i pizzernia „God father” położona opodal katowickiego „Spodka” wydawała się być świetnym interesem. Tak ją właśnie zarekomendowano Krzyśkowi – dj’owi z Krakowa. Jego żona, Karolina zawsze chciała mieć restaurację, więc kupili ten lokal „z dobrodziejstwem inwentarza”, czyli całym zespołem, menu, wystrojem wnętrza. Jedyną zmianą, którą wprowadzili nowi właściciele była kosmetyczna zmiana nazwy z „God father” na „Good father”. Ponieważ oboje nie mieli doświadczenia w prowadzeniu restauracji, całkowicie zawierzyli pracownikom, sami tylko przyjeżdżali z Krakowa raz na jakiś czas. Na efekty takiego postępowania nie musieli długo czekać – restauracja szybko przestała być dochodowym interesem, a zaczęła być problemem. Nie pomogło zatrudnienie menadżerki, bo kucharze nie liczą się z jej zdaniem. Pojawiły się za to konflikty w zespole, których Krzysiek i Karolina, zaprzyjaźnieni ze swoimi pracownikami, nie potrafią rozwiązać. Zdesperowani proszą o pomoc Magdę Gessler!
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 8, odc. 15 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): One Way Restaurant (Straszyn). Kasia i dwunastoletni Kuba, to mama z synem, którzy w Straszynie prowadzą restaurację One Way. Raz do roku do lokalu zagląda Radek, mąż i tata, który ciężko pracuje w Szwecji. Sytuacja tej rodziny jest naprawdę skomplikowana. Para odzwyczaiła się od siebie. Kasia żyje jak panna, a Radek jak kawaler. Na taki stan rzeczy nie godzi się Kuba. Młody chłopak wie, że tata w domu zostanie na stałe, tylko wtedy, gdy restauracja mamy zacznie prężnie działać. Postanowił, więc napisać wzruszający list do Magdy Gessler z prośbą o pomoc. Na taki apel znana restauratorka nie mogła nie odpowiedzieć.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 8/12 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
18:05 Kuchenne rewolucje, sez. 13, odc. 7/14 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler - niekwestionowana Królowa smaku i rewolucji. Jej doświadczenie i temperament zmieniły oblicze kilkudziesięciu restauracji w całym kraju. „Kuchenne Rewolucje” to hit od wielu sezonów. Tym razem wkracza w trzynasty i bynajmniej nie będzie on pechowy. Warszawa „Salon kulinarny” W Warszawie jest mnóstwo znakomitych restauracji, więc żeby wybić się ponad konkurencję trzeba mieć naprawdę oryginalny pomysł, jak np.: otworzenie restauracji w salonie własnego domu. Taką restaurację na warszawskim Marymoncie prowadzi Małgosia wraz synem Danielem i niewielką pomocą męża Zbigniewa. „Salon kulinarny” to naprawdę dawny salon w domu Małgosi, pełen rodzinnych pamiątek, zabytkowych mebli i luster oraz rodzinnych portretów, a tak sentymentalne wnętrze uzupełnia robiona na zamówienie zastawa i sztućce z grawerowanym monogramem „Salonu kulinarnego”. W koncepcji restauracji Małgosi również dania powinny być wyjątkowe, dlatego szef kuchni Artur przyznaje, że ciągle eksperymentuje, starając się dogonić restauracyjne trendy i osiągnięcia szefów kuchni na świecie. W poszukiwaniu doskonałości Małgosia cały swój czas poświęca restauracji i trudno jest jej oddać ją w czyjeś władanie. Szczególnie, że sama ze wzruszeniem przyznaje, że tyle wspomnień z rodzinnych uroczystości i emocji związanych jest z jej salonem, w którym teraz znajduje się restauracja. Chociaż formalnym właścicielem restauracji jest jej syn, zdanie Daniela niewiele tu znaczy, bo o każdy szczegół dba jego matka. Goście też również omijają to miejsce, mało kto tu zagląda, a właściciele nie wiedzą w czym tkwi problem. Małgosia sama przyznaje, że czasami myśli, że jakiś zły duszek swoja energią zamknął to miejsce przed ludźmi i nikogo nie chce tutaj wpuścić, dlatego ratunku szuka u Magdy Gessler. Tylko, czy Magda Gessler niczym egzorcysta, poradzi sobie ze złym duchem broniącym „Salonu kulinarnego”? A może problem jest coś, czego Małgosia w ogóle się nie spodziewała? Jedno jest pewne, Magda Gessler odkryje tu niejeden ukryty problem.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 9/12 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Karczma u Jędzy (Kraków). Karczma u Jędzy miała być spełnieniem marzeń Sylwii i Bogdana. Ona kosmetyczka, on budowlaniec. Bez żadnego doświadczenia postanowili otworzyć restaurację na obrzeżach Krakowa. A że lubią częste wypady do Zakopanego zamarzyli o góralskiej chacie. Wszystko robili sami i wszystko robili dla siebie. Wszystko działo się jak w bajce, niestety w złej scenerii. Młode małżeństwo, a wokół blokowiska, brzydkie magazyny, deski i karty. Wszystko miała odczarować Jędza, ale zamiast tego odstrasza klientów. Właściciele wierzą jednak w szczęśliwe zakończenie tej historii. A na swoją wróżkę wybrali Magdę Gessler. Mają nadzieję, że dzięki sztuczkom i czarom znanej restauratorki krakowska Jędza przestanie straszyć. Jednak życie to nie bajka. I czasami wygrywa ten czarny charakter.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-14

06:50 Kuchenne rewolucje, odc. 6/8 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Miało być pięknie. Klimatyczna restauracja, smaczne menu, pełno gości. Jednym słowem sukces. I spełnienie marzeń. I… klops! Bynajmniej nie na talerzu. Okazuje się, że oszczędności życia mogą przepaść raz na zawsze. Właścicielom restauracji potrzebna jest natychmiastowa pomoc. Wtedy pojawia się ONA. Symbol sukcesu w tej branży - Magda Gessler. Czy zdoła zaledwie przez cztery dni wyciągnąć upadający lokal z tarapatów? Restauracja Pod Arsenałem (Toruń) Zabytkowy lokal w samym sercu Torunia jakoś nie może ukształtować swojej tożsamości. Podziemna restauracja za dnia, wieczorami zamienia się w klubowe podziemie. Właściciel jest przekonany, że taka hybryda może odnieść sukces, ale do pełnego szczęścia potrzebuje fachowego oka Magdy Gessler. Już pierwszego dnia, by zdobyć przychylność Magdy, do obsługi restauratorki załoga typuje najprzystojniejszego kelnera. Co z tego, skoro uroczy student historii sztuki nie zdołał do tej pory opanować sztuki serwowania wina... Ekspertka od gastronomi musi przetestować zespół, ale sama staje się podmiotem wnikliwych obserwacji. Czujne pary oczu zza każdego filara obserwują każdy krok restauratorki. Młody, energiczny zespół z poczuciem humoru i pewnością siebie podchodzi do przygotowanych przez Magdę klasówek. Niestety przy ogłaszaniu ich wyników entuzjazm trzeba schować głęboko do kieszeni... Do tego wszystkiego dochodzą kucharze, którzy myślą o porzuceniu pracy, potrawy z dwutygodniową historią zabezpieczone przez zamrożenie i właściciel, który jeszcze zanim dokonają się zmiany, już tęskni za przeszłością. Na finał tej rewolucji szykuje się naprawdę niezły pasztet...
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:40 Kuchenne rewolucje, sez. 12, odc. 4/15 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Nowy Dwór Mazowiecki „Charlie’s” Karol otwarcie przyznaje, że lubi jedzenie typu „fast food” i można powiedzieć, że zna się na tym świetnie zna, ponieważ za zagranica pracował w tego typu restauracjach. Kiedy wrócił do Polski razem ze swoją dziewczyną Agnieszką postanowili spełnić marzenie o własnej restauracji i otworzyli bar „Charlie’s” w Nowym Dworze Mazowieckim. Oczywiście bar Karola i Agnieszki miał być fast food’em z prawdziwymi burgerami, stekami z frytkami i tortillami. Pomysł na taki lokal okazał się strzałem w dziesiątkę – w dniu otwarcia bar wypełniły prawdziwe tłumy gości, a kolejka czekających na wejście zajmowała chodnik przed restauracją! Niestety, nikt w Charlie’s nie był przygotowany na pełną salę – na hamburgera goście czekali godzinami, a smak jedzenia zapewne pozostawiał wiele do życzenia, skoro po tak spektakularnym otwarciu goście zaczęli omijać „Charlie’s”. Właściciele po pierwszej porażce nie potrafią tego zmienić wizerunku restauracji. Trudna sytuacja finansowa odbija się też na związku Agnieszki i Karola, którzy wzajemnie oskarżają się o przyczyny porażki „Charlie’s”. W takiej sytuacji ostatnią deską ratunku wydaje się być Magda Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 16, odc. 1/13 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Pizzeria "Sale & Pepe" Sosnowiec Dawid, właściciel „Sale & Pepe” spokojnie może powiedzieć o sobie, że „z niejednego pieca jadł chleb”. Pracował jako piekarz, prowadził komis samochodowy, pracował również w Niemczech , Anglii i Szwecji. Mając za sobą bardzo różne doświadczenia zawodowe postanowił zaryzykować i otworzyć razem z przyjacielem, który pracował w dobrych pizzeriach własny lokal - tak narodziło się właśnie „Sale & Pepe”, w założeniu prawdziwie włoska pizzeria. Dawid zainwestował swoje pieniądze i zaangażowanie, ale niestety jego przyjaciel wycofał się z tego przedsięwzięcia w ostatniej chwili, kiedy Dawid nie bardzo mógł się już z tego wycofać. Dawid poczuł się oszukany, ale przede wszystkim został sam z biznesem, na którym się nie znał. Szczęście mu jednak sprzyjało, bo poznał swoją obecną partnerkę Dorotę, która pomogła mu również w jego nowej pizzerii. Ponieważ nie zatrudniali pracowników, oboje ciężko pracowali. Dawid po kilkanaście godzin dziennie , przez 7 dni w tygodniu, zajmował się kuchnią, a Dorota była kelnerką i wspierała go we wszystkim. Dwa lata ciężkiej pracy, zaangażowanie Dawida i prawdziwy piec do pizzy opalany drewnem przyniosły efekty, może nie spektakularne, ale jednak „Sale & Pepe” zdobyło grono zadowolonych klientów. Niestety wszystko zaczęło się psuć, kiedy Dorota urodziła dziecko i nie mogła poświęcać pracy w restauracji całego swojego czasu i Dawid musiał zatrudnić pracowników. Niestety okazało się, że właścicielowi „Sale & Pepe” z trudem przychodzi zarządzanie ludźmi, najchętniej sam by wszystko kontrolował i robił, ale 2 lata codziennej pracy odcisnęły na nim swoje piętno. Wszyscy z niepokojem widzą, że Dawid jest przemęczony, często bywa rozdrażniony i nie ma do nikogo zaufania, a jego pizzeria jest również w co raz gorszej kondycji. Nadzwyczajne jest jednak to, że o plajtę lokalu położonego w środku starego Sosnowca martwią się też niektórzy jego goście. Tym razem o pomoc Magdę Gessler poprosili nie właściciele, a jedna z klientek „Sale & Pepe”.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 9/12 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:40 Kuchenne rewolucje, sez. 13, odc. 8/14 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler - niekwestionowana Królowa smaku i rewolucji. Jej doświadczenie i temperament zmieniły oblicze kilkudziesięciu restauracji w całym kraju. „Kuchenne Rewolucje” to hit od wielu sezonów. Tym razem wkracza w trzynasty i bynajmniej nie będzie on pechowy. Brzeziny „Pizzeria Kwadrans" Mariusz, właściciel „Pizzerii Kwadrans” w niewielkich Brzezinach, teoretycznie na pizzy powinien znać się jak mało kto, ponieważ już w szkole gastronomicznej praktyki odbywał właśnie w pizzerni. Potem w tej samej pizzerni pracował przez 3 lata, aż wreszcie w Nowy Rok, jak sam przyznaje, na kacu doznał olśnienia, że powinien otworzyć własny lokal. Do tak spontanicznie podjętej decyzji udało mu się przekonać żonę Karolinę i razem zaciągnęli kredyt na otwarcie wymarzonej pizzerii Mariusza. Niestety, pierwszą pizzernię Mariusz otworzył na wsi i nikt tam pizzy nie kupował, dlatego interes trzeba było zamknąć. Mariusz łatwo się nie poddaje, więc spróbował szczęścia raz drugi. Pożyczył ponownie pieniądze i tym razem otworzył w Brzezinach „Pizzerię Kwadrans” bardzo blisko sporego, jak na Brzeziny osiedla. Pierwszą swoją pizzerię zamknął z powodu braku klientów, z kolei „Kwadransowi” zaszkodziło szalone wręcz powodzenie. Niedługo po otwarciu miał tylu gości i zamówień na wynos, że niedoświadczona załoga, zarządzana, a raczej niezarządzana przez Mariusza zaczęła wydawać przypalone, albo niedopieczone pizzę. W niewielkiej miejscowości lokal szybko zyskał złą renomę i od tej pory nikt tu nie zagląda. „Kwadrans” przestał przynosić jakiekolwiek dochody, a kredyty trzeba spłacać. Miesięczna rata to cała pensja żony Mariusza, która pracuje w sklepie. Trudna sytuacja finansowa sprawiła, że Mariusz stał się nerwowy, na czym cierpią nie tylko relacje między nim, a jego pracownikami, ale też małżeństwo Mariusza. Karolina uważa, że Mariusz nie radzi sobie z sytuacją, ale też nie chce słuchać niczyich rad i postępując tylko wg własnego widzimisię, ciągnie na dno i pizzernię i ich małżeństwo. Karolina chciałaby żeby Magda Gessler przemówiła jej mężowi do rozsądku. To będzie jednak spore wyzwanie dla restauratorki, bo Mariusz nie należy do tych, którzy łatwo zmieniają zdanie…
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 10/12 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja Barcelona (Przemyśl). Przemyśl to miasto wielu kultur i wyznań. To również miasto dwóch Barcelonek. Jedna to popularna nazwa lokalnej drużyny piłkarskiej, druga to restauracja prowadzona przez byłego piłkarza, pana Rolanda. Niestety ta druga nie ma zbyt dobrej sławy. Klienci przychodzą tylko na promocyjne obiady za pół ceny. Pomysł właściciela, ale to bardziej bramka samobójcza niż świetne zagranie. Restauracja na nich nie zarabia, wręcz traci. A to nie jedyna wpadka szefa-amatora. Roland nie ufa swoim pracownikom. Wszędobylskie kamery, żelazny regulamin i dość srogie kary. To wszystko raczej nie wpływa na zgranie zespołu. Ta drużyna potrzebuje nowego trenera i to takiego z ekstraklasy. Barcelonka potrzebuje Magdy Gessler. Tym razem jednak taktyka będzie inna. Tajne spotkania, śliskie przejazdy, no i oczywiście wybór odpowiedniego kapitana. Czy po takim treningu Barcelonka w końcu wygra mecz, którego stawką jest sezon pełen zadowolonych gości?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
21:30 Kuchenne rewolucje, sez. 17, odc. 1/14 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Kuchenne Rewolucje po raz 17.! Kultowy program cieszy się niesłabnącą sympatią widzów. To wszystko dzięki wyjątkowej, charyzmatycznej i jedynej w swoim rodzaju Magdzie Gessler. Niezastąpiona Magda Gessler wyrusza w Polskę, aby pomóc właścicielom restauracji rozwiązać ich problemy. Jedna z najsłynniejszych restauratorek w Polsce doskonale wie, jak wymagającym zadaniem jest prowadzenie własnego biznesu i co zrobić, aby odnieść sukces. Każdy odcinek jest inny, bo różne są miejsca, bohaterowie, ich historie, problemy oraz okoliczności. Kto w tym sezonie odważy się zaprosić Magdę Gessler do swojej kuchni? Jakich zmian trzeba będzie dokonać, o czym szczerze porozmawiać, jaką krytykę przyjąć, aby otrzymać znak jakości Magdy Gessler? Jednym z takich miejsc będzie Sieradz, gdzie „Kuchenne Rewolucje” pojawią się po raz pierwszy. Własną restaurację postanowiło tam założyć rodzeństwo. Mężczyzna ma wykształcenie gastronomiczne, kobieta zaś wiele wiary w umiejętności ukochanego brata. Wspólny biznes pochłonął ich wszystkie oszczędności, dodatkowo wzięli także kredyt. Niestety, mało urozmaicone, barowe menu nie przyciągnęło gości, a lokal świeci pustkami. Co poszło nie tak i czy uda się zmienić tę sytuację? Na trasie podróży Magdy Gessler pojawi się także Grudziądz. W pięknym, zabytkowym budynku powstała restauracja założona przez małżeństwo. Niestety, po śmierci męża, z pełnym oddaniem lokal prowadzi matka z synem. Pomimo starań, wkładów finansowych oraz ogromnego zaangażowania, restauracja upada. Czy Magda Gessler odnajdzie przepis na sukces? W Krakowie zaś, pomimo sprzeciwu rodziny, powstaje restauracja zapalonej organizatorki wystawnych kolacji dla przyjaciół oraz miłośniczki dobrej kuchni. Sama miłość do gotowania i dobry smak nie wystarczą jednak, aby prowadzić biznes. Pochłonięta pracą właścicielka nie ma czasu dla rodziny, która od początku przeczuwała kłopoty, zaś lokal przynosi głównie straty. Jak zakończy się ta historia? Restauracja „Granola” Pan Darek przez lata prowadził z sukcesem duży zakład gastronomiczny oraz dobrze funkcjonujący bar mleczny. Niewielka restauracja „Granola” położona w centrum Gdyni miała być „wisienką na torcie” jego biznesu gastronomicznego. Panu Darkowi marzyło się miejsce, do którego z dumą mógłby zaprosić swoich przyjaciół na dobrą kolację. Niestety „Granola” od początku przysparza raczej problemów i powodów do wstydu, zamiast dumy, ponieważ wszystko tutaj jest nie pomyśli właściciela. W „Granoli” (chociaż nazwa sugeruje śniadanie) jest pełen wybór dań z pizzą włącznie. Lokal wiele razy zmieniał menu, tak jak często zmieniali się kucharze w tym miejscu. Jedyną osobą, która pracuje w tej restauracji od początku i nie opuściła „tonącego statku” jest kelnerka Ala. Ala, chociaż to bardzo młoda dziewczyna, swoje miejsce pracy zna od podszewki, bo nie raz musiała zastępować osoby, które odchodziły z pracy z dnia na dzień, bywało nawet, że stawała na kuchni, kiedy zabrakło kucharza. Z tego powodu czuje się w „Granoli” osobą odpowiedzialną za wszystko. Ponieważ pan Darek prowadząc swoje pozostałe „zakłady gastronomiczne” nie może bywać codziennie w „Granoli” poprosił o pomoc swoja długoletnią współpracownicę oraz kierowniczkę dużego zakładu, żeby swoim doświadczeniem wsparła pracownice w „Granoli”. Niestety wprowadzenie kolejnej osoby, która poczuwała się do odpowiedzialności za restaurację, nie poprawiło ani relacji między pracownicami, ani sytuacji finansowej lokalu. Lokal znalazł się w bardzo trudnej sytuacji, wydawałoby się bez wyjścia. Pan Darek, który co miesiąc dokłada do swojego biznesu, doszedł do wniosku, że albo pomoże mu Magda Gessler, albo będzie musiał zamknąć swoją nieudaną inwestycję.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-15

