Smaki Indii według Davida Rocco godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): David jest w Amritsarze, mieście znanym z miłych mieszkańców i przepysznego jedzenia. Nie może się doczekać, kiedy pozna pendżabską kulturę. Spotka się z miejscowymi, spróbuje lokalnych dań, a nawet nauczy się wiązać turban. Spędzi także czas z dwiema rodzinami - jedna woli jedzenie wegetariańskie, druga kocha mięso.

Opis (streszczenie): David spełnia swoje marzenie i odwiedza Złotą Świątynię, najświętsze miejsce sikhizmu. W świątynnej kuchni, gdzie członkowie społeczności wspólnie gotują, wydaje się ponad 100 tysięcy posiłków dziennie. David będzie miał szansę uczestniczyć w przygotowaniu potraw. Potem wybierze się na wycieczkę po mieście, by spróbować pendżabskich przysmaków.

Opis (streszczenie): W Kalkucie żyje największa w Indiach społeczność chińska, która od ponad 200 lat wpływa na charakter tego miasta. Potrawy będące połączeniem kuchni chińskiej i indyjskiej są dla członków społeczności powodem do dumy. David nie może się doczekać, kiedy ich spróbuje.

Opis (streszczenie): Mieszkańcy Kalkuty są bardzo dumni z miejscowej kuchni, a szczególnie ze wspaniałego jedzenia ulicznego. David i Sneha wybierają się na kulinarną wycieczkę po mieście i poszukują miejscowych smaków i potraw, w tym także sławnych kati rolls.

Opis (streszczenie): David zwiedza Kalkutę, miasto o niezwykle bogatej kulturze i tradycjach kulinarnych. Spotyka Myancka, miejscowego szefa kuchni, z którym odwiedzi targ rybny. Ale najpierw wspólnie cieszą się tradycyjnym dziesięciodaniowym bengalskim śniadaniem. Później zaszywają się w kuchni z kupionymi na targu produktami i eksperymentują z dwoma typowo kalkuckimi składnikami: musztardą i rybami rzecznymi.

Opis (streszczenie): Piękne sieci rybackie są atrakcją turystyczną na wybrzeżach Koczinu. David odkrywa, że rybacy, którzy ich używają, są równie intrygujący. To prawdziwa wymiana kulturowa - miejscowi uczą, jak posługiwać się sieciami, a David przyrządza złowione przez nich ryby. Później odwiedza idylliczny zakątek, gdzie kobiety łowią ryby gołymi rękami, gotuje dla hotelowych gości i próbuje miejscowego alkoholu, wina kokosowego nazywanego toddy.

Opis (streszczenie): Fort Kochi jest regionem, w którym mieszają się wpływy chińskie, indyjskie, portugalskie i brytyjskie. To także jedno z nielicznych miejsc w kraju, gdzie można jeść wołowinę. David wybiera się na poszukiwania najlepszych miejscowych potraw. Później spotyka się z szefem kuchni Ajeethem z osławionej restauracji Brunton Boatyard, by kontynuować przygodę z wołowiną.

Opis (streszczenie): Prowadzący odwiedza Kollam, piękne miasto portowe w stanie Kerala. Zapierające dech w piersiach widoki robią wrażenie na Davidzie. Mężczyzna szuka tutaj małży, odwiedza pływającą restaurację i gotuje dla hotelowych gości.

Opis (streszczenie): David wyrusza w głąb lasu deszczowego, by zwiedzić zarządzaną przez rodzinę Shetye plantację Savoi. Ma ona ponad 200 lat i 40 hektarów powierzchni. Uprawia się na niej m.in. kokosy i mango oraz prawie wszystkie przyprawy świata.

Opis (streszczenie): Linia brzegowa w stanie Goa ma 130 kilometrów, dlatego rybołówstwo jest w tym regionie niezwykle popularnym zajęciem. David wyruszy z miejscowymi rybakami na połów krabów. Później spotka się z szefem kuchni, Cyrusem Todiwalą. David wpadnie także na plażę i do sławnej restauracji Calamari serwującej owoce morza.

Opis (streszczenie): W stanie Goa, niegdyś portugalskiej kolonii, nadal mieszka wielu Portugalczyków. Wpływy ich kultury są wyraźne zwłaszcza w lokalnej kuchni. David wyrusza więc z misją, by odkryć dania, w których przenikają się indyjskie i portugalskie smaki.

Opis (streszczenie): W indyjskim stanie Goa odbywa się karnawał poprzedzający okres postu. Przez trzy dni najważniejsze są jedzenie, picie i zabawa. David bierze udział we wszystkich atrakcjach, m.in. w dorocznej paradzie w Panaji. Na koniec spotyka się z mieszkającymi w Indiach Włochami i obchodzi święto w weneckim stylu.

Opis (streszczenie): David jest w Delhi, odkrywa miasto i lokalne jedzenie. Wybiera się na przechadzkę po zatłoczonym Starym Delhi, a później przenosi się do położonego tuż za miastem ITC Grand Bharat, ośrodka golfowego i oazy spokoju. Czekają go tam takie atrakcje jak gra w golfa, gotowanie i grillowanie z szefem kuchni, Shiveetem.