06:50 Kuchenne rewolucje, odc. 7/8 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Miało być pięknie. Klimatyczna restauracja, smaczne menu, pełno gości. Jednym słowem sukces. I spełnienie marzeń. I… klops! Bynajmniej nie na talerzu. Okazuje się, że oszczędności życia mogą przepaść raz na zawsze. Właścicielom restauracji potrzebna jest natychmiastowa pomoc. Wtedy pojawia się ONA. Symbol sukcesu w tej branży - Magda Gessler. Czy zdoła zaledwie przez cztery dni wyciągnąć upadający lokal z tarapatów? Restauracja U Zosi (Szczawnica) Restauracja położona jest w Szczawnicy, w niewielkiej górskiej miejscowości wypoczynkowej. Do ubiegłego roku była znana pod nazwą "Jadłodajnia u Zosi" i cieszyła się dużą renomą zarówno wśród turystów, jak i mieszkańców. U Zosi serwowano typową polska kuchnię, a klienci podchodzili do lady i sami nakładali sobie jedzenie na talerze. Było tanio i szybko. A w kuchni od rana do wieczora rządziła Zofia i tak przez czterdzieści lat. Od pewnego czasu jednak Zygmunt, syn Zofii, z żoną Basią próbują przekonać szczawnicką restauratorkę, aby trochę odpoczęła i powoli oddała im władzę. Młodzi wyremontowali kuchnię, zmienili wystrój, a do menu dodali kuchnię włoską. I tak jadłodajnia zmieniła się w restaurację, która niestety nie jest ani włoską knajpą, ani polską karczmą. Nie wszystkie nowe rozwiązania podobają się Zosi. Kiedyś gotowała jedną zupę dziennie i smażyła stos kotletów schabowych dla turystów. Jej zdaniem wszystko do tej pory świetnie funkcjonowało, więc nie rozumie jaki jest sens wydawać pieniądze na piec konwekcyjny czy wprowadzać włoskie dania. Prawda jest taka, że chociaż pizza przyciąga turystów, jednak poza sezonem miejscowi nieczęsto tutaj zaglądają. Dlatego rodzina zdecydowała się poprosić o pomoc Magdę Gessler. Znana restauratorka musi przypomnieć Zosi, Basi i Zygmuntowi, że to nie karta i piękny wystrój, a przede wszystkim właściciele i personel przyciągają klientów. Jaki rodzaj prawdy odkryje Magda? Co przygotuje, aby zadowolić miejscowych? I najważniejsze, w jaki sposób wyciągnie królową tego miejsca na salony?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:50 Kuchenne rewolucje, sez. 12, odc. 5/15 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Brenna „Karczma górecka” Brenna to malownicza, ale niewielka górska miejscowość położona w województwie śląskim, w której od lat turyści i miejscowi mogli posilić się w karczmie „U kuma”. Karczma była własnością rodziców Filipa, który jednak swojej przyszłości nie zamierzał wiązać z gastronomią i wyprowadził się do dużego miasta. Życie jednak miało wobec niego inne plany. Kiedy Filip poznał Łukasza – ambitnego kucharza, a jego tata postanowił wycofać się z prowadzenia karczmy, zdecydował się na powrót w rodzinne strony. Razem z Łukaszem pełni zapału własnymi siłami odremontowali wnętrze, wprowadzili nowe menu oraz zmienili nazwę na „Karczma Górecka”, ponieważ Karczma „U Kuma” miała bardzo złą opinię. Niestety zapał i siły szybko się wyczerpały, bo przyszedł sezon, ale nie głodni goście, co oczywiście oznacza problemy finansowe. Sytuacja stała się bardzo trudna, bo pieniędzy brakuje już na wypłaty dla pracowników. Filip ratując budżet zaczął oszczędzać na zakupach, co budzi sprzeciw kucharza, czyli Łukasza. W karczmie pomaga mama Filipa, która wie, że jeśli restauracja upadnie, to jej syna i Łukasza nic nie zatrzyma w Brennej i obaj wrócą do Katowic, a ona nie chce się z nimi rozstawać. Czy Magdzie Gessler uda się znaleźć sposób na naprawę „Karczmy góreckiej”? Czy w małej Brennej duża restauracja ma szansę na przetrwanie?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 16, odc. 2/13 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Na przedmieściach śląskiego miasta Tarnowskie Góry Kasia z mężem Michałem otworzyli restaurację „Ślonsko gościno”, w której zgodnie z tym co nazwa sugeruje można zjeść prawdziwy, tradycyjny śląski „łobiod”. Restauracja ma dużą salę dla gości, niemałą kuchnię, a co za tym idzie dość liczny i wyłącznie żeński personel dowodzony przez charakterną Kasię – szefową kuchni. Kasia jest świetną kucharką, ale jak sama przyznaje, największym jej problemem jest to, że w restauracji brakuje komunikacji z szefostwem. Sama czuje się przytłoczona nadmiarem obowiązków i niedoceniana, chociaż pracuje z właścicielami „Ślonskiej gościny” od lat, a zawsze ma wrażenie, że kolejni nowi pracownicy, są od niej lepiej traktowani. Ona jako szefowa kuchni, nie tylko zarządza pracą zespołu, robi zamówienia, ale też jest od wszystkiego, bo jeśli trzeba pozmywać to ona to robi. Z goryczą wyznaje, że od pomocy kuchennej różni się tym, że ona jak trzeba stanie na zmywaku, ale w zamian pomoc kuchenna za nią rolad nie zrobi. I jeszcze nigdy nie doczekała się pochwały. Michał co prawda przyznaje, że wyznaje zasadę, że jak nie gani to znaczy, że jest w porządku, ale też oboje z żoną czują, ze problem z pracownicami ich restauracji jest poważny. Panie obrażają się nie tylko na nich oboje, ale też toczą spory między sobą, a właściciele restauracji nie mają już na to wpływu. Czasami wręcz mają wrażenie, że ich pracownice w drodze łaski stosują się do poleceń pracodawców. Może to brak gości i co za tym idzie nadmiar wolnego czasu generuje plotki i konflikty? Ponieważ sytuacja w restauracji jest co raz bardziej napięta właściciele wezwali na pomoc Magdę Gessler, która będzie miała naprawdę spory problem, żeby ustalić, gdzie leży przyczyna kłopotów restauracji.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 10/12 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:35 Kuchenne rewolucje, sez. 13, odc. 9/14 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler - niekwestionowana Królowa smaku i rewolucji. Jej doświadczenie i temperament zmieniły oblicze kilkudziesięciu restauracji w całym kraju. „Kuchenne Rewolucje” to hit od wielu sezonów. Tym razem wkracza w trzynasty i bynajmniej nie będzie on pechowy. Żukowo, karczma „Sidło” Na kaszubach w niewielkiej miejscowości Żukowo pani Ilona wybudowała okazałą drewnianą karczmę, marząc o tym, że będzie to rodzinny biznes oraz źródło utrzymania dla niej i dwójki jej dorosłych dzieci. Niestety, jak to w życiu zwykle bywa, marzenia rodziców, często rozmijają się z oczekiwaniami ich dzieci. Córka pani Ilony, chociaż pełni funkcję menadżera restauracji, to szczerze przyznaje, że prawdziwą jej pasją są narty, więc każdej zimy wyjeżdża, żeby pracować jako instruktor narciarstwa. Syn pani Ilony zdecydował się na własny biznes, ponieważ nie potrafił porozumieć się z mamą co do stylu zarządzania restauracją. Zdanie syna pani Ilony podzielają nie tylko pracownicy restauracji, ale również liczni w tym miejscu uczniowie na praktykach. Wszyscy zgodnie twierdzą, że w pracy przeszkadza im chaos wprowadzany przez szefową i jej rodzinę. Tak istotne informacje jak rezerwacje, ustalone menu na zamówione imprezy bardzo często nie docierają do nikogo z pracowników, którzy są zaskakiwani w ostatniej chwili. Wszyscy twierdzą, że tutaj nikt nie zarządza, bo pani Ilona chciałaby polegać na swoich dzieciach, które chociaż wpływają na jej decyzje, same nie angażują się do końca w prowadzenie karczmy. Chociaż na Kaszubach nie brakuje potencjalnych gości, bo to tereny atrakcyjne turystycznie, ale też codziennie mnóstwo osób przejeżdża tędy trasą w kierunku Gdańska, to niewielu przejezdnych decyduje się posilić właśnie w „Sidle”. Oczywiście właścicielka sama nie potrafi znaleźć przyczyny niepowodzenia, bo jest przekonana, że i wystrojowi karczmy i menu, w którym można znaleźć dziczyznę, trudno coś złego zarzucić. Dlatego pani Ilona postanowiła wezwać na pomoc Magdę Gessler, która postawiła na nogi niejedną upadającą restaurację. Ale nawet Magda Gessler, która zna wszystkie „grzechy” polskich restauratorów zaniemówi, kiedy usłyszy o… carpaccio z dzika!
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 11/12 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja Barbarossa (Siedlce). Barbarossa od 10 lat gości na mapie restauracji w Siedlcach. Był to prezent od ojca dla córki Basi. Jednak młoda kobieta zanim go otrzymała musiała skończyć szkołę gastronomiczną, a później sama zapracować na spłatę kredytu. Udało się, Basia wszystko spłaciła, a nawet zaczęła nieźle zarabiać. Niestety coś zaczęło się walić, gdy Basia poszła na urlop macierzyński. Przez rok nikt nie czuwał nad interesem, przez rok nie znalazła się nikt zaufany, kto pod nieobecność właścicielki przejąłby jej obowiązki. Po powrocie stała się dobrą przyjaciółką załogi i nie potrafi nikomu zwrócić uwagi. Kucharki kiwają głowami na każdą jej prośbę, ale robią tylko to, co uważają za "megapotrzebne". W tej restauracji króluje system: wyjąć, podgrzać, udekorować i wydać. Właścicielka chce jednak czegoś więcej. W końcu jest zawziętą osobą i o porażce nawet nie chce myśleć. Dopiero Magda Gessler udowodni Basi, że daleko jej do obrotnej restauratorki, za którą wszyscy ją uważają. Ale swoją złą wiadomość znana restauratorka osłodzi różaną ... rewolucją.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-16

15:45 Kuchenne rewolucje, odc. 11/15 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
18:00 Kuchenne rewolucje, sez. 17, odc. 1/14 Logo TVN
Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-17

12:15 Kuchenne rewolucje, odc. 12/15 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja "Malinówka", (Wisła). Przebojowa Basia przez wiele lat pracowała w dużej korporacji, jednak pewnego dni postanowiła wszystko zmienić. Rzuciła pracę, wzięła kredyt i stała się właścicielką restauracji „Malinówka”. Zawsze marzyła o tym, żeby smacznie gościć tłumy ludzi. Niestety rzeczywistość okazała się inna. Mimo idealnej lokalizacji – nieopodal skoczni im. Adama Małysza w Wiśle Malince – tłumów u Basi nie ma. A rachunki do opłocenia coraz wyższe. Sytuację poprawić może tylko Magda Gessler. Tym razem znana restauratorka przeprowadzi nie tylko kuchenne, ale również koronkowe rewolucje.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-18

10:50 Kuchenne rewolucje, sez. 12, odc. 6/15 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Piaseczno „Gusto” Restauracja „Gusto” specjalizująca się we włoskiej kuchni położona jest w środku dużego osiedla mieszkaniowego w podwarszawskim Piasecznie. Teoretycznie powinna być skazana na sukces. Potencjalnych klientów ma tysiące, właścicielem jest doświadczony restaurator i kucharz Zbyszek, któremu pomaga żona Lilianna, a i włoskie potrawy mają w Polsce wielu zwolenników. Mimo to restauracja świeci pustkami, a potencjalny „złoty interes” okazał się być finansową porażką. Pan Zbyszek jest przekonany, że kuchnię ma dobrą, używa przecież najlepszych składników, tylko goście mają mało wyrobiony smak i wolą „słoiki od rodziców”, albo jego zdaniem odstrasza ich elegancki wygląd lokalu. Żeby zachęcić okolicznych mieszkańców wprowadził tanie zestawy obiadowe, ale i to nie zadziałało. Właściciel czuje się sfrustrowany, a to zdaniem jego żony i pracowników tylko pogarsza sytuację, bo przecież nikt nie będzie chciał spędzać czasu w miejscu, w którym nerwowość szefa prowadzi do spięć i kłótni. On sam przyznaje, że „osiedle go wykończyło”. Jak przekonać okolicznych mieszkańców, żeby zaczęli odwiedzać „Gusto”? Co zrobić, żeby rozgoryczony właściciel polubił własną restaurację i swoich gości? To będzie trudne zadanie, nawet dla Magdy Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 16, odc. 3/13 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Chrzanów „Stare mury” Przy zadbanym rynku niewielkiego Chrzanowa mieści się restauracja „Stare Mury”. Restaurację założył kilka lat temu Jacek. Wcześniej prowadził własną dużą firmę zatrudniającą 850 osób, a ponieważ jego firma świadczyła usługi na rzecz restauracji, któregoś dnia doszedł do wniosku, że sam chciałby mieć restaurację, dlatego nieźle prosperującą firmę zamienił na „Stare mury” w Chrzanowie. Jackowi wydawało się, że prowadzenie restauracji to sama przyjemność, bez mała wczasy na Hawajach, jak sam mówił. Jak to bywa w takich przypadkach, życie szybko zweryfikowało wyobrażenie Jacka o byciu restauratorem. Latem „Stare mury” jeszcze dobrze prosperowały, niestety zimą , jak twierdzi partnerka Jacka, Ania – Chrzanów po prostu zamiera i po 15:00 ulice pustoszeją, a do restauracji nie zagląda nikt, nie ma prawie żadnych dochodów, a przecież koszty utrzymania lokalu nie znikają. Zła kondycja restauracji zmusiła właściciela do zaciągnięcia kredytów, żeby utrzymać lokal i pracowników. Co gorsza Jacek też nie ma pomysłu czym przyciągnąć gości, menu nie zmieniło się od lat. W Chrzanowie podobno królują pizza, kebab i zapiekanki, więc w „Starych murach” też obok barszczu z uszkami i innych tradycyjnych dań oczywiście są do wyboru różne pizze i panierowane filety z piersi kurczaka a’la amerykański fast food, które Jacek dołożył do swojej karty dań, bo podobno tego wymagają goście. Jacek stara spełniać się wymagania gości, ale oni tego najwyraźniej nie doceniają , a właściciel jest co raz bardziej załamany zbliżającą się wizją bankructwa. Ostatnią deskę ratunku widzi w Magdzie Gessler, ale czy słynna restauratorka zdoła reanimować to miejsce i przekonać Jacka i Anię do zmian?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 11/12 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
18:00 Kuchenne rewolucje, sez. 13, odc. 10/14 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler - niekwestionowana Królowa smaku i rewolucji. Jej doświadczenie i temperament zmieniły oblicze kilkudziesięciu restauracji w całym kraju. „Kuchenne Rewolucje” to hit od wielu sezonów. Tym razem wkracza w trzynasty i bynajmniej nie będzie on pechowy. Rzeszów, „Pablo Picasso” Na jednej z głównych ulic Rzeszowa naprzeciwko dworca kolejowego znajduje się restauracja o raczej oryginalnej nazwie – „Pablo Picasso”. Otworzył ją kucharz, Paweł razem z żoną Joanną. Ponieważ Paweł pracował trochę za granicą, nawet w restauracjach z gwiazdką Michelin (!), marzyła mu się oryginalna restauracja, inna niż wszystkie i to on nazwał swój lokal nazwiskiem sławnego malarza. Nazwa choć może wydawać się abstrakcyjna, miała swoje uzasadnienie - Pablo, bo właściciel nazywa się Paweł, a Piccaso, bo Paweł miał aspirację tworzenia sztuki na talerzu. Wysokie aspiracje właściciela zapewne natchnęły go do stworzenia menu z zaskakującą mieszanką kuchni narodowych. W Pablo Piccaso można zamówić dania hiszpańskie z ojczyzny malarza, ale też nie wiedzieć czemu, włoskie i meksykańskie. Sam właściciel nigdy zresztą Hiszpanii i Meksyku nie odwiedził, Włochy owszem, miał okazję zwiedzać, ale niezbyt długo i raczej pobieżnie, jak sam przyznaje. Chociaż wejście do restauracji zdobią wielkie zdjęcia dań stworzonych przez Pawła, a obok lokalu przechodzi mnóstwo ludzi, w Pablo Piccaso prawie nikt nie jada. Nieliczni goście, to niestety zazwyczaj klienci baru, który był kiedyś w miejscu restauracji Pawła , którzy wpadają tu tylko na chwilę wypić jedno piwo. Właściciele ledwo wiążą koniec z końcem, ale od kiedy Joanna urodziła drugie dziecko i nie mogła spędzać w pracy całych dni, sytuacja zaczęła robić się beznadziejna. Paweł przyznaje, że stracił już werwę i chęć do gotowania, a Joanna chociaż wierzy w jego talent, rozdarta miedzy wymagającą poświecenia pracą, a opieką nad dwójką malutkich dzieci, nie ma siły i nie potrafi znaleźć recepty na ich problemy. Obydwoje liczą na pomoc Magdy Gessler i wierzą, że tylko ona potrafi im pomóc.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 12 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja Darjan Brydż (Bystrzyca Kłodzka). Darjan Brydż to pełna nazwa restauracji położonej w samym centrum urokliwej Bystrzycy Kłodzkiej. Pierwsza część nazwy to skrót od imion wspólników: Dariusza i Jana, natomiast druga została przejęta z całym lokalem. Niestety wszystko wskazuje na to, że taka nazwa wśród mieszkańców nie wywołuje pozytywnych skojarzeń, gdyż lokal świeci pustakami. Bardzo możliwe, że jest to spowodowane tym, że wieczorami do "Brydża" po prostu trudno przyjść. O 17.00 wszyscy idą do domu, a restauracja jest już nieczynna. Może to dlatego, że wystrojem lokal przypomina bardziej stołówkę szkolną, więc nocą powinna być zamknięta. Właściciele restauracji wiedzą, że coś jest nie tak, ale sami nie wiedzą w którą iść stronę. Zmienić wystrój? Trzeba. Nie zamykać do 22.00? Może. Zrewolucjonizować kuchnię? Nie wiadomo jak. Według nich tylko Magda Gessler może znaleźć lepsze odpowiedzi na te pytanie. Znana restauratorka tym razem uważnie spojrzy na ręce kelnera. Zorganizuje kolację w ciemno. A na koniec wyciągnie na wierzch fragmenty przeszłości.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-19

06:50 Kuchenne rewolucje, odc. 8 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Miało być pięknie. Klimatyczna restauracja, smaczne menu, pełno gości. Jednym słowem sukces. I spełnienie marzeń. I… klops! Bynajmniej nie na talerzu. Okazuje się, że oszczędności życia mogą przepaść raz na zawsze. Właścicielom restauracji potrzebna jest natychmiastowa pomoc. Wtedy pojawia się ONA. Symbol sukcesu w tej branży - Magda Gessler. Czy zdoła zaledwie przez cztery dni wyciągnąć upadający lokal z tarapatów? Restauracja Grande Azzurro (Warszawa) Grande Azzurro czyli wielki błękit to włosko-polska restauracja między blokami na warszawskim Bródnie. Właściciel, pan Artur, chciałaby, aby do tego miejsca przychodziły na obiad rodziny z dziećmi, a nie tylko młodzież na pizzę. Niestety jego głównym zajęciem jest praca w banku. Restauracja to zajęcie dodatkowe, na które nie ma zbyt wiele czasu. Dlatego zarządzanie lokalem przekazał menadżerce Ani. Problem w tym, że młoda kobieta jest specjalistką od robienia pizzy i ubijania śmietany. Kierowanie ludźmi po prostu jej nie wychodzi. Zamiast krzyknąć i zagonić załogę do pracy, razem z nią popija herbatę na zapleczu. A obowiązki czekają. Wiecznie nieobecny właściciel, potrawy niebezpiecznie plamiące i brud. Jak z takiego bałaganu zrobić błękitną krainę? To wie tylko Magda Gessler. Doświadczona restauratorka nie spodziewa się jednak, że jej wizyta spowoduje zwolnienie się z pracy całego personelu. Jak zareaguje na to wszystko właściciel? Czy i tym razem Magdzie uda się przekonać wszystkich do swojego, bardzo odważnego pomysłu? I co z tym wszystkim wspólnego mają karaluchy?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:30 Kuchenne rewolucje, sez. 12, odc. 7/15 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Piotrków Trybunalski „U Dunina” W Piotrkowie Trybunalskim, przy rynku, czyli w centrum życia towarzyskiego miasta mieści się restauracja u „Dunina”. Jest to restauracja z tradycją - w PRL’u lokal cieszył się prawdziwą renomą, bywało, że przed restauracją stały kolejki gości, czekających na wejście. Obecną właścicielką restauracji jest Maja. Dostała ją w prezencie od teściów, którzy prowadzili ją z powodzeniem przez kilka lat. Niestety odkąd w restauracji rządy przejęła Maja, „U Dunina” jest co raz gorzej. Chociaż inne restauracje położone przy piotrkowskim rynku pełne są gości, do niej prawie nikt nie zagląda. Maja jednak nie ma pomysłu ani energii na naprawienie sytuacji. Gości na pewno nie zachęca stary wystrój wnętrza, który został po teściach nowej właścicielki. W karcie dań też próżno szukać nowości. Króluje kotlet schabowy, golonka, polędwiczki wieprzowe i oczywiście placki ziemniaczane. Poza brakiem nowej koncepcji na restaurację, Maja nie wie też jak zmienić swoje relacje z pracownikami. Zanim stała się szefową i właścicielką, wcześniej była po prostu zatrudniona w restauracji przez teścia, dlatego teraz dla swojego personelu jest bardziej koleżanką niż szefową. A jest to na tyle poważny problem, że sami pracownicy przyznają, że bardziej przydałaby się im szefowa, która wie jak zorganizować pracę i czego wymagać, niż koleżanka. Dlatego wszyscy zgadzają się, że jedyną osoba, która zaprowadzi prawdziwy porządek i zmiany jest Magda Gessler. Ale czy słynna restauratorka poradzi sobie z właścicielką, która nie ma pomysłu na siebie i otwarcie przyznaje, że już się wypaliła?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 16, odc. 4/13 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Tarnów, „1,2,3” Magda i Krzysiek któregoś dnia doszli do wniosku, że w ich mieście – Tarnowie – brakuje restauracji z prawdziwego zdarzenia. Dlatego też stwierdzili, że mogliby wypełnić lukę na rynku i podjąć się prowadzenia restauracji, która byłby świetnym biznesem. Tak powstała restauracja „1,2,3”. Nazwa nie dla wszystkich zrozumiała, ale wynikająca z ambitnego podejścia właścicieli, którzy od samego początku wprowadzili aż 3 karty – śniadania, lunch i serwis wieczorny. Prawdziwym wsparciem tego rodzinnego przedsięwzięcia miała być mama Krzyśka, która objęła stanowisko szefowej kuchni i chociaż skończyła szkolę gastronomiczną, w restauracji swojego syna i synowej postawiła na kuchnię domową. Sama restauracja znajduje się w bardzo specyficznym miejscu, bo Magda i Krzysiek wynajęli lokal w ponad 100-letnim budynku. Kiedyś mieściła się tam dawna żydowska mykwa, czyli łaźnia miejska, w której przed II wojną światową odbywały się także obrzędy religijne. Poza tym na historii tego miejsca niewątpliwie odcisnęło piętno tragiczne wydarzenie. To tu spędzili ostatnią noc ludzie wywiezieni pierwszym transportem do obozu koncentracyjnego w Oświęcimu, co upamiętnia pomnik przed wejściem do budynku. Sam budynek lata świetności ma już dawno za sobą, a restauracja „1,2,3” w dodatku mieści się na I piętrze i niestety nie widać jej z ulicy. To wg właścicieli i personelu może być powodem, że do restauracji nikt w tygodniu nie zagląda. Nawet liczne wycieczki, które przyjeżdżają zobaczyć pomnik pierwszego transportu do Auschwitz, w restauracji „1,2,3” szukają co najwyżej… toalety. Przed bankructwem restaurację ratują usługi cateringowe oraz weekendowe dancingi, a ku rozpaczy Krzyśka, jego wymarzona restauracja nie ma już prawie nic wspólnego z prawdziwą, dobrą restauracją, jakiej chcieli oboje z żoną Magdą, dlatego zdecydował się wezwać na pomoc Magdę Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 12 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:55 Kuchenne rewolucje, sez. 13, odc. 11/14 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler - niekwestionowana Królowa smaku i rewolucji. Jej doświadczenie i temperament zmieniły oblicze kilkudziesięciu restauracji w całym kraju. „Kuchenne Rewolucje” to hit od wielu sezonów. Tym razem wkracza w trzynasty i bynajmniej nie będzie on pechowy. Dąbrowa Górnicza, „Juran” Od wielu lat w Dąbrowie Górniczej istnieje restauracja „Juran”. Oryginalna nazwa to połączenie skróconych imion właściciela Jurka i jego partnerki Anetty, zwanej przez rodzinę Anią. Formalnym właścicielem restauracji jest Jurek, ale prowadzi ją Ania, a pomagają jej dorosłe dzieci Marta i Roland. Niestety restauracja od lat przynosi same straty, a ponieważ Jurek prowadzi drugi, dochodowy interes – recykling samochodów, to jak sam przyznaje jest dla restauracji kasą „zapomogowo – pożyczkową”. Dlatego wychodząc z założenia, że firma, która przynosi zyski jest ważniejsza, Jurek zaanektował Jurana na swoje biuro, w którym spotyka się ze swoimi klientami, a cały parking przed Juranem zastawił złomowanymi samochodami. To wszystko powoduje, że potencjalni goście, którzy podjeżdżają pod restaurację, boja się zaparkować samochód i omijają lokal szerokim łukiem. Jurek za to uważa, że im większe długi w restauracji, tym więcej samochodów musi trafić do recyklingu, żeby wyrównać straty finansowe. Ania i jego dzieci bardzo by chciały, żeby restauracja zaczęła prosperować, ale bez inwestycji i uprzątnięcia parkingu to niemożliwe, a na to nie zgodzi się Jurek. Ta sytuacja to błędne koło, a cierpi na tym cała rodzina, ale chyba najbardziej Ania, która nie może patrzeć „jak restauracja powoli umiera”. Czy Magda Gessler będzie potrafiła rozwiązać tak skomplikowany problem i przekonać Jurka do zmian? I czy znajdzie sposób, żeby tchnąć życie w martwą restaurację? To na pewno nie będzie łatwe zadanie!
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 1/14 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Na samo wspomnienie tej twarzy jedni dostają gęsiej skórki, inni są od razu ugotowani. Nic nie ujdzie jej uwadze, zajrzy w każdy kąt, powącha, dotknie. Mrożonki wyczuwa na kilometr, a każdą fuszerkę wytknie palcem. Magda Gessler powraca. Szykują się kolejne „Kuchenne rewolucje”. Będzie się działo! Śmiech, łzy, prawdziwe wzloty i najprawdziwsze upadki w kolejnym sezonie „Kuchennych rewolucji” Samolotem, rowerem, a nawet kajakiem – to czwarty sezon, kiedy Magda Gessler rusza na ratunek upadającym restauracjom. Od samoobsługowych jadłodajni po ekskluzywne lokale, od węgierskiego czardasza, po amerykańskie country. Pomorze, Kurpie, Podkarpacie – Magda Gessler spróbuje wszystkiego – od argentyńskich steków po chińskie sajgonki. Przeżyjemy prawdziwy western, pojedynek na żużlowym torze i najazd krasnoludków. Gessler spędzi w każdej restauracji kilka dni i spróbuje pomóc właścicielom. Najpierw posmakuje potraw, zajrzy do kuchni, garnków, poobserwuje pracę zespołu. Potem zaproponuje zmiany i przystąpi do działania. I tu zaczną się schody. Bo Magda to twardy szef, który zna się na swoim fachu. Nie znosi sprzeciwu. Mówi wprost co jest nie w porządku. Często jej opinie i zachowanie budzą bunt pracowników i właścicieli. Ale na niej kompletnie nie robi to wrażenia. Na dwa dni zamyka restaurację i wprowadza zmiany. Czwartego wieczoru następuje uroczyste, ponowne otwarcie restauracji, podczas którego sprawdzony zostaje jej nowy image. Czy zespół będzie się trzymać nowych reguł i wskazówek, które dostał? I najważniejsze – czy restauracja wyjdzie na prostą? Magda na pewno to sprawdzi... Restauracja Open Air (Magdalenka). W podwarszawskiej Magdalence przy ruchliwej trasie, skrytej w sosnowym lesie znajduje się restauracja Open Air. Niestety, lokal ten niczym nie nawiązuje do swojej nazwy i bajkowej scenerii. Bo co ma wspólnego ciemna, duszna piwnica, z powietrzem i wolną przestrzenią? Ale to nie jedyny problem. W tej restauracji niestety rządzi przede wszystkim nieporządek. Nieporządek, czyli brud, ale również bałagan emocjonalny. Kurz i miłość na sali, stary tłuszcz i złość na kuchni. I czym tu skusić klientów, jeśli wszystkim się ich odstrasza? Tym razem praca Magdy Gessler nie może ograniczyć się do rewolucji kuchennej. Wzajemne niechęci pracowników przekładają się niestety na ich zawodowe niepowodzenia. Potrzeba wróżki, krasnali i pikniku, by kompozycja uczuć i biznesu przemieniła się w bajkę ze szczęśliwym zakończeniem?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-20

06:50 Kuchenne rewolucje, sez. 2, odc. 1/14 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler szturmem zdobyła serca widzów. Program, w którym wyciąga z tarapatów upadające restauracje, doczekał się kolejnego sezonu. Będzie jeszcze ostrzej, trudniej i nie zawsze z happy endem… Miało być pięknie. Klimatyczna restauracja, smaczne menu, pełno gości. Jednym słowem sukces i spełnienie marzeń. A tu… klops. I bynajmniej nie na talerzu. Okazuje się, że oszczędności życia mogą przepaść raz na zawsze. Właścicielom restauracji potrzebna jest pomoc. Właśnie wtedy pojawia się Magda Gessler. Ma tylko cztery dni na zdefiniowanie problemu i wprowadzenie zmian. Zagląda do garnków, patrzy na ręce kucharzom, próbuje potraw, testuje umiejętności kelnerów, sprawdza higienę pracy. A potem przystępuje do działania. Nie toleruje sprzeciwu. Mówi wprost co jest nie w porządku. Często jej opinie i zachowanie budzą bunt pracowników i właścicieli. Ale Magda to twardy szef. Na dwa dni zamyka restaurację i wprowadza zmiany: stwarza nowe menu, uczy kucharza kilku sztuczek, a nawet zmienia wygląd lokalu. Następnie zagania naburmuszony zespół do pracy. Czwartego wieczora następuje uroczyste, ponowne otwarcie restauracji, podczas którego sprawdzony zostaje jej nowy image. Czy zespół będzie się trzymał nowych reguł i wskazówek? I najważniejsze - czy restauracja wyjdzie na prostą? Magda na pewno to sprawdzi... *** Restauracja Pod żaglami (Olsztyn). Restauracja "Pod żaglami" to lokal z dwudziestoletnią tradycją, mieszczący się w Olsztynie. Wszystkim zarządza pan Zbigniew, niestety stan jego zdrowia nie pozwala mu już na pracę na pełny etat. Najlepiej byłoby przekazać stery synowej Ewelinie. Jednak oddanie władzy nie jest proste. Zbigniew chciałby nadal decydować, a młoda kobieta nie do końca wierzy w swoje możliwości. Oboje zdecydowali, że potrzebna im pomoc eksperta z zewnątrz, czyli Magdy Gessler. Ale wybór nowego zarządzającego to nie jedyny problem, z którym musi się uporać znana restauratorka. Niestety dla mieszkańców stolicy Warmii i Mazur restauracja Pod żaglami albo nie istnieje albo kojarzy się jedynie ze stypami. Organizowane tutaj przyjęcia okolicznościowe nie dają oczekiwanych zysków. A brak gościa indywidualnego prowadzi restaurację do nieuniknionego bankructwa. Jednak zarówno Zbigniew z Eweliną, jak i reszta zespołu nic nie robią, żeby takiego gościa przyciągnąć. Na razie w restauracji panuje martwa cisza, a jedyne co można tutaj usłyszeć to szepty kucharek oraz szum przejeżdżających nieopodal pociągów. Tylko czy milczenie i szepty zespołu faktycznie pomogą restauracji? Jak Magda Gessler uratuję tonący statek? Kto ostatecznie zasiądzie za jego sterami?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:40 Kuchenne rewolucje, sez. 12, odc. 8/15 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Sanok „Berhida” Restaurację z winiarnią Berhida w Sanoku otworzyło małżeństwo Ania i Daniel. Mieli problemy finansowe, więc Berhida miała być ratunkiem oraz pewnym źródłem dochodu. A jednak ich plany spaliły na panewce- winiarnia okazała finansową porażką, ponieważ tak wyczekiwane tłumy gości omijały to miejsce. Właściciele zredukowali menu, winiarnia stała się pizzerią, ale kiedy i pizza nie znalazła w Sanoku zwolenników, ograniczyli się do domowych obiadów gotowanych przez panią Anię i pierogów, które wyrabia jedyna zatrudniona tam kucharka. Niestety, jedynym entuzjastą kuchni pani Ani jest jej mąż Daniel. Innych amatorów obiadów pani Ani brak, bo restauracja świeci pustką. Zdesperowani właściciele postanowili wezwać na pomoc Magdę Gessler. Ale czy można pomóc panu Danielowi, który jak lew broni kuchni swojej żony i nie przyjmuje słów krytyki słynnej restauratorki? A Magda Gessler, która wie już chyba wszystko o najgorszych restauracjach będzie zaskoczona sposobem wykorzystania gałki muszkatołowej oraz tym, co podano jej jako „cynaderki”. Czy to możliwe, żeby rewolucja w Sanoku zakończyła się sukcesem?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 16, odc. 5/13 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Pirat” Olsztyn Restauracja „Pirat” w Olsztynie to rodzinne przedsięwzięcie, z długą historią, której początki sięgają 1989 r. Prawie 30 lat temu pan Jan został właścicielem działki w Olsztynie, położonej nad samym jeziorem. Otworzył tam, w wagonie kolejowym, „punkt gastronomiczny”, od którego zaczął budowę swojego rodzinnego imperium. Ponieważ uzyskanie zgody na budowę z urzędu miasta było bardzo trudne i czasochłonne, a pan Jan już rozpoczął prace, dlatego nazwał swoją restaurację „Pirat”. Pan Jan dzięki swojej wytrwałości, a nawet zawziętości (sam przyznaje, że gdyby nie był taki, to nigdy nie stworzyłby i nie utrzymał takiego biznesu) punkt gastronomiczny z wagonem kolejowym zamienił na restaurację z widokiem na jezioro, hotel oraz spa z basenem. Sukces imponujący, ale okupiony ciężką pracą całej rodziny i to pod nieznoszącym sprzeciwu okiem głowy rodu. Kiedy syn Jana, Andrzej, sam został mężem i ojcem, przyszedł moment kiedy nie był w stanie akceptować stylu zarządzania ojca. A ponieważ obaj panowie mają podobne charaktery, to Andrzej, nie mogąc postawiać na swoim, razem z rodziną wyprowadził się do Gdańska. Ostatnio jednak Jan poczuł, że najwyższy czas wycofać się z prowadzenia biznesu i wysłał list do syna, w którym poinformował go, że albo Andrzej wrócić i przejmie prowadzenie „Pirata”, albo będzie musiał sprzedać, to co przez lata wspólnie budowali. I tak syn przejął schedę po ojcu. W restauracji w zasadzie nic nie zmienił, ani w „pirackim” wystroju, ani w menu, które oferuje gościom dawno przebrzmiałe specjały jak „placek piracki”, czy np. golonka, a ryby w karcie przygotowywane są tylko z mrożonek. Dawna restauracja pana Jana nie zmieniła się od lat 90-tych, czyli od czasu swojej największej świetności. Andrzej chociaż pilnuje wszystkiego osobiście (wzorem ojca), stojąc za plecami pracowników, to nie widzi efektów swoich wysiłków. Coraz bardziej martwi się niepowodzeniem i tęskni za żoną i dziećmi, którzy zostali w Gdańsku. Jeśli udałoby się postawić restaurację na nogi, wtedy mogliby zamieszkać razem w Olsztynie. Dlatego Andrzej postanowił poprosić o pomoc Magdę Gessler, która nie tylko będzie musiała gruntownie przebudować menu, ale też sposób myślenia właściciela restauracji.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 1/14 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:55 Kuchenne rewolucje, sez. 13, odc. 12/14 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler - niekwestionowana Królowa smaku i rewolucji. Jej doświadczenie i temperament zmieniły oblicze kilkudziesięciu restauracji w całym kraju. „Kuchenne Rewolucje” to hit od wielu sezonów. Tym razem wkracza w trzynasty i bynajmniej nie będzie on pechowy. Kielce, „Jadłodajnia Bartosz” Pani Agnieszka od zawsze lubiła gotować, wymyślać własne, oryginalne przepisy na nowe dania, a pasję do kuchni przejawiała podobno od najmłodszych lat. Więc kiedy miała 22 lata wyjechała z Polski na parę lat za granicę z zainteresowaniem poznawała obce kuchnie, np. arabską i hinduską, która jest jej ulubioną. Po powrocie do kraju była zasypywana przez znajomych prośbami o organizowanie przyjęć, ugotowanie czegoś ciekawego, dlatego stwierdziła, że gastronomia to może być jej sposób na życie. Pewna swoich umiejętności, skończyła kurs gastronomiczny i przystąpiła do egzaminu mistrzowskiego, który udało się jej zdać za pierwszym razem. I z takim przygotowaniem zawodowym wiele lat temu przejęła funkcjonującą już „Jadłodajnię Bartosz”. Chociaż sama najbardziej lubi kuchnię orientalna, postanowiła nie zmieniać profilu dobrze działającej jadłodajni serwującej kuchnię polską. Niestety od 3 lat sytuacja finansowa „Jadłodajni Bartosz" stale się pogarsza, a w Kielcach wyrosła liczna konkurencja, ponieważ działa tam 26 tego typu lokali gastronomicznych. Co gorsza, jedna z tych licznych jadłodajni od niedawna działa po drugiej stronie ulicy, vis a vis „Jadłodajni Bartosz”, odbierając klientów pani Agnieszce, szczególnie tych młodych, studentów pobliskiej uczelni. Chociaż właścicielka jest przekonana o jakości swoich potraw, przyznaje, że bywa zmęczona nadmiarem obowiązków - sama dba o zaopatrzenie, pełni funkcję szefa kuchni, bo nie ma drugiego kucharza, który by ją zastąpił, tylko pracujące od lat pomoce kuchenne. Problemów jest wiele, a pani Agnieszka tylko jedna, dlatego postanowiła wezwać na Magdę Gessler!
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 2/14 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja Steak House Rodeo (Kwidzyn). Restauracja Steak House Rodeo, mieści się w centrum Kwidzyna. Niestety ukryta między budynkami jest niewidoczna dla spacerujących deptakiem. Dodatkowy brak jakichkolwiek banerów i reklam przyczynia się do tego, że mało kto wie, że w tym miejscu można coś zjeść. Nie jest to problemem dla jednego z właścicieli Roberta. Według niego restauracja jest już znana i widoczna, a jedzenie przepyszne. Drugim właścicielem lokalu jest Natalia. Niestety jej i Roberta głównym zajęciem jest praca poza restauracją. Rodeo to dla nich zajęcie dodatkowe, na które nie mają zbyt wiele czasu. Dlatego nieformalnie trzecim właścicielem jest Andżelika, żona właściciela. Ona jednak również do restauracja przyjeżdża dopiero po pracy, czyli w godzinach późno popołudniowych. A kto zarządza restauracją w porze obiadowej? Pracownicy. Nie ma klientów, więc i tak nie mają nic innego do roboty. Brak managera, wysokie ceny, niewykwalifikowany personel i plagiat. To tylko nieliczne problemy, z którymi tym razem zmierzy się Magda Gessler. A to wszystko w pięknej scenerii zamków krzyżackich.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-21

06:50 Kuchenne rewolucje, sez. 2, odc. 3/14 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler szturmem zdobyła serca widzów. Program, w którym wyciąga z tarapatów upadające restauracje, doczekał się kolejnego sezonu. Będzie jeszcze ostrzej, trudniej i nie zawsze z happy endem… Restauracja Cinamon (Raciborz). Restauracja Cinamon to mała restauracyjka, znajdująca się na raciborskiej starówce. Jej właściciele to młoda para, Agnieszka i Marcin. Ona wcześniej pracowała w kilku warszawskich restauracjach, on z wykształcenia jest nauczycielem wychowania fizycznego. Zapragnęli otworzyć własny lokal. Marcin chciał, żeby to było w jego rodzinnym mieście, Agnieszka dopracowała wystrój. Niestety po roku ciężkiej pracy okazało się, że w restauracji nie wystarczą dobre chęci - żeby był zysk potrzebni są klienci. Problemy finansowe sprawiły, że zwolnili część personelu. Dlatego teraz to Marcin, choć nie jest profesjonalistą, został kucharzem i rządzi w kuchni. Agnieszka natomiast próbuje mu nie przeszkadzać i rządzi na sali. W razie potrzeby w restauracji z pomocą przychodzą mamy właścicieli. Para zwróciła się o pomoc do Magdy Gessler. Wierzą, że dzięki cennym radom restauratorki do Cinamonu zaczną w końcu zaglądać goście. Jednak żeby tak się stało Marcina czeka specjalny trening smaku i jazdy konnej. Młoda para będzie musiała także zrozumieć, że żeby zarobić, czasem trzeba coś wyrzucić.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:35 Kuchenne rewolucje, sez. 12, odc. 9/15 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Łańcut „Dymarka” Restaurację „Dymarka” od 6 lat prowadzi tróje przyjaciół i wspólników: Anastazja, Waldek i Robert, ale historia tego lokalu sięga czasów PRL, kiedy to „Dymarka” była najlepszym lokalem w okolicy. Niestety, nowi właściciele przejęli restaurację i przylegający do niej hotel, w okresie, w którym jego reputacja została mocno nadszarpnięta, ponieważ przez pewien czas mieściła się tam agencja towarzyska. Dlatego nieliczni goście wciąż zastanawiają się na pochodzeniem nazwy „Dymarka”. Choć znaczenie tego słowa jest zupełnie niewinne, i związane z regionem - oznacza prymitywny piec hutniczy, wielu doszukuję się w nim ukrytego podtekstu. Zła opinia to nie jedyny problem tej restauracji, ponieważ Anastazja i Robert otwarcie przyznają, że nie mają serca do tego biznesu, a Waldek, który podobno pracuje „w gastronomii” od 16 roku życia nie lubi jeść i toleruje smak zaledwie kilku prostych potraw. Z tego powodu menu „Dymarki” niczym szczególnym się nie wyróżnia – karkówka, placki ziemniaczane, barszcz, czy kurze żołądki ze szpinakiem, nie przyciągają głodnych gości. Tym razem Magda Gessler będzie musiała, nie tylko zmienić wystrój i menu, ale pokazać właścicielom co znaczy bycie restauratorem, i rozbudzić w nich ciekawość smaku, chociaż oni wcale nie są nim zainteresowani. Tylko, czy to w ogóle będzie możliwe?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 16, odc. 6/13 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Sosnowiec „Magiliana” Marcin, jako zawodowy kierowca często odwiedzał Włochy. W Neapolu zachwycały go pizzerie – z pyszną pizzą, a do tego fascynowała go sprawność i szybkość z jaką pracowali i ppdawali dania Włosi. Podczas tych podróży Marcin marzył, że kiedyś sam będzie właścicielem takiego lokalu, pachnącego pizzą, pełnego ludzi, dokładnie tak jak we Włoszech. Jego zapał i czarowne wizje posiadania włoskiej pizzerii przekonały jego życiową partnerkę, Iwonę, która pomogła Marcinowi otworzyć własną restaurację. Więc kiedy pojawiła się możliwość zakupu wolno stojącego budynku na jednym z osiedli Sosnowca, nie czekali zbyt długo z podjęciem decyzji o zakupie lokalu na wymarzoną pizzerię Marcina. Oczywiście na kredyt, który zaciągnęli wspólnie, a którego spłata nie powinna być problemem, bo przecież pizzernia Marcina miała tętnić życiem, mieć pełno gości i sprzedawać tyle pizz, co te podziwiane w Neapolu. Zosyała nazwana jak stacja metra w Rzymie – Magilliana , którą Marcin zapamiętał ze swoich podróży. Niestety stworzenie włoskiej pizzerii w Sosnowcu okazało się być trudniejsze, niż wydawało się na początku właścicielowi. Magiliana na co dzień świeci pustką, goście pojawiają się sporadycznie, a co za tym idzie, pieniądze w kasie również. Co raz trudniej jest spłacić ratę kredytu, Marcin przez jakiś czas spłacał kwoty mniejsze niż powinien, więc odsetki od niespłaconego kredytu przyrastały w zastraszającym tempie. Dlatego Marcin musi korzystać z pomocy finansowej ojca, który na emeryturze wrócił do pracy, żeby wspomóc syna. Iwona też dokłada do nieudanego biznesu, to co zarobi prowadząc aptekę. Marcin jest załamany sytuacją, ponieważ nie ma pojęcia co w jego restauracji jest nie tak, dlaczego nie ma klientów? Poza tym sam przyznaje, że jest mu normalnie wstyd, że on dorosły mężczyzna jest zależny od pomocy ojca i swoje partnerki. Zrozpaczony poprosił o pomoc Magdę Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 2/14 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:40 Kuchenne rewolucje, sez. 13, odc. 13/14 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler - niekwestionowana Królowa smaku i rewolucji. Jej doświadczenie i temperament zmieniły oblicze kilkudziesięciu restauracji w całym kraju. „Kuchenne Rewolucje” to hit od wielu sezonów. Tym razem wkracza w trzynasty i bynajmniej nie będzie on pechowy. „Papalina” Warszawa Właścicielem warszawskiej restauracji „Papalina” (po chorwacku „Szprotka”) Marek został trochę przez przypadek. Jego znajomy, Chorwat, z którym prowadził interesy wyjechał z Polski, a Marek przejął jego restaurację, serwującą kuchnię chorwacką. „Papalina” położona przy jednej z głównych arterii Ursynowa, wydawała się być świetnym biznesem, a Marek, który uważa się za biznesmena, swoją restaurację traktuje, jak kolejny biznes, który ma przynosić stały dochód. Chociaż sam przyznaje, że do tej pory nie miał do czynienia z gastronomią, to wprowadził parę zmian, które wydawały się mu konieczne. I tak „Papalina” pod nowymi rządami zyskała białe, wyprasowane obrusy na stołach, ściany zmieniły kolor na jasny, a kelnerzy na życzenie szefa obsługują gości wyprostowani i ubrani w obowiązkowe białe koszule. Samą kuchnię Marek powierzył młodemu kucharzowi, który pewny swych umiejętności wywarł na nim bardzo dobre wrażenie. Marek szczerze powiedziawszy nie miał innego wyjścia, jak zawierzyć szefowi kuchni, ponieważ sam na kuchni chorwackiej zna się słabo. W Chorwacji bywał tylko w sprawach interesów i nie miał czasu na poznawanie lokalnej kuchni i chorwackiej kultury. Niestety „Papalina”, nie daje Markowi powodów do dumy, a co gorsza nie przynosi również zysków. Właściciel sam przyznaje, że wyczerpał już pomysły na usprawnienie tego biznesu, więc zdecydował się poprosić o pomoc Magdę Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 3/14 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja Panorama (Nowogród). Nowogród i okolice to kraina miodem i piwem płynące. To stąd pochodzi miód kurpiowski znany od setek lat. A okoliczne browary produkują słynne piwa miodowe. To tutaj znajduje się restauracja Panorama, usytuowana na z skarpie z przepięknym widokiem na lasy i Narew. Jeśli ktoś zabłądzi w te strony na pewno zakocha się w tym miejscu i wróci tu ponownie. Ale żeby tu wrócić, najpierw musi tu dotrzeć. A to niestety nie lada wyczyn. Lokal mieści się na tyłach starej spółdzielni, która jest odstraszająca ruiną. Mało również kto wie, że w tym miejscu można dobrze zjeść na codziennie, a nie tylko podczas imprez zamkniętych. Ale Panoramie nie tylko brakuje promocji. Brakuje jednego zarządzającego. Bo w tym lokalu właścicieli jest trzech. Mama Anna i dwóch synów Przemek i Bartek. Każdy ma swoje zadania i na pozór wszystko gra, a jednak klientów brak. Tym razem Magda Gessler będzie miała utrudnione zadanie. Bo jak tu się skupić na rewolucji w tak pięknych okolicznościach przyrody?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
21:30 Kuchenne rewolucje, sez. 19, odc. 1/13 Logo TVN
program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-22

06:50 Kuchenne rewolucje, sez. 2, odc. 4/14 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler szturmem zdobyła serca widzów. Program, w którym wyciąga z tarapatów upadające restauracje, doczekał się kolejnego sezonu. Będzie jeszcze ostrzej, trudniej i nie zawsze z happy endem… Restauracja Incognito Club (Mrozy). Restauracja Incognito Club znajduje się w Mrozach - miasteczku położonym 60 kilometrów od Warszawy. Był tu już młodzieżowy dom kultury, pub, a jeszcze później obiady domowe. Wszystkie pomysły kończyły się niepowodzeniem. Początkowo ludzie przychodzili, ale raczej z ciekawości. Później już tylko na piwo. Teraz restauracja jest otwarta tylko w weekendy i na imprezy zamknięte. I to jest jej największy problem. Czasem drzwi są otwarte, natomiast innym razem do lokalu nie ma wstępu. Od 6 lat restaurację z polskim menu prowadzi pani Hania, której czasami pomagają mąż, syn i córka. Niestety rodzina nie zawsze potrafi się dogadać. Według dzieci matka jest uparta i rządzi sama. Oni mają wiele pomysłów, ale nikt ich nie słucha. Co do jednego jednak są zgodni, kuchnia Hani jest pyszna. Jak w tym wszystkim odnajdzie się Magda Gessler? Czym przyciągnie mieszkańców małego miasteczka do restauracji? Kto kogo wyrzuci z kuchni i po czyjej stronie stanie restauratorka?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:35 Kuchenne rewolucje, sez. 12, odc. 10/15 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Jelcz Laskowice„Boczek i spółka” Robert z wykształcenia psycholog i ekonomista, zajmował się prowadzeniem szkoleń psychoedukacyjnych. Swoje doświadczenie zawodowe postanowił wykorzystać we własnej restauracji o zabawnej nazwie „Boczek i spółka”. Jak sam twierdzi zależało mu na spójnej koncepcji, dlatego w restauracji „Boczek i spółka”, gości wita rysunek zabawnej świnki, w lawendowym wnętrzu nawiązującym podobno do stylu Magdy Gessler (!) specjalnością zakładu jest… pizza. W dodatku pizza nie byle jaka, ponieważ w karcie reklamowana jest jako danie dietetyczne! W ramach spójności koncepcji każde z dań ma rymowaną nazwę np.: jest pizza „Ildefonsa co z gyrosem pląsa” albo makaron „Boczek świruje, świderki serwuje”, a ściany zdobią cytaty z samej Magdy Gessler. Niestety w tak przemyślanej starannie koncepcji restauracji Robert zagubił gdzieś najważniejszy element – brakuje gości, którzy pojawiają się tu nieczęsto. W dodatku pracownicy Roberta też zaczynają tracić, ku rozpaczy szefa, spójność zespołu. Wobec braku gości, którymi mogliby się zająć, zajmują się kłótniami między sobą. Szefowa kuchni nie znosi pizzerman’a, a pizzerman bardzo lubi kelnerkę, którą doprowadza do wściekłości. Bezradny właściciel - psycholog sam przyznaje, że „nie ma zespołu tylko grupę ludzi” i potrzebuje samej Magdy Gessler, która będzie mogła ocenić, czy z tymi ludźmi można stworzyć restaurację. Pytanie jednak brzmi: jak Magda Gessler oceni właściciela jako szefa? I czy przy takim szefie, który ma podręcznikową teorię na każdy problem pojawiający się w jego restauracji, słynna restauratorka zdoła stworzyć sprawnie działający zespół i pyszną restaurację?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 16, odc. 7/13 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Katowice "Le Papillon Noir" Justyna, właścicielka małego bistro „Le Papillon Noir” zawsze chciała mieć włoską restaurację, ale finalnie zdecydowała się na kuchnię francuską, sama żartuje, że chyba zrobiła sobie na złość. Nazwa jej bistro też była dziełem przypadku – Justyna nie miała pomysłu na nazwę, ale kiedy rozmyślała nad nią, do domu wpadła ćma. Justyna uznała to za dobry omen i tak narodziło się bistro czarny motyl, czyli po francusku „Le Papillon Noir”. Justyna zadbała, żeby menu również było francuskie, więc w karcie można znaleźć i ślimaki i żabie udka, których w zasadzie nikt nie zamawia, bo nawet kucharz Justyny i kelnerka przyznają, że takie specjały nie budzą w nich apetytu. Chociaż szefowa zachwala polskie winniczki… Do bistro nie przyciągają też gości bardziej „bezpieczne” dania jak klasyczne boeuf bourguignon, sałaty, czy nawet włoskie makarony. Chociaż lokal znajduje się prawie w centrum Katowic, a na tej samej ulicy są inne restauracje pełne gości, Le Papillon Noir świeci pustkami. Dlatego Justyna twierdzi, że ta restauracja to jej największa życiowa porażka. Spędza w niej całe dnie, poświęca całą swoją energię, a mimo to bistro przysparza je tylko problemów; z pracownikami, którzy nie wywiązują się obowiązków, z pieniędzmi ponieważ Justyna dokłada do interesu co miesięcznie kilka tysięcy. Restauracja kosztuje ją mnóstwo stresu i przepłakanych nocy, że czasami sama przyznaje, że ma ochotę spalić restaurację i uciec jak najdalej. Dlatego Justyna będąc w tak beznadziejnym położeniu, zdecydowała się wezwać na pomoc Magdę Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 3/14 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:30 Kuchenne rewolucje, sez. 13, odc. 14 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Magda Gessler - niekwestionowana Królowa smaku i rewolucji. Jej doświadczenie i temperament zmieniły oblicze kilkudziesięciu restauracji w całym kraju. „Kuchenne Rewolucje” to hit od wielu sezonów. Tym razem wkracza w trzynasty i bynajmniej nie będzie on pechowy. Lubartów „Ognisty smok” Właściciel restauracji „Ognisty smok” Michał jest wielbicielem kuchni orientalnej, ale w Lubartowie, gdzie mieszka nie było żadnej restauracji czy baru serwującego takie jedzenie. Najbliższy bar z kuchnią np. wietnamską znajdował się aż w Lublinie, dlatego Michał otworzył „Ognistego smoka” przy jednej z głównych ulic Lubartowa. Jego atutem miał być wietnamski kucharz, czyli Nam. Po chwilowym sukcesie z niejasnych do końca powodów dla Michała w „Ognistym smoku” zaczęły się problemy i coraz mniej osób przychodziło coś zamówić i zjeść. Zarówno Michał jak i jego żona przyznają, że być może nie wszystkie potrawy przyrządzane przez Nam’a smakują ich gościom. Niestety, żadne z ich nie jest stanie przekazać wietnamskiemu kucharzowi swoich uwag, ponieważ Nam nie mówi po polsku, a Michał i jego żona nie znają słowa po wietnamsku, dlatego zwykła prośba o wydawanie mniej pikantnych potraw, jest przez Nama ignorowana. W dodatku Nam bardzo nie lubi jeśli ktokolwiek wtrąca się mu do gotowania i bez ogródek potrafi to dać zrozumienia. Michał próbując ratować swój bar do menu „Ognistego smoka” wprowadził mniej egzotyczne potrawy, który lubią wszyscy, czyli fast food – kebab, panierowane kurczaki, frytki itp. Jednak na nic to się zdało i sytuacja finansowa restauracji stale się pogarsza, dlatego Michał postanowił zaprosić Magdę Gessler. Czy słynna restauratorka da radę zmienić upartego kucharza i czy w Lubartowie powstanie nowa, pyszna wietnamska restauracja?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 4/14 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja Penelopa (Inowrocław). W kujawskim uzdrowisku, Inowrocławiu w głębokim uśpieniu znajduje się Penelopa. Chociaż starożytna bohaterka Odysei kojarzy się głównie z Grecją, w tej inowrocławskiej restauracji serwowana jest głównie kuchnia włoska, ale klienci również mogą liczyć na dania polskie, a nawet steki. Mimo że miasto słynne z tężni solankowych co roku przyciąga wielu kuracjuszy, to do Penelopy nikt nie zagląda. Powodów takiej sytuacji może być wiele. Ale może brak prawdziwego managera i szefa kuchni to ten jeden, główny? Tylko, co zrobić w sytuacji, kiedy właściciel nie chce dostrzec tego problemu? Chaos i niezjadliwe wiórki serowe, gęsi i podgrzewany makaron. W tym miejscu Magda Gessler musi zrobić dwie rewolucji, kuchenną i personalną. Tylko czy obie zakończą się sukcesem?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-23

15:45 Kuchenne rewolucje, odc. 12/15 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:00 Kuchenne rewolucje, sez. 19, odc. 1/13 Logo TVN
program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-24

02:00 Kuchenne rewolucje, sez. 19, odc. 1/13 Logo TVN
program kulinarno-rozrywkowy
12:15 Kuchenne rewolucje, odc. 13/15 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja "Viki Lektiko", (Elbląg). Jakub w gastronomii jest od kilkunastu lat. Początkowo pracował jako kelner, później jako kucharz, a nawet menadżer restauracji. A gdy trzy lata temu nadarzyła się okazja, w końcu otworzył coś swojego. Wynajął lokal po greckiej restauracji na samej elbląskiej starówce, który nazwał Viki Lektiko. Pozostawił wystrój grecki, jednak z karty wyrzucił prawie wszystkie wcześniejsze dania, bo ich nie znał. I interes zaczął się kręcić. Niestety krótko. Idealna lokalizacja i nowe potrawy nie przyciągnęły zbyt wielu gości. Coraz częściej natomiast pojawiały się skargi na obsługę i niesmaczne potrawy. I tak trwa do dziś, a Jakub nie wie, jak zmobilizować swoich pracowników do odmiany sytuacji. Dlatego o pomoc poprosił Magdę Gessler. Tym razem znana restauratorka przeprowadzi generalne porządki w kuchni, w karcie, a także… wśród ludzi.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-25

10:50 Kuchenne rewolucje, sez. 12, odc. 11/15 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): „Relax” Bielsko Biała Pan Marian przez lata prowadził bar piwny, a jednak marzyła mu się restauracja. Dlatego zdecydował się na przejęcie podupadłego lokalu na piętrze pawilonu handlowego w Bielsku Białej. Restauracja „Relaks” kilkadziesiąt lat temu była dancingiem, ale wraz z upadkiem poprzedniej epoki została zdegradowana do baru odwiedzanego głównie przez spragnionych tzw. napojów wyskokowych. Zmienić opinię miejsca, które od lat kojarzy się z pospolita knajpą jest bardzo trudno, a pana Mariana nie stać na wielkie inwestycje. W dodatku w karcie dań są znane wszystkim pierogi, golonka, barszcz z krokietem, a na najbardziej głodnych gości czeka specjalność zakładu – „korytko relaksujące” w skład którego wchodzą żeberka wieprzowe, golonka i inne równie lekko strawne mięsiwa, które jednak nie znajdują amatorów. Panu Marianowi pomaga siostra Iwona i wspiera go córka Kinga. Ale na nic starania wszystkich – sytuacja „Relaksu” jest naprawdę opłakana, dlatego jedyną nadzieją jest pomoc Magdy Gessler. Niestety, przed przyjazdem słynnej restauratorki, zwolnili się kucharze i kelnerka. Świadomi dramatycznego stanu zapuszczonej kuchni, woleli rezygnację z pracy, niż konfrontację przed kamerami telewizyjnymi. Gorzej chyba być nie może! Czy Magda Gessler będzie w stanie naprawić taką restaurację?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 16, odc. 8/13 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Łódzka Retkinia to duże osiedle z wielkiej płyty, które powstało w lata 70-tych ubiegłego wieku. Dlatego Paulina i Janek, młodzi narzeczeni, swoją pizzerię zlokalizowaną na tym osiedlu nazwali po prostu „Retka”. Pizzeria to ich pierwszy biznes, chociaż mają niewiele ponad dwadzieścia lat, postanowili od razu rzucić się na głęboką wodę, korzystając z okazji, że był do kupienia niewielki wolnostojący budynek pomiędzy blokami. Pełni entuzjazmu i nie zrażeni konkurencją (w okolicy jest około szesnaście pizzeri) otworzyli w nim swój własny lokal z pizzą i burgerami. Janek szczerze przyznaje, że zależy mu na zarobieniu konkretnych pieniędzy. Wie, że człowiek musi nauczyć się na własnych błędach, ale ma nadzieję, że im wcześniej zacznie, tym szybciej uda mu się osiągnąć sukces. A cele są szczytne, bo oboje marzą o dobrobycie dla swoich przyszłych dzieci. Mają wielkie plany, chcieliby tak rozkręcić „Retkę”, żeby stworzyć sieć swoich burgerowni, najlepiej w całej Polsce. Poza Jankiem i Pauliną w Retce pracują ich młodzi znajomi, wszyscy chwalą zarówno swobodną atmosferę w pracy, jak i samych szefów. Wsparciem jest też mama Janka, która jako jedyna była przeciwna zakupowi restauracji, ale teraz bardzo chce pomóc rozkręcić „Retkę”. Niestety pomimo szerokiej oferty burgerów i pizzy nie udało im się zdeklasować konkurencji i zawładnąć apetytami mieszkańców Retkinii. I Paulina i Janek zaczynają się martwić, bo sytuacja finansowa pizzerii jest co raz gorsza, a niedługo ich wesele. Dlatego zdesperowani postanowili wezwać na pomoc Magdę Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 4/14 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
18:00 Kuchenne rewolucje, sez. 14, odc. 1/15 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Wałbrzych. Justyna wpadła na pomysł otwarcia własnej restauracji, ponieważ doszła do wniosku, że chce być niezależna i pracować na własny rachunek. Tak właśnie powstała w Wałbrzychu restauracja „Piekielna kuchnia”- dziecko Justyny, jak sama mówi o tym miejscu. Sama wymyśliła „piekielną” nazwę oraz logo z diabłem w tle, a także mroczny, czarno-pomarańczowy wystrój lokalu. Menu też jest pomysłem Justyny, a w nim kebab, pizza i… polska kuchnia. Włascicielka jest przekonana, że można u nich „naprawdę fajnie zjeść”, a jej restauracja jest świetnie prowadzonym lokalem, a jednak coś tam nie gra… Pracownicy uważają, że głównym problemem jest sama szefowa- uparta i despotyczna. Nie potrafi zorganizować pracy, kucharze mówią, że każdy tam jest od wszystkiego, a nikt nie wie, co powinien robić, a szefowa wprowadza do restauracji głównie zamieszanie i niepokój i nigdy nie słucha ich opinii. Justyna- zawsze z siebie zadowolona, przyznaje, że wyznaje zasadę kija i marchewki, chociaż słuchając jej pracowników, możnaby pomyśleć, że używa tylko kija. Co odkryje Magda Gessler w „Piekielnej kuchni”? Czy uda się jej naprawić restaurację, której właściciel uważa, że nie może sobie nic zarzucić? Jedno jest pewne, kiedy słynna restauratorka skonfrontuje się z tak upartą osobą jak Justyna w „Piekielnej kuchni” naprawdę zacznie wrzeć.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 5/14 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja Ania z Zielonego Wzgórza (Tarnowskie Góry). Mało kto wie, że nie tylko Zielone Wzgórze ma swoją szaloną Anię. Mają ją też Tarnowskie Góry, które słyną z tego, że są Paryżem Śląska. W tym uroczym miejscu, na skrzyżowaniu ruchliwej trasy swoją restaurację otworzyła kobieta zafascynowana opowieściami o rudowłosej dziewczynce. Restauracja Ania z Zielonego Wzgórza miała być początkiem. Tak jak powstawały kolejne części przygód Ani Shirley, tak w różnych miastach miały powstawać restaurację jej poświęcone. Niestety rzeczywistość okazała się inna. Kulinarna Ania nie zyskała sobie tylu fanów, co ta literacka. Śmieszne ozdoby, kolorowe obrazki oraz duża lalka na wejściu, a do tego wysokie ceny. To wszystko nie zachęca gości, a wręcz ich odstrasza. Do tego dwóch zarządzających. Anna właścicielka lokalu i Bogdan dzierżawca restauracji. Ona romantyczka nie potrafiąca oddać władzy, on niedoświadczony i wiecznie nieobecny. Z takimi bohaterami tylko Magda Gessler może napisać kolejny rozdział tej historii. Tylko, czy w tej życiowej powieści jest szansa na szczęśliwe zakończenie?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-26

06:50 Kuchenne rewolucje, sez. 2, odc. 5/14 Logo TVN
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:30 Kuchenne rewolucje, sez. 12, odc. 12/15 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): „Gospoda” Gubin Gubin to niewielka miejscowość przy granicy polsko-niemieckiej. Beata prowadziła tam sklep odzieżowy z ubraniami z Chin. Jednak 9 lat temu tego rodzaju biznes przestał się opłacać, więc zdecydowała się otworzyć restaurację. Chociaż nie miała doświadczenia w gastronomii uznała optymistycznie, że to jest świetny pomysł na dochodowy interes. Liczyła na klientów z Niemiec często robiących zakupy w Gubinie oraz na organizację styp, bo jej „Gospoda” mieści się sąsiedztwie cmentarza. Beata wszystkiego o prowadzeniu restauracji musiała nauczyć się od początku i być może restauracja upadłaby bardzo szybko, gdyby nie kucharka, którą miała szczęście zatrudnić. Elżbieta nie tylko świetnie gotowała, ale organizowała pracę całej restauracji, a z czasem została również przyjaciółką Beaty. Niestety, dwa lata temu Elżbieta poważnie zachorowała i musiała zrezygnować z pracy. Beata nie zatrudniła nowej kucharki, tylko sama przejęła stery w kuchni, ale „Gospoda” zaczęła tracić klientów. Sytuacja restauracji robiła się co raz trudniejsza, a Beata co raz bardziej nerwowa. Pracownicy narzekają, że trudno się z nią porozumieć, spóźnia się, a w dodatku, choć to niesłychane, zdarza się, że szefowa w ogóle nie przychodzi do pracy i nie ma komu otworzyć restauracji! Oczywiście, specjalistką od sytuacji beznadziejnych jest Magda Gessler, ale nawet ona będzie mieć wątpliwości, czy „Gospodę” i jej właścicielkę da się zmienić!
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 16, odc. 9/13 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Lublin Pizzeria Vicenti Grzegorz spędził 15 lat życia we Włoszech i kiedy wrócił do Polski otworzył własny zakład produkujący sery, w tym słynną włoską mozzarellę. Zachęcony sukcesem wytwórni serów, zapragnął otworzyć własną restaurację. Kiedy znalazł odpowiednie miejsce wybór był prosty – otworzył prawdziwie włoską pizzerię, gdzie kawałki sprzedaje się na wagę. Taki sposób sprzedawania pizzy w Polsce może budzić zdziwienie, ale według Grzegorza jest to popularna praktyka we Włoszech, a szczególnie w Rzymie. Niestety w Lublinie ani włoska pizza, ani odmienne metody podawania z nieznanych przyczyn nie podbiły serca mieszkańców. Grzegorz, żeby sprostać potrzebom swoich klientów, wzbogacił kartę włoskich dań o makarony i potrawy z szynką parmeńską. Restauracja okazała się być bardziej absorbującym i problematycznym biznesem, niż wytwórnia serów, a Grzegorz musi doglądać obu przedsięwzięć. Namówił więc swoją młodszą siostrę, Patrycję, żeby została menadżerem w jego lokalu. Żeby zadbać o restaurację, którą we władanie przekazał swojej siostrze, Grzegorz zapewnił kucharzom szkolenie przez włoskiego kucharza, zatrudnił Włocha do robienia pizzy. Mimo tych wszystkich starań jego restauracja ma się co raz gorzej. Finansowo przynosi straty, a i z personelem są ciągłe problemy i konflikty, których niedoświadczona Patrycja nie potrafi rozwiązać, a zabiegany Grzegorz pojawia się zbyt rzadko, by skutecznie pomóc. Zresztą on sam nie rozumie dlaczego jego włoskie dania i pizza nie mają powodzenia, bo wszystko jest smaczne, prawdziwie włoskie, a restauracja jest usytuowana w świetnej lokalizacji, blisko centrum miasta, w pobliżu wyższych uczelni. W tej sytuacji oboje z siostrą zdecydowali się wezwać na pomoc Magdę Gessler.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 5/14 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:55 Kuchenne rewolucje, sez. 14, odc. 2/15 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Łagów, „Szalotka”. Szalotka to nieduża restauracja usytuowana niedaleko przejścia granicznego w Zgorzelcu. Właścicielką jest energiczna Marta, która stara się, aby Szalotka była oryginalną i wyróżniającą się restauracją. Pomysłów jak przyciągnąć gości Marta ma mnóstwo. Pierwszym z nich była ciekawa nazwa, czyli „Szalotka”. Marta prawie codziennie ma nowe propozycje dań dla szefa kuchni, ale samej szalotki jeszcze nie udało się jej wprowadzić do menu. Inspirowana programami kulinarnymi wymyśliła już dania „fit”, dania z mlekiem kokosowym, kuchnię hinduską na chrzciny oraz zupy kremy np. z zielonych szparagów, które pojawiają się w karcie obok swojskiej golonki czy pierogów. Szef kuchni czuje się przytłoczony ciągłymi zmianami w karcie. Według niego przypadkowe menu, nie jest najlepszą wizytówką dla restauracji, jednak niestety nie potrafi sprzeciwić się energicznej właścicielce restauracji, która po prostu musi „wtrącać się w gary”. Marta chciałaby inspirować swoich kucharzy do kreatywnego myślenia, ale pracownicy restauracji widzą w tym tylko chaos i brak organizacji. Co gorsza, restauracja świeci pustkami, nie przynosi dochodów, pojawiają się też zaległości w płatnościach. To bardzo niepokoi Norberta, życiowego partnera Marty, który uważa, że Marta zupełnie nie radzi sobie z zarządzaniem. Norbert prawie codziennie bywa w Szalotce, chociaż prowadzi własny bar w innym miejscu. Udziela Marcie rad jak powinna prowadzić swój biznes i uważa, że bezpieczniej byłoby, gdyby to on zarządzał "Szalotką". Martę to drażni, bo nie chce być „ubezwłasnowolniona” przez Norberta. Jego uwagi nie pomagają, a są przyczyną coraz to nowych konfliktów, które przenoszą się też na pracowników. Atmosfera w Szalotce jest co raz cięższa, problemów coraz więcej, a gości coraz mniej. Jak zaprowadzić porządek w Szalotce i pogodzić Martę i Norberta? Czy Magda Gessler będzie potrafiła dokonać cudu i odczarować to miejsce, żeby zapełniło się gośćmi?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 6/14 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Karczma przy dworze (Jasionka). „Karczma przy dworze” to element kompleksu hotelowo-gastronomicznego „Dwór Ostoya” w Jasionce, niedaleko Rzeszowa. Jest to interes rodzinny, 13 lat temu zakupiony przez dwóch braci – Krzysztofa i Józefa. Od 3 lat do spółki dopuszczana jest Magdalena, córka Józefa, który powoli wycofuj się z prowadzenia Dworu. Niestety jest on nieustannie wzywany do rozstrzygania konfliktów pomiędzy bratanicą a wujem. Ich ciągły brak porozumienia odbija się na karczmie. O ile ekskluzywny hotel i restauracja w Dworze działają dobrze, to karczma, która miała być knajpką z węgiersko-karpacką kuchnią, tańszą i swobodną, świeci pustakami. Dla Krzysztofa „Karczma przy dworze” to tylko kłopot. Dla Magdaleny to sprawa honoru, dlatego walczy z obsługą, aby ci bardziej się starali. Niestety przez to jest tą gorszą, nieudolną właścicielką. Sprawy sercowe, przepis, który jest świętością, kłótnie i łzy. Czy w tak napiętej atmosferze Magdzie Gessler uda się przeprowadzić skuteczną rewolucję?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-27

06:50 Kuchenne rewolucje, sez. 2, odc. 8/14 Logo TVN
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:40 Kuchenne rewolucje, sez. 12, odc. 13/15 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Zielonki „Bistro Obora” Bistro „Obora” otworzył Waldek razem ze swoją życiową partnerką, Mariolą. Oboje nie mieli wcześniej żadnego doświadczenia w prowadzeniu gastronomii. Waldek kiedyś był pracownikiem transportu miejskiego, a potem oboje prowadzili sklep, ale teraz postanowili zainwestować w restaurację. Waldek sam wymyślił nazwę – „Obora”, nawiązującą do historii miejsca, bo bistro, jak i sąsiadujące z nim sklepy mieszczą się w dawnych budynkach gospodarczych pobliskiego pałacu. Chociaż wszystko położone jest przy głównej drodze, a pod sklepami zawsze parkują samochody, niewiele osób tu jadało. „Domowe pierogi”, udka z kurczaka, flaki, pieczarkowa itp. specjały nie zachęcały okolicznych mieszkańców. Marsowa mina Waldka też raczej nie zachęca, a raczej zniechęca… On sam na sugestie, że powinien się do swoich gości uśmiechać, ma jedną odpowiedź, że „nie jest klaunem, a restauracja to nie cyrk”. Dlatego, żeby podreperować finanse w „Oborze” właściciele zdecydowali się serwować tanie obiady dnia po 14 złotych. Od tej pory w „Oborze” zaczęli regularnie pojawiać się robotnicy, którzy nie mają wygórowanych oczekiwań, co do „atmosfery”, chcą tylko szybko zjeść coś taniego. Niestety Waldka tacy goście drażnili, zwracał im uwagę, ze wchodzą do środka w zabłoconych butach i w dodatku nie odnoszą po sobie brudnych naczyń! Waldek narzeka na klientów, a na Waldka jego kucharki, przeciążone pracą i nie mogące liczyć na pomoc szefa nawet przy przesuwaniu ciężkich stołów i krzeseł. Tylko Mariola, jego partnerka ciągle go usprawiedliwia. Jaki pomysł tym razem będzie miała Magda Gessler i czy tym razem uda się jej zamienić to nieprzyjazne i odpychające miejsce w gwarną i smaczną restaurację? W trakcie rewolucji sama zwątpi w jej powodzenie…
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 16, odc. 10/13 Logo TVN
Opis odcinka programu (streszczenie): Pabianice „Niebo w gębie i na talerzu” Jadwiga otworzyła swój bar „Niebo w gębie”, jak sama twierdzi, żeby uciec przed emeryturą, do której przedwcześnie zmusiła ją sytuacja zdrowotna. Musiała zrezygnować ze swojego dotychczasowego zajęcia, ponieważ przeszła parę wylewów. Mimo swoich problemów zdrowotnych Jadwiga jest osobą energiczną i aktywną, nie wyobrażała sobie siedzenia w domu, dlatego wpadła na pomysł otwarcia niewielkiego baru z domowym jedzeniem na obrzeżach Pabianic. Jej życiowy partner Johan Paul jest Holendrem i z miłości do Jadwigi przeprowadził się do Polski i także wierzy w sukces lokalu gastronomicznego. Wspólnie z ukochaną zainwestowali swoje oszczędności w niewielki bar „Niebo w gębie i na talerzu”. Jadwiga sama zaprojektowałą wnętrze Sali w kolorach, które wprawiają ją w dobry nastrój, czyli jaskrawa zieleń i pomarańcz. W tych kolorach są nie tylko ściany, ale też krzesła i stoliki, a także fototapeta i dodatki. W menu potrawy znane w każdym polskim domu, czyli schabowy, filet z piersi kurczaka w różnych wersjach oraz oczywiście rosół. Są także flaczki, ale w specjalnej wersji: z kurzych żołądków, które Jadwiga specjalnie wymyśliła dla Paul’a, bo Paul tradycyjnych flaków nigdy by nie zjadł, ponieważ z tylko jemu znanych powodów krowi żołądek jest jedzeniem dla psa, a kurzy już nie… Chociaż Jadwiga w prowadzenie baru angażuje się bez reszty, co widzą jej pracownice, które lubią swoją szefową, bar nie cieszy się powodzeniem. Niewielkie utargi ledwo pozwalają na pokrycie rachunków za prąd, a co dopiero mówić o oczekiwanych zyskach. Pogarszająca się sytuacja finansowanie powoduje stres, co nie tylko wpływa źle na i tak nadwątlone zdrowie właścicelki „Nieba w gębie i na talerzu”, ale także na coraz bardziej napięte relacje z ukochanym Paulem.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 6/14 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:55 Kuchenne rewolucje, sez. 14, odc. 3/15 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Łódź, „Motenegro”. Ania i Marcin oczarowani Czarnogórą, w której spędzili cudowne wakacje, po powrocie do rodzinnej Łodzi dowiedzieli się, że jest do przejęcia restauracja bałkańska – Montenegro (czyli Czarnogóra). Po naradzie rodzinnej, za aprobatą swoich rodziców podjęli decyzję i z ich pomocą odkupili Montenegro od jej pierwszego właściciela, Czarnogórca. Wraz z pierwszym właścicielem restaurację opuścił serbski kucharz, który niechętnie dzielił się swoją wiedzą z resztą kuchni. Niestety bardzo szybko restaurację opuścili również jej stali klienci. Ania sama przyznaje, że ludzie zaglądający do Montenegro, kiedy usłyszą, że aktualnymi właścicielami jest ona z Marcinem, wychodzą rozczarowani. W tej sytuacji restauracja przestała na siebie zarabiać, a problemy finansowe odebrały Marcinowi zapał do pracy. Widzi to jego dziewczyna, ale również pracownicy restauracji. Szefowa kuchni przyznaje, że właściciel nie postarał się o żadne szkolenie z kuchni bałkańskiej, nie można na nim polegać w sprawie zaopatrzenia, kelnerki wiedzą, że jak się coś zepsuje, to Marcin na pewno tego nie naprawi i muszą sobie radzić same. Potrawy straciły swój bałkański charakter, dodatkami do mięsa są głównie frytki i surówka z kapusty, a same kelnerki widzą, że dania w żaden sposób nie trzymają „poziomu restauracyjnego”. Dodatkowo gości straszy jeszcze przygnębiający wystrój, w którym dominuje ciemna i stara boazeria oraz zakurzone płaskorzeźby. Magda Gessler będzie musiała obudzić w tym ponurym wnętrzu gorącą, bałkańską energię i wykrzesać z Marcina choć trochę zapału i temperamentu.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 7/14 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Restauracja Braterska (Tarnów). Tarnów słynie przede wszystkim z pięknego ratusza i najładniejszego dworca w Polsce. Tarnów jest też dobrze znany kibicom żużla. Unia Tarnów to mistrz Polski z 2004 i 2005 roku. To w Tarnowie na robotniczym osiedlu znajduje się restauracja „Braterska”, którą odwiedzana jest głównie podczas transmisji meczów żużlowych. „Braterską”, jak nazwa wskazuję, założyło 10 lat temu trzech barci. Dzisiaj na polu walki pozostał tylko jeden - Bogdan, którego wspiera żona Małgosia. Małżeństwo do pomocy ma jeszcze pięć kobiet. Tłum personelu, ale pustka na sali. Niestety w tej restauracji się podgrzewa, zamraża, rozmraża, a o gotowaniu nikt nie myśli. Bo jak wiadomo, gdzie kucharek sześć, tam… może z pomocą Magdy Gessler będzie co jeść.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy

2019-02-28

06:50 Kuchenne rewolucje, sez. 2, odc. 9/14 Logo TVN
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
11:35 Kuchenne rewolucje, sez. 12, odc. 14/15 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Łódź „El Torro" Małżeństwo, Ania i Michał 10 lat temu wyjechali na wakacje do Hiszpanii, ale zauroczeni tym krajem spędzili tam... 10 lat! Michał pracował jako kucharz w hiszpańskich restauracjach, zdobywając wiedzę, na temat tajników hiszpańskiej kuchni. Jak sam twierdzi, gotował w renomowanych restauracjach, a nawet miał zaszczyt gotować dla hiszpańskiego króla! Kiedy los sprowadził ich z powrotem do Polski, Michał razem z Agnieszką uznali, że otworzą własną restaurację z kuchnią hiszpańską w ich rodzinnej Łodzi. Michał pewny swojej wiedzy i doświadczenia uznał, że powodzenie mają gwarantowane, więc zainwestowali w to przedsięwzięcie wszystko co mieli - tak powstało „El Torro”. Michał układając kartę doszedł jednak do wniosku, że dla Łodzian, hiszpańskie dania należy zmodyfikować, tzn.: nieco spolszczyć, żeby mogły trafić w polski smak. Najwyraźniej jednak jego kuchnia nie trafiła w gusta łodzian, bo „El Torro” okazało się być nietrafioną inwestycją. Restauracja świeci pustkami, a właściciele zalegają już z czynszem i wypłatami dla pracowników. W dodatku nie potrafią znaleźć przyczyny swojego niepowodzenia i coraz częściej myślą o powrocie do Hiszpanii. Dlatego zdecydowali się poprosić o pomoc Magdę Gessler, specjalistkę od sytuacji beznadziejnych, która przecież sam mieszkała kilka lat w Hiszpanii. Niestety, okazało się, że podstawowe i proste hiszpańskie danie – tortilla, które zamówiła Magda – okazało się być niewypałem. Czy Magdzie Gessler uda się ocalić tę restaurację i wprowadzić tam prawdziwą, hiszpańską kuchnię?
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
14:30 Kuchenne rewolucje, sez. 16, odc. 11/13 Logo TVN
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
16:15 Kuchenne rewolucje, odc. 7/14 Logo Food Network
Polska / program kulinarno-rozrywkowy
17:40 Kuchenne rewolucje, sez. 14, odc. 4/15 Logo TVN Style
Opis odcinka programu (streszczenie): Zawoja, „Styrnol”. Zawoja to najdłuższa wieś w Polsce, malowniczo położona u stóp Babiej Góry w Beskidzie Żywieckim. Tak atrakcyjna turystycznie miejscowość wydaje się być idealnym miejscem gwarantującym sukces każdej restauracji. Tak też było na początku istnienia karczmy „Styrnol”, którą otworzył Witek, zapalony myśliwy. Piękna, drewniana karczma z regionalnym jedzeniem cieszyła się powodzeniem wśród gości. Jednak zmęczony nadmiarem obowiązków i brakiem czasu na własne życie Witek poczuł się wypalony. Dlatego w karczmie bywa coraz rzadziej, a czas woli spędzać na polowaniach. Jego żona Kasia zajęta własną pracą zawodową w „Styrnolu” również bywa tylko gościem. A kiedy kota nie ma, myszy harcują – w karczmie zapanował chaos. Na kuchni władzę przejęła kucharka, zwana „Szaloną Zośką”, która chociaż narzeka na przepracowanie, nie chce zaakceptować żadnego nowego kucharza. Reszta pracowników przyznaje, że kucharka ma trudny charakter i wprowadza tylko nerwową atmosferę i zamieszanie, a kiedy czasami zdarzy się, że karczmę odwiedzi grupka turystów i trzeba wydać szybko sporo zamówień, Zośka straszy, że się zwolni. Na sali władzę próbuje przejąć kelner, który bywa opryskliwy w stosunku do kelnerek, ale potrafi też „wygarnąć” coraz mniej licznym gościom. Właścicielka zdaje sobie sprawę z problemu i konfliktów między pracownikami. Sama przyznaje, że czasami awantury na kuchni, przekleństwa słyszą goście na sali, ale nie wie, jak naprawić sytuację. Witek kompletnie się wycofał i nawet jeśli jest w karczmie, to siedzi w swoim gabinecie i nie potrafi stawić czoła problemom w restauracji. Bezsilni właściciele postanowili wezwać na pomoc Magdę Gessler, która będzie musiała stawić czoła „Szalonej Zośce” i reszcie pracowników, a także wybudzić właścicieli z letargu, żeby zaangażowali się na nowo we własną pracę.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
19:45 Kuchenne rewolucje, odc. 8/14 Logo Food Network
Opis odcinka programu (streszczenie): Resturacja Li Du (Warszawa). Stolica Polski to centrum multikulturowe. Mamy tutaj pomieszanie języków, osobowości i smaków. Nie dziwi więc nikogo, że to właśnie w Warszawie, po sukcesach w Gdyni, swoją restaurację postanowił otworzyć Wei Heling. Mieszka on w Polsce z żoną od 20 lat i jest przekonany, że dobrze zna podniebienia Polaków. Niestety nie dopuszcza do siebie myśli, że gusta się zmieniają, a kuchnia chińska w naszym kraju nie jest już tak interesująca jak jeszcze kilka lat temu. Jednak duży lokal w centrum miasta z rozbudowaną kartą, który miał być spełnieniem marzeń, stał miejscem przynoszącym same straty. Przyjaciele Wei podpowiedzieli mu, że jeżeli chce mieć salę pełną gości potrzebuje Magdy Gessler. Posłuchał się i zaprosił do siebie znaną restauratorkę. Zapomniał jednak, że to nie jest zwykła wizyta towarzyska, a rewolucyjna.
/ Polska / program kulinarno-rozrywkowy
21:30 Kuchenne rewolucje, sez. 19, odc. 2/13 Logo TVN
program kulinarno-rozrywkowy
Strona zawiera informacje na temat godzin emisji (czyli kiedy leci) oraz obsady (kto występuje) dla Kuchenne rewolucje. Jeżeli stacje telewizyjne planują w najbliższym czasie nadać audycję (premiera, powtórki) w sekcji najbliższe emisje umieszczone są informacje na temat jakiego dnia, o której godzinie oraz na jakiej antenie można obejrzeć program. W przypadku braku Kuchenne rewolucje w ramówkach jakiekogokolwiek kanału wyświetlona jest lista poprzednich emisji z ostatnich 30 dni. Brak informacji na temat poprzednich i przyszłych wyświetleń oznacza, że żadna z ponad 180 stacji obecnych w programie telewizyjnym naziemna.info, nie nadawała audycji i nie planuje tego w najbliższym czasie. Na stronie znajdują się informacje na temat tego kiedy będą powtórki lub kiedy będzie powtórka audycji Kuchenne rewolucje.
W zestawieniu planu emisji można znaleźć opisy odcinków programu Kuchenne rewolucje. W opisach odcinków mogą znaleźc się informacje na temat tego co się wydarzy lub się wydarzyło w programie. Jeśli w ramówce zaplanowane są odcinki premierowe umieszczone na stronie opisy pozwolą znaleźć odpowiedź na pytanie Kuchenne rewolucje, co się wydarzy w następny odcinku programu?. Streszczenia odcinków pozwalają na poznanie tego co się wydarzyło oraz wydarzy.

Emisja w stacjach

Kuchenne rewolucje można obejrzeć w:

Emisje w: Food Network, TVN, TVN Style

Typy audycji

Lista zwiera odnośniki do stron typów związanych z prezentowaną audycją:

Kraje audycji

Lista zwiera odnośniki do stron krajów związanych z prezentowaną audycją:

Obsada (osoby)

Lista zwiera odnośniki do stron osób związanych z produkcją (aktorzy, reżyser):

Reklama
© 2016-2019 - PROGRAM TV - przewodnik telewizyjny naziemna.